992 resultados para Mencolaeta, Diego de .
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O equilbrio nutricional pode contribuir para a resistncia das plantas s doenas. Com o objetivo de avaliar o efeito da interao entre as adubaes nitrogenada e potssica na severidade das leses da antracnose foliar e na nutrio mineral da cultura do milho, foram instalados dois experimentos, em casa de vegetao com dois cultivares, o DAS 2B710 (moderadamente resistente doena) e o BRS 1010 (susceptvel), cinco doses de N (75, 150, 300, 600 e 1200 mg dm-3) e cinco doses de K 63, 125, 250, 500 e 1000 mg dm-3). O delineamento experimental para cada cultivar foi em blocos inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, com 25 tratamentos e quatro repeties. Cada vaso com quatro plantas constituiu uma parcela experimental. As doses de N e K foram divididas em quatro parcelas, com intervalos de dez dias a partir da semeadura, para os dois cultivares. Aos 21 dias aps a semeadura, as plantas foram inoculadas e levadas para cmara mida, com fotoperodo de 16 horas, no escuro durante trs dias consecutivos. Avaliou-se a severidade das leses diariamente, at 11 dias aps a inoculao. Aos 43 dias aps a semeadura, a parte area das plantas foi colhida, secada e moda para determinar os teores de N e de K. A quantidade de rea foliar lesionada dependeu da interao entre os nutrientes. Em ambos os cultivares, os menores valores de severidade foram observados na menor dose de N, combinada com a maior dose de K. A severidade das leses observada no cultivar moderadamente resistente foi 41% menor que a observada no cultivar susceptvel. A adubao nitrogenada influenciou de forma negativa o teor de K da parte area.
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No sul do Brasil, h ocorrncia espontnea de papu (Urochloa plantaginea (Link) R.D. Webster), nas lavouras, no perodo de vero, sendo que essa planta possui grande potencial forrageiro. Neste trabalho, objetivou-se avaliar as alteraes ocorridas nas caractersticas fsicas e na matria orgnica do solo, em pasto de papu, com diferentes alturas de manejo, na presena e na ausncia de pisoteio animal. O trabalho foi realizado na Estao Experimental do IAPAR, no municpio de Pato Branco, Paran. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com trs repeties. Os tratamentos foram arranjados em esquema bifatorial, com parcelas subdivididas, durante o perodo de pastejo. As parcelas receberam os nveis do fator altura de manejo de pasto de papu (0,1; 0,2; 0,3 e 0,4 m), enquanto as subparcelas foram constitudas de reas com (pastejadas por cabras) e sem pisoteio animal (corte manual). Foram avaliados, aps o perodo de pastejo, os teores de matria orgnica, a densidade, a porosidade total, a macro e a microporosidades do solo. De maneira geral, a altura de manejo do papu, na presena, ou no, de pisoteio animal, no alterou significativamente as caractersticas fsicas e a matria orgnica do solo, avaliadas aps o primeiro ciclo de aplicao dos tratamentos. O pisoteio animal no causou compactao adicional e, mesmo com pastejo animal, os teores de matria orgnica no solo mantiveram-se altos.
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O Physalis sp., popularmente conhecido como fislis, um gnero com mais de 100 espcies, pertencente famlia Solanaceae, caracterizado pelo clice concrescido, que envolve e protege o fruto contra herbvoros e intempries. Os frutos, de sabor agridoce, so muito utilizados na culinria, podendo tambm ser processados em geleias, doces e licores, consumidos in natura, por seu alto teor de vitamina C e antioxidantes, alm de apresentarem inmeras propriedades medicinais. Este trabalho objetivou analisar a produtividade de fislis na regio sul do Estado de Minas Gerais e observar aspectos de sua conservao ps-colheita. Os experimentos relacionados com a produtividade foram instalados na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Maria da F, MG, e os demais experimentos, relacionados com a conservao ps-colheita, instalados no Laboratrio de Tecnologia de Alimentos da UNIOESTE. Para avaliao da produtividade, instalou-se experimento contendo trs blocos, com quatro plantas, e, para avaliao ps-colheita, foram utilizadas trs repeties de cinco frutos, armazenados em cmara controlada tipo B.O.D, sem atmosfera modificada, por 28 dias, temperatura de 5C, e avaliados no momento da instalao, aos 7, 14, 21 e 28 dias. Foram avaliados dimetros longitudinal e transversal (mm), peso mdio do fruto (g), com e sem clice, peso total da colheita (g) e teor de slidos solveis totais. Em laboratrio, avaliaram-se perda de peso, acidez (ATT), pH, slidos solveis totais (SST) e teor de vitamina C. Os frutos cultivados em Minas Gerais apresentaram caractersticas semelhantes s de frutos produzidos em regies tradicionais de cultivo e podem facilmente ser armazenados por um perodo de 28 dias.
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A erosividade das chuvas um dos principais agentes causadores da eroso do solo, no sul de Minas Gerais. Por essa razo, objetivou-se, com este trabalho, aplicar cinco distribuies de probabilidades aos valores de erosividades, mensais e anual, e estimar o tempo de recorrncia desses valores, com base na melhor distribuio de probabilidades ajustada para a regio de Lavras, MG. A srie de precipitaes estudada foi de 1961 a 2004 e as distribuies de probabilidades utilizadas foram: Gumbel, Gama, Log-normal 2 e 3 parmetros e Normal, ajustadas pelo mtodo da Mxima Verossimilhana. Verificou-se que as distribuies Gama e Gumbel produziram o menor nmero de sries no adequadas, registrando-se apenas uma, para o ms de agosto. As demais distribuies produziram maiores nmeros de sries no adequadas, especialmente, a distribuio Log-normal 2 parmetros. Sendo assim, recomenda-se, para o clculo de erosividade, que seja feita uma verificao prvia da melhor distribuio para cada perodo da srie estudada, apesar de os dados apontarem um desempenho considervel da distribuio Gumbel.
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El bagazo de cebada procedente de la industria cervecera se utiliza comnmente en la alimentacin animal, pero por medio de un proceso adecuado puede servir como alternativa en las formulaciones de productos alimentares ricos en fibra y protena. La combinacin de bagazo de cebada y arroz (82:18) fue procesada por extrusin para obtener la harina mixta extrudida de bagazo y arroz, de la cual se determinaron las propiedades reolgicas y de adsorcin de agua, cuyos valores fueron comparados con la harina de arroz cruda. Los modelos matemticos de Oswin, Smith, Peleg (1988) y Peleg (1993) fueron utilizados para explicar las propiedades de absorcin en diferentes temperatura (25, 30, 35 y 45 C) y actividades de agua (0.11 a 0.97). Peleg (1993) fue el modelo que mejor describe las curvas de absorcin de agua. El perfil de viscosidad aparente de la harina extrudida es similar al de harina de arroz crudo; no presenta viscosidad inicial pero se caracteriza por tener menor temperatura de pasta, quiebra de viscosidad y tendencia a la retrogradacin.
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The increasing need for starches with specific characteristics makes it important to study unconventional starches and their modifications in order to meet consumer demands. The aim of this work was to study physicochemical characteristics of native starch and phosphate starch of S. lycocarpum. Native starch was phosphated with sodium tripolyphosphate (5-11%) added with stirring. Chemical composition, morphology, density, binding ability to cold water, swelling power and solubility index, turbidity and syneresis, rheological and calorimetric properties were determined. Phosphorus was not detected in the native sample, but the phosphating process produced modified starches with phosphorus contents of 0.015, 0.092 and 0.397%, with the capacity of absorbing more water, either cold or hot. Rheological data showed the strong influence of phosphorus content on viscosity of phosphate starch, with lower pasting temperature and peak viscosity higher than those of native starch. Enthalpy was negatively correlated with the phosphorus content, requiring 9.7; 8.5; 8.1 and 6.4 kJ g-1 of energy for the transition from the amorphous to the crystalline state for the starch granules with phosphorus contents of 0; 0.015; 0.092 and 0.397%, respectively. Cluster analysis and principal component analysis showed that starches with 0.015 and 0.092% phosphorus have similar characteristics and are different from the others. Our results show that the characteristics of phosphate modified S. lycocarpum starch have optimal conditions to meet the demands of raw materials, which require greater consistency in stickiness, combined with low rates of retrogradation and syneresis.
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O presente trabalho objetivou avaliar a produo, o retorno da florao e a qualidade fsico-qumica dos frutos de pessegueiro aps a utilizao de Promalin (BA + GA4+7) em diferentes doses e pocas de aplicao. O experimento foi realizado no Centro Agropecurio da Palma, na Universidade Federal de Pelotas, no municpio do Capo do Leo - RS, no ano de 2012. Foram utilizados pessegueiros do cultivar Jubileu, com 13 anos de idade, enxertados sobre o portaenxerto Capdeboscq e com densidade de 1.481 plantas ha-1. Os tratamentos foram: plantas sem aplicao (controle), plantas tratadas com benziladenina (BA) + giberilinas (GA4+7) nas doses de 50 e 100 mg L-1, aplicados 10 dias aps a plena florao (DAPF) e 30 DAPF. Foram avaliados a produtividade das plantas e os atributos de qualidade fsico-qumica dos frutos. A aplicao do fitorregulador a 30 DAPF resultou em um incremento de 6,62 kg por planta e proporcionou frutos de maior calibre (> 65 mm); no entanto, no houve diferena estatstica entre as doses de 50 e 100 mg L-1. Independentemente das doses utilizadas neste trabalho, a poca de aplicao (30 DAPF) foi o fator preponderante para a eficincia dos fitorreguladores no aumento da produo por planta, massa mdia, dimetro e firmeza de polpa dos frutos de pessegueiro cv. Jubileu. O nmero total de gemas florferas nos ramos reduzido com a aplicao BA + GA4+7.
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O uso intenso de herbicidas com o mesmo mecanismo de ao na cultura do arroz (Oryza sativa L.) tem selecionado bitipos resistentes, como, por exemplo, o arroz-vermelho (planta daninha) resistente aos herbicidas imidazolinonas. Por essa razo, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a resistncia de arroz-vermelho ao herbicida imazapyr + imazapic, na regio sul do Rio Grande do Sul, e o controle do bitipo resistente de arroz-vermelho com os herbicidas alternativos clethodim e glyphosate. Foram realizados trs experimentos, em delineamento casualizado, arranjados em esquema fatorial. No primeiro experimento, o fator A testou bitipos de arroz-vermelho [ORYSA 184 (resistente) e ORYSA 188 (susceptvel)], o fator B comparou herbicidas (imazapyr + imazapic, clethodim e glyphosate) e o fator C avaliou doses dos herbicidas (0; 0,5; 1; 2; 4; 8; 16 e 32 vezes a dose recomendada). No segundo, compararam-se bitipos de arroz-vermelho e doses do herbicida imazapyr + imazapic (0; 0,5; 1; 2; 4; 8; 16; 32 e 64 vezes a dose recomendada). No terceiro, testaram-se bitipos de arroz-vermelho e doses diferentes do herbicida imazapyr + imazapic para cada bitipo. O bitipo ORYSA 184 resistente ao imazapyr + imazapic, quando aplicada a dose mxima de registro e estdio indicado. Os herbicidas clethodim e glyphosate, detentores de mecanismos de ao alternativos, controlam o bitipo resistente ORYSA 184 de arroz-vermelho.
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Green manuring is recognized as a viable alternative to improve nutrient cycling in soils. The aim of this study was to evaluate the phytomass production and nutrient accumulation in shoots of the summer green manures jack bean [Canavalia ensiformis (L.) DC.], dwarf pigeon pea (Cajanus cajanvar var. Flavus DC.), dwarf mucuna [Mucuna deeringiana (Bort) Merr] and sunn hemp (Crotalaria juncea L.), under nitrogen fertilization and/or inoculation with N-fixing bacteria. A split plot design was arranged with the four Fabaceae species as main plots and nitrogen fertilization (with and without) and inoculation with diazotrophic bacteria (with and without) as the subplots, in a 2 factorial. The experiment was arranged as a randomized complete block design with four replications. In the conditions of this trial, the sunn hemp had the highest production of shoot phytomass (12.4 Mg ha-1) and nutrient accumulation, while the dwarf mucuna had the lowest production of shoot phytomass (3.9 Mg ha-1) and nutrient accumulation. The results showed no effect of nitrogen fertilization or inoculation with N-fixing bacteria on the production of shoot phytomass and nutrient accumulation, except for inoculation without nitrogen fertilization, resulting in greater P accumulation (p <0.05) in the sunn hemp and greater Zn and Mn accumulation in the dwarf mucuna. These findings indicate that N fertilization or inoculation with N2-fixing bacteria for Fabaceae are low efficiency practices in the edaphoclimatic conditions of this study.
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O objetivo deste estudo foi selecionar linhagens de trigo para qualidade de panificao e para rendimento de gros (RG), em ensaios multiambientes, e identificar ambientes de teste ideais para a seleo. Foram avaliados 39 gentipos de trigo, sendo 18 linhagens e nove cultivares testemunhas, em 2010, e 11 linhagens e quatro cultivares testemunhas, em 2011, no Estado do Paran. Algumas linhagens e locais no foram repetidos entre os dois anos. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com trs repeties. A metodologia, em grfico biplot GGE (Genotype and Genotype-by-Environment), foi utilizada para a avaliao de gentipos e ambientes de teste. Na safra 2010, os locais de Nova Ftima, Pitangueiras e Ventania foram discriminantes (maximizaram a expresso do RG e diferenciao entre gentipos) e representativos do conjunto de ambientes avaliados. Em 2011, Rolndia e Astorga destacaram-se como ambientes ideais para seleo simultnea para RG e qualidade de panificao. As linhagens BIO-08528 e BIO-08228 foram classificadas como gentipos ideais para o RG e a concentrao proteica dos gros (CPG), respectivamente. Na safra 2011, as linhagens BIO-10161 e BIO-10141 foram superiores para RG e para qualidade de panificao, respectivamente. O teste de sedimentao SDS e a CPG correlacionaram-se entre si (r = 0,61**) e foram moderadamente associados com a fora de glten (r = 0,49** e 0,74**), indicando que podem ser utilizados na seleo indireta para qualidade de panificao.
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O presente estudo tem como objetivo identificar os setores mais atrativos para investimento do Brasil, Rssia, ndia e China (BRICs) conforme a relao risco-retorno e gerao de valor, tendo como base de estudos a teoria de Organizao Industrial (OI). Para isso, este trabalho analisou 2.770 empresas nos BRICs entre 1995 e 2008. Assim, foram investigados e comparados ndices de desempenho como retorno sobre ativo (ROA), retorno sobre aes (ROE), ndice preo-lucro, valor de mercado sobre valor contbil e Q de Tobin das empresas. Os resultados obtidos reforam os de Fama e French (1992), Mohanram (2005) e Goldszmidt, Brito e Vasconcelos (2007), porm divergem do World Bank (2008) quanto China. Constatou-se que os setores mais atrativos na perspectiva de risco-retorno sobre o patrimnio lquido seriam leo & gs na Rssia e minerao no Brasil, ndia e China, enquanto aqueles com menor atratividade seriam os setores txtil, motores, mquinas & ferramentas e telecomunicaes no Brasil.
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Este estudo investiga a influncia da confiana organizacional no desejo de usar e compartilhar o conhecimento tcito, baseado em hipteses sobre a relao entre capacidade, benevolncia e integridade nesse desejo. A amostra foi formada por 655 militares do Exrcito, instituio caracterizada por cultura de elevada exigncia de confiana individual e organizacional, coletada em trs instituies de formao de oficiais. O uso da tcnica de modelagem de equaes estruturais (partial least square) apresentou resultados que sugerem que esse desejo no significativamente influenciado pela intensidade da confiana organizacional, definida com base na capacidade, benevolncia e integridade dos indivduos. Esses resultados refutam pesquisas anteriores de Holste e Fields, que destacam a influncia do fator afeio no compartilhamento e o fator cognio no uso do conhecimento tcito, indicando a necessidade de compreender melhor os estmulos ao uso e compartilhamento do conhecimento dentro das estruturas organizacionais.
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Este trabalho teve como objetivo identificar as prticas sociais que sustentam resultados acadmicos superiores em dois programas de doutorado em administrao: USP e UFRGS. Utiliza como indicador de resultados acadmicos a avaliao trienal da Capes (2004-2007). Emprega uma abordagem epistemolgica interpretativa e social construtivista e tem como orientao terica a corrente conhecida como estratgia como prtica social. O referencial terico constitudo de dois tpicos que discutem: a estratgia como prtica social; ps-graduao stricto sensu e doutorado em administrao no Brasil. A pesquisa emprica foi de natureza qualitativa e se constitui em uma anlise comparativa de casos. Entre os principais resultados da pesquisa, evidencia-se que determinadas caractersticas e atividades da coordenao, dos doutorandos e dos professores so relevantes, como: comprometimento e dedicao, por parte dos doutorandos; valorizao da pesquisa e estar em contato com o mundo real das organizaes, por parte dos professores; coordenar o programa e proporcionar incentivos com base nas mtricas da Capes, por parte da coordenao dos cursos. Com relao s prticas coletivas, destaca-se a atuao de todos os atores em grupos de pesquisa e com produo cientfica em conjunto.
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O artigo tem por objetivo analisar e refletir aspectos dos empreendimentos solidrios e de suas potencialidades econmicas e sociais. Para sua consecuo, optou-se por interpretar o processo organizativo de empreendimento solidrio tpico, levando-se em considerao suas caractersticas particulares, que extrapolam a questo econmica, adquirindo importante dimenso social e poltica. A pesquisa adotou uma abordagem qualitativa, desenvolvida por meio de estudo de caso de natureza interpretativista, utilizando trs estratgias de coleta de dados: observao no participante, entrevistas e anlise de documentos. O empreendimento escolhido para estudo foi uma cooperativa de reciclveis formada por antigos catadores de rua. A anlise das informaes coletadas levou em considerao dois momentos especficos da experincia estudada: sua formao e dinmica organizacional. Concluiu-se que o caso apresenta insights e portas de entrada interessantes para se refletir os empreendimentos solidrios como arranjos organizacionais que no apenas inserem marginalizados na formalidade, mas que podem influenciar positivamente aspectos sociais e polticos da vida de seus trabalhadores, tornando-se mecanismos viveis de polticas pblicas para desenvolvimento local, caracterizado pela reduo da desigualdade e resgate da cidadania.
