Costa Rica: canasta básica de alimentos y determinación de las líneas de indigencia y de pobreza

Incluye Bibliografía

Brasil: canastas básicas de alimentos y determinación de las líneas de indigencia y de pobreza

Incluye Bibliografía

Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina

Incluye Bibliografía

América Latina y el Caribe: dirección del comercio exterior de alimentos y productos agrícolas

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Empresas líderes en desarrollo, aplicación y difusión de tecnologías ambientalmente racionales en América Latina: proyecto de incineración de residuos hospitalarios sin contaminación atmosférica y con recuperación de calor para la fabricación de alimentos de ganado de la empresa TERMOVENT Proyectos Agroindustriales, SC México

Incluye Bibliografía

Determinación del valor de la canasta básica de alimentos para los estudios de pobreza: impacto del uso de criterios alternativos

Incluye Bibliografía

Comparação entre técnicas de secagem para a obtenção de biomassa de rubrivivax gelatinosus

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Suscetibilidade de microorganismos relacionados com a contaminação de alimentos em biofilme artificial e em suspensão frente a desinfetantes

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efeito de edulcorantes sobre a qualidade de leites fermentados

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Estudo microbiológico de matérias-primas processadas de origem animal utilizadas na fabricação de alimentos na região de Ribeirão Preto/SP

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Atividade antimicrobiana de microrganismos probióticos em bebidas lácteas fermentadas

Pós-graduação em Microbiologia - IBILCE