Manuel de gastronomie : contenant particulièrement la manière de dresser et de servir une table, et d'observer la symétrie des mets : la nomenclature alphabétique de 54 potages, 27 relevés de potage, 40 hors-d'oeuvres, 600 plats d'entrée, 100 plats de rôt, 350 plats d'entremets, et 100 articles de dessert, avec la manière de les préparer et de les servir : ouvrage mis à la portée de toutes les classes de la société, indispensable aux ménagères, et surtout aux personnes qui habitent la campagne, etc., etc.

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The good housekeeper, or the way to live well, and to be well while we live. Containing directions for choosing and preparing food, in regard to health, economy, and taste...

"Second edition."

La cuisiniere bourgeoise : suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la maniere de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes, des avis intéressans sur leur bonté & sur le choix qu'on en doit faire : la façon de faire des menus pour les quatre saisons, & des ragoûts des plus nouveaux, une explication de termes propres, & à l'usage de la cuisine & de l'office, & une liste alphabétique des ustensiles qui y sont nécessaire.

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Le cuisinier moderne : qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent : divisé en cinq volumes, avec de nouveaux modéles de vaiselle, & des desseins de table dans le grand goût d'aujourd'hui, gravez en taille-douce /

Vicaire, G. Bib. gastronomique,

The art of cookery made easy and refined : comprising ample directions for preparing every article requisite for furnishing the tables of the nobleman, gentleman, and tradesman /

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The art of cookery, made plain and easy : to which are added one hundred and fifty new receipts, a copious index, and a modern bill of fare, for each month, in the manner the dishes are placed upon the table /

Includes index.

The English art of cookery, according to the present practice ; being a complete guide to all housekeepers, on a plan entirely new; consisting of thirty-eight chapters.

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The universal cook : and city and country housekeeper :

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The compleat city and country cook: or, Accomplish'd housewife. Containing, several hundred of the most approv'd receipts in cookery, confectionary, cordials [etc.] ... Illustrated with forty-nine large copper plates, directing the regular placing the various dishes on the table ... also, bills of fare according to the several seasons for every month of the year ...

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