Enxertia de fruteira-pão em função da idade do porta-enxerto

A fruteira-pão (Artocarpus altilis var. apyrena) é uma Moraceae de alto valor nutritivo, com ampla distribuição no Brasil. O tipo sem sementes é comumente propagado por estaca de raiz, processo geralmente lento. O trabalho objetivou avaliar o método da enxertia para propagação de fruteira-pão em função da idade do porta-enxerto. Os porta-enxertos foram obtidos de fruteira-pão A. altilis com sementes, e o método de enxertia empregado foi o de garfagem de topo em fenda cheia. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (constituídos por porta-enxertos de dois, quatro, seis e oito meses de idade), cinco repetições e 10 plantas por parcela. Foram avaliados o crescimento dos porta-enxertos, a partir do diâmetro do caule, e a altura da planta, e, após a enxertia, as porcentagens de pegamento aos 30 dias e de sobrevivência dos enxertos, número de brotos e de folhas do enxerto e o comprimento do maior broto, aos 90 dias após a enxertia. A enxertia por garfagem no topo em fenda cheia é viável para produção de mudas de fruteira-pão, proporcionando porcentagem de pegamento entre 76% e 92%, independentemente da idade do porta-enxerto. No entanto, verificou-se que o percentual de sobrevivência do enxerto (72%) com os porta-enxertos com quatro meses e o diâmetro médio do caule de 10,52 mm foram superiores aos das demais idades. Houve pouca influência da idade do porta-enxerto para o número de brotos e de folhas, porém porta-enxertos com oito meses proporcionaram maior comprimento de broto.

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE PÃO COM ADIÇÃO DE FARINHA E PURÊ DA BANANA VERDE

RESUMO Banana, Musa sp,. é uma das frutas mais consumidas em todo o mundo, e o Brasil é um dos maiores produtores mundiais. A farinha de banana verde apresenta os maiores teores de amido resistente, quando comparada à banana madura. Estas características tornam a farinha de banana verde (FBV) e purê de banana verde (PBV) excelentes matérias-primas, capazes de aumentar o conteúdo de fibra alimentar (FA) nos alimentos adicionados, aumentando o apelo funcional. No presente estudo, pães foram preparados com diferentes percentuais de farinha e purê de banana verde (10%, 20% e 30%), em substituição à farinha de trigo e avaliada a qualidade do pão em função da altura, volume, rendimento, tempo de fermentação, a percentagem de umidade, cor da crosta/miolo e reologia do produto final. Não houve diferença estatisticamente significativaentre o rendimento e o teor de umidade das formulações. Pães que foram preparados com FBV e PBV resultaram em produtos mais escuros em relação ao padrão, e a luminosidade (L*) diminuiu com o aumento do nível de substituição. Pães com 10% de FBV e até 20% de PBV não diferiram estatisticamente do padrão em relação à dureza. Estes resultados sugerem a viabilidade da aplicação dessas matérias-primas (FBV e PBV) em pães, o que, em função das caracteristicas já demonstradas em pesquisas, poderá elevar o valor nutricional desse tradicional alimento.

(210)Po poisoning as possible cause of death: forensic investigations and toxicological analysis of the remains of Yasser Arafat.

The late president of the Palestinian Authority, Yasser Arafat, died in November 2004 in Percy Hospital, one month after having experienced a sudden onset of symptoms that included severe nausea, vomiting, diarrhoea and abdominal pain and which were followed by multiple organ failure. In spite of numerous investigations performed in France, the pathophysiological mechanisms at the origin of the symptoms could not be identified. In 2011, we found abnormal levels of polonium-210 ((210)Po) in some of Arafat's belongings that were worn during his final hospital stay and which were stained with biological fluids. This finding led to the exhumation of Arafat's remains in 2012. Significantly higher (up to 20 times) activities of (210)Po and lead-210 ((210)Pb) were found in the ribs, iliac crest and sternum specimens compared to reference samples from the literature (p-value <1%). In all specimens from the tomb, (210)Po activity was supported by a similar activity of (210)Pb. Biokinetic calculations demonstrated that a (210)Pb impurity, as identified in a commercial source of 3MBq of (210)Po, may be responsible for the activities measured in Arafat's belongings and remains 8 years after his death. The absence of myelosuppression and hair loss in Mr Arafat's case compared to Mr Litvinenko's, the only known case of malicious poisoning with (210)Po, could be explained by differences in the time delivery-scheme of intake. In conclusion, statistical Bayesian analysis combining all the evidence gathered in our forensic expert report moderately supports the proposition that Mr Arafat was poisoned by (210)Po.

Reduções enantiosseletivas de cetonas utilizando-se fermento de pão

Baker's yeast has been successful employed to reduce carbonyl compounds carrying appropriated substituents at distances under the electronic influence of the keto group. High yields and enantiomeric excess (ee) were obtained with 1,2-alkanedione, 1,2-alkanedione (2-O-methyloxime) and 1,3-alkanedione. Potential chiral building blocks were obtained and applied for stereoselective synthesis of valuable compounds. Evidence for a free radical chain process was obtained with baker's yeast reduction of a-iodoacetophenone using radical inhibitors.

Tutto è disposto - Aprite un po'quel'occhi : from "The Marriage of Figaro"

Äänitetty: 7.-8.5.1953, Los Angeles.

O emprego de fermento de pão, Saccharomyces cerevisiae, na síntese de feromônios

The use of pheromones in integrated pest management has been increasing in the last years due to environmental concern. This development is accompanied by the search for simple, efficient and less aggressive synthetic methodologies for the preparation of pheromones. One of these methodologies includes microbiological reactions, more specifically biocatalytic reduction of carbonyl compounds using baker's yeast (Saccharomyces cerevisiae). This review presents the use of baker's yeast as an easy and cheap alternative to obtain enantiomerically enriched compounds employed in the synthesis of pheromones.

Puteshestvie po Finljandsh

kuv., 11 x 18 cm

Sputnik po g. Viborgu

kuv., 11 x 16 cm

Clinical aspects and dynamics of auricular parasitosis in Gir cattle

We evaluated the dynamics of ear infestations caused by Rhabditis spp. and Raillietia spp., which were correlated with animal age, intensity of clinical signs and climate factors. Sixty-four Gir cattle were distributed into three groups: GA - 23 calves with 4 to 6 months of age; GB - 18 calves with 7 to 12 months of age; and GC - 23 heifers with 13 to 33 months of age. Five samplings, defined as S1, S2, S3, S4 and S5 were performed every three months from August 2008 to August 2009. The ear secretion was collected using the auricular washing method for the right ear and a swab for the left ear. A clinical assessment of the animals was performed, and they were classified according to the presence and severity of otitis. The highest relative frequency of rhabditosis was 52.2% in GC at the last sampling. In the first sampling, 42.2% of the animals were infested by Raillietia spp. The older cattle were more susceptible to infestations by both parasites. No correlation of Rhabditis spp. and Raillietia spp. parasitism with climate factors was found. The results showed that both parasites could infest Gir cattle, and in most cases, there was no co-infestation. Only older animals parasitized by the nematode showed clinical signs of the disease.

Putevoditel' po vodolečebnym", dačnym" i živopisnym" městnostâm" Vostočnoj Finlândìi (Karelìâ i Savolaks"): s" priloženìem" 7 kart"

Kansinimeke: Putevoditel' po Vostočnoj Finlândìi.

Finlândìâ: putevoditel' po dačnym" i vodolečebnym" městnostâm" Finlândìi i živopisnym" rajonam" Vostočnoj časti eâ : s" priloženìem" 7 kart"

Selkänimeke: Putevoditel' po dačnym" i vodolečebnym" městnostâm" Finlândìi: 1899, 1905.