Effect of trellising system on grape and wine composition of Syrah vines grown in the cerrado region of Minas Gerais

Based on the concept that the trellising system affects not only sunlight interception and carbon assimilation, but also the fruitzone microclimate, which has a great impact on fruit composition and consequently on wine quality, the effect of two trellising systems - Vertical Shoot Position (VSP) and modified Geneva Double Curtain (GDC) - on wine and berry composition of Syrah grapes grown in João Pinheiro, Northeast region of Minas Gerais State, Brazil was investigated. The parameters such as pH, berry size and weight, and seeds total phenolic contents were not affected by the training system. The GDC system produced fruits with the highest Brix and lowest titratable acidity. Berries from the VSP system presented lower anthocyanin concentration than those from the GDC system. Similar results were found for the total phenolic content of the skin of grape berries from the VSP system. GDC wines were characterized by high anthocyanin content and red color, resulting in wines with high color intensity. These data suggest that in the tropical region of Minas Gerais state, with high temperature and high sunlight intensity, the trellising system, which protects bunches against excessive radiation, should be chosen.

Assessment of toxic potential of Cerrado fruit seeds using Artemia salina bioassay

Artemia salina bioassay was used to assess toxicity of seeds and kernels of Brazilian fruits from cerrado (central high plains region) and other inner regions of the country. Water extracts of the kernels were filtered and added to Artemia cultures containing ten individuals per mL. Dose - response curves were constructed, and LD50 values were calculated. Pure potassium cyanide standard was used to draw a calibration curve for comparison to detect the presence of cyanide in the samples tested. Extracts of the seeds of araticum, mangaba, cagaita, jatobá, and tucumã were found toxic to Artemia salina, and some of the dose - response curves were very similar in shape to those obtained with pure potassium cyanide standards, while the samples of baru, cajá-manga, siriguela, trauma, and veludo showed no toxicity at all. The Guignard test, specific for cyanide detection, showed negative results in all toxic samples, suggesting the presence of other toxic compounds rather than cyanide. The comparison of araticum dose - response curve with those of other annonaceous fruits suggests the presence acetogenins as the main toxic compounds in the seeds. These results could be useful to prevent poisoning by industrial derivatives of the fruits studied.

Chemical composition and antioxidant activity of jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) flour

The Brazilian Savannah, known as "Cerrado," has an extensive biodiversity, but it is under explored. Among the native vegetables is the jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.), a legume with great potential for exploration for its content of dietary fiber. Legumes are an important source of nutrient compounds, such as phenolic compounds and vitamins that have antioxidant properties. This study aimed at determining the chemical composition and antioxidant activity of the jatobá flour. The jatobá flour showed high fiber content (insoluble and soluble fiber 47.8 and 12.8 g.100 g- 1, respectively), significant amounts of carotenoids such as beta-carotene and lutein, and some minerals such as calcium: 145 mg.100 g- 1, magnesium: 125 mg.100 g- 1, and potassium: 1352 mg.100 g- 1. The jatobá flour extracted with different solvents (water, methanol, and acetone) exhibited antioxidant activity by the DPPH, FRAP, and ORAC methods. The solvent used in the extraction affected the total phenolic content and antioxidant activity. Acetone extraction produced the best results. Therefore, the jatobá flour is an ingredient that can be used to develop new products with properties that promote health.

Growth and maturation of pequi fruit of the Brazilian cerrado

The objective of this study was to characterize the development of pequi fruit (Caryocar brasiliense) of the Brazilian cerrado. It takes 84 days (12 weeks) for pequi to develop with the onset of flowering in September and early fruit set in January. Pequi fruit showed a simple sigmoid growth curve, and its growth was characterized based on fresh mass and longitudinal and transverse diameters. The contents of titratable acidity, soluble solids, β-carotene, and vitamin C increased during fruit growth, reaching their maximum values at the 12th week (84 days) after anthesis. Pequi is a fruit with an extremely high respiratory activity; its respiratory rate decreased during its development. Pequi fruit has been classified as a non-climacteric fruit due to the decrease of both respiration and ethylene production rates during maturation and ripening.

In vitro and in vivo antioxidant activity of the pulp of Jatobá-do-cerrado

Abstract Oxygen metabolism in cells causes the production of free radicals, which produce damage, including changes in cell structure and function. Antioxidants are substances that, at low concentrations, slow down or prevent oxidation. Fruits and vegetables contribute to the dietary supply of these compounds. The flora of the Cerrado in Brazil has shown to have high levels of bioactive compounds. This study aimed to characterize the antioxidant activity of the pulp of jatobá-do-cerrado in vitro and in vivo.In vitro antioxidant activity of the aqueous, ethanol and aqueous acetone extracts was evaluated by the DPPH method. We determined total phenols by the Folin-Ciocalteu assay and tannins by the Folin-Denis method.In vivo antioxidant potential of the aqueous acetone extract was evaluated by the TBARS technique. The aqueous acetone extract had the highest antioxidant capacity, followed by the aqueous and ethanol extracts. The same pattern occurred in the extraction of phenols and in the extraction of tannins. In vivo administration of the aqueous acetone extract inhibited lipid peroxidation compared to the control group. The inhibition of peroxidation has increased by elevating the dosage concentration of the extracts, demonstrating a significant antioxidant potential in vivo as well as in vitro.

Desenvolvimento vegetativo de plantas e qualidade fisiológica de sementes de arroz produzidas em áreas de recuperação de pastagem

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento vegetativo e a qualidade fisiológica de sementes de cultivares de arroz produzidas em sistemas alternativos para a renovação de pastagem. O trabalho foi conduzido no município de Alta Floresta-MT, na safra 2006/07. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial 2x8, perfazendo 16 tratamentos, constituídos pela combinação 2 cultivares de arroz (Oryza sativa L.) (BRS Primavera e BEST 2000) e 8 modos de redução no desenvolvimento da braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu), sendo 4 doses reduzidas do herbicida cyhalofop butil (180 g L-1) (0; 0,40; 0,80 e 1,2 L ha-1) e a semeadura da braquiária a lanço e com incorporação aos 10 e 20 dias após a emergência do arroz. Todos os tratamentos tiveram 4 repetições. Nos tratamentos em que a braquiária recebeu doses reduzidas de herbicida, a forrageira foi semeada juntamente com o arroz. Foram avaliadas as seguintes características vegetativas: altura de planta, comprimento e diâmetro de entre nó e índice de área foliar e os seguintes testes de qualidade fisiológica de sementes: germinação, primeira contagem, índice de velocidade de germinação, condutividade elétrica e envelhecimento acelerado. O cultivar BRS Primavera produziu sementes de melhor qualidade; todas as alternativas estudadas mostram-se viáveis para a produção de sementes e a região de Alta Floresta mostra-se apta para a produção de sementes de arroz.

Tamanho de frutos e de sementes e sua influência na germinação de jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa var. stigonocarpa Mart. ex Hayne, Leguminosae - Caesalpinoideae)

Neste estudo foi descrito a biometria de frutos e de sementes de uma população de Hymenaea stigonocarpa var. stigonocarpa foi avaliado o efeito da massa de sementes na proporção e no tempo de germinação, sob condições de laboratório (câmara de germinação) e em viveiro, considerando como critérios de germinação a protrusão da raiz primária e a expansão de eófilos. Esta população de jatobá-do-cerrado apresentou uma grande variação no tamanho de frutos e de sementes. A massa das sementes variou entre 0,546 e 7,666 g e estas foram classificadas em pequenas, médias e grandes. Uma proporção maior de sementes classificadas como médias, emitiu a raiz primária em relação às grandes, enquanto as pequenas ocuparam posição intermediária. A massa de sementes não influencia a proporção de sementes que apresenta expansão de eófilos. As sementes grandes emitem a raiz primária mais rapidamente que as pequenas. O tempo médio da expansão de eófilos decresce com a redução da massa de sementes. Apesar das sementes médias e pequenas possuírem maior potencial para expor a raiz primária, estas apresentam maior taxa de mortalidade na transição entre as fases de protrusão da raiz primária e de expansão de eófilos.

Protección de estructuras, edificaciones y zonas abiertas mediante pararrayos con dispositivo cerrado

Teis ( Maestro en Ciencias de la Ingeniería Eléctrica con Especialidad en Potencia) - U.A.N.L, 2002

Diagnóstico de fallas de sistemas operando en lazo cerrado.

Tesis (Maestría en Ciencias de la Ingeniería Eléctrica con Orientación en Control Automático) UANL, 2012.

Evaluación de un sistema cerrado de recirculación con camarones (Litopenaeus vannamei), para establecer un modelo de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP)

Tesis (Doctor en Ciencias con Acentuación en Manejo de Vida Silvestre y Desarrollo Sustentable.) UANL, 2009.

L'educació sanitària en un medi tancat : l'escola. 'La educación sanitaria en un contexto cerrado : la escuela'.

Entender los mecanismos sociales que posibilitan la educación para la salud, conceptualizando la manera de enfermar y de curar, para transformar la realidad. Definir el concepto de salud y de educación sanitaria. Diseñar un programa de educación sanitaria. Analizar el marco institucional dónde se desarrolla el proyecto. 1 grupo-clase de 31 alumnos de segundo grado de EGB (entre 7 y 8 años), seis de ellos integrantes de la clase de Educación Especial. Centro situado en el barrio de Horta, en Barcelona. Realiza un estudio sobre los déficits de cada niño en el area de la educación santitaria y prevención sanitaria. Se propone concienciar también el grupo de maestros en este tema, para que se fomente la estima y el respeto para el propio cuerpo y el de los demás a lo largo de la escolaridad en el centro. Realiza un análisis comparativo entre la teoria médico-pedagógica y la propia praxis en educación. Realiza una encuesta y un análisis de la misma. Emplea un cuento para prevenir la adicción a la nicotina llamado La bruixa Nicotina (La bruja Nicotina). La encuesta consta de 36 preguntas cerradas, con dos ítems posibles. El análisis de las preguntas consta de dos bloques temáticos:a) Las que hacen referencia a la educación sobre las drogas, los hábitos higiénicos, la educación dietética, la educación física, la educación en el tiempo libre, la educación ecológica y la educación sexual. Los resultados de las encuestas demuestra cómo aspectos positivos: que los niños comen solos, les gusta la fruta, tienen el hábito de lavarse los dientes bastante arraigado, se lavan las manos, les gusta leer, etc. Destaca cómo aspectos negativos acostumbran a beber refrescos para cenar, no les gusta la verdura, etc. El alumnado acoge con atención la narración del cuento, demuestra mediante dibujos que se adjunta a la memoria y que ha asimilado e interiorizado los conceptos implícitos y explícitos. Sin pretender hacer un análisis exhaustivo y general de la educación para la salud, el programa de educación para la salud aquí expuesto se adapta adecuadamente a las características de todos los alumnos del centro, debido a la contextualizcaión que se ha realizado previamente. Se propone que la educación para la salud se interiorice en la praxis de los educadores ofreciendo pautas, hábitos y puntos de referencia claros y coherentes para el alumnado.

Un ejemplo de espacio escolar cerrado : el Colegio de la Inmaculada de Gij??n

Resumen basado en el de la publicaci??n

La formación continua del profesorado mediante el CCTV (Circuito cerrado de televisión).

Indagar las bases sociológicas, empíricas y teóricas de la formación del profesorado mediante el CCTV así como los factores determinantes de un proceso eficaz de entrenamiento. Crear un método de formación continua del profesorado centrado en la acción docente, siguiendo el modelo de la supervisión clínica y el proceso exigido por el CCTV. Los modelos de formación continua del profesorado agrupados en modelos tecnológicos y modelos humanistas. El proceso de entrenamiento empleando el vídeo como auxiliar de este entrenamiento. Diseño descriptivo. Modelos de formación continua del profesorado, que empleen o puedan emplear el vídeo, divididos en dos grupos: modelos tecnológicos y modelos humanistas. Estructura del proceso enseñanza aprendizaje en el que se estudian las variables: de presagio, del proceso, del producto y del contexto, con el fin de valorar la eficacia de este proceso. Estructura del proceso de entrenamiento estudiando el empleo del vídeo como variable independiente y los resultados obtenidos en la formación continua del profesorado como variable dependiente. Véase bibliografía. Análisis crítico de los distintos modelos de formación continua del profesorado que empleen o puedan emplear el vídeo en sus dos modalidades: para la heteroobservación y para la autoobservación. Análisis crítico e histórico de las tendencias actuales en la formación continua del profesorado. Análisis comparativo entre distintos paises sobre lo legislado y realizado en la formación continua del profesorado. Análisis histórico y empírico de los elementos determinantes de la eficacia en el proceso enseñanza aprendizaje. Análisis crítico del proceso de entrenamiento empleando el vídeo como auxiliar de este entrenamiento. La formación contínua del profesorado tiende a llevarse a cabo en el lugar de trabajo y a centrarse en las tareas docentes normales. El empleo del vídeo contribuye eficazmente al proceso de perfeccionamiento. Tanto en los modelos tecnológicos como humanistas de formación continua del profesorado el vídeo es un auxiliar utilizado. Elaboración de un método de formación continua del profesorado basado en el modelo de supervisión clínica y el empleo del vídeo como auxiliar del proceso centrado en un tipo de profesor universitario encargado de dar clases teóricas. Las variables del proceso de entrenamiento son tan complejas y sus interrelaciones aun más complejas por lo que hay que estar siempre atento y abierto a las nuevas aportaciones de la ciencia tanto en el campo empírico como en el teórico. Es preciso una sólida preparación y una larga experiencia para garantizar el empleo adecuado del vídeo tanto en la formación inicial como en la formación continua del profesorado.

Actas del seminario : experiencias con circuito cerrado de televisión en la formación del profesorado : Madrid, 25, 26, 27 de mayo de 1981.

Recoge experiencias sobre la formación del profesorado, grabadas con circuito cerrado de televisión, con la finalidad de analizarlas y perfeccionarlas.

Aproximación al análisis del acto didáctico, por medio del circuito cerrado de TV. Estudio analítico del acto didáctico mediante CCTV.

Perfeccionar las técnicas de grabación por TV del acto didáctico, de tal manera que deformen lo menos posible la realidad educativa. Elaborar instrumentos, cuanto más objetivos mejor, de análisis de variables que intervienen en el proceso didáctico. Llevar a cabo diversas grabaciones del acto didáctico, para analizar por medio de los códigos los diversos fenómenos (estructura) que integran el acto didáctico. Para el ejemplo del uso de los códigos se tomaron 15 alumnos de segundo de EGB. Se parte del mensaje como núcleo central de la comunicación educativa. En él confluyen todas las variables que conforman un acto didáctico. Se analizan dos aspectos: 1. Contenido: tres variables: emisor (profesor), acto de comunicación, (transmisión del mensaje) y receptor (alumno). 2. Significante: se definen códigos objetivos, entendidos como un sistema de conveciones explícitas y objetivas susceptibles de cuantificación: código lingüístico verbal, icónico, gestual, desplazamientos. La última parte del informe es un ejemplo del uso de los códigos. Hojas de observación en el aula (CCTV). Pruebas objetivas de aprendizaje y rendimiento. Histogramas de frecuencias. Se desarrolla un instrumento de análisis del acto didáctico a través de códigos elaborados con objeto de alcanzar la mayor objetividad posible. Ejes básicos comunes a todos los códigos: A. Términos de interrelación (alumno, profesor, equipo, clase). B. Tiempo: la unidad básica de medición es un segundo, aunque con frecuencia, se utiliza la unidad de 5 segundos por ser más operativa. Categorías específicas de cada código: 1. Código lingüístico-verbal: organización, dirección del aprendizaje, interrelación. 2. Código icónico: objeto, icono, proyección, expresiones verbalizables, signos, realización, realizador. 3. Código gestual: gestos de organización, de relevancia, analógicos, indicativos, interrogativos, manipulativos, de interrelación, postura básica (sentado, de pie).