Die Ostsee-Fischereikommission setzt stärker auf biologische Vorsorge. Ergebnisse der Internationalen Ostsee-Fischereikommission (International Baltic Sea Fishery Commission - IBSFC) vom 7. bis 11. September 1998 in Warschau

Die Tagung setzte den während der vorigen Jahrestagung zu beobachtenden Kurs einer Schwerpunktverlagerung generell fort. Diese ist durch die stärkere Berücksichtigung des Vorsorgeansatzes im Fischereimanagement auf der Grundlage wissenschaftlicher Empfehlungen des ACFM (Management-Komitee für Fischerei) des ICES gekennzeichnet. Damit traten die in der Vergangenheit fischereipolitisch dominierten nationalen Managementinteressen weitestgehend in den Hintergrund und trugen somit zu einer sachlichen Tagungsatmosphäre bei. Wichtigste Tagungsthemen waren die Ausnutzung der nationalen Quoten für 1997 und 1998 (1. Halbjahr), die Festlegung der zulässigen Gesamtfangmengen (TAC) für die internationalen Fischereien 1999, aber auch Strategien zur Nutzung der lebenden Ressourcen der Ostsee unter den Bedingungen des Vorsorgeansatzes im Fischereimanagement. An den Beratungen nahmen Ländervertreter und Experten Estlands, der EU, Lettlands, Polens und der Russischen Föderation sowie Beobachter des ICES (Internationaler Rat für Meeresforschung) und der HELCOM (Helsinki-Kommission) teil.

Aktuelle Informationen zum Hering in der Ostsee im Hinblick auf deutsche Fischereiinteressen

Germany is planning to construct a new herring factory on the Island of Rügen. This factory will need about 50 000 t of herring per year. For the German fishery this would mean to increase the past 10w 1andings of less than 15 000 t per year to a level which had a1ready been reached by the GDR before the reunification. News of less herring in the Baltic and a decline of German landings in 1998 compared to the years before have led to discussions whether the planned increase in landings could be reached and kept in the future. Information is given in view of German fishery interests about: • the actual assessed herring stock units and the corresponding recent stock development in the Baltic Sea • the Total Allowable Catch (TAC) values for the western and central Baltic Sea in 1998 and in 1999 • the German landings during spring of the years 1993 to 1998 in the Greifswalder Bodden, main German fishery ground in the Baltic Sea

Fangtechnische Untersuchungen zur Aal- und Plattfischfischerei in der Ostsee

Seit 1996 werden im Institut für Fischereitechnik (IFH) fangtechnische Untersuchungen zwecks Reduzierung des Beifangs bei der stark discardbelasteten Aalschleppnetzfischerei in der Ostsee durchgeführt. Diese Arbeiten wurden in Zusammenarbeit mit dem Institut für Fischerei der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern sowie dem Verein MARITEC e. V. durchgeführt (Gabriel und Thiele 1997; Gabriel et al. 1998). Nach Auswertung der bisher vorliegenden Ergebnisse und nach einer weiterführenden Beifanganalyse zur Schleppnetzfischerei auf Grundfischarten, insbesondere Plattfisch, in den Küstengewässern Mecklenburg-Vorpommerns wurden 1998 folgende technische Untersuchungen vorgesehen: • Überprüfung einer kombinierten Fischerei mit Plattfisch-Grundschleppnetzen und passiven Aalfanggeräten (Körbe, Langleinen, Korbketten) • Erprobung einer neuen Steertkonstruktion im Plattfischfang auf verbesserte Selektionseigenschaften • Blankaalfang mit einern pelagischen Tucknetz • Versuche in der passiven Fischerei mit verbesserten bzw. neuartigen Aalfanggeräten

Die Fischereiwirtschaft der EU-Beitrittskandidaten (Teil 2)

Bei der Erweiterung der Europäischen Union nach Osten spielen nicht nur politische sondern auch wirtschaftliche Faktoren eine große Rolle. Die Europäische Kommission hat die Agenda 2000 aufgestellt, in der finanz- und wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen der Europäischen Union für den Beitritt der zehn mittel- und osteuropäischen Länder (MOEL) dargelegt werden. Die allgemeine Wirtschaftssituation der jetzigen Union sowie der MOEL wurde anhand der Bruttoinlandsprodukte und der Bevölkerungsveränderung im vorigen Heft 3 der Informationen für die Fischwirtschaft dargestellt. Im Folgenden wird die Lage der Fischwirtschaft der einzelnen MOEL und ihre Bewertung aus Sicht der EU-Kommission - wie sie im Bulletin der Europäischen Union dargestellt ist - wiedergegeben. Außerdem werden für jedes Land die Beitrittsperspektiven, d.h. die notwendigen Anpassungsmaßnahmen und auch daraus entstehenden Schwierigkeiten aufgezeigt. Die zu jedem Land dargestellten Graphiken fußen unabhängig von der Darstellung der EU-Kommission auf Daten der FAO.

Die Entwicklung des atlantischen Kabeljaubestandes vor Grönland in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts

Based on the results of an analytical assessment, the Atlantic cod stock off Greenland collapsed already in the late 60s and, since then, reached rarely the 10 % level of its size in 1955. Applying the concept of a self-sustaining stock, the drastic harvesting strategy of the past four decades must be considered inadequate. The stock collapse was therefore found consistent with annual exploitation rates being not adjusted to conservative management options and exceeding the productivity of the stock by far. The results of a multiplicative model explained the following recruitment failure based on significant effects of spawning stock size as well as temperature. Certainly, cold periods have negatively affected the recruitment process and consequently contributed to the stock collapse. However, such ecological effects should not be itemized causal but must be taken into account regarding appropriate stock management. Till today, the spawning stock remained severely depleted causing a low probability of a successful recruitment and a substantial stock recovery.

Entgiftungsstoffwechsel der Nordsee-Kliesche (Limanda limanda)

In the framework of monitoring programmes organized under several sea protection conventions (HELSINKI Conv., OSPAR Conv.) the contracting parties are requested to develop appropriate techniques for Biological-Effect- Monitoring. In following these recommendations the Institut for Fisheries Ecology studies the 7-ethoxyresorufin- O-deethylase (EROD) activity in the liver of dab. EROD represents one enzyme of the cytochrome P-450 species, also called mixed function oxygenases (MFO), which is induced by certain organic contaminants, e.g. PCBs. On the other hand, an influence of natural factors like season, temperature or spawning on the EROD activity may be possible. The present study represents an insight into the status of the EROD activity in North Sea dab. Ultimately, we intend to decide if EROD activity is an appropriate tool to detect effects of contaminants. The EROD activity in the liver of 687 dabs, caught in the North Sea at different seasons in 1995 and 1996 with the fishery research vessel “Walther Herwig III”, has been determined and the data obtained have been statistically evaluated. The logarithmically transformed values of the EROD activity are following approximately a normal distribution. Due to the wide variation of the enzyme activities and due to the small number of samples minor differences between samples are not detectable. Nevertheless, comparing the enzyme activities at different sites of the North Sea, some significant differences have been identified. A model for the discription of seasonal variations of EROD activity, developed at the Biologische Anstalt Helgoland, could be helpful for interpretation.

Die Neustrukturierung der Übereinkommen zum Schutz der Meeresumwelt des Nordostatlantiks und der Ostsee

Das am 16. November 1994 in Kraft getretene Seerechtsübereinkommen der Vereinten Nationen (United Nations Convention on the Law of the Sea) regelt völkerrechtlich alle Nutzungsarten der Meere. Die dort erlassenen Vorschriften beschränken sich auf allgemeine Rechtsgrundsätze, seerechtliche Kompetenzregelungen und Staatenverpflichtungen zum Erlaß internationaler und nationaler Regelungen. Das Vertragswerk bezieht den marinen Umweltschutz, einen Kernbereich globaler Umweltpolitik, ausdrücklich mit ein. Wesentlich konkreter in der Umsetzung umweltpolitischer Ziele sind die internationalen Übereinkommen zum Schutz der Meeresumwelt. Für den in Abbildung 1 gezeigten Teil des Nordostatlantiks einschließlich der Nordsee existieren derartige Übereinkommen bereits seit 1972 durch das OSLO und PARIS Übereinkommen und für die gesamte Ostsee seit 1974 durch das HELSINKI Übereinkommen. Im Lichte des heutigen Umweltverständnisses und unter Berücksichtigung des weiterentwickelten Seerechts wurden beide Übereinkommen 1992 neu gefaßt. Die politischen Veränderungen haben insbesondere im Ostseeraum auch zu geographischen Erweiterungen geführt. Die mit der Novellierung der jeweiligen Übereinkommen verbundene Neuorganisation ist weiterhin selbstverständlich von den Erfahrungen aus der zwanzigjährigen Überwachungstätigkeit und dem in dieser Zeit durch die Meeresforschung gewachsenen Wissen geprägt.

Erster Einsatz von Trenngittern in der kommerziellen Garnelenfischerei

Comparative fishing trials were conducted in the river Elbe estuary using 9 m commercial brown shrimp beam trawls. To avoid the bycatch of fish a metal sorting grid of the Nordmöre type was used. The elliptical grid was constructed of 6 mm stainless steel bar with a spacing of 20 mm between the bars and housed in a cylindrical frame of 800 mm diameter. It was installed in the extension piece just in front of the codend. The inclination of the grid was 45 degrees. A fish outlet was provided in the upper panel of the trawl at the upper edge of the grid. A series of 8 tows of 15 min duration at a towing speed of 3 kns was done. For evaluation the catch of the main codend was compared to the portion of the catch escaped through the grid. The presence of the grid caused a 97.4 % reduction of the catch of lump sucker, a 90.6 % reduction of the catch of sea scorpion, a 79.3 % reduction of the catch of cod, a 58.8 % reduction of the catch of armed bullhead, a 39.6 % reduction of the catch of dab, a 34.7 % reduction of the catch of flounder, a 32.3 % reduction of the catch of smelt, a 19.8 % reduction of the catch of plaice and a 14.5 % reduction of the catch of brown shrimp.

26. Jahrestagung der WEFTA (Western European Fish Technologists´ Association) in Gdynia, Polen

Die 26. Jahrestagung der WEFTA fand vom 22. bis 26. September 1996 erstmalig in Polen statt. Gastgeber war P. Bykowski vom Institut für Seefischerei (MIR) in Gdynia, das im Jahre 1996 sein 75jähriges Jubiläum feiern konnte . Die Tagung wurde von etwa 70 Delegierten aus den 16 WEFTA Mitgliedsstaaten und Gästen aus den USA, Rußland, Israel und Litauen besucht. Die Konferenz wurde von Z. Polanski, dem Direktor des Institutes und von M. Brzeski, dem Zweiten Bürgermeister der Stadt Gdynia eröffnet. In 10 Vortragssektionen und einer Postersektion wurden den Teilnehmern insgesamt 38 Vorträge und 24 Poster geboten.

Seltene Fischlarven in den Ichthyoplanktonfängen der westlichen Ostsee im Zeitraum 1993 - 1996

Distribution and abundance of fish eggs and larvae in North Sea and Baltic Sea have been objectives of fishery research for over 100 years. Most fish species produce pelagic eggs or larvae. The early developmental stages of many marine fish species important to commercial fishery are part of plankton communities, and can be sampled by a single gear. Collections of fish in their larval phase provide material for studies of many aspects of fishery research: e.g. information on plankton communities and abundance of fish species in the area of investigation.

Untersuchungen zur Langleinenfischerei auf Dorsch und Aal in der Ostsee

With the aim to reduce bycatches and discards first investigations were carried out in longlining for cod and eel in the Baltic. In the case of eel fisheries they are compared with small mesh size trawling and in the case of cod fisheries with gillnetting, where during the winter season unwished bycatches of seabirds could be a problem. First results show that these investigations should be continued.

Vergleich von Ausbeutefaktoren und Eislagerqualität zwischen Kliesche (Limanda limanda) und Scholle (Pleuronectes platessa) aus der Nordsee

North Sea plaice (Pleuronectes platessa) and dab (Limanda limanda) were experimentally stored in ice for 6 days during the 181th cruise of the FRV “Wather Herwig III”. It could be demonstrated that both flat fish species showed the same storage properties and were of a comparable quality until the end of the storage experiment. The quality of both species was determined by sensory assessment of the quality grade, by measuring of the impedance using the German Fischtester VI and the Icelandic RT- tester and pH- and TVB- N- measurements. The average length of North Sea dab is generally small (female: 18,5 ± 3,9 cm; male: 17 ± 2,9 cm), therefore it seemed to be more efficient to process fish portions (eviscerated, head, tail, fins and part of belly flaps removed). The yield by manually processed filets or fish portions from dab is about 30 or 62 %, respectively

Die deutsche Fischerei vor Nordnorwegen und bei der Bäreninsel im Dezember 1996 und im ersten Halbjahr 1997

Biological investigations were carried out onboard the German factory trawlers “Wiesbaden” and “Kiel” off the Norwegian coast and at Bear Island from December 1996 to June 1997. Data will be contributed to the assessments of the ICES “Arctic Fisheries Working Group”. Information on distribution and fishery of cod, haddock, saithe, redfish and Greenland halibut are given. Biological aspects of length- and age distributions, and stomach- and gonad investigations are represented. Some aspects of the function of sorting grids used in the Bear Island fishery are discussed.

Der Vorsorgeansatz im Fischereimanagement

Since 1988 the ‘Precautionary Principle’ for human activities in the global environment has rapidly gained recognition in UN conferences (especially UNCED, Rio de Janeiro, 1992). For fisheries the UN Agreement on the Conservation and Management of Straddling Fish Stocks and Highly Migratory Fish Stocks was a milestone for the implementation of the Precautionary Approach to fisheries management. The International Council for the Exploration of the Seas (ICES) and the Scientific Council of NAFO (Northwest Atlantic Fisheries Organisation) were requested to implement the Precautionary Approach in the advice for fisheries management. The ICES concept for implementation consists of stock specific biological and management reference points, harvest control rules and recovery plans in case of overfished stocks. The NAFO concept is similar.