995 resultados para Salud ocupacional -- Colombia -- 2011-2012
Resumo:
El tema del sistema de salud en Colombia involucra discursos jurdicos, polticos, sociales, econmicos y empresariales que se enfrentan constantemente creando inestabilidad e incertidumbre en el proceder del sistema y violentando a la Ley 100 de 1993. Bajo este marco de desequilibrio se hace necesario que la entidad promotora de salud SALUD TOTAL EPS-S realice una investigacin de futuros basada en la planeacin estratgica por escenarios para disminuir la incertidumbre sobre la perdurabilidad de la compaa y el funcionamiento del sistema de salud entendido como un sector relevante de la economa nacional.
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La presente investigacin pretende analizar la manera como los lineamientos de la Organizacin de Naciones Unidas, en el tema especfico de la lucha contra el virus del VIH/SIDA, han logrado incidir en las determinaciones de la poltica interna del Estado Colombiano para la lucha contra el VIH/SIDA. Este estudio resulta interesante desde el punto de vista de las Relaciones Internacionales, por que explica como las instituciones internacionales a partir de la creacin de un rgimen internacional, logran influir en el comportamiento de los Estados en temas especficos, los cuales, para este caso son las polticas pblicas que ha realizado el Estado colombiano con el propsito de tratar a las personas que han contrado el virus en el pas Las instituciones internacionales como la Organizacin de Naciones Unidas (ONU), han permitido el establecimiento de relaciones de cooperacin entre los Estados, en la medida que se han configurado como espacios multilaterales de dialogo cuyo propsito es dar solucin a problemas comunes que afectan y ponen en riesgo al sistema internacional. En dicho proceso de dilogo y negociacin multilateral, se ha consolidado la creacin de un rgimen internacional, a partir del cual, los Estados participantes pueden llegar a acogerse voluntariamente influyendo dicha decisin en la elaboracin de sus polticas internas.
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El Distrito Capital de Bogot se ha convertido en constante receptor de poblacin en estado de desplazamiento forzado, y dada la condicin de extrema vulnerabilidad de la poblacin desplazada, no slo por el hecho mismo del desplazamiento forzado, sino tambin porque en la mayor parte de los casos se trata de personas tales como mujeres cabeza de familia, menores de edad, personas de la tercera edad y minoras tnicas, ha persistido en el tiempo la violacin de los derechos de la poblacin en condicin de desplazamiento, las autoridades competentes han implementado polticas pblicas para establecer los correctivos suficientes y con ello superar las violaciones detectadas, a pesar de la insuficiencia de recursos econmicos dada la evolucin y magnitud del fenmeno de desplazamiento forzado.
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Los sntomas mentales son limitantes por s mismos: dficits cognitivos, alteraciones afectivas, psicosis, entre otros, impiden un desempeo satisfactorio en los retos de la cotidianidad; pero la psicopatologa no es moderadora exclusiva en dicha restriccin, los linderos impuestos por la sociedad al enfermo mental en tanto prejuicios y estereotipos lesionan de forma significativa a estos individuos, coartndolos de las oportunidades que otros sin su condicin poseen (1,2,3). Para la Organizacin Mundial de la Salud, el estigma representa una carga adicional a la enfermedad mental, y su control requiere esfuerzos urgentes (4).
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En este estudio el objetivo fue evaluar variables antropomtricas de la mano: Largo palma, ndice de forma, permetro de mueca, permetro a 1 cm distal del permetro de la mueca, ndice de mueca y ajustarlas por gnero, edad, ocupacin, tiempo en el oficio, como factores de riesgo independiente para Sndrome de Tnel del Carpo. Se realiz un estudio de casos y controles con 63 casos con diagnstico electrofisiolgico, de los cuales 58 eran mujeres, 5 hombres contra 63 controles asintomticos, de los cuales 52 mujeres y 11 hombres. La evaluacin de las variables se realiz mediante un anlisis bivariado y un anlisis multivariado (Regresin Logstica) a lo cual se le aplic una prueba de bondad de ajuste (Anlisis de varianza ANOVA). La estratificacin de cada una de las variables por gnero, no fue posible realizarla por el nmero reducido de hombres. El anlisis bivariado mostro la edad mayor de 40 aos, largo palma menor de 105.5 mm tiene un efecto significativo de riesgo; que el ndice de forma, el permetro de mueca, el ndice de mueca, el ndice de masa corporal, el permetro a 1 cm distal del permetro de mueca fueron significativamente mayores en el grupo de casos que en el grupo control. En el anlisis de regresin logstica mostr que la edad mayor de 40 aos, I.M.C mayor de 24.9 kg/m2, tiempo en el oficio de 5 a 10 aos, el largo palma menor de 105.5 mm, tienen un efecto significativo de riesgo para Sndrome de Tnel del Carpo. En la prueba de bondad de ajuste del modelo de regresin logstica (Anlisis de varianza ANOVA) Las variables que presentan un efecto significativo para riesgo son: Ocupacin 1-Trabajo Operativo Manual, Tiempo en el oficio de 5 a 10 aos, Edad mayor de 40 aos, I.M.C. mayor de 24.9 Kg/m2 y largo palma menor de 105.5 mm. En conclusin, de las medidas antropomtricas evaluadas, la nica que present una asociacin significativa con sndrome de tnel del carpo fue el largo palma menor de 105.5 mm. De las variables individuales y relacionadas con la ocupacin presentaron un efecto significativo para riesgo, las ocupaciones que implican trabajos operativos manuales, tiempo en el oficio de 5 a 10 aos, edad mayor de 40 aos, ndice de masa corporal dentro de los rangos de sobrepeso y obesidad.
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RESUMEN Objetivo: Analizar el comportamiento de la sintomatologa de los Desrdenes Msculo-esquelticos (DME) de miembros superiores y determinar si la dinamometra es predictiva y sirve como soporte para el diagnostico de los mismos. Pacientes y Mtodos: Se tom una cohorte de 400 trabajadores de tres empresas del sector floricultor de la sabana de Bogot en el ao 2006, quienes fueron evaluados clnicamente por un mdico especialista en salud ocupacional. Se seleccionaron 105 trabajadores que no presentaban sntomas osteomusculares de miembros superiores, a quienes se realiz seguimiento clnico y dinamometra anual hasta el ao 2009. En cada evaluacin se realizaron tres mediciones con el dinammetro Dynatron midiendo la fuerza de agarre en cada mano, tomando como dato final el promedio obtenido. Los datos fueron digitados en un base de Excel 2003 (Office) y la depuracin y el procesamiento fueron realizados en el programa estadstico de sobrevida. Resultados: El grupo de estudio estaba compuesto por 73 mujeres (69.5%) y 32 hombres (32.5%). La mano dominante fue la derecha en 99 trabajadores (94.3%). El ndice de masa corporal (IMC) se encontr alterado revelando sobrepeso en 50 trabajadores (47.6%). Tenan una media de antigedad en la empresa de 6,48 aos y de 14.12 aos de exposicin en el sector floricultor. El promedio de la fuerza de agarre manual fue mayor para los hombres con respecto a las mujeres. Los primeros presentaron cifras; para la mano derecha de 105 libras y para la izquierda de 102 libras; en las mujeres fue de 62 libras para la mano derecha y de 61 libras para la izquierda. El 38.1% de la poblacin estudiada desarroll patologas osteomusculares de miembros superiores a lo largo de los 4 aos de seguimiento, dentro de las cuales predomin la epicondilitis de miembro superior derecho, presentndose con mayor frecuencia en las mujeres. La probabilidad de supervivencia global para las mujeres fue 46,3% mientras que para los hombres fue de 81,6% a lo largo del tiempo de estudio con una p=0.0107. En el periodo de estudio las mujeres necesitaron aproximadamente de 38 meses para alcanzar el 50% de sobrevida. Para el gnero femenino el promedio de la fuerza de la mano derecha de 28 libras tiene una sensibilidad del 100% con una especificidad del 1%. En la mano izquierda el promedio de la fuerza de 30,0 libras tiene una sensibilidad del 100% y una especificidad del 1%. En los hombres se encontr que el promedio de fuerza de la mano derecha de 65 libras tiene una sensibilidad del 100% y una especificidad del 1% y de la mano izquierda de 66 libras tiene una sensibilidad del 100% y una especificidad del 1%. Conclusiones: Las lesiones osteomusculares presentaron altas incidencias en la poblacin estudiada que no se relacionan con aspectos como IMC y tiempo de vida en el sector floricultor y las mujeres presentaron una probabilidad de supervivencia significativamente menor con respecto a los hombres. La dinamometra en valores bajos es un estudio que se correlaciona con la presencia de DME pero no tiene valor predictivo.
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Este estudio examina la relacin existente entre prcticas saludables dentro de la organizacin y el compromiso organizacional. Para evaluar estos dos aspectos se utilizaron dos cuestionarios. Por un lado en el compromiso organizacional, se utiliz una versin adaptada del cuestionario de Meyer y Allen (1993), que evala el compromiso en 3 componentes. Afectivo, normativo y continuo. Con respecto a prcticas saludables, se utilizo un instrumento que evala la percepcin que tienen los sujetos en cuanto 4 practicas saludables que para este caso, fue necesario dividir uno de los componentes teniendo como resultado 5 practicas saludables orientadas, al plan de desarrollo, empleados, cuidado del medio interno, cuidado del medio externo y proveedores y compradores. Para el estudio de emple una muestra de 80 sujetos de una multinacional de produccin dedicada a las artes graficas y se aplicaron los instrumentos de manera aleatoria. Los resultados muestran que existe relacin entre el compromiso afectivo y el compromiso normativo con las prcticas saludables; por otro lado, no se encontr relacin directa entre el compromiso continuo y las practicas saludables en ninguna de sus orientaciones.
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El objetivo de este trabajo es describir la experiencia de la elaboracin de un modelo de sistema de vigilancia epidemiolgica empresarial que permita identificar a travs de un sistema de alerta temprana patologas empresariales que requieren acciones rpidas para su control. Su objetivo primordial es monitorear la tendencia epidemiolgica de estos eventos que se consideren de gran impacto en la salud empresarial, para ser controladas con acciones especficas. Tambin permitir la captura de informacin con el objetivo de construir bases de datos que generen estadsticas necesarias para la creacin de polticas empresariales del sector. Adicionalmente estos datos nos facilitarn la construccin de indicadores. Se realizo un estudio de tipo descriptivo exploratorio (corte transversal), poblacin Hospitales del Distrito Capital y que cumplieron con criterios de inclusin y exclusin. Se aplico un instrumento para la recoleccin de datos a 43 empresas, 10 gerentes 5 subgerentes, 3 subgerentes financieros y 6 administrativos. En el anlisis se observo que los hospitales del Distrito a pesar que tienen los balances financieros se evidencia reducciones de nominas en un 42%, deudas en un 76%, al revisar el aspectos logsticos y de distribucin la prdida de clientes es del 71%. Con lo relacionado al mercado podramos decir que las tarifas y la normatividad afectan negativamente a las empresas del sector salud en un 63%.El estudio demostr que las empresas a pesar de contar con sus anlisis financieros y anlisis del mercado aun se presentan comportamientos que afecta la prestacin del servicio con llevando a la morbi - mortalidades de empresarial.
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Teniendo en cuenta que las Tecnologas de la Informacin y las Comunicacin (TIC) son incuestionables y estn ah, formando parte de la cultura tecnolgica que nos rodea y con la que debemos convivir Incluimos en el concepto TIC, la biotecnologa y la acreditacin de procesos y certificacin de talento humano en la prestacin de servicios de salud teniendo en cuenta la importancia de los mismos en el desarrollo de nuestras regiones y a nivel nacional. La biotecnologa y la acreditacin en salud a travs del tiempo han sido temas Cambiantes, siguiendo el ritmo de los continuos avances cientficos y en un marco de globalizacin econmica y cultural, contribuyen a la rpida obsolescencia de los conocimientos y a la emergencia de nuevos valores, provocando continuas transformaciones en nuestras estructuras econmicas, sociales y culturales, e incidiendo en casi todos los aspectos de nuestra vida. La biotecnologa comprende una amplia variedad de conocimientos y tecnologas que incluyen disciplinas bsicas y aplicadas, logrando un impacto positivo en el progreso socioeconmico de los pases que se han interesado en fortalecer el desarrollo y aplicacin de la biotecnologa en sus mercados. Por otro lado la acreditacin de los diferentes servicios de salud y la certificacin del talento humano en nuestro pas se ha venido perfeccionando guiado por estndares competentes a nivel mundial lo que nos da una ventaja para la promocin, venta y reconocimiento de nuestros servicios de salud a nivel internacional.
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Objetivo La enfermedad coronaria es la causa ms frecuente de incapacitacin sbita en vuelo, su etiologa se debe a factores de riesgo cardiovascular. Los pilotos militares probablemente tienen una prevalencia diferente a las aviaciones civiles. Con el presente estudio se estima la prevalencia y proporcin de factores de riesgo en aviadores militares del Ejrcito Colombiano. Metodologa Estudio descriptivo correlacional. Se revisaron controles mdicos de aviadores del Ejrcito Colombiano certificados, completando 1317 historias clnicas. Se obtuvieron datos como edad, presin arterial, tabaquismo, peso, talla, ndice de masa muscular, colesterol total, triglicridos y colesterol HDL. Segn los datos recolectados, se calcul el ndice de Framingham y se estim el ndice de riesgo cardiovascular. Se calcul la prevalencia de sobrepeso, obesidad, hipertensin, hiperlipidemia, diabetes, HDL bajo y tabaquismo activo y la proporcin de las mismas discriminando por grupos. Los datos fueron analizados mediante SPSS y los resultados expresados segn estadstica descriptiva. Resultados La prevalencia de factores de riesgo en aviadores militares fue HTA 3.34%, hiperlipidemia 56.9 %, HDL bajo 67.27%, diabetes 0%, tabaquismo 12.8 %, sobrepeso 55.1% obesidad 4.3% Hubo diferencia entre pilotos y tripulantes de las diferentes aeronaves y segn sus equipos de vuelo. Conclusiones La prevalencia de factores de riesgo difiere entre el personal militar de vuelo y los aviadores civiles. Se identific entre leve y latente el riesgo cardiovascular, segn la escala Framingham, lo cual obliga a la realizacin de programas especficos y seguimiento estricto para modificar el perfil de riesgo y mejorar as la salud ocupacional de los aviadores del Ejrcito Colombiano.
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Hoy en da las organizaciones buscan ser ms exitosas y tener resultados ms positivos en la consecucin de las actividades dirigidas hacia los distintos grupos de inters y la propia organizacin. Es as como surge el concepto de organizaciones saludables, las cuales a travs de prcticas saludables logran llevar a cabo acciones dirigidas hacia el bienestar de los empleados, proveedores, compradores, y la sociedad en general. Este estudio hace igualmente referencia a la innovacin personal, donde se incluyen algunos conceptos de innovacin y se profundiza en la innovacin a nivel organizacional y personal. Con el propsito de establecer la relacin existente entre las prcticas saludables y la innovacin personal, se tienen en cuenta algunos modelos y perspectivas que incorporan el concepto de organizaciones y prcticas saludables, as como los conceptos de innovacin enfocados hacia el nivel personal. Para determinar dicha relacin, se llevo a cabo un trabajo de campo en un empresa de entretenimiento cinematogrfico tomando como muestra a 50 empleados de la organizacin. Los resultados arrojados sealan que tres de las cuatro practicas saludables, a saber: plan de desarrollo, empleados, proveedores y compradores, poseen una relacin estadsticamente significativa con la innovacin a nivel personal, siendo la prctica referente al cuidado del medio interno y externo la menos relacionada con sta. Resulta importante continuar con otras investigaciones acerca del tema.
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Si usted camina menos de 5 mil pasos diarios, clasifica como una persona sedentaria y tiene dos veces ms riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular, diabetes de tipo II, obesidad, cncer de colon, de prstata y de seno, hipertensin arterial, osteoporosis, depresin y hasta ansiedad. Esta perspectiva, poco saludable, es el reflejo fiel de un estilo de vida moderno que, debido a la tecnificacin, no exige ningn esfuerzo fsico y, en consecuencia, puede desencadenar a largo plazo enfermedades crnicas y riesgos que atentan contra el bienestar y la calidad de vida de la poblacin. Los datos epidemiolgicos en el mundo han alertado sobre el fenmeno del sedentarismo y el impacto de ste en la salud de los pueblos, por su evidente relacin con la aparicin de enfermedades crnicas degenerativas y no transmisibles y, adems, por el costo que tiene atender a los usuarios y el monto de los recursos para brindar apoyo tcnico-profesional especializado en los procesos de rehabilitacin de esas personas. En el ao 2001, las enfermedades no transmisibles fueron la causa de casi el 60% de las 56 millones de muertes al ao, en el mundo. Entre los factores de riesgo identificados estn: la falta de actividad fsica, la hipertensin arterial, hipercolesterolemia, escasa ingesta de frutas y hortalizas, obesidad y consumo de tabaco. Entre 1985 y 1995, estas patologas fueron consideradas como la causa de cerca del 30% de muertes en Colombia, es decir, una tercera parte del total. Frente a esta situacin creciente, la prevencin de las enfermedades no transmisibles constituye un gran desafo para la salud pblica mundial. Por esta razn, es indispensable la comprensin del fenmeno del sedentarismo como un problema estructural que incide en la presencia de enfermedades no transmisibles.De igual forma, es urgente desarrollar unos lineamientos con el fin de disminuir los riesgos en salud, recapacitar acerca del individualismo generado por la misma sociedad particularmente en los nios y generar conciencia frente a la importancia de la actividad fsica. Para atender esta problemtica y mirando al cuerpo desde una perspectiva diferente de algunos parmetros como el aumento de la productividad, la disminucin de ausencias (esquema de salud ocupacional), el alivio de lesiones (esquema teraputico) o la prevencin de enfermedades (esquema patolgico), la Universidad del Rosario, a travs de su grupo de investigacin en Actividad Fsica y Desarrollo Humano(...), est trabajando en proyectos orientados a investigar y promover la actividad fsica como una estrategia econmica y efectiva para combatir el fenmeno del sedentarismo y, de esta manera, contribuir en la creacin de una nueva dinmica social que busca compartir, recrear y, construir tejido social de una manera distinta, por salud, por bienestar fsico, mental y colectivo. Esta labor implica una accin social ms contundente, porque est en juego no solamente el movimiento de msculos y la activacin del cuerpo, sino tambin, la relacin social construida en la interaccin, ya que muchas actividades se ejecutan por medios interactivos y, por esta razn, se aslan los individuos. As las cosas, el fomento a la actividad fsica involucra la idea de utilizar el tiempo libre de manera activa y facilitar la interaccin social, pues a diferencia de un videojuego, que asla, una caminata se puede realizar en compaa y es propicia para conversar. Y aunque en el imaginario colectivo se piensa en el gimnasio cuando se habla de actividad fsica, sta no tiene que ser tan formal como un deporte, sino que intenta orientar a la persona, aparentemente saludable y sin patologas, para mantenerla en esa condicin de salud y mejorar su calidad de vida. El hecho es que motivar a las personas para que realicen una actividad fsica determinada y regular, no es tarea fcil debido a factores culturales y conductas sociales e individuales proclives al sedentarismo, como el uso prolongado de Internet, los videojuegos, la falta de tiempo, el exceso de peso, los entornos inadecuados y la ausencia de escenarios aptos para estas prcticas. Tampoco ha sido fcil que los gobernantes se interesen en desarrollar la poltica y los lineamientos de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), segn los cuales se requiere de un entorno adecuado. A diferencia de pases como Estados Unidos o Canad, en el presupuesto colombiano no existe un rubro especfico para el fomento de la actividad fsica, desligado del deporte, de los gimnasios o el alto rendimiento. Por eso, ms que un fin, este trabajo investigativo es el punto de partida para estudiar los patrones culturales y las variables sociales que limitan o favorecen la prctica de la actividad fsica. Adicionalmente, esta labor sirve como base para desarrollar una poltica pblica que articule el sector oficial y no oficial, el pblico y el privado y, de esta manera, se sumen esfuerzos hacia el fomento de la actividad fsica porque el problema del sedentarismo est latente y es el detonante para disparar todos los ndices epidemiolgicos en el pas
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Silenciosa y progresivamente la violencia sicolgica puede ocupar su puesto de trabajo sin que siquiera la haya notado. Estudios recientes muestran que, como resultado de las transformaciones globales del mundo del trabajo en trminos de productividad, se estn incrementando ese tipo de fenmenos. Juan Alberto Castillo Martnez, PhD e investigador del Grupo de Investigacin Salud, Cognicin y Trabajo de la Facultad de Rehabilitacin y Desarrollo Humano de la Universidad del Rosario, explic que esos estudios evidencian que la lnea que define la nocin de violencia en el trabajo es bastante difusa y depende de un sinnmero de factores, tales como la cultura local, la organizacional y la apreciacin colectiva de ciertos comportamientos. Qu significa, entonces, un acto violento de trabajo en el marco de los sistemas de produccin colombiano? Pensar el significado del acto violento en una cultura marcada por varias generaciones de trabajadores expuestos a violencias de diverso orden (social, cultural, familiar, poltica) hace difcil identificar, controlar y manejar el fenmeno. En el estudio desarrollado por el Grupo de Investigacin GiSCYT sobre Los Riesgos Sicolgicos y Sociales en el Trabajo, 2006-2007, los investigadores advierten tambin a cerca de la necesidad de reflexionar sobre la tolerancia a la violencia, y tener en cuenta que la definicin de violencia vara ampliamente en funcin de la poca y el momento histrico en que los actos violentos se producen. En el mbito familiar, por ejemplo, se consideraba en el pasado que ejercer la autoridad de los padres o de los maestros pasaba por la agresin fsica directa a los nios. Hoy en da, la sociedad considera sto como una expresin de brutalidad. En el campo del trabajo, las formas diversas de violencia han sido objeto de controversia legal, poltica y de expertos en ciencias de la salud, a tal punto que hoy el reconocimiento e identificacin de dichos actos en el mundo laboral es difcil y, a veces, imposible. Recientemente en Colombia y en diversos pases del mundo, se han desarrollado normas que tratan de limitar la produccin de fenmenos que involucran el ejercicio del poder sobre otros (estrs, acoso, presin). Sin embargo, hacer evidente la gnesis y el desarrollo de estos fenmenos tiene un alto costo social y organizacional.
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La creciente presencia de lesiones osteomusculares que afectan, alteran o transforman los patrones de movimiento de los trabajadores que realizan actividades industriales, plantean serios interrogantes para las disciplinas cientficas que tratan de estudiar la naturaleza del movimiento humano. Conocedor de esta problemtica, el Grupo de Investigacin Salud, Cognicin y Trabajo (GiSCYT) de la Facultad de Rehabilitacin y Desarrollo Humano de la Universidad del Rosario, ha venido desarrollando herramientas para el estudio del movimiento en el trabajo, con el fin de identificar estrategias para la prevencin de lesiones a travs del anlisis del gesto precursor de las mismas y poder as replantearlo en trminos de funcionalidad y eficiencia. Las necesidades de coordinacin, velocidad y fuerza requeridas en el desarrollo de las actividades productivas estn relacionadas con los patrones de movimiento de los trabajadores; por lo tanto, cualquier alteracin en dichos patrones puede traer consecuencias para el sistema de produccin y para la salud. Para poder enfrentar estos problemas, los investigadores del GiSCYT, Juan Castillo y Alejandro Orozco, han logrado identificar las formas mediante las cuales los trabajadores logran la integracin y desarrollo de habilidades para ejecutar movimientos bien orientados, con alto grado de precisin; movimientos que son de uso comn en el mundo del trabajo y cuya importancia es frecuentemente subestimada. Cuando ocurren lesiones o daos en el aparato locomotor se presentan alteraciones en los patrones de movimiento humano, sto trae como consecuencia problemas asociados a la autonoma y el control para desplazarse o ejercer fuerza y realizar movimientos. En algunas ocasiones incluso llega a limitar la capacidad individual para ejecutar las tareas domsticas y cotidianas ms simples. Es as como se evidencia un vnculo entre estudio del movimiento y lesiones osteomusculares al tratar de comprender los mecanismos que operan en el control del movimiento y de la postura. A la par, tambin se hace evidente la importancia de las estrategias de control y de anticipacin desarrolladas por los individuos, y que en muchos casos hacen la diferencia frente al riesgo de lesin o trauma.
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Este trabajo es un proyecto de viabilidad en cuanto a la creacin de una empresa exportadora de carne de caracol a Francia como mercado objetivo, en el proyecto se explora el sector de la helicicultura, sector que para la mayora de la poblacin es una palabra desconocida, un sector que podra abrir paso a un mercado muy grande de exportacin y tambin podra llegar a ser una propuesta de negocio muy innovadora tanto nacional como internacionalmente. La helicicultura, tiene como propsito obtener la parte crnica del caracol, este es un negocio que actualmente se encuentra en crecimiento y lo mas importante de todo es que su desarrollo es a nivel mundial ya que esta carne esta satisfaciendo una demanda alta debido a varias caractersticas que posee, como su alto contenido de elementos minerales y su bajo contenido de grasa. La idea principal es poder lograr una excelente produccin de carne de caracol, equipados con alta capacidad tcnica, infraestructura adecuada y tecnologa para as poder generar los ms altos estndares de calidad, creando las mejores condiciones del producto para lograr un proceso de produccin y comercializacin y ser competitivos en el mercado. En Colombia se hallan todas las facilidades para poner en prctica la helicicultura dado que la especie de caracol Hlix Aspersa se cultiva en trece de los treinta y dos departamentos Colombianos, lo que nos da una idea de cuan valiosa seria esta produccin y el volumen que se podra producir para su posterior comercializacin y su exportacin hacia otros continentes.
