Cultura organizacional e desempenho dos colaboradores :um estudo exploratório no setor hoteleiro

This work focuses on the relationship between organizational culture and quality culture in the hotel sector of NATAL/RN with respect to employee performance. The themes organizational culture and quality have been the research focus of administration theorists and a constant concern of professional managers, since the Japanese demonstrated effective forms or western management. In this study, the Competing Values Model (C.V.M.) (Quinn e Cameron, 1996; Quinn, 1998; Santos, 1998, 2000; Teixeira, 2001), which was tested on north-American organizations and considered a high value academic and professional instrument, was applied. The model maps the organizational culture on a profile with four elements: clan, adhocracy, market and hierarchy. The C.V.M., associated with the taximetrics created by Cameron (which classifies quality culture in for levels: status quo, error detection, error prevention and perpetual creative quality) has been related with organizational performance. In this study, these two models are used jointly and tested in the hotel sector. The results indicate that the strongest element of the profile is clan, which is characterized by internal focus, participation and people involvement, followed by the adhocracy element, which has an external focus, emphasizes flexibility and is characterized by dynamic enterprising and creativity. Regarding the level of the culture s quality in the hotel, the highest level, that of perpetual improvement and creativity, which attempts to enchant and to surprise the clients, was most frequently cited, followed by the error detection level, which has as its goal to discover and correct mistakes, trying, consequently, to reduce waste. The results suggest that employee performance as measured on some indicators is related to elements of the organizational culture profile and quality level

Educação do empreendedorismo: um estudo em instituição de ensino superior

This Thesis deals with entrepreneurship on higher education undergraduate programs. The main objective is investigating the effectiveness of entrepreneurship education in terms of entrepreneurial attitudes and behavior. The study is done on a University that has an entrepreneurship education program on a Business Management undergraduate program. It is conducted a survey using a questionnaire on the Business Management undergraduate students resulting in a random stratified sample of 264 students. The entrepreneurial attitudes variables used are those found on the entrepreneurship literature. The entrepreneurial behavior variables are typical entrepreneurial situations like a decision on how to apply money and if the student would leave a good job to open his or her own company. It is applied multiple regression, cluster, bivariate and chi-square analysis. The main findings are first that it was not found a strong relationship between the entrepreneurial attitudes variables found on the entrepreneurship literature and the behavior situation proposed, with a multiple regression adjusted r2 = 0,30. Second, there is no statistically significant difference among the students comparing different years of the undergraduate program. Finally, the entrepreneurship education in this research appears to be effective in change attitudes toward entrepreneurship but not in changing entrepreneurial behavior. The main theoretical implication is that the entrepreneurship education on higher education level could be effective to change attitudes but changing behavior could goes beyond the possibilities of education on a usual university environment

Medição de desempenho organizacional nas imobiliárias: um estudo na cidade do Natal-RN

The purpose of this paper is to identify how real estate companies from the city of Natal measure their organizational performance. Traditionally these companies measure their performance using financial measures; however, the technological improvement, the internationalization of the economy and the change in consumer behavior all demand better products and services, and other measuring models. Those changes motivate organizations to continually improve the quality of their products and services. In this way, these companies need to associate their financial results to their global performance. Therefore, it is necessary to have organizational performance models that associate financial and non-financial measures to the strategies of the companies. The research also tries to identify which performance indicators are used by these companies, as well as to test a model who questions: a) if there is any relationship between managers´ characteristics and performance measuring systems´ characteristics; b) if there is any relationship between the company s characteristics and the characteristics of the measuring system used to evaluate its organizational performance and c) finally to verify if there is a relationship between the characteristics of the measuring system and the company s performance. The information which served as a basis for the study was obtained through an empirical research, with questionnaires, answered by 66 (sixty six) companies from the city of Natal, capital of the state of Rio Grande do Norte. The results show that none of the companies investigated use any of the performance measurement models proposed in the modern literature. However, they use on an isolated way some of the measures those models, including some measures from adopted in the Balanced Scorecard, as well as the benchmarking process, making comparisons with the performance of their competitors. The research also reveals that either bigger companies, companies with more experienced managers or with better performance show better performance measurement systems

Subnotificação da ingestão energética entre obesas candidatas à cirurgia bariátrica

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Externalização de práticas de produção enxuta para fornecedor de 1º nível: uma investigação das motivações e dos mecanismos de apoio

Pós-graduação em Engenharia de Produção - FEB

A importância da inovação e seus desdobramentos sobre a pesca industrial dos estados do Pará e Santa Catarina (Brasil)

A inovação é um importante instrumento para se atingir o estágio do desenvolvimento socioeconômico tão perseguido pelos países. Quem não inova ou não tem uma agenda atrelada à inovação fica à margem do “grande centro”. Isto é tão verídico que os países desenvolvidos são em totalidade industrializados e inovadores. Não diferente é o Brasil, que apesar de ser a sexta maior economia do planeta continua sendo considerado um país não desenvolvido. Isso se reflete internamente, como no caso da pesca. Apesar de ter um elevado potencial produtivo de pesca extrativa, comparativamente a outros países produtores apresenta baixa capacidade de produção, principalmente em razão da (in)disposição em adotar/desenvolver técnicas (inovações) que possibilitem um melhor desempenho da atividade. Outro aspecto que deve ser destacado é a frágil capacidade institucional de promover o desenvolvimento do segmento. No sentido de buscar alternativas para tornar a estrutura institucional pesqueira do Brasil mais eficaz em relação às suas ações, o governo brasileiro, orientando-se nas diversas estruturas institucionais adotadas pelos principais países produtores de pescado, em 2003 adotou nova forma de governança do setor, porém não alterando a dinâmica existente até então. Nesse sentido, é importante identificar os fatores que tornam esta relevante atividade socioeconômica refém de circunstancias de mercado e de estratégias localizadas, estabelecendo um cenário de desigualdade e de elevada dificuldade por parte de alguns agentes e Estados produtores. A fim de se procurar entender essa realidade, nesta pesquisa se tomou como amostra os estados do Pará e Santa Catarina, os quais são os maiores produtores de peixe do Brasil, ao mesmo tempo são os que mais sofrem os efeitos da instabilidade do mercado e das instituições que os auxiliam, com o objetivo de identificar o papel das inovações no processo de produção. Desse modo, utilizou-se a técnica estatística multivariada de analise fatorial e, a partir de dados coletados junto as principais empresas produtoras dos dois Estados, se elaborou o Índice de Desempenho Inovador (IDI), o qual hierarquiza as firmas em função das suas práticas inovadoras. Neste estudo, as empresas catarinenses apresentaram melhores resultados concretizando a hipótese norteadora da pesquisa de que a inovação é fundamental para um bom desempenho da atividade pesqueira, ao mesmo tempo em que deve ser acompanhada de inúmeros outros elementos, entre os quais, instituições que acompanhem o processo evolutivo das demandas tanto dos agentes internos as empresas quanto os externos (mercados). Outros resultados que devem ser destacados referem-se à capacidade empresarial, medida em termos de habilidades estratégicas, as quais permitem um melhor desempenho em relação ao enfrentamento com o mercado. Os empresários catarinenses apresentaram maior compromisso com a inovação refletido no comportamento de suas empresas. A pesquisa empírica realizada permite asseverar que uma melhor integração das instituições que coordenam a pesca com os agentes que nela tomam decisões pode criar um ambiente mais propicio para um desenvolvimento sólido desta atividade e acredita-se que esta assertiva se aplica a outras atividades. Esta pesquisa aprofundou a discussão dos meandros da inovação, seus desdobramentos e contribuições para o desenvolvimento, permitindo subsidiar políticas públicas setoriais e regionais.

Direito e inclusão da pessoa com deficiência: uma análise orientada pela teoria do reconhecimento social de Axel Honneth

The law that justifies the inclusion of people with disability in schools and companies has been in force since the end of the 1980thies. In view of its coercion, people with disabilities have been enrolled at schools and been employed in companies. This research attempts to analyze the inclusion process according to Axel Honneth's Social Recognition Theory. Backed by his three dimension recognition process, we show firstly that inclusion signifies a process of individuation and social inclusion. Then, we study the law in force, its goals and strategies of achievement. We show that recognition's approach allows interpreting the law of inclusion more generously - in a less positivistic way. Finally, we approach the conditions for schools and companies to accomplish the law of inclusion so conceived.

A internacionalização do setor siderúrgico via fusões e aquisições: um estudo sobre a competitividade do setor no Brasil

A siderurgia é um importante elo na cadeia siderúrgica, unindo tanto setores que estão atrás dela, mineração e carvão, como os que seguem a sua frente, setores da construção civil, máquinas e ferramentas, automobilístico e até mesmo setores de maior intensidade tecnológica como o da aeronáutica. Esta monografia tem por objetivo estudar a internacionalização que o setor siderúrgico brasileiro sofreu durante a última década analisando tanto os fluxos de fusões e aquisições de empresas brasileiras as quais compram ativos no exterior como também de indústrias siderúrgicas estrangeiras que adquirem ativos produtivos no Brasil. Deseja-se estabelecer se as Fusões e Aquisições foram capazes de trazer maior competitividade para as empresas nacionais e avaliar o impacto que a indústria brasileira sofre com a entrada de siderúrgicas estrangeiras. Para tanto, foram feitas análises qualitativas buscando analisar quais as estratégias de internacionalização das empresas e relacionar as fusões e aquisições feitas de acordo com as estratégias traçadas. Em termos quantitativos tentou-se verificar por meio do market-share mensurado em termos mundiais de venda se as operações realizadas pelas empresas foram capazes de elevá-las a patamares competitivos superiores

Cultura empresarial e reestruturação produtiva na indústria brasileira: o caso da Lupo S/A

Founded in 1921, the company currently known as Lupo S/A is one of the most ancient textile and clothing industries in Brazil. In this article we aim to describe the general lines of the trajectory of this family company, currently producing socks, nightwear and sports articles. The focus of this paper is on the analysis of some strategies used by the company along its formation and development process, and, particularly, the way these strategies made possible the productive restructuring associated to the overcoming of the strong crisis which began in the end of the 80's and early 90's, contributing to its recent consolidation in the clothing industry. The leading hypothesis of the study is that pioneering connected to a strong organizational culture that has been formed and constructed since its foundation and that was reestablished in a more recent management were the factors which were responsible for the advances able to generate an innovation environment in products as well as in processes and management. The theoretical reflection selected to subsidize the cognitive construction of the study of the company is based on the historical approach of the development of the textile industry in Brazil and in studies about the importance of the action of the entrepreneur, in the role of the organizational culture and of innovation to choose strategies in companies. The research involved the analysis of documents and data of the company, as well as interviews with directors and employees. The results show a traditional company model, but also show the presence of a very advanced entrepreneurial dynamic. Modern world – known as a fordist industrial model – could already be noticed in the company when this production pattern was not clearly defined yet in the Brazilian industry. Nowadays, the company faces the challenge of globalization and the open competition in the international market which brings the rivalry of the greatest and best globalized companies.

Avaliação da qualidade de vida dos funcionários administrativos ativos da Universidade Estadual Paulista - UNESP - Rio Claro

A preocupação com a saúde e bem-estar atinge uma maioria de indivíduos, atualmente a busca por uma vida mais saudável faz parte do dia a dia de grande parte da população. Para alcançar uma boa qualidade de vida diversos aspectos devem ser considerados. No ambiente de trabalho a qualidade de vida tem sido afetada em consequência da utilização cada vez menor das potencialidades corporais dos indivíduos. Em contrapartida, a atividade física proporciona benefícios à saúde dentro e fora do ambiente de trabalho. Assim, o objetivo desse estudo foi identificar a associação entre qualidade de vida no trabalho e sua relação com o nível de atividade física dos funcionários administrativos da Unesp de Rio Claro - SP. A análise dessa associação pode auxiliar no enriquecimento de técnicas para intervenção e promoção da saúde, podendo aumentar a qualidade de vida no trabalho. Para a coleta dos aspectos psicossociais dos participantes foi aplicado um Questionário de Avaliação de Qualidade de Vida no Trabalho em Instituições de Ensino Superior em 136 funcionários administrativos (exceto docentes e trabalhadores de manutenção). Esse questionário avalia 7 domínios em 2 blocos: bloco 1 avaliação de desempenho, bloco 2 avaliação de frequência. Além disso, foi utilizado o questionário de Baecke adaptado por Florindo et al. (2004), para acessar o nível de atividade física. Medidas antropométricas foram coletadas para dados sobre a composição corporal dos participantes. Para coleta de dados sobre os aspectos socioeconômicos foi utilizado o questionário Critério de Classificação Econômica do Brasil proposto pela Associação Nacional de Empresas de Pesquisa (ANEP - 2003). Os resultados demonstraram que a maioria dos funcionários é Moderadamente ativa (58,1%) e na maior parte dos domínios da qualidade de vida no trabalho associados com nível de atividade física os resultados foram indesejáveis...

Dimensões da qualidade em serviços: um estudo no setor de B2C brasileiro

With the focus on quality of services, this work uses a methodology based on questionnaires for evaluating companies and consumers, with the objective of studying the dimensions of quality within the segment of Brazilian e-commerce. The research conducted a study to identify the situation of companies regarding the dimensions of quality and, among costumers, a survey was done to determine their requirements with regard to these dimensions and to identify those dimensions considered as winning factors when making the orders. The results demonstrate that customers consider reliability to be the most important order winner, followed by safety and communications. The study of these enterprises demonstrates that their quality of service is good, however there is a need for improvements in the business processes related to the dimensions of service quality.

[Resultados...]

Uma das formas das empresas de pesquisa e transferência de tecnologia estarem alinhadas com as necessidades da cadeia produtiva é através da constante prospecção de demandas, visando subsidiar a elaboração de novos projetos ou estratégias de pesquisa e desenvolvimento (P&D). A prospecção de demandas também permite elaborar melhores estratégias de divulgação dos conhecimentos existentes ou recém gerados pelas empresas de pesquisa públicas e privadas, auxiliando na transferência de tecnologia (TT). Uma das formas de prospectar as demandas de P&D e TT é através de eventos que permitam a participação dos diversos atores que atuam na cadeia produtiva do algodoeiro. Assim, com o objetivo de discutir os principais problemas dos sistemas de produção em que o algodoeiro está inserido, bem como propor alternativas para a superação de eventuais gargalos de natureza tecnológica, em setembro de 2014, em Sinop-MT, promoveu-se o ?Encontro Técnico de Pesquisadores, Consultores e Empresas sobre o manejo da cultura do algodoeiro?, cujos resultados estão sistematizados neste documento.

Ações de responsabilidade social das empresas - a percepção do consumidor e sua influência na motivação de compra - um estudo de caso

The social responsibility is being very considered by the organizations and it has been exercising important impact in your strategies. More companies are confronting if with the obligation of incorporating, spontaneously or for pressure of groups and segments, the social responsibility to your profit objectives. Although some defend that the responsibility of the private companies in the public area is limited to the payment of taxes and the execution of the laws, they increase the arguments that your role cannot be restricted to that field, even for a subject of survival of the own companies. It is believed that the consumers passed to value behaviors in that sense and to prefer products of identified companies as ethics and socially responsible. Besides, it is believed that with that performance socially concemed, the company develops values and practices with positive effects on your productive chain and your collaborators, generating better results. The present study had for objective to verify the social actions practiced by O Boticário they are noticed by your consuming public to the point of to take them the purchase decision. The mischievous field research to effect allowed to conclude that such actions are not noticed by your consumers and, therefore, it doesn't motivate them the purchase of the products of the company