Alimentação alternativa de frangos tipo colonial com resíduo agroindustrial de fruta

Pós-graduação em Ciência Animal - FMVA

Não preferência para alimentação e antibiose em cultivares de amendoim a Stegasta bosquella (Chambers) (Lepidoptera: Gelechiidae)

This work aimed to evaluate the attractiveness, non-preference for feeding and antibiosis in straight and runner growth habit peanut cultivars to Stegasta bosquella (Chambers). Eight cultivars were evaluated, four of straight growth habit (IAC Tatu, IAC 22, IAC 8112 and IAC 5) and four of runner growth habit (IAC Runner 886, IAC 147, IAC 125 and IAC 503). Free-choice and no-choice feeding tests were performed, using pairs of overlapped leaf discs with 1.0 cm diameter, which were placed in Petri dishes where third instar larvae of S. bosquella were released. The attractiveness to the larvae was assessed in predetermined times, in addition to the dry mass consumed. In the antibiosis assay, the biological parameters were evaluated: period and viability of larvae, pre-pupae, pupae, and total, weight of larvae and pupae, sex ratio and longevity. None of the runner growth habit cultivars exhibited non-preference for feeding-type resistance. Among the straight growth habit cultivars, IAC 5 and IAC 22 were the least attractive and consumed in the free-choice feeding test, and IAC 5 and IAC 8112 were the least attractive in the no-choice test. The runner growth habit cultivars IAC 147 and IAC Runner 886 affected the larval survival of S. bosquella, exhibiting antibiosis-type resistance. For the straight growth habit cultivars, IAC 22 and IAC 8112 affected the larval viability, presenting antibiosis-type resistance. The straight and runner growth habit cultivars did not influence the biological parameters of weight of pupae, sex ratio and longevity of S. bosquella.

Efeito da alimentação do adulto na qualidade do endoparasitoide larval da broca comum da cana-de-açúcar

Aiming qualitative improvements in the mass rearing of Cotesia flavipes (Cameron, 1891) (Hymenoptera: Braconidae) in laboratory, tests were conducted with adults feed before parasitism on Diatraea saccharalis (Fabricius, 1794) (Lepidoptera: Crambidae) larvae, using 14 artificial diets based on sucrose, brewer yeast and honey. The design was completely randomized with 15 treatments and five replications. The biological parameters evaluated in F1 and F2 generations were: number of adults emerged; sex ratio; adult emergence percentage; weight of pupae mass; and male and female longevity. The highest average of emerged adults were 85 in diet with sucrose 5% for F1 generation, and 91 in diet with sucrose 5% + yeast brewer 2,5% for F2; the smaller average of adult emergency were 63.60 in diet with honey 5% + yeast brewer 2.5 % for F1 generation and 66.80 in diet with honey 5% for F2. Diets that produced more females were honey 5% + yeast brewer 2.5%, showing the sex ratio of 0.82 for F1 generation, and sucrose 10% + 2.5% yeast brewer 2.5% (0.75) for F2, while sucrose 10% + yeast brewer 2.5% (0.60 for F1) and honey 2.5% (0.59) provided fewer females for F2 generation. The highest percentage of adult emergence were 93.90% with the diet containing sucrose 2.5% + yeast brewer 2.5%) and 93.89 % with honey 5% + yeast brewer 2.5%, and the lowest 81.71% (honey 5% + yeast brewer 2.5%) for F1 and 78.96 % (honey 5%) to F1 and F2, respectively. The diet with Mel 2.5% produced greater weight of pupae mass. The adult longevity did not differ significantly for all diets in F1 and F2 generations. Diets containing 5% or 10% of sucrose or honey provide, in general, improve the qualitative development of C. flavipes in mass rearing.

Avaliação econômica da alimentação de tilápias em tanques-rede com níveis de proteína e energia digestíveis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Plasma sanguíneo desidratado na alimentação da Tilápia-do- Nilo

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Frangos de corte de produtores do estado de São Paulo: rastreabilidade da alimentação por δ13C e δ15N

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

De um subproduto industrial para um produto destinado à alimentação animal: produção de biomassa bacteriana

A grande diversidade das atividades industriais ocasiona durante o processo produtivo a geração de resíduos sólidos, líquidos e gasosos, que podem poluir e/ou contaminar o solo, a água e o ar. Embora existam regulamentos para o descarte desses resíduos, a inobservância às regras, a ineficiência dos tratamentos despoluentes e a inoperância de órgãos fiscalizadores permitem que, ainda hoje, sejam lançados ao ambiente grandes cargas de poluentes. Isso se aplica às indústrias de alimentos de origem animal. Felizmente, a visão dos empresários do setor vem mudando, na medida em que a imagem de uma empresa que conta com produtos e processos ambientalmente responsáveis representa parte das estratégias competitivas atuais. O objetivo deste trabalho foi demonstrar como um efluente industrial pode ser transformado em matéria prima para a obtenção de um produto com valor comercial, utilizando tecnologias reconhecidas pela indústria e a atividade microbiana. O efluente foi obtido em indústria de abate e processamento de tilápias, apresentado (valores médios) pH = 9,4, DQO = 1.127 mg/L, óleos e graxas = 1.166 mg/L, nitrogênio total = 813 mg/L, coliformes a 30–35o C = 1,0x105 NMP/mL, coliformes a 45o C = 0,41 NMP/mL, bolores e leveduras = 4,6x103 UFC/mL e, ocasionalmente, contendo Salmonella sp e Aeromonas sp. Os tratamentos físicos aplicados ao efluente incluíram gradeamento, filtração (50µm) e pasteurização (65o C/30 min). O cultivo de Rubrivivax gelatinosus foi realizado sob anaerobiose em reatores de vidro durante 7 dias, em temperatura ambiente (30±5o C) e 2.000±500 lux. A recuperação da biomassa foi feita por filtração tangencial (0,2 µm; 1,5 bar), centrifugação (3.400 g/30 min; 5o C) e liofilização (-40o C) e a pulverização foi realizada manualmente. A produção de massa celular atingiu 0,18 g/L, com produtividade de 0,0634 g/L.dia. O processo promoveu redução de 52% na DQO, 48% em óleos e graxas e 22% no nitrogênio total, gerando um resíduo com pH 7,9, livre de bactérias patogênicas e, portanto, apto ao descarte. O produto obtido apresentou cor vermelho escuro (L = 22,42; C = 14,22; h = 25,48), 4,55% de umidade, 57,39% de proteína, 11,08% de extrato etéreo, 4,05% de matéria mineral, 3,03 mg/g de oxicarotenóides, 20,27 NMP/g de coliformes a 30–35o C, <1,0 NMP/g de coliformes a 45o C, 1,2x103 UFC/g de bolores e leveduras e ausência de microrganismos patogênicos. Essas características apontam para um potencial pigmentante e nutricional positivo no produto, que pode encontrar aplicação na produção animal, com segurança microbiológica. Dessa forma, fecha-se um ciclo autosustentável que pode ser adotado na própria fonte geradora do resíduo industrial, permitindo a reversão de gastos com tratamento despoluente em receitas advindas da comercialização de um novo produto.

Estilo de vida e saúde de um grupo de idosos de Franca, SP

The increase of elderly population in Brazil and all around the world shows the need of reviewing the health cares in order to get a better quality of life. Objective: To evaluate lifestyle and health care of elderly participants of UNATI, Franca, SP. Methods: Sixty elderlies answered a questions about socio-economic issues, health care, food consumption habits and lifestyle, after, they were submitted to anthropometric and laboratory tests. Results: There was a prevalence of women (85%), aged between 60-69 years old (60%), up to high school (60%), retired (65%), income up to 5 minimum wage (73.4%). Most seniors assessed medical care (65%) were in use of long-term medicines (78.3%), they reported to control blood pressure (80%) and to not smoke (100%). About 71.7% people believed to have a healthy diet, 97% took meals at home, 85% chose and prepared their own food, 65% had 5-6 meals/day, 63% drank 1L of water/day, 90% had bowel function and 43.3% practices a regular physical activity. Only 13.3% have done hormone replacement therapy, 18.3% take dietary supplements and 21.7% drink alcoholic drinks. The participants presented a BMI of 27.49 ± 4.5kg/m², prevalence of overweight and eutrophy, which values decreased with age. Leg circumference (LC) (36.27 ± 3.84 cm), Arm circumference (AC) (31.39 ± 4.08 cm) and triceps skinfolds (TS) (20.58±7.54mm) values were suit in most cases (96.7, 85 and 83.3%, respectively). Serum total cholesterol values were 198.53 ± 35.2mg/dL, 55% were considered optimum. About 63.3% and 68.3% of the elderlies, respectively, presented a high density lipoproteins (HDL) (53.58± 10.9mg/dL) and triglycerides (TG) (143.97 ± 92.37mg/dL) according to the recommendation and 51.7% of the elderlies had normal glycemia, 38.3% had risk and 10% showed high blood glucose, indicating diabetes. Conclusion: Many elderlies had body mass index (BMI) above normal, indicating overweight or obesity, but the participants can be considered healthy because of AC, LC and TS values, diet habits, health care and lifestyle.

Goma de soja na alimentação de frangos de corte: digestibilidade e desempenho

Pós-graduação em Ciência e Tecnologia Animal - FEIS

Direito à soberania alimentar e ao patrimônio cultural: perspectivas para uma alimentação identitária

Pós-graduação em Direito - FCHS

Coprodutos do biodiesel na alimentação de cordeiros

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

O uso das TIC para ensinar a temática da saúde nas aulas de educação física

Os Parâmetros Curriculares Nacionais (BRASIL, 1997) é um documento que procura auxiliar o professor na execução de seu trabalho na escola, e dentre os temas contemplados neste documento encontramos a temática da saúde. Desde a origem deste documento, a saúde é um tema considerado importante de ser ensinado na escola, mas atualmente tem recebido destaque nas mídias, chamando a atenção de toda população para o desenvolvimento de um estilo de vida saudável, ao mesmo tempo em que, existe uma crescente preocupação quanto à saúde das crianças relacionada à obesidade e sedentarismo. Desta forma, o presente estudo procurou organizar materiais didáticos em forma de tecnologias da informação e comunicação que fiquem a disposição dos professores para ensinar alguns temas relacionados à saúde. Para a organização desses materiais, foi necessária uma revisão da literatura e em especial uma revisão documental dos Parâmetros Curriculares Nacionais no que diz respeito à saúde, que resultaram em quatro eixos de conteúdos a serem desenvolvidos, sendo eles: higiene pessoal, alimentação, atividade física e padrões de saúde e beleza apresentados pelas mídias. A tecnologia de informação e comunicação foi escolhida como ferramenta para o desenvolvimento das aulas, pois é utilizada com prazer pelos estudantes. Conclui-se que este material é importante, principalmente para os professores de Educação Física escolar, que encontram uma escassez de materiais didáticos na área e sobre as possibilidades de utilização da tecnologia de informação e comunicação em ambiente escolar, e principalmente, que mais estudos sobre a saúde são necessários, pois o mesmo proporciona muitas possibilidades e formas de abordagens

Utilização da creatina como suplemento esportivo por praticantes de musculação

Nos últimos anos a população está cada vez mais aderente a prática de exercícios físicos, isso causado principalmente por conta da mídia e pela busca de uma vida mais ativa e saudável. Dentre essas práticas, a musculação acaba por despertar maior interesse para os que buscam melhores resultados estéticos, reabilitação, preparação esportiva, alto rendimento e qualidade de vida. Na busca por aumento da performance na academia, os praticantes de musculação têm encarado a utilização de suplementos alimentares como algo imprescindível em sua alimentação e em seus treinamentos. Dentre os principais suplementos consumidos pelos praticantes de musculação, a creatina apresenta grande destaque e preferência, na busca de um maior rendimento em seus treinos, principalmente utilizada buscando o ganho expressivo de força e de massa magra. Nesse contexto, o presente estudo tem como objetivo trazer uma revisão de literatura sobre a creatina, desde sua ingestão, absorção, e suplementação até os reais benefícios para quem a utiliza. Para a realização da pesquisa proposta a metodologia usada foi uma revisão bibliográfica de literatura, utilizando-se bases de pesquisa on-line: PubMed e Scielo, trabalhos de conclusão de curso, livros, acervo bibliográfico encontrado na UNESP e entidades conveniadas, selecionando pormenorizadamente as principais fontes publicadas em língua portuguesa e inglesa nos últimos 15 anos. A partir dessa análise, é possível sugerir que a suplementação de creatina, utilizada da maneira correta, pode levar a ganhos significativos de força e de hipertrofia muscular em um trabalho de alta intensidade e curta duração

As relações socioculturais no Mercado Municipal de São Paulo: produção de tradições na formação e no reconhecimento de grupos culturais a partir da alimentação

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)