Listeria monocytogenes em leite e produtos lácteos.

Introdução; Características do gênero Listeria; Listeriose; Patogenicidade e genes de virulência de L. monocytogenes; Métodos de subtipagem de L. monocytogenes; Ocorrência de L. monocytogenes em queijos e indústrias de laticínios; Surtos de listeriose associados ao consumo de leite e produtos lácteos; Considerações finais.

Grama-estrela-roxa: gramínea forrageira para diversificação de pastagens no Acre.

Origem, taxonomia e descrição morfológica; Características agronômicas; Qualidade da forragem; Potencial tóxico; Produção animal; Manejo do pastejo; Consorciação com leguminosas.

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 19, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 20, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 21, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 22, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 23, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 24, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 25, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 26, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 27, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 28, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 29, 2010.

2010

PRINCIPAIS INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 3, n. 30, 2010.

2010

Adubação orgânica no sistema de produção orgânico de hortaliças.

2008