Selenium content of Finnish oats in 1997-1999 : effect of cultivars and cultivation techniques

Selostus: Suomalaisen kauran seleenipitoisuus vuosina 1997-1999

Relationships between climate and winter cereal grain quality in Finland and their potential for forecasting

Selostus: Sään vaikutus syysviljojen hehtolitran painoon ennusteen laadinnan näkökulmasta

Coefficients of relationship and inbreeding among Finnish Ayrshire and Holstein-Friesian

Selostus: Sukulaisuus- ja sukusiitosaste Suomen ayrshire- ja holstein-friisiläispopulaatioissa

Effects of gluten and transglutaminase on microstructure, sensory characteristics and instrumental texture of oat bread

Selostus: Taikinaan lisättyjen gluteenin ja transglutaminaasin vaikutus kauraleivän rakenteeseen

Microbial quality of linseed and fibre hemp plants during growing and harvest seasons

Selostus: Pellavan ja kuituhampun mikrobiologinen laatu kasvukauden aikana

Germination : a means to improve the functionality of oat

Selostus: Idättämällä voi muokata kaurasta uudenlaisia elintarvikeraaka-aineita