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Pós-graduação em Educação - FFC
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Pós-graduação em Agronomia (Entomologia Agrícola) - FCAV
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Pós-graduação em Desenvolvimento Humano e Tecnologias - IBRC
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Pós-graduação em Agronomia (Entomologia Agrícola) - FCAV
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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
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A cachaça é uma bebida exclusivamente brasileira que vem conquistando espaço no mercado dentre as bebidas alcoólicas destiladas. Porém, o Brasil é responsável pelo consumo de 99% do total produzido por ano e apenas 1% é exportado. Isso se deve à falta de padronização na produção e de conhecimento por parte dos produtores, que levam a contaminação por compostos indesejáveis produzindo uma bebida de baixa qualidade, tanto físico-química quanto sensorialmente. Os métodos de redestilação e filtração em carvão ativado vêm sendo alternativas para melhoria da qualidade. Amostras de cachaças foram submetidas a esses métodos e avaliadas quanto à composição química e a qualidade sensorial. As análises químicas de acidez volátil, aldeídos, ésteres, metanol, álcoois superiores e carbamato de etila foram realizadas em triplicatas utilizando cromatografia gasosa. Para a análise sensorial, as amostras foram submetidas ao Teste de Aceitação utilizando escala hedônica híbrida de nove pontos e avaliadas pelo Teste de Kruskal-Wallis. Foi aplicado também o Teste de Ordenação para avaliar a preferência entre as amostras e a Intenção de Compra foi avaliada utilizando-se uma escala de cinco pontos, de certamente não compraria a certamente compraria. A redestilação reduziu os níveis de acidez volátil, cobre e carbamato de etila enquanto a filtração diminuiu as concentrações de aldeídos e ésteres. Os processos de redestilação e filtração em carvão ativado não alteraram a aceitação da bebida, mantendo seu perfil sensorial e melhoraram a composição química.
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Love experiences have changed along time and have set new meanings, especially for young people. Thus, this qualitative research aimed at understanding the meanings of love relationships, hooking up and dating in the vision of ten adolescents between 17 and 23 years old using a questionnaire. The results revealed that the hooking up is permeated by kisses, fondling and even by sexual intercourse in a short period of time and often through the intermediary of a friend at the time of the conquest. The commitment of dating, on the other hand, is established when love is present in the relationship. Therefore, adolescents revealed that opt for dating, which can begin in the hooking up. However, in the opinion of the participants, the young people's preference nowadays is the hooking up.
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O objetivo deste artigo é fundamentar teoricamente as políticas industriais, caracterizando as razões da preferência por um referencial teórico não equilibrista e nãomaximizador. Procura-se também definir de maneira eficaz estas políticas, destacando seus resultados positivos em termos de alguns parâmetros. Este artigo será publicado em duas partes. Nesta edição define-se política industrial, analisando-se também as razões da despreocupação com uma fundamentação mais rigorosa das políticas industriais. Em seguida, apresenta-se sucintamente uma teoria capaz de embasar estas políticas, ao mesmo tempo em que se analisa se tais teorias são importantes (ou não), em termos empíricos. No quarto item, que será publicado na próxima edição deste Boletim, discute-se a possível utilidade da política industrial, enfatizando falhas de mercado, bens públicos, mercados não-competitivos, externalidades e desenvolvimento tecnológico.
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O objetivo deste artigo é, essencialmente, fundamentar teoricamente as políticas industriais, sobretudo mostrando as razões da preferência por um referencial teórico não equilibrista e não-maximizador. Busca-se também definir de maneira eficaz estas políticas, destacando seus resultados positivos - pelo menos potencialmente - em termos de alguns parâmetros (produção, eficiência, produtividade, renda, bem-estar, etc.). Para isso define-se política industrial, analisando-se também as razões da despreocupação com uma fundamentação mais rigorosa das políticas industriais. Em seguida, apresenta-se sucintamente se uma teoria capaz de embasar estas políticas, ao mesmo tempo em que se analisa se tais teorias são importantes (ou não), em termos empíricos. Nesta segunda parte discute-se a possível utilidade da política industrial, enfatizando falhas de mercado, bens públicos, mercados não-competitivos, externalidades e desenvolvimento tecnológico.
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The purpose of this paper is to essentially provide a theoretical framework to industrial policies, especially showing the reasons for preference of a theoretical framework that is not based on equilibrium, and not based on maximization. We sought to define these policies, highlighting their positive results – at least potentially – in terms of some parameters (production, efficiency, productivity, income, welfare etc.). In this sense, we defined industrial policy, also analyzing the reasons for the usual lack of concern with a more rigorous theoretical framework for industrial policies. Following that, we briefly discussed whether or not a certain theory can lay the foundation for these policies, also examining if such theories are important (or not) in empirical terms. In the fourth section, we investigated the possible use of industrial policies, emphasizing market failures, public goods, non-competitive markets, externalities and technological development. Finally, we discussed about evaluation approaches of industrial and technological policies, focusing with more detail on the challenges related to the evaluation of economic effects of industrial and technological policies, and the methodologies of evaluation of these policies.
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The early malocclusion treatment has increased interest of orthodontic community. Among these is the serial extraction that harmonizes the differences between the amount of dental material and permanent deficiency of supporting bone. The technique is applied in mixed dentition through a predetermined sequence of extractions between deciduous and permanent teeth, in order to reach spontaneous immediately alignment of remaining permanent teeth with a minimum orthodontic mechanics. It will be reported a case where the serial extraction was performed in a growing patient with biprotrusion, Class I malocclusion and severe crowding. All functional and aesthetics goals were reached.
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To evaluate the surface roughness and Vickers hardness of glass ionomer cements Ketac Molar® and Ketac Molar Easy Mix® (ESPE Dental AG) after brushing. Methods – After roughness and hardness tests of 14 specimens of each material, they were submitted to 30,000 brushing cycles and new analysis of roughness and hardness. Statistical analysis showed that there was no significant difference between the materials in relation to the initial roughness. Results – However, after brushing there was higher surface roughness for Ketac Molar Easy Mix®. For both materials, there was increase of hardness after brushing and the highest values were presented by Ketac Molar Easy Mix®. Conclusion – It can be concluded that, when choosing a glass ionomer cement for restoration it should be preferred to Ketac Molar, because it showed hardness similar to Ketac Molar Easy Mix, but it was less rough.
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Pós-graduação em Ciências da Motricidade - IBRC
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Pós-graduação em Desenvolvimento Humano e Tecnologias - IBRC
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Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ