Contradictions within the Modern Food System: Nutritional Disbalance across the Globe, Its Main Drivers and Possible Ways Out

Contemporary food production, given the degree of technology being applied in it and the present state of scientific knowledge, should be able to feed the world. Corresponding statistics show that in fact the volumes of modern food production confirm this statement. Yet, the present nutritional situation across the globe leaves much to be desired: on the one hand the numbers of undernourished and malnourished people are still high and even growing in some regions, and on the other hand there is an increasing number of overweight and obese people who are experiencing (or are at risk of) adverse health impacts as consequences. The question arises how this situation is possible given the present state of food production and knowledge, and also in terms of nutrition basics when talking about the latter. When arguing about the main causes of the present situation with nutrition across the globe, it is the modern food system with its distortions that is often criticised with emphasis placed on inappropriate food distribution as one of the key problems. However it is not only food distribution that shapes inequalities in terms of food availability and accessibility – there is a number of other factors contributing to this situation including political influences. Each of the drivers of the present situation might affect more than one part and have outcomes in different dimensions. Therefore it makes sense to apply a holistic approach when viewing the modern food system, embracing all the elements and existing relationships between them for this will facilitate taking appropriate actions in order to target the desired outcome in the best possible way. Applying a systematic approach and linking various elements with corresponding interactions among them allows for picturing all the possible outcomes and hence finding the way for a better solution on global level – a solution to the present problem with nutritional disbalance across the globe.

CODAMAT: a modern analogue techinque for compositional data

The quantitative estimation of Sea Surface Temperatures from fossils assemblages is a fundamental issue in palaeoclimatic and paleooceanographic investigations. The Modern Analogue Technique, a widely adopted method based on direct comparison of fossil assemblages with modern coretop samples, was revised with the aim of conforming it to compositional data analysis. The new CODAMAT method was developed by adopting the Aitchison metric as distance measure. Modern coretop datasets are characterised by a large amount of zeros. The zero replacement was carried out by adopting a Bayesian approach to the zero replacement, based on a posterior estimation of the parameter of the multinomial distribution. The number of modern analogues from which reconstructing the SST was determined by means of a multiple approach by considering the Proxies correlation matrix, Standardized Residual Sum of Squares and Mean Squared Distance. This new CODAMAT method was applied to the planktonic foraminiferal assemblages of a core recovered in the Tyrrhenian Sea. Kew words: Modern analogues, Aitchison distance, Proxies correlation matrix, Standardized Residual Sum of Squares

Mossèn Alcover i el món de la ciència : la creació del llenguatge científic català modern. 'Mosén Alcover y el mundo de la ciencia : la creación del lenguaje científico catalán moderno'.

Resumen tomado del propio recurso. Esta temática fue también objeto de la tesis doctoral del autor, leída en el año 2001 en la universida de Navarra con el título Antoni Maria Alcover y sus relaciones con el mundo de las ciencias : la creación del lenguaje científico catalán moderno

L'ensenyament modern de la música a Catalunya. 'La enseñanza moderna de la música en Cataluña'.

Resumen basado en el de la revista

El món modern. 'El mundo moderno'.

Crédito común sobre Historia de la Cultura, de 35 horas, para Educación Secundaria Postobligatoria. Se pretende tratar las dimensiones socioeconómicas, políticas, culturales y artísticas. El tema es el mundo moderno, trabajado a través de los temas siguientes: 1. Las consecuencias de la renovación ideológica y de la ampliación del mundo conocido. 2. La época barroca: las crisis económicas y políticas. 3. Ciencia y Arte en la época barroca. En general, se habla a nivel europeo. Se ofrecen materiales para el profesorado y para el trabajo del alumnado.

Britain in the modern world.

Enfocado para que los alumnos del nivel cuatro del National Currículum History tomen conciencia del significado de desarrollo económico y comprendan el papel de la ciudadanía. Proporciona un contenido básico sobre el papel de Gran Bretaña en el siglo XX y para ello se estructura en dos tipos de capítulos: unidades de estudio que facilitan un texto y documentos para la interpretación de la historia y, unidades complementarias que amplían y profundizan en conocimientos y comprensión.

The modern age.

Pretende suscitar en los lectores interés por la historia al presentarla como un desarrollo coherente y vivo de las actuaciones humanas. Es decir, que comprendan cómo la vida en familia, la agricultura, la guerra, la religión y la industria han ido cambiado a lo largo de los siglos XIX y XX hasta dar forma a la actual sociedad británica.

Modern school atlas.

Edición revisada, actualizada, con mapas temáticos, tablas y estadísticas que ayudan a explicar los temas geográficos, sociales y económicos. Es fácil de utilizar pues añade un código de colores para las distintas secciones, es idóneo para la enseñanza secundaria, específicamente para el curso GCSE.

The modern world. Teacher's resources.

Esta serie aporta un nuevo enfoque a los contenidos históricos tradicionales y va dirigida a alumnos de once a catorce años, que estudian historia en la etapa 3 (Key stage 3) del curriculo nacional inglés. Además, cumple con los requisitos del nuevo National Strategy, del National Literacy Strategy (NLS), del History Programme of Study y del Qualifications Curriculum Authority (QCA). Asimismo, se utiliza como herramienta en el ICT y como introducción a la Educación para la Ciudadanía del currciculum nacional inglés. Esta guía incluye hojas fotocopiables para ejercicios y recomendaciones al profesor para ampliar las actividades incluidas en estos planes de estudio.

Modern minds. The twentieth-century world.

Ayuda a los alumnos a comprender la mentalidad de las personas que han vivido los grandes acontecimientos del siglo XX, a través de su contexto social, político y cultural. Cada sección se estructura como una investigación sobre un tema de importancia histórica, para que cada estudiante pueda seleccionar, ordenar y clasificar la información y aprender a relacionar las cuestiones clave. Su contenido se adapta al curriculum nacional inglés.

Modern minds. Teacher's book : the twentieth-century world.

Es un instrumento de apoyo para el profesor basado en el libro del alumno, pues le ayuda a planificar su estudio. Utiliza preguntas de carácter muy general, para dar a los estudiantes una visión de conjunto y al mismo tiempo en profundidad de los acontecimientos históricos; pero también le sirve para aclarar conceptos mediante la utilización de palabras clave que los definan.

GCSE History : modern world history : the revision guide.

Proporciona consejos a los estudiantes que preparan los exámenes de historia para la obtención de varios certificados: el Oxford, Cambridge and the Royal Society of Arts (OCR) y el General Certificate Secondary Education (GCSE). Son consejos para aprender a estudiar historia de forma eficiente y poder superar las pruebas que exigen los examinadores. Para esto, es necesario no solo el conocimiento y comprensión de hechos y fechas, sino, también, saber explicarlos y tener formada una opinión sobre ellos y, por último, saber manejar fuentes históricas.

GCSE History : modern world history : 20th century Britain. The revision guide.

Este texto guiado esta dividido en nueve secciones y abarca la historia de Gran Bretaña en el siglo XX. Al final de cada una de las secciones hay un repaso resumido y se formulan preguntas para ayudar a los alumnos a preparar en casa los exámenes del General Certificate Secondary Education (GCSE) y del Oxford, Cambridge and the Royal Society of Arts (OCR), en dististos organismos.

Modern times, 1750-1990.

Se agrupa en tres grandes líneas temáticas: revolución, los derechos y libertades y la guerra, cada una de las cuales se divide en capítulos ó lecciones, con sus propios objetivos. Estos objetivos son una combinación, por una parte, de la adquisición de conocimientos y contenidos que deben estudiar los alumnos y por otra,la adquisición de unas ideas históricas muy claras que también deben utilizar y desarrollar en actividades posteriores. Esta orientado a la etapa 3 (Key stage 3) de secundaria del curriculo nacional inglés y se edita en dos versiones, ésta es la básica (foundation) y se diferencia de la otra en tener una menor cantidad de texto. Se acompaña de un recurso para el profesor con material de apoyo para trabajar con los alumnos.

Modern times, 1750-1990.

Se agrupa en tres grandes líneas temáticas: revolución, los derechos y libertades y la guerra, cada una de las cuales se divide en capítulos ó lecciones, con sus propios objetivos. Estos objetivos son una combinación, por una parte, de la adquisición de conocimientos y contenidos que deben estudiar los alumnos y por otra, la adquisición de unas ideas históricas muy claras que también deben utilizar y desarrollar en actividades posteriores. Esta orientado a la etapa 3 (Key stage 3) de secundaria del curriculo nacional inglés y se edita en dos versiones, ésta es la principal (core) y se diferencia de la edición básica (foundation) en tener una mayor extensión de texto. Se acompaña de un recurso para el profesor con material de apoyo para trabajar con los alumnos.