Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina
| Data(s) |
02/01/2014
02/01/2014
1990
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| Resumo |
Incluye Bibliografía Analiza las particularidades del cambio tecnológico actual en la agroindustria y lo ubica en el contexto de la dinámica internacional y de las transformaciones de los subsistemas productivos alimentarios. |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/11362/29730 LC/BUE/G.106 |
| Idioma(s) |
es |
| Relação |
En: Agroindustrias en la Argentina: cambios organizativos y productivos, 1970-1990 - LC/BUE/G.106 - 1990 - p. 44-76 |
