Mémoire sur le déboisement des montagnes et sur les moyens d'en arrêter les progrès et d'opérer le repeuplement des parties qui en sont susceptibles.

Mémoires d'agriculture, d'économie rurale et domestique, 1834, pp. 225-262.

Rapport à Monsieur Becquey ... directeur général des ponts et chaussées et des mines; et Mémoire sur les ponts suspendus; 2. éd., augm. d'une notice sur le pont des Invalides;

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Mémoire sur la culture des pins, et sur leur et sur leur aménagement, leur exploitation, et les divers emplois de leur bois /

"Errata," after p. 274.

Histoire naturelle du thé de la Chine : de ses différentes espèces, de sa récolte, de ses préparations, de sa culture en Europe, de l'usage qu'on en fait, comme boisson, chez différens peuples, principalement en Angleterre, de ses bons et mauvais effets, et de ses propriétes en médecine, dans les cas d'indigestion et de transpiration supprimée; a laquelle on a joint un mémoire sur le thé du Paraguay, de Labrador, des Isles, du Cap, du Mexique, d'Oswego, de la Martinique, du Japon, et des notices sur differentes plantes de l'Europe, propres à remplacer le vrai thé; suivie d'une notice sur le cachou, le ginseng et l'huile de cajeput /

"Liste des ouvrages nouveaux, économiques de J. P. Buc'hoz, publiés aux frais de Madame Buc'hoz, et qui se trouvent chex elle, à l'adresse rapportée ci-devant" at end of work.

Mémoire sur l'amidon, considéré sous les points de vue anatomique, chimique et physiologique. Sur les fécules des diverses plantes et leurs applications.

Reprint from Ann. Sci. Nat. ser. 2, 10 (1838)

Essai sur les stations et habitations des conifères en Europe. Mémoire présenté à la Société du muséum d'histoire naturelle de Strasbourg dans la séance du 1.er décembre 1840.

Reprint from Mém. Soc. hist. nat. du Strasbourg 3.

Mémoire sur la culture du Chêne-Liége, sur la récolte et la fabrication du Liége.

Reprint from Mém. Soc. roy. et. centr. Agric. 1836.

Mémoire sur les genres Conferva et Byssus, du chevalier O.Linné...

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Mémoire dans lequel on examine le sentiment des anciens et des modernes sur l'orgine des Macreuses.

Mém. Acad. sci. Paris. 9. 331-344. 1 plate. 1780.

Mémoire sur un insecte et un champignon qui ravagent les cafiers aux Antilles.

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Mémoire sur les différentes espèces de chênes qui croissent en France : et sur ceux étrangers à l'empire qui se cultivent dans les jardins et pépinières des environs de Paris, ainsi que sur la culture générale et particulière des uns et des autres /

From: Mémoires de la classe des sciences mathématiques et physiques de l'Institut de France. 1807 [1808]. 8: 307-373.

Mémoire sur le Zelkoua, Planera crenata : arbre forestier originaire des bords de la mer Caspienne et de la mer Noire, particulièrement propre aux plantations des grandes routes, des avenues et des places publiques, dans les communes rurales ... : suivi du rapport de MM. de Mirbel et Desfontaines /

Stafleu and Cowan (2nd ed.)

Mémoire sur la culture du mûrier et sur l'éducation des vers à soie, dans les départmens du nord de la France.

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Mémoire sur la culture de l'olivier et la manière d'extraire l'huile des olives. Pour servir de réponse à la question proposée par l'Académie des belles-lettres, sciences & arts de Marseille, pour le sujet du prix de 1782.

Goldsmiths'-Kress no. 12400.5-1, suppl.

Mémoire envoyé au concours pour l'établissement de pépinières d'oliviers, proposé par la Société royale et centrale d'agriculture pour 1825.

Mémoires d'agriculture, d'économie rurale et domestique, 1825, pp. 330-352.