345 resultados para vin


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Summary The objective of this study was to develop a methodology capable of modeling the effect of viticultural climate on wine sensory characteristics. The climate was defined by the Géoviticulture Multicriteria Climatic Classification System (Tonietto and Carbonneau, 2004), based on the Heliothermal index (HI), Cool Night index (CI) and Dryness index (DI). The sensory wine description was made according with the methodology established by Zanus and Tonietto (2007). In this study we focused on the 5 principal wine producing regions of Brazil: Serra Gaúcha, Serra do Sudeste, Campanha (Meridional and Central), Planalto Catarinense and Vale do Submédio São Francisco. The results from Principal Component Analysis (PCA) show the HI and CI opposed to the DI. High HI values were associated to a lower perception of acidity, as well as to a lower perception of concentration (palate) and persistence by mouth. For the red wines, high HI values were positively associated with alcohol (palate), conversely to the DI index, which showed high values related to the perception of tanins and acidity. The higher the CI, the lower were the color intensity, tanins, concentration and persistence by mouth. It may be concluded that viticultural climate - expressed by the HI, CI and DI indexes ? adequately explained much of the sensory differences of the wines made in different regions. The methodology proposed and the enlargement of the database it will maybe open the possibility of modeling the part of wine sensory characteristics as dependent variables of the viticultural climate, as defined by the Géoviticulture MCC System. Keywords: viticultural climate, modeling, wine, tipicity.

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Aims: Geographical indication plays an important role in the improvement of wine quality. In this context, the search for new grape growing areas has been constant. The Sao Francisco River Valley in the cerrado of Minas Gerais State (Brazil) has been pointed out in the Geoviticulture Multicriteria Climatic Classification System (MCC System) as a potentially winegrowing region, especially considering the autumn-winter period when night temperatures are favorable to grape ripening. In this work, we studied the maturation curves and fruit composition of four wine grape varieties (Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon and Cabernet Franc) in two growing seasons in order to validate the state of Minas Gerais as a new winegrowing region in Brazil. Methods and results: Quality parameters (berry weight, pH, titratable acidity and total soluble solids) were measured weekly from veraison to harvest, and sugar, organic acid, anthocyanin and phenolic concentrations were determined in must and berry skins and seeds at harvest. Syrah berries showed the highest weight throughout maturation which contributed to higher yield (8.92 ton ha(-1)), followed closely by Merlot (8.07 ton ha(-1)). Bern, sugar concentrations were higher and malic acid levels were lower than the values usually observed in wine grapes harvested during summer in traditional winegrowing regions in Brazil. Cabernet Franc showed lower levels of anthocyanins and skin phenolics per kg berries and the highest values of seed phenolics, which were not affected by growing season. Conclusion: Weather conditions of the cerrado of Minas Gerais State in Brazil during winter allowed complete maturation of Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Syrah cultivars as revealed by the satisfactory sugar, anthocyanin and skin phenolic accumulation. Significance and impact of the study: This study revealed the potential of the cerrado ecoregion in the northeast of Minas Gerais to become a new winemaking region in Brazil.

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O objetivo do presente artigo ?? introduzir o leitor ??s principais abordagens feitas aos conceitos de governabilidade e governan??a dispon??veis na literatura nacional/internacional contempor??nea e buscar compreender o v??nculo din??mico destas categorias entre si e a sua articula????o com a tem??tica maior da reforma do Estado e do seu aparelho no Brasil

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Esse documento trata de: hist??ria do gerenciamento de projetos;fontes relevantes de conhecimento sobre gerenciamento de projetos; o que ?? projeto; o que ?? opera????o; diferen??as entre projetos e opera????es; gerenciamento de projetos; o que ?? um programa; o que ?? um portf??lio; relacionamento entre projeto, programa e portf??lio

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Esse documento trata de Conceitos b??sicos;Partes interessadas; Compet??ncias necess??rias ao l??der/gerente de projetos; Estilos de ger??ncia ; Estrutura organizacional ; Escrit??rio de gerenciamento de projetos ; ??reas de conhecimento ; Grupos de processos de gerenciamento de projetos ; ??reas de conhecimento e grupos de processos ; Ciclo de vida de um projeto ; Fases do projeto ; O que ?? projeto ; Metodologias ; Ferramentas

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Esse documento trata de Grupos de processo de gerenciamento de projetos; Grupo de processo de Inicia????o do projeto; Grupo de processo de Planejamento; Grupo de processo de Execu????o; Grupo de processo de Monitoramento e Controle; Grupo de processo de Encerramento

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Esse documento trata de Contextualiza????o; Conceitos b??sicos de Gerenciamento de Projetos; Grupos de processos de gerenciamento de projetos

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O objetivo deste paper ?? demonstrar a todos aqueles que trabalham com a disciplina Administra????o P??blica quais s??o os principais autores e obras da literatura nacional/internacional recente, articulando-os sob os aspectos anal??tico, metodol??gico e te??rico-conceitual, no sentido de contribuir para a cumulatividade da gera????o do conhecimento e forma????o de panorama nessa ??rea, no per??odo selecionado (1994/2002). Para tanto, foi adotada metodologia espec??fica para esse objetivo, apresentada por KEINERT (2000) em fun????o das caracter??sticas estruturais da disciplina. A literatura foi agrupada em cinco loci contemplando a vertente p??s-burocr??tica da gest??o p??blica, os impactos da globaliza????o no aparelho do Estado, as condicionantes do ordenamento pol??tico e econ??mico nacional e internacional, as novas tend??ncias no ciclo de pol??ticas p??blicas e a gest??o de pol??ticas sociais.As principais conclus??es da pesquisa apontam para a adequa????o do instrumental anal??tico adotado para compreens??o da literatura em Administra????o P??blica e tamb??m para a baixa verticalidade e cumulatividade da pesquisa nesse campo, com pouca sistematiza????o e densidade anal??tica no que se refere a determinados temas.

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Este artigo tem por objetivo analisar a forma????o de consensos sociais e pol??ticos para a reforma do Estado e de seu aparelho em n??vel estadual, conforme a governabilidade democr??tica. Optou-se por uma pesquisa sobre a privatiza????o das Centrais El??tricas Mato- Grossenses S.A. (Cemat), considerada representativa tanto da reforma empreendida pelo Estado de Mato Grosso quanto das dificuldades do setor el??trico em n??vel nacional. O referencial metodol??gico dessa pesquisa ?? composto de um problema e de quatro hip??teses de trabalho. Trata-se de estudo de caso da esp??cie ???provas de plausibilidade???, em que, por uma aplica????o iterativa, apresenta-se uma proposi????o te??rica inicial e, em seguida, as conclus??es da pesquisa s??o comparadas, o que permite sua revis??o e compara????o. Para tanto, descrevem-se a privatiza????o da Cemat e os problemas da desestatiza????o do setor el??trico brasileiro no seu conjunto. Por fim, na conclus??o, verifica-se a validade das hip??teses e fazem-se algumas considera????es finais sobre a pesquisa.

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O mercado de trabalho brasileiro ?? caracterizado por elevada informalidade e por alto grau de desprote????o previdenci??ria. Entre os principais componentes da referida desprote????o est??o os chamados trabalhadores por conta pr??pria, que respondem por grande parcela do total de desprotegidos. Nesse sentido, a amplia????o da cobertura passa, necessariamente, por medidas que ampliem a prote????o social dos trabalhadores por conta pr??pria. J?? foram tomadas medidas no passado como, por exemplo, o Plano Simplificado, sem impacto significativo. Mais recentemente, foi institu??do o Programa MicroEmpreendedor Individual, que, depois de dois anos do in??cio do seu funcionamento em n??vel nacional, j?? registrava 2,1 milh??es de ades??es. O referido programa combina tratamento tribut??rio diferenciado e favorecido; simplifica????o e racionaliza????o da burocracia; apoio aos microempreendedores e benef??cios pela formaliza????o. O artigo apresenta a l??gica do programa e sua evolu????o, bem como discute os riscos, cuidados e necessidades de avan??os adicionais.

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Detection of papillomavirus DNA in sity hybridization technique was perfomed in 29 symptomatic patients (6 males and 23 females) during the period of 1989-1991 at the Clinic for Sexually Transmitted Diseases, Universidade Federal Fluminense, State of rio de Janeiro. All the male patients had condyloma acuminata. Only HPV 6/11 were found in these lesions. Clinical features inthe female patients included vulvar condyloma acuminata, bowenoid populosis, flat cervical condyloma, cervical condyloma acuminatum and cervical intraepithelialneoplasia grade II (CIN II). We also found cases of condyloma acuminata associated to vulvar intraepithelial neoplasia grade III (VIN III), as well as to vaginal invasive carcinoma. HPV 6/11 and 16/18 were found in vulvar condyloma acuminata. Mixed infection by 6/11-16/18 HPV were also seen in these lesions as well as in the patient who had cervical condyloma acuminatum. HPV 16/18 were found in the condyloma acuminatum plus VIN III and in the CIN II lesions. We have found HPV31/33/51 in the specimen of condyloma acuminatum plus invasive carcinoma. In order to investigate the ultrastructural aspects of HPV infection in genital tissue, the biopsies of three female patients were observed under electron microscope.Mature virus particles were found in the cells of a condyloma acuminatum as wellas in the condyloma acuminatum plus invasive carcinoma case. In another sample, chromosome breakages were found in the nuclei of the infected cells although no viral particles were observed.

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Puhe Viipurin pitäjän kunnallisjärjestön kokouksessa 20. 2. 1938