Ms.Ff.F.Stoltze 3. 18 - Brief von Jacques Bury an Friedrich Stoltze

Bitte um ein Gedicht über das Wort "Zweifel"

Gedichter vun dien grauße Lamden der Jüdischkeit, mit Nume Itzig Feitel Stern

vun dien grauße Lamden der Jüdischkeit, mit Nume Itzig Feitel Stern [d.i. Heinrich Holzschuher]. Mit an Anhängerlich versiegen, vun wiegen die Lußnekoutischen Wort

Glaubens Bekandnuß Cyrilli Deß Patriarchen zu Constantinopel

Erstlichen Lateinisch gestellt, Frantzösisch Getruckt, vnd nun von Wort zu Wort verteutschet

Utilização do permeado de leite como adjunto na produção de cerveja de alta fermentação (ALE)

O Brasil ocupa o 3º lugar entre os maiores produtores mundiais de cerveja e o mercado consumidor vem aumentando progressivamente. Tendo em vista que o consumidor brasileiro está em busca de novos sabores e aromas para a cerveja, uma alternativa para a redução de custos explorando tais características reside no uso de adjuntos não convencionais que possam agregar valor à bebida, principalmente na obtenção de boas características sensoriais. Ainda, visando à sustentabilidade, estes adjuntos podem ser coprodutos do processamento de alimentos. O permeado concentrado de leite, um coproduto dos laticínios, é obtido através da ultrafiltração do leite, sendo composto por água, lactose e sais. Neste trabalho foi desenvolvido um processo para a produção de uma cerveja de alta fermentação (ale), utilizando o permeado concentrado de leite como adjunto de fabricação. Foram obtidas cervejas ale com a proporção malte/permeado de 55/45 e 90/10, utilizando para isso, permeado hidrolisado pela enzima ?-galactosidase e permeado não hidrolisado. A caracterização do permeado revelou que este possui três vezes mais lactose que o soro de queijo. A melhor condição de hidrólise enzimática da lactose presente no permeado foi obtida empregando-se 2,0 mL/L de ?-galactosidase em 90 minutos, alcançando 92,5% de hidrólise. Nas cervejas com permeado hidrolisado observou-se que a presença de galactose aumentou o tempo de fermentação para 168h e a atenuação real de fermentação dos mostos também foi maior em comparação as cervejas com permeado não hidrolisado, nos quais a lactose não foi fermentada. As cervejas 90/10 com permeado hidrolisado e não hidrolisado receberam as maiores notas na análise sensorial, tendo boa aceitação entre os provadores. Como não houve diferença estatística entre as duas, foi possível reduzir custo e tempo na produção da cerveja 90/10 em escala piloto (120L) por não ser necessário o processo de hidrólise enzimática. O permeado concentrado de leite mostrou-se um excelente adjunto na produção de cervejas ale e quando empregado em baixa concentração, produziu cervejas com boa aceitação sensorial.

Receipt book of Francis Kittredge, 1780

Contains instructions for preparing and administering medicine for adults and children, and generalized uses for certain ingredients, written by Dr. Francis Kittredge. Preparations include ointment for scurvy, bone ointment, nerve ointments, procedures to soothe a sore mouth and to stop excessive bleeding, and treatment to kill worms. The materials used to prepare bone ointment include fresh butter, hog fat, chamomile, garlic, and night shade, among other ingredients. The recipe for “simple nerve ointment” instructs the preparer to simmer half a pint of neet foot oil, a pint of rum, and one jell of oil of turpentine over a “gentle fire.” Kittredge writes that oil of St. John’s Wort is effective in treating swelling of the legs, for cold and aches, and for burning and scalds, while oil of Elderflower is indicated for belly aches. The manuscript is housed in a binding created by the Harvard Medical School library. Tipped into the binding is one letter from Frederick O. West, M.D., Harvard Medical School, Boston, Massachusetts, that accompanied his donation of the Kittredge receipt book to the library in 1919. There is also one letter of unknown provenance enclosed with the receipt book, which contains an inventory of the estate of Antipas Brigham, of Grafton, Massachusetts, signed by Worcester County Judge Joseph Wilder on 7 November 1749. It is unclear if this letter has any connection to Frederick O. West or Francis Kittredge.

Zur Sprache der Frühlyrik Friedrich Rückerts.

No other parts published?

Beiträge zum verständnis der tragischen kunst.

Was ist tragisch? Zugleich ein wort für den Sophokles.--Die Orestie des Aeschylos und Goethes Iphigenie.--König Oedipus von Sophokles und Schillers Braut von Messina.--Euripides Hippolytos und Phädra von Racine.--Euripides Medea und das Goldene vliess von Grillparzer.

Karl Georgs Schlagwort-katalog; Verzeichnis der im deutschen Buchhandel erschienenen Bücher und Landkarten in sachlicher Anordnung ...

Imprint varies: 1889-1901 (v. 1-3) Hannover, L. Lemmermann.--1903-04 (v. 4) Hannover, Gebrüder Jänecke.--1908-10 (v. 5-6) Hannover, M. Jänecke.--1913 (v. 7) Leipzig, Geschäftsstelle von Georgs Schlag-wort-katalog (F. Volckmar)

Goethe-Studien.

natürlichen Tochter; Goethes Bearbeitung von: Le trame deluse; Zum Titel: Dichtung und Wahrheit; Zur Reise der Söhne Megaprazons; Zu Goethes Gedicht: Das Tagebuch; An den neuen St. Antonius; Eine Theaterrede Goethes; Reminiscenzen in Goethes Dichtung.

Jewish tales.

Translation of Jüdisches Leben in Wort und Bild.

Etymologische Forschungen auf dem Gebiete der indo-germanischen Sprachen, unter Berücksichtigung ihrer Hauptformen, Sanskrit; Zend-Persisch; Griechisch-Lateinisch; Littauisch-Slawisch; Germanisch und Keltisch,

"2. Th. 2. Abth." to "5. Bd." have added t.-p.: Wurzel-Wörterbuch der indogermanischen Sprachen ...; "6. Bd.": Wurzel-, Wort-, Namen- und Sach-Register zu den fünf Bänden ... von Dr. Heinr. Ernst Bindseil.

Anton Ulrich und Elisabeth Christine von Braunschweig-Lüneburg-Wolfenbüttel : eine durch archivalische Dokumente begründete Darstellung ihres Übertritts zur römischen Kirche /

Errata: p. [xv].

Die germanische Urgeschichte in Tacitus Germania,

Zwei Stationennamen am Niederrhein. Onomathologisches zu Asciburgium. Mit einem Beitrage von T. Siebs. Castra Herculis, eine Station zwischen Leyden und Nymwegen.--Almanni Stamm- und Volksname.

Die Mission und Ausbreitung des Christentums in den ersten drei Jahrhunderten;

1. Buch. Einleitung -- 2. Buch. Die Missionspredigt in Wort und Tat -- 3. Buch. Die Missionare : Modalitäten und Gegenwirkungen der Mission -- 4. Buch. Die Verbreitung der christlichen Religion.