Risk Factors for Whole Carcass Condemnations in the Swiss Slaughter Cattle Population

We used meat-inspection data collected over a period of three years in Switzerland to evaluate slaughterhouse-level, farm-level and animal-level factors that may be associated with whole carcass condemnation (WCC) in cattle after slaughter. The objective of this study was to identify WCC risk factors so they can be communicated to, and managed by, the slaughter industry and veterinary services. During meat inspection, there were three main important predictors of the risk of WCC; the slaughtered animal's sex, age, and the size of the slaughterhouse it was processed in. WCC for injuries and significant weight loss (visible welfare indicators) were almost exclusive to smaller slaughterhouses. Cattle exhibiting clinical syndromes that were not externally visible (e.g. pneumonia lesions) and that are associated with fattening of cattle, end up in larger slaughterhouses. For this reason, it is important for animal health surveillance to collect data from both types of slaughterhouses. Other important risk factors for WCC were on-farm mortality rate and the number of cattle on the farm of origin. This study highlights the fact that the many risk factors for WCC are as complex as the production system itself, with risk factors interacting with one another in ways which are sometimes difficult to interpret biologically. Risk-based surveillance aimed at farms with reoccurring health problems (e.g. a history of above average condemnation rates) may be more appropriate than the selection, of higher-risk animals arriving at slaughter. In Switzerland, the introduction of a benchmarking system that would provide feedback to the farmer with information on condemnation reasons, and his/her performance compared to the national/regional average could be a first step towards improving herd-management and financial returns for producers.

[Risk factors for the oral use of antibiotics and animal treatment incidence of weaners in Switzerland].

In the present study, risk factors for the use of oral antibiotics in weaned piglets were collected on 112 pig farms by a personal questionaire. The most common indication for an antibiotic group therapy was diarrhoea, and the most frequently used antibiotic was Colistin. On average, 27.33 daily doses in the control farms and 387.21 daily doses in the problem farms per 1000 weaners were administered on a given day. The significant risk factors in the multivariate model were poor hygiene in the water supply of suckling piglets, less than two doses ofprestarter feed daily, lack of an all-in-and-all-out production system in weaners, no herd book performance data analysis, and less than two of the legally prescribed veterinary visits per year. Furthermore, the treatment incidence of weaners for oral antibiotics was calculated on the basis of the drug inventory. This study provides evidence that the use of oral antibiotics in weaners can be reduced by interventions in hygiene and management.

Roadmap for implementing the Chronic Care Model for weight management: Healthcare Institution's Response to Obesity (HIRO)

Background. Excess weight and obesity are at epidemic proportions in the United States and place individuals at increased risk for a variety of chronic conditions. Rates of diabetes, high blood pressure, coronary artery disease, stroke, cancer, and arthritis are all influenced by the presence of obesity. Small reductions in excess weight can produce significant positive clinical outcomes. Healthcare organizations have a vital role to play in the identification and management of obesity. Currently, healthcare providers do not adequately diagnose and manage excess weight in patients. Lack of skill, time, and knowledge are commonly cited as reasons for non-adherence to recommended standards of care. The Chronic Care Model offers an approach to healthcare organizations for chronic disease management. The model consists of six elements that work together to empower both providers and patients to have more productive interactions: the community, the health system itself, self-management support, delivery system design, decision support, and clinical information systems. The model and its elements may offer a framework through which healthcare organizations can adapt to support, educate, and empower providers and patients in the management of excess weight and obesity. Successful management of excess weight will reduce morbidity and mortality of many chronic conditions. Purpose. The purpose of this review is to synthesize existing research on the effectiveness of the Chronic Care Model and its elements as they relate to weight management and behaviors associated with maintaining a healthy weight. Methods: A narrative review of the literature between November 1998 and November 2008 was conducted. The review focused on clinical trials, systematic reviews, and reports related to the chronic care model or its elements and weight management, physical activity, nutrition, or diabetes. Fifty-nine articles are included in the review. Results. This review highlights the use of the Chronic Care Model and its elements that can result in improved quality of care and clinical outcomes related to weight management, physical activity, nutrition, and diabetes. Conclusions. Healthcare organizations can use the Chronic Care Model framework to implement changes within their systems to successfully address overweight and obesity in their patient populations. Specific recommendations for operationalizing the Chronic Care Model elements for weight management are presented.^

Formalizing a Conceptual Framework of Work Domain Knowledge

Background: The failure rate of health information systems is high, partially due to fragmented, incomplete, or incorrect identification and description of specific and critical domain requirements. In order to systematically transform the requirements of work into real information system, an explicit conceptual framework is essential to summarize the work requirements and guide system design. Recently, Butler, Zhang, and colleagues proposed a conceptual framework called Work Domain Ontology (WDO) to formally represent users’ work. This WDO approach has been successfully demonstrated in a real world design project on aircraft scheduling. However, as a top level conceptual framework, this WDO has not defined an explicit and well specified schema (WDOS) , and it does not have a generalizable and operationalized procedure that can be easily applied to develop WDO. Moreover, WDO has not been developed for any concrete healthcare domain. These limitations hinder the utility of WDO in real world information system in general and in health information system in particular. Objective: The objective of this research is to formalize the WDOS, operationalize a procedure to develop WDO, and evaluate WDO approach using Self-Nutrition Management (SNM) work domain. Method: Concept analysis was implemented to formalize WDOS. Focus group interview was conducted to capture concepts in SNM work domain. Ontology engineering methods were adopted to model SNM WDO. Part of the concepts under the primary goal “staying healthy” for SNM were selected and transformed into a semi-structured survey to evaluate the acceptance, explicitness, completeness, consistency, experience dependency of SNM WDO. Result: Four concepts, “goal, operation, object and constraint”, were identified and formally modeled in WDOS with definitions and attributes. 72 SNM WDO concepts under primary goal were selected and transformed into semi-structured survey questions. The evaluation indicated that the major concepts of SNM WDO were accepted by 41 overweight subjects. SNM WDO is generally independent of user domain experience but partially dependent on SNM application experience. 23 of 41 paired concepts had significant correlations. Two concepts were identified as ambiguous concepts. 8 extra concepts were recommended towards the completeness of SNM WDO. Conclusion: The preliminary WDOS is ready with an operationalized procedure. SNM WDO has been developed to guide future SNM application design. This research is an essential step towards Work-Centered Design (WCD).

EPANET Input Files of New York tunnels and Pacific City used in a metamodel-based optimization study

Metamodels have proven be very useful when it comes to reducing the computational requirements of Evolutionary Algorithm-based optimization by acting as quick-solving surrogates for slow-solving fitness functions. The relationship between metamodel scope and objective function varies between applications, that is, in some cases the metamodel acts as a surrogate for the whole fitness function, whereas in other cases it replaces only a component of the fitness function. This paper presents a formalized qualitative process to evaluate a fitness function to determine the most suitable metamodel scope so as to increase the likelihood of calibrating a high-fidelity metamodel and hence obtain good optimization results in a reasonable amount of time. The process is applied to the risk-based optimization of water distribution systems; a very computationally-intensive problem for real-world systems. The process is validated with a simple case study (modified New York Tunnels) and the power of metamodelling is demonstrated on a real-world case study (Pacific City) with a computational speed-up of several orders of magnitude.

La agriculturización en el contexto de una nueva ruralidad : Nuevos actores pluriactivos en el departamento Río Primero de la provincia de Córdoba

Desde las últimas décadas, Argentina ha evidenciado un fuerte proceso de agriculturización. El departamento Río Primero, de la provincia de Córdoba, participa de la dinámica visible en gran parte de la región pampeana, y el área de estudio presenta profundas transformaciones productivas, económicas y sociales. En este contexto, los más vulnerables del entramado quedan fuera del sistema productivo. Sin embargo, recientemente, y en forma aparentemente contradictoria, aparecen en escena pequeños productores de origen urbano que comienzan a completar sus ingresos urbanos con los provenientes de actividades agrarias.Abordamos en este trabajo el ingreso a la actividad agraria de nuevos actores pluriactivos de origen urbano, los motivos del mismo, sus modalida desde producción y estrategias de adaptación, sus trayectorias de vida y la conexión con lo rural en sus historias familiares, ponderando de qué manera incide la herencia y/o cesión de tierras en dicho ingreso.

Investigar el paisaje de la agricultura exportadora en el interior santafesino

En este escrito se presentan reflexiones sobre los avances en la identificación de los cambios verificados en el paisaje de algunas localidades del interior de la Provincia de Santa Fe que puedan ser atribuidos a la modificación en la matriz productiva agrícola. Se parte del paisaje entendido como la dimensión perceptible de un territorio y las transformaciones en él operadas. El análisis de la articulación entre paisaje y territorio ha sido organizado a partir de los conceptos de niveles del paisaje y de escalas territoriales. Los niveles de paisaje refieren a un conjunto de elementos y percepciones que configuran las imágenes principales de cada paisaje. Las escalas territoriales refieren a los modos en que son organizados los territorios que componen los espacios de la sociedad. Las transformaciones en el proceso de inserción productiva han implicado contradicciones, como la pérdida de funciones regionales de algunas localidades y la dilución de la identidad en el marco de la adecuación territorial al nuevo sistema agrícola. El estudio de esas articulaciones entre escalas territoriales y niveles paisajísticos revela tanto inserciones específicas de cada espacio local en el sistema productivo, como tensiones entre transformación territorial y configuración de los espacios locales

Economía y religión en las sociedades precapitalistas : Un análisis sobre La concepción materialista de la cuestión judía de Abraham Léon

El siguiente trabajo realiza un análisis teórico e historiográfico a partir de la obra de Abraham Léon, recientemente editada en la Argentina. Además de reflexionar sobre el rol de los judíos a lo largo de la historia, considerar su vinculación con actividades mercantiles, y estructurar una mirada sobre las causas del antisemitismo, el objetivo es discutir la caracterización socioeconómica de los períodos precapitalistas y entender la dinámica de cambio que originó un nuevo sistema de producción

Democracia y universidad pública : Logros y desafíos

En el trabajo se analizan las luces y sombres del sistema universitario argentino desde la recuperación democrática en 1983 hasta la actualidad. Dicho análisis gira en torno a dimensiones como el cogobierno universitario, el clima institucional, la producción académica, la expansión del sistema y los mecanismos de evaluación institucional

Impacto de la devaluación de principios de 2002 en el Cinturón Hortícola Platense. Estrategias tecnológicas adoptadas, sus resultados y consecuencias

La horticultura platense se caracteriza por su sistema de producción bajo invernáculo, altamente dependiente de insumos que en su mayoría son importados y dolarizados. Paralelamente, el producto hortícola fresco obtenido es no transable, debiéndose comercializar en el mercado interno. Debido a esto, la devaluación de principios de 2002 inauguró una etapa crítica para el sector hortícola en general y el platense en particular. Ante este contexto se investigaron las diferentes estrategias adoptadas por los productores y el impacto resultante a nivel mercado, precios y costos, como así también los resultados físicos y económicos de los establecimientos hortícolas. Para ello se apeló a la recolección de información primaria y secundaria, interpretando los resultados obtenidos mediante diferentes metodologías. Se analizó el impacto de la devaluación y su asimilación bajo distintos razonamientos según cada productor. Este contexto y las estrategias elegidas también afectaron al mercado, provocando una determinada evolución del precio y volumen ofertado de productos hortícolas. Las estrategias adoptadas, los costos de los insumos, los precios y los volúmenes de los productos ofrecidos, provocaron cambios en los márgenes brutos de los productores, cuyo ingreso nominal y real resultó afectado.

Producción y rentabilidad en la ganadería argentina. 1980-2006

El presente trabajo tiene como objetivo principal estudiar y analizar la producción y rentabilidad de la ganadería argentina. El trabajo intentará explorar si los vaivenes de la actividad se encuentran atados a la evolución de la economía en su conjunto, y del sector agropecuario en particular; o si por el contrario, se trata de un sector cuya senda ha logrado independizarse del resto de las actividades. En arreglo a lo dicho, se buscará dar cuenta del impacto de las políticas económicas y los cambios tecnológicos sobre la producción y rentabilidad del sector, prestando especial atención a cuestiones estructurales de la actividad como son la productividad, cantidad, localización y concentración del stock vacuno. Asimismo, y en relación a esta última variable, estudiaremos su incidencia sobre los pequeños, medianos y grandes productores. Para llevar a cabo dicho estudio, se analizará con especial atención lo acontecido a partir de 2002, intentando rescatar las rupturas y continuidades que supuso el abandono de la convertibilidad.

La agriculturización en el contexto de una nueva ruralidad : Nuevos actores pluriactivos en el departamento Río Primero de la provincia de Córdoba

Desde las últimas décadas, Argentina ha evidenciado un fuerte proceso de agriculturización. El departamento Río Primero, de la provincia de Córdoba, participa de la dinámica visible en gran parte de la región pampeana, y el área de estudio presenta profundas transformaciones productivas, económicas y sociales. En este contexto, los más vulnerables del entramado quedan fuera del sistema productivo. Sin embargo, recientemente, y en forma aparentemente contradictoria, aparecen en escena pequeños productores de origen urbano que comienzan a completar sus ingresos urbanos con los provenientes de actividades agrarias.Abordamos en este trabajo el ingreso a la actividad agraria de nuevos actores pluriactivos de origen urbano, los motivos del mismo, sus modalida desde producción y estrategias de adaptación, sus trayectorias de vida y la conexión con lo rural en sus historias familiares, ponderando de qué manera incide la herencia y/o cesión de tierras en dicho ingreso.

Investigar el paisaje de la agricultura exportadora en el interior santafesino

En este escrito se presentan reflexiones sobre los avances en la identificación de los cambios verificados en el paisaje de algunas localidades del interior de la Provincia de Santa Fe que puedan ser atribuidos a la modificación en la matriz productiva agrícola. Se parte del paisaje entendido como la dimensión perceptible de un territorio y las transformaciones en él operadas. El análisis de la articulación entre paisaje y territorio ha sido organizado a partir de los conceptos de niveles del paisaje y de escalas territoriales. Los niveles de paisaje refieren a un conjunto de elementos y percepciones que configuran las imágenes principales de cada paisaje. Las escalas territoriales refieren a los modos en que son organizados los territorios que componen los espacios de la sociedad. Las transformaciones en el proceso de inserción productiva han implicado contradicciones, como la pérdida de funciones regionales de algunas localidades y la dilución de la identidad en el marco de la adecuación territorial al nuevo sistema agrícola. El estudio de esas articulaciones entre escalas territoriales y niveles paisajísticos revela tanto inserciones específicas de cada espacio local en el sistema productivo, como tensiones entre transformación territorial y configuración de los espacios locales

Economía y religión en las sociedades precapitalistas : Un análisis sobre La concepción materialista de la cuestión judía de Abraham Léon

El siguiente trabajo realiza un análisis teórico e historiográfico a partir de la obra de Abraham Léon, recientemente editada en la Argentina. Además de reflexionar sobre el rol de los judíos a lo largo de la historia, considerar su vinculación con actividades mercantiles, y estructurar una mirada sobre las causas del antisemitismo, el objetivo es discutir la caracterización socioeconómica de los períodos precapitalistas y entender la dinámica de cambio que originó un nuevo sistema de producción

Democracia y universidad pública : Logros y desafíos

En el trabajo se analizan las luces y sombres del sistema universitario argentino desde la recuperación democrática en 1983 hasta la actualidad. Dicho análisis gira en torno a dimensiones como el cogobierno universitario, el clima institucional, la producción académica, la expansión del sistema y los mecanismos de evaluación institucional