Programación de las ciencias naturales de 3õ de bachillerato : una experiencia realizada por el seminario del I.N.B. 'Calderón de la Barca' de Madrid.

La asignatura de Ciencias Naturales de 3õ BUP optativa con cuatro horas lectivas sigue un programa que consideramos, en cierto modo, incoherente para el nivel de los alumnos. Se mezclan en el tres tipos de materias dispares: Anatomía, Fisiología Humana, Anatomía y Fisiología de las plantas y algunos temas incoherentes de Geología. Este programa es un ejemplo que plantea la necesidad de una reordenación de los programas de esta materia. En conjunto uniformes, con una separación de las distintas materias de esta asignatura en los distintos cursos. Sería útil mantener la asignatura en los tres cursos con tres horas semanales; Un primer curso de zoología y botánica y microbiología descriptiva; un segundo, de geología básica, ecología y evolución paleontológica; un tercero, de biología general y anatomía y fisiología humanas. El temario oficial lo dividimos en cinco partes para coincidir con las evaluaciones. 1. Química e Histología animal. 2. Funciones de nutrición. 3. Funciones de relación y reproducción. 4. Geología. 5. Botánica.

Comedores escolares y educación alimentaria.

Contiene: sobran grasas e hidratos y escasean las proteínas; el azote de la obesidad; ¿qué comen nuestros hijos en el cole?; aprovechar el tiempo de la comida

Menjant-se el món a l'aula : per una alimentació correcta. 'Comerse el mundo en el aula : para una alimentación correcta'.

Resumen basado en el del autor

Tékhne : associació catalana de tècnics i tècniques d'educació de l'àmbit local. 'Téckhne : asociación catalana de técnicas y técnicos de educación del ámbito local'.

Resumen basado en el del autor

­Menudo menú! : experiencias saludables en la escuela.

Se expone un proyecto de innovación educativa que tiene por objetivo que la alimentación se trate en todas las áreas de educación infantil para crear hábitos de vida saludable y dotar de estos contenidos a los niños y niñas. Se describen varias experiencias y actividades en las que se pretende inculcar los hábitos saludables en la alimentación de los niños y niñas.

La cocina : centro educativo de la escuela infantil : Loris Malaguzzi.

Resumen basado en el de la publicación

Un buen comienzo de la alimentación : prevención de la anorexia y la bulimia de los adolescentes.

Resumen tomado de la publicación

¿Comen adecuadamente nuestros hijos?

Resumen tomado de la publicación

Año Internacional de la Educación 1970.

Título anterior de la publicación : Boletín de la Comisión Española de la UNESCO

Alimentación y crecimiento infantil.

Se analiza la importancia de la alimentación, como factor exógeno, sobre el crecimiento infantil. El papel fundamental que tiene la leche y sus derivados y la necesidad de prestar más atención al complemento alimenticio en las escuelas, los comedores escolares y a la educación en materia de nutrición tanto de las familias como de los niños, para que desaparezca la desigualdad de desarrollo físico.

Prevención de las toxi-infecciones alimenticias colectivas en el ambiente escolar.

Circular para recordar las principales instrucciones de 1954 del Ministro de la Sanidad y de la Población sobre la infecciones alimenticias y su aplicación en las escuelas. Se señalan las toxi-infecciones más frecuentes en los niños y adolescentes que comen en las cantinas escolares o en los refectorios de internado, así como, las medidas preventivas que se deben cumplir.

Didáctica de la alimentación.

Se facilitan unas indicaciones para enseñar en la escuela una alimentación sana y equilibrada, que proporciona salud, bienestar, actividad, rendimiento, convivencia y alegría al niño. En esta didáctica se señalan tres etapas: la primera, consiste en conocer los alimentos y nuestro organismo; la segunda, en la formación de hábitos en cuanto a horarios, calidad, cantidad y selección de alimentos; y la tercera, en la comunicación a los demás de este mensaje.

Los alimentos.

Contiene: Ficha de control y reconocimiento de estudios realizados por los maestros nacionales de enseñanza primaria

Proteger al niño para que pueda ser niño.

Se plantea que la protección a la infancia es el resultado de un complejo conjunto de factores que rodean al niño y permiten su desarrollo: hereditarios, educativos, culturales, económicos, de salud y sanitarios. Al examinar los datos generales sobre la situación a nivel mundial de la salud, la nutrición, la educación, los servicios sociales y el hábitat de los niños, se desprende que en la actualidad son muy pocos los niños protegidos y los niños que ven cumplidos sus derechos en todo el mundo.

Fichas didácticas.

Se presenta, por medio de fichas, una aplicación práctica para el trabajo diario en el aula. Las áreas y los temas son: Historia de España, Tarragona en la época romana, situación de Toledo; Geografía, clases de viviendas, el mapa de España; Religión, la doctrina cristiana; Lenguaje, conjugación de verbos, Matemáticas; Ciencias Naturales, nutrición vegetal. El suelo, formación del suelo. Todas las fichas para las etapas Elemental y Perfeccionamiento de EGB. Contiene: Historia de España ; Geografía ; Religión ; Lenguaje ; Matemáticas ; Ciencias naturales.