Photograph Negative - Donald Ziraldo working in wine production

A photograph negative of Donald Ziraldo working in wine production. The date is unknown, but thought to be between 1975 & 1978.

Slide - Celebrity Ice Wine Event

A slide from the Inniskillin Celebrity Ice Wine event featuring: Michael Burgess, Ron Barbaro; Jonathan Welsh.

Peter Partington, MPP for Brock, to Introduce Private Members' Resolution in Support of Wine Council of Ontario

A release from the office of Peter Partington, QC, MPP Brock, stating his support for the Wine Council of Ontario. The resolution is quoted and and there are handwritten notes making slight changes. The document is dated October 25, 1985.

Inhibition of human lung cancer cell proliferation and survival by wine

Compounds of plant origin and food components have attracted scientific attention for use as agents for cancer prevention and treatment. Wine contains polyphenols that were shown to have anti-cancer and other health benefits. The survival pathways of Akt and extracellular signal-regulated kinase (Erk), and the tumor suppressor p53 are key modulators of cancer cell growth and survival. In this study, we examined the effects of wine on proliferation and survival of human Non-small cell lung cancer (NSCLC) cells and its effects on signaling events.

Wine for Sale at Garraway's Coffee-House in Cornhill

A list of wines for sale "by the candle at Garraway's Coffee-house in Exchange Alley, Cornhill..." six pages in length. The list begins with four conditions of sale and then lists types of wines, lot numbers and how many dozen are available. The wines available are: Excellent Old Hock, Old Hock, Rich Hungarian White Wine, Hungarian White Wine, Curious French Claret, White Perfian Wine, and Curious Rich Perfian Red Wine. The broker listed on the final page is Peter Fearon.

The Wine and Food Society Presents: Le diner de Noel Des Pape Clement V

A menu from the event "le Diner de Noel Des Pape Clement V to be held at St. Francis Hotel in San Francisco, California. The menu includes several varieties of wine, all highlighted in red ink.

Letters Patent Incorporating The Ontario Grape Growing and Wine Manufacturing Company

The patent incorporates the Ontario Grape Growing and Wine Manufacturing Company for the purpose "for the manufacture of wine within the province of Ontario" and is recorded as no. 85 on June 9, 1873.

Wine Auctioning: a Study of Auctionneer's Decisions.

Rapport de recherche

Lighting the Wine Dark Sea : a typology of ancient lighthouses based on archaeological evidences

Mémoire numérisé par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal

Shari'a Commercial Law : "old wine in new bottles?"

Suite à la crise financière globale de 2008, ainsi qu’aux différents facteurs qui y ont mené, il est étonnant qu’une alternative éthique et juste pour une finance lucrative et stable n’existe toujours pas (ou du moins, demeure oubliée). Ayant décidé de contribuer au domaine pluri-centenaire du Droit Commercial de la Chari’a, nous avons été surpris par la découverte d’une problématique à l’origine de cette thèse. En France, nous avons suivi des débats doctrinaux intéressants dont les conclusions se rapprochent de la perception générale Occidentale quand à la nature de la finance Islamique, que ce soit au niveau de la finance basée sur le Droit de la Chari’a ou encore les exigences de sa pleine introduction dans le système juridique français de l’époque. Cet intérêt initial dans la finance islamique a ensuite mené à un intérêt dans la question des avantages d’éthique et de justice du Droit Commercial de la Chari’a dans son ensemble, qui est au coeur de cette thèse. Dans le monde moderne du commerce et de la finance d’aujourd’hui, les transactions sont marquées par une prise de risque excessive et un esprit de spéculation qui s’apparente aux jeux de hasard, et menant à des pertes colossales. Pire encore, ces pertes sont ensuite transférées à la collectivité. Par conséquent, y at-il des préceptes, des principes ou des règles éthiques et juridiques qui peuvent fournir une certaine forme de sécurité et de protection dans les marchés financiers d'aujourd'hui? Est-ce réalisable? Cette thèse soutient que la richesse de la jurisprudence islamique ainsi que ses règles dont les avantages n’ont pas encore été pleinement saisis et régénérés en réponse aux nouveaux défis d’aujourd'hui, peuvent encore fournir continuellement des solutions, et réformer des produits financiers de façon à refléter des principes de justice et d'équité. Dans ce processus, un éclairage nouveau sera apporté à certains sujets déjà connus dans le cadre de la contribution prévue de cette thèse, mais ne sera pas le principal objectif de la thèse.

Viaje a los países de los mil aromas. Los niños cocinan.

Libro de recetas para conocer otras culturas a través de la cocina. Se explica a través de las fragancias aromáticas percibidas por el personaje del libro al visitar una tienda de comestibles. El libro contine catorce recetas de países como México, Nicaragua, India, Cabo Verde, Mozambique, etc.

Desde, para y por la diversidad : la alfabetización inicial se impregna de aromas.

Se describe la experiencia desarrollada en el Colegio Público La Navata con niños de educación primaria en el que se realiza un taller de elaboración de aromas y perfumes. Los niños proponen, organizan, planifican, realizan y revisan las experiencias y actividades llevadas a cabo. Lo primero que se planteó fue cómo elaborar colonias, se conversó sobre ello, se trajeron colonias de casa y se formularon hipótesis al respecto, ideas que se reflejaron por escrito, se reunió información sobre la elaboración de perfumes, se visitó una granja escuela para ver en vivo el proceso y se puso en marcha en el aula un pequeño laboratorio para su elaboración. A lo largo del proceso se efectuaron muchas actividades dentro y fuera del aula, en las que participaron diferentes adultos, lo que favoreció el que se generaran muchos más conocimientos compartidos desde, para y por la diversidad.

Determinants of portuguese wine & enotourism consumer behaviour

This study tries to understand what needs to be done to improve value perceptions and wine usage (1) Change the Portuguese wine and enotourism industry profile to adjust to huge competitive marketplace because it is still production-based; more sales than marketing oriented and the market data are less important then production and sales ones; (2) Enhance strongly the relationship between the wine and enotourism company and final consumers by “management synergies”; high “innovativeness to market”;“marketing research” and by an effective brand strategy. In this line, this paper provides an overview about strategic factors that determine the Portuguese wine and enotourism decision making process. The results of this research enable the essential features of a consumer profile of purchase and consumption to be obtained with respect to: (1) the structure of attributes - intrinsic and extrinsic - that Portuguese still wine consumers best recognise and value in determining its quality, (2) the motivational structures that encourage and guide them in their decision making process when purchasing and consuming wine and enotourism services, (3) the anticipated effect of interaction between different situations of consumption with different price bands.