Environmental and biological drivers of feeding and spatial dynamics in the green sea urchin, Strongylocentrotus droebachiensis

In eastern Canada, the destruction of foundational kelp beds by dense aggregations (fronts) of the omnivorous green sea urchin, Strongylocentrotus droebachiensis, is a key determinant of the structure and dynamics of shallow reef communities. Current knowledge about factors affecting the ability of S. droebachiensis to exert top-down community control is based largely on observational studies of patterns in natural habitats, yielding fragmentary, and sometimes contradictory, results. The present research incorporated laboratory microcosm experiments and surveys of urchins in natural habitats to test the effects of abiotic (wave action, water temperature) and biotic (body size, population density) factors on: (1) individual and aggregative feeding on the winged kelp, Alaria esculenta; and (2) displacement, microhabitat use, distribution, and aggregation in food-depleted habitats. Wave action, water temperature, and body size strongly affected the ability of urchins to consume kelp: individual feeding increased with increasing body size and temperature, while aggregative feeding decreased with increasing wave action. Yet, feeding in large urchins dropped by two orders of magnitude between 12 and 18°C. Increasing wave action triggered shifts in urchin displacement, microhabitat use, distribution, and aggregation: urchins reduced displacement and abandoned flat surfaces in favour of crevices. They increasingly formed two-dimensional aggregations at densities ≥110 individuals m⁻². Collectively, results provide a foundational understanding of some of the drivers of feeding and spatial dynamics of S. droebachiensis and potential impacts on the formation of grazing fronts.

Evaluation of Community-led Complementary Feeding and Learning Sessions

Thesis (Master's)--University of Washington, 2016-08

HSP70 abundance and antioxidant capacity in feeding and fasting gray seal pups: suckling is associated with higher levels of key cellular defenses

Heat shock proteins (HSPs) and antioxidants are key cellular defenses against stress. Seals routinely undergo protracted fasting, which is normally associated with physiological stress in other animals. We tested the hypotheses that (1) relative HSP70 protein abundance is higher in liver and blubber of fasting relative to suckling wild gray seal pups; (2) differences in HSP70 are mirrored in tissue superoxide dismutase (SOD) and catalase activity, as well as glutathione levels; (3) extracellular HSP70 correlates with hepatic and blubber HSP70 abundance; and (4) protein carbonylation, an index of oxidative damage, is lower in tissues with higher levels of these cellular stress markers. In contrast to our expectation, suckling pups had higher relative HSP70 abundance and glutathione levels in liver and blubber and higher hepatic catalase activity. Plasma HSP70 did not correlate with liver or blubber abundance of the protein. Suckling pups did not experience greater protein carbonylation, suggesting that cellular protective mechanisms prevent protein damage despite an apparent increase in cellular stress. SOD activity was not affected by nutritional state, but in blubber tissue, it was positively correlated with blubber thickness. Greater requirements for antioxidants and HSPs in suckling pups or in animals with thicker blubber could arise from rapid protein synthesis, high metabolic fuel availability, and/or exposure to lipophilic toxins. Developmental and nutritional changes in cellular defenses have important implications for gray seals’ susceptibility to additional stress exposure.

FEEDING AND DIABETES MELLITUS: PERCEPTION AND FOOD CONSUMPTION BY ELDERLY PEOPLE IN THE HINTERLANDS OF PERNAMBUCO

Objective: To evaluate the knowledge of diabetes diet and identify factors that may interfere with the adherence to nutritional therapy and food choices of participants in a Community Center for the Elderly in Sairé, PE. Methods: A quantitative, descriptive and cross-sectional study, which evaluated 39 attendees of that center, from July to August 2014, with or without diabetes mellitus. Two questionnaires were applied to assess socioeconomic data, nutrition knowledge and cultural factors, and check the consumption of food with high and low glycemic index. Data was analyzed using the Assistat Program 7.0 Beta version. Results: The majority of the respondents have knowledge about types of foods that may influence the treatment of diabetes mellitus, as 51.2% (n=20) reported knowing some food that can reduce the risk for diabetes onset or assist in its treatment. Most of the participants reported having acquired such knowledge through the television 35% (n=7) and conversation with peers 35% (n=7). Evaluation of the food intake evidenced higher consumption of foods with high glycemic index. However, among diabetic patients, foods with low glycemic index are consumed more times per week. Conclusion: The knowledge about nutrition and diabetes mellitus was considered adequate, but socioeconomic and cultural factors may interfere in the adherence to diet therapy for diabetes or in the food choices made by the individuals. However, food consumption was considered appropriate among diabetics.

Beta depicta, or, Remarks on mangel wurzel, with an exposition on its utility reduced from practical experiments, and with full directions for its culture, and the management in feeding and fattening of cattle,

Mode of access: Internet.

Dairy cattle-slurry treatment technologies: towards an integrating approach of crop production, animal feeding and environmental impacts

Dairy cattle farms have a well-known environmental impact that affects all ecological compartments: air, soil, water and biosphere [1]. Dairy cattle farming are a significant source of anthropogenic gases from enteric fermentation, manure storage and land application, mainly ammonia (NH3), nitric oxide (NO), nitrous oxide (N2O), carbon dioxide (CO2) and methane (CH4). The emission of such gases represents not only an environmental problem but also leads to energy and nitrogen (N) losses in ruminant production systems [2-5]. Several efforts are required on the development of new technologies and strategies that mitigate gaseous emissions, N losses and improve the efficiency of the energy and N cycles [6, 7]. In the Northwest of Portugal, dairy cattle production has a major impact on the economy, with strong repercussions at national scale. Therefore, our Ph.D. thesis project aims to: a) Study natural supplements as additives in the dairy cattle diet towards a decrease in GHG emissions from feeding operations; b) Compare commercial dairy cattle diets with and without additives on gaseous emissions from manure deposited in a simulated concrete floor; c) Assess the concentrations and emissions of NH3 and greenhouse gases from commercial dairy cattle facilities; d) Evaluate the effects of different additives on lowering gaseous emissions from dairy cattle excreta, using a laboratory system simulating a dairy house concrete floor.

Repercussions d’un tràfic forçat o lliure sobre el consum i pauta d’ingestió del vaquí lleter amb un sistema de munyida robotitzada

Avaluació de l’efecte del tipus de tràfic imposat a les vaques lleteres en sistemes de munyida automàtica sobre la freqüència de munyida,les necessitats d’alimentació, el comportament alimentari i la producció i composició dela llet

Influència de la restricció alimentària i del maneig presacrifici sobre el benestar i la qualitat de la canal i la carn en porcí

S’han estudiat un total de 75 mascles sencers (50% Pietrain, 25% Duroc i 25%Landrace) des de les dues setmanes de vida (±4,00kg) en el Centre de Control Porcí del’IRTA (CCP) fins les 24 hores posteriors al seu sacrifici (±100,00kg) a l’escorxador delCentre de Tecnologia de la Carn de l’IRTA (CTC). Al CCP es varen avaluar aspectes decomportament i benestar animal, així com diferents paràmetres de consums icreixements individuals de cada animal. A l’escorxador del CTC es van avaluar lescaracterístiques de qualitat de la canal i la carn de les 75 canals provinents dels animals estudiats. Les dades de consum individual es van poder recollir mitjançant el sistema SACA (Sistema Automàtic de Consum d’Aliment) que permet saber quins són elsconsums individuals de cada animal i en quin moment del dia es produeixen les sevesvisites a la menjadora.L’objectiu era determinar l’efecte del dejuni en granja (DJ) i del temps d’esperaen l’escorxador (TE) sobre el benestar animal, la qualitat de la canal i la carn de porc iel que es van anomenar altres variables i ràtios. També es van analitzar els consumsindividuals d’aliment per cada animal. Es van tenir en compte dos períodes de dejuni (2i 12 hores) i tres temps d’espera en l’escorxador (0, 5 i 10 hores)

Avaluació de la substitució del plasma de sang per farina de rovell d’ou com a font proteica en l’alimentació de garrins en l’etapa de desmamament.

Els subproductes de l’ou, es presenten com a una alternativa viable a l’SDPP (Spray Dried Porcine Plasma),principalment per l’elevada qualitat de la seva proteïna, alhora que representen una fontimportant d’energia i agents antimicrobians, així com de vitamines i minerals. A més,el cost que suposa la seva inclusió en alimentació garrina és inferior al del plasma i coma element afegit, es donaria sortida a les elevades quantitats de subproductes de l’ougenerades cada any, no aptes per al consum humà

Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)

Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani

Repercussions d’un tràfic forçat o lliure sobre el consum i pauta d’ingestió del vaquí lleter amb un sistema de munyida robotitzada

Avaluació de l’efecte del tipus de tràfic imposat a les vaques lleteres en sistemes de munyida automàtica sobre la freqüència de munyida, les necessitats d’alimentació, el comportament alimentari i la producció i composició de la llet

Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)

Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani

Influència de la restricció alimentària i del maneig presacrifici sobre el benestar i la qualitat de la canal i la carn en porcí

S’han estudiat un total de 75 mascles sencers (50% Pietrain, 25% Duroc i 25% Landrace) des de les dues setmanes de vida (±4,00kg) en el Centre de Control Porcí de l’IRTA (CCP) fins les 24 hores posteriors al seu sacrifici (±100,00kg) a l’escorxador del Centre de Tecnologia de la Carn de l’IRTA (CTC). Al CCP es varen avaluar aspectes de comportament i benestar animal, així com diferents paràmetres de consums i creixements individuals de cada animal. A l’escorxador del CTC es van avaluar les característiques de qualitat de la canal i la carn de les 75 canals provinents dels animals estudiats. Les dades de consum individual es van poder recollir mitjançant el sistema SACA (Sistema Automàtic de Consum d’Aliment) que permet saber quins són els consums individuals de cada animal i en quin moment del dia es produeixen les seves visites a la menjadora. L’objectiu era determinar l’efecte del dejuni en granja (DJ) i del temps d’espera en l’escorxador (TE) sobre el benestar animal, la qualitat de la canal i la carn de porc i el que es van anomenar altres variables i ràtios. També es van analitzar els consums individuals d’aliment per cada animal. Es van tenir en compte dos períodes de dejuni (2 i 12 hores) i tres temps d’espera en l’escorxador (0, 5 i 10 hores)

Avaluació de la substitució del plasma de sang per farina de rovell d’ou com a font proteica en l’alimentació de garrins en l’etapa de desmamament.

Els subproductes de l’ou, es presenten com a una alternativa viable a l’SDPP (Spray Dried Porcine Plasma), principalment per l’elevada qualitat de la seva proteïna, alhora que representen una font important d’energia i agents antimicrobians, així com de vitamines i minerals. A més, el cost que suposa la seva inclusió en alimentació garrina és inferior al del plasma i com a element afegit, es donaria sortida a les elevades quantitats de subproductes de l’ou generades cada any, no aptes per al consum humà

Avaliação dos valores séricos e hepáticos de elementos minerais em novilhas nelore, criadas extensivamente, suplementadas com mistura mineral comercial

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FMVZ