Mémoire sur la culture des pins, et sur leur et sur leur aménagement, leur exploitation, et les divers emplois de leur bois /

"Errata," after p. 274.

Observations pratiques sur la culture du pin maritime dans le département de la Sarthe.

"Extrait des Mémoires de la Société royale et centrale d'agriculture, année 1835."

Recherches anatomiques et physiologiques sur la garance : sur le développement de la matière colorante dans cette plante, sur sa culture et sa préparation, suivies de l'examen botanique du genre Rubia et de ses espèces /

"Extrait du tome xii des Mémoires couronnés par l'Académie royale de Bruxelles," 1837.

Traité usuel du chocolat : contenant la description et la culture du cacaotier ou cacaoïer, arbre qui produit le fruit avec lequel on fabrique le chocolat, celles de la canelle, de la vanille, du salep de Perse, de l'ambre gris, du sucre, et autres substances que l'on fait entrer dans la fabrication du chocolat, les différentes façons de préparer ce commestible pour en faire un aliment recherché et propre à flatter le goût ... /

Written, in part, by P.-J. Buc'hoz. After his death, the publisher completed the treatise through recourse to the writings of others.

Histoire naturelle du thé de la Chine : de ses différentes espèces, de sa récolte, de ses préparations, de sa culture en Europe, de l'usage qu'on en fait, comme boisson, chez différens peuples, principalement en Angleterre, de ses bons et mauvais effets, et de ses propriétes en médecine, dans les cas d'indigestion et de transpiration supprimée; a laquelle on a joint un mémoire sur le thé du Paraguay, de Labrador, des Isles, du Cap, du Mexique, d'Oswego, de la Martinique, du Japon, et des notices sur differentes plantes de l'Europe, propres à remplacer le vrai thé; suivie d'une notice sur le cachou, le ginseng et l'huile de cajeput /

"Liste des ouvrages nouveaux, économiques de J. P. Buc'hoz, publiés aux frais de Madame Buc'hoz, et qui se trouvent chex elle, à l'adresse rapportée ci-devant" at end of work.

Monographie du cacao, ou, Manuel de l'amateur de chocolat : ouvrage contenant la description, l'histoire et la culture du cacaoyer, l'analyse et les caracteres commerciaux du cacao, la préparation et les propriétés du chocolat, avec une cantate de métastase; orné d'une carte et de deux planches /

Includes index.

Monographie du café : ou, Manuel de l'amateur de café : ouvrage contenant la description et la culture du cafier, l'histoire du café, ses caractères commerciaux, sa préparation et ses propriétés /

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Mémoire sur la culture du Chêne-Liége, sur la récolte et la fabrication du Liége.

Reprint from Mém. Soc. roy. et. centr. Agric. 1836.

De la Culture des truffes, ou manère d'obtenir, par des plants artificiels, des truffes noires et blanches, dans les bois, les bosquets et les jardins /

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L'art de cultiver les peupliers d'Italie avec des observations sur le choix, la disposition des pépinières, leur culture & sur celle des arbres plantés à demeure.

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L'art de cultiver les peupliers d'Italie avec des observations sur le choix, la disposition des pépinières, leur culture & sur celle des arbres plantés à demeure.

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Mémoire sur la culture des plantes oléagineuses.

Jour. Soc. Sci. agric. arts. Bas-Rhin, 1824, i, 505-537.

Traité de la culture du chêne.

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Traité de la culture du figuier, suivi d'observations & expériences sur la meilleure manière de cultiver, sur les causes de son dépérissement, & sur les moyens d'y remédier.

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Traité complet de la culture du chataignier, &e. de l'usage de son fruit.

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