Extrusion of blends of cassava leaves and cassava flour: physical characteristics of extrudates

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Inovação, tecnologias de informação e comunicação e processos disruptivos

Introduction: Innovation and its processes, especially in the field of technology, are a focus of Information Science as a science of Human, as they determine the establishment of new habits, relevant socio-cultural indicators to understanding the history of cultures. Objective: This article reflects on the problematic: whether and how Information and Communication Technologies have impacted the lives of digital natives, whether the average individual is prepared to conscientiously experience the technological environment, how the current system can prepare future generations of professionals, and how the adults who grew up in the twentieth century, in an analogue society can prepare young people for a twenty-first century digital reality, widely different from theirs. Methodology: This paper was based on Literature Review. Results: As the sophistication of technology advances, society has to continually review the way it appropriates information to adjust to these changes. Conclusions: As for relevance of the methodologies that lead to innovative disruptive actions in hybrid realities such as the Brazilian one, with niches of poverty and prosperity, it is believed that it is in poor countries or countries with significant social differences such as Brazil where the need for a change of socio technocultural paradigm and innovative action urge to take place.

A Construção do Conhecimento na Atualidade: Um Olhar Sobre o Impacto da Tecnologia

In the paper analyzes the process of knowledge construction in the news regarding the emergence of massive information and communication technologies. In this context, through a qualitative approach, first we examine the potential of production, dissemination, access and use information in a technocratic perspective, and secondly, the negative impacts stemming from the computed mediation, mainly linked to the complexity of policies of democratization of access to information and loss of criticality of science. The focus of this review focuses on the current model of information search and knowledge construction through the Web, outlining aspects inherent to the process in general. Similarly, envision different contributions of information science for the systematization of human knowledge, guided through the social actions of professionals working in various fields, with emphasis on the information representation and retrieval. It is hoped that work can contribute to the current thematic reflection on the production, dissemination and use of information as well as on digital inclusion policies.

Atitudes sociais em relação à inclusão: o curso de Pedagogia da Faculdade de Ciências e Tecnologia da UNESP

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Produção científica de bolsistas pesquisa em Ciência da Informação do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) - um estudo com artigos de periódicos

Information Science (IS) research has strongly grown in Brazil, in the last decade, and, as a consequence, it was possible to observe a growth of the support given by the Brazilian National Scientific and Technological Development Council - CNPq. In this sense, this paper aims to analyze the scientific production (journal papers) of the 15 IS researchers who have the highest level research fellowships during the period between 2001 and 2010. Data were analyzed in terms of bibliographic dispersion, internationalization, and scientific collaboration as well as in terms of the most prominent journals. The results (219 papers) evidence an average of around 1.5 papers per author per year and a group of 63 different journals (60% evaluated under levels Qualis A1 and B1). The journal DataGramaZero is strongly present since it responds for 22% of the whole production. It was possible to observe a still shy presence of foreign journals and none of them belong to the Anglo-Saxon environment. The kind of authorship is well-balanced between individual and collective ones, including inter-institutional collaboration. It is possible to conclude that this group is mature and very productive, and it represents an academical IS leadership in Brazil but still lacks more international visibility.

Gestão do conhecimento científico: proposta de um modelo para a área de Ciência da Informação da Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Universities produce large volume of scientific knowledge; however, much of this knowledge is not properly systematic and socialized, causing losses to the development of Science and society. Therefore, there is the need to apply methods, techniques and tools that facilitate the systematization and sharing the knowledge generated in this context. In this perspective, a study aimed at developing a model of the knowledge management representing the specific area of Information Science (IS) of the Sao Paulo State University [Universidade Estadual Paulista (UNESP)]. For this, a qualitative study was developed, descriptive and exploratory, consisting in five steps: started with the theoretical foundation about the thematic, defined the appropriate methodology, comprising characterization of the area of CI Unesp; collecting and analysis of information about the generation, socialization, ownership and communication of scientific knowledge in this environment. As a result of the study, it was possible to develop a model of scientific knowledge management. This model represents the elements involved in the dynamics of scientific knowledge, serving as a starting point for the planning and execution of future actions for the management of scientific knowledge. The study also presents an initial diagnosis on the state of art of scientific knowledge in the academic community of CI from Unesp.

Web colaborativa: inovação na criação, proteção e uso legal de informação

In the contemporary world, the Internet enables the development of a Collaborative Web where the decentralization and sharing of information and knowledge generate new cultural configurations of increasing representation in informational flows. In this environment, collaboration and remix practices are covered by a legislation established for another context, and an imbalance is created between what is provided by the technology and what is established by Copyright. Therefore, it is necessary to address, under the perspective of the third time in Information Science, contemporary issues concerning creation, recreation, use, reuse, sharing and dissemination of intellectual content under the legislation which regulates them. This article seeks to highlight the dilemma that contemporaneity is experiencing and how important is for both society as a whole and specially the professional of Information Science to know the legal conditions for the processes of generating, processing, using, recovering and, especially, re-using information on the Web at a larger scale. The Creative Commons licenses are emerging alternatives that offer individuals options to become not only users but also holders and creators of intellectual content under legal conditions.

Efeito da pressão em filmes finos de ZnO:Al por RF Magnetron sputtering reativo

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Tecnologia assistiva: analisando espaços de acessibilidade às pessoas com deficiência visual em universidades públicas

Pós-graduação em Educação Escolar - FCLAR

Tecnologia e poder: uma análise dos cadernos de informática dos jornais Folha e Estado de São Paulo

O advento de uma nova ordem global mediada pelas tecnologias de informação e comunicação pode parecer, a um observador desatento, algo bom ou, no mínimo, neutro. No entanto, os valores decorrentes deste modelo organizacional estão intimamente ligados a interesses políticos, econômicos e ideológicos. Entender a complexidade dessa nova dinâmica em nossas vidas, sem cair nos extremismos da questão, é o desafio a que nos propomos. Para tanto, discutiremos no primeiro a relação entre tecnologia e sociedade desde o advento do alfabeto ocidental. No segundo capítulo apresentaremos os fundamentos da análise do discurso de linha francesa e, no terceiro capítulo, analisaremos os cadernos de informática do mês de agosto de dois grandes jornais impressos brasileiros – Folha e Estado de São Paulo - à luz das teorias da análise do discurso, buscando entender como a construção simbólica de nosso atual contexto se manifesta na forma discursiva do jornalismo

Oficinas de férias experimentando genética: avaliação e contribuições para aprendizagem de alunos do ensino médio

Podemos observar que muitos jovens estão dispostos a mudar o mundo, porém, em contraste a essa afirmação, dados demonstram que ainda é grande o número evasão dos mesmos durante o Ensino Médio. Esse fato pode ser atribuído a diferentes motivos: a violência e ingresso na criminalidade, convivência familiar conflitante, má qualidade de ensino, falta de interesse ou a necessidade de trabalhar para ajudar a família ou a si próprio. Outro fator que contribui com a evasão escolar, é a falta de estímulos aos professores que, em geral, vêm sendo desestimulados pela baixa remuneração ou salários pouco atraentes, ausência de um plano de carreira promissor e recompensador, falta de infraestrutura adequada nas escolas e a falta de valorização profissional perante a sociedade, o que, por consequência, desestimula também o ingresso de jovens recém-formados na carreira da licenciatura. Nesse sentido, a necessidade de mecanismos que resgatem a qualidade do ensino nas escolas é eminente e a Universidade pode desempenhar um papel importante, pois representa uma fonte geradora de conhecimento e tecnologia, que nem sempre chegam à população. Assim a difusão de conhecimento e tecnologia, no Ensino Médio, representa um passo promissor na popularização da ciência e o início para a busca do interesse dos jovens ao conhecimento científico e suas tecnologias, através de oficinas e exposições que tem contribuído para a divulgação científica. Este trabalho tem o objetivo de avaliar a apreciação dos alunos do Ensino Médio que participaram de oficinas de férias propostas pelo Projeto de Extensão “Difundindo e popularizando a Ciência”. A pesquisa foi realizada por meio de sistematizações das respostas coletadas junto aos alunos que expressaram suas concepções sobre as oficinas a partir de formulários específicos. Num primeiro momento, trazemos dados, de 2007 a 2012, relativos a oficina Experimentando Genética, em ...

As relações públicas na sociedade da informação: a comunicação digital nas organizações

This monograph deals with the participation of public relations professionals as a subject acting role in organizational communication in the face of new communication and informational technologies that have emerged in recent years and characterize the digital era. The present study begins with the cultural, economic and social changes that were triggered by the new communicational reality e how these changes affected the ways of acting and thinking of society. In this context, we look at how modern organizations are adapting to this new demand and how the public relations may participate in the development and management of communications strategies to relate to the new publics arising through the consolidation of digital media

Unidade Móvel de Orientação de AVD

Este trabalho apresenta um equipamento móvel, destinado ao uso de pessoas com deficiência e seus cuidadores, denominado Unidade Móvel de Orientação de AVD. Esta Unidade consiste em levar orientações às famílias, relacionadas às práticas diárias das pessoas com deficiência, abordando as modalidades de higiene pessoal, vestuário, alimentação e locomoção. Por intermédio da correta prática nas atividades básicas diárias, particular de cada um, espera-se promover a maior autonomia das pessoas com deficiência, a fim de torná-las mais independentes e melhorar sua autoestima. Com a autonomia adquirida conjuntamente à autoestima, o indivíduo se torna apto a enfrentar maiores barreiras que anteriormente não conseguia. São apresentados as configurações técnicas da Unidade que permitem seu adequado uso, bem como sua locomoção, já que é destinada a atender diferentes áreas

Elaboração de cartilha para orientação de pais de alunos de escolas públicas sobre obesidade infantil

Esta pesquisa procurou investigar os trabalhos já publicados em revistas, periódicos, artigos científicos, livros e outros meios de comunicação, informações sobre a obesidade infantil, desde seu surgimento, métodos de prevenção e tratamentos adequados para evitar que a epidemia da obesidade continue a se alastrar em nosso país. O objetivo final desta pesquisa e revisão bibliográfica, foi o desenvolvimento de uma cartilha infantil, voltada para pais e alunos de escolas do ensino básico, a fim de alertá-los sobre a obesidade infantil, utilizando diversas gravuras e linguagem simplificada, para que tanto adultos quanto crianças possam compreender o conteúdo da cartilha. Os indivíduos obesos sofrem devido a diversos problemas, além dos problemas relacionados a saúde em geral, ainda são estigmatizados em nossa sociedade que valoriza mais a aparência que a saúde física, para isso a problemática da imagem corporal também foi abordada na cartilha. Temas como alimentação, atividade física, lazer, cuidados dos pais, doenças associadas e o crescente aumento da obesidade infantil no Brasil foram abordados, entre outros

Tecnologia e meio ambiente: a valorização energática de resíduos sólidos no Brasil

O tema foi escolhido em função da sua relevância global, atualidade e importância para a população brasileira. A valorização de resíduos sólidos tem sido um tema central das políticas ambientais desde a década de 1970. Desde então, os resíduos são vistos não só como parte da problemática ambiental, mas também como um recurso produtivo e uma fonte de energia. A pesquisa proposta neste estudo tem o objetivo de analisar os benefícios da valorização energética de resíduos sólidos urbanos para a sociedade, e analisar as possíveis dificuldades que se colocam diante desta alternativa energética