Modifying the yield factor based on more efficient use of fertilizer — The environmental impacts of intensive and extensive agricultural practices

The aim of this article is to draw attention to calculations on the environmental effects of agriculture and to the definition of marginal agricultural yield. When calculating the environmental impacts of agricultural activities, the real environmental load generated by agriculture is not revealed properly through ecological footprint indicators, as the type of agricultural farming (thus the nature of the pollution it creates) is not incorporated in the calculation. It is commonly known that extensive farming uses relatively small amounts of labor and capital. It produces a lower yield per unit of land and thus requires more land than intensive farming practices to produce similar yields, so it has a larger crop and grazing footprint. However, intensive farms, to achieve higher yields, apply fertilizers, insecticides, herbicides, etc., and cultivation and harvesting are often mechanized. In this study, the focus is on highlighting the differences in the environmental impacts of extensive and intensive farming practices through a statistical analysis of the factors determining agricultural yield. A marginal function is constructed for the relation between chemical fertilizer use and yield per unit fertilizer input. Furthermore, a proposal is presented for how calculation of the yield factor could possibly be improved. The yield factor used in the calculation of biocapacity is not the marginal yield for a given area, but is calculated from the real and actual yields, and this way biocapacity and the ecological footprint for cropland are equivalent. Calculations for cropland biocapacity do not show the area needed for sustainable production, but rather the actual land area used for agricultural production. The proposal the authors present is a modification of the yield factor and also the changed biocapacity is calculated. The results of statistical analyses reveal the need for a clarification of the methodology for calculating marginal yield, which could clearly contribute to assessing the real environmental impacts of agriculture.

A nemzetközi kereskedelem környezeti hatásainak vizsgálata a karbon lábnyom segítségével

Napjainkban már köztudott tény az, hogy az antropogén szén-dioxid kibocsátás nagymértékben hozzájárul a klímaváltozáshoz. Ahhoz, hogy ténylegesen értékelni tudjuk a kibocsátás környezeti hatását, szükség van egy olyan indikátorra, ami figyelembe veszi a természeti erőforrások és a természet megújuló-képessége által szabott korlátokat. A karbon lábnyom, ilyen módon egy releváns indikátor erre, és segítségével kimutatható, hogy mennyire felel meg egy ország termelése, életmódja, fogyasztási szerkezete a fenntarthatóság kritériumainak. Ennek a tanulmánynak a célja, hogy megvizsgálja a magyarországi fogyasztás környezetterhelésének szerkezetét a karbon lábnyom indikátorának segítségével, középpontba helyezve a nemzetközi kereskedelem hazai hatásainak vizsgálatát. A nemzetközi kereskedelemben elfoglalt pozíció, nemcsak egy ország gazdasági szerkezetét és versenyképességét határozza meg, hanem erőteljes hatással van a fogyasztói szokásokra és a fogyasztás környezetterhelésére is. A karbon lábnyom tartalmazza annak a környezetterhelésnek az értékeit is, amely az importált termékek és szolgáltatások elfogyasztásából származik. Fontos megvizsgálni azt, hogy mely szektorokban van nagy jelentősége az importált termékek környezetterhelésének és ez hogyan járul hozzá a hazai fogyasztási mintákhoz. A tanulmány a fogyasztás környezetterhelését a fogyasztói felelősségi elvet alkalmazva vizsgálja. A karbon lábnyom fogyasztói szempontból való vizsgálata azért jelentős, mert ezáltal képes felhívni a döntéshozók figyelmét, hogy mely szektorokban és fogyasztási kategóriákban jelenik meg nem fenntartható fogyasztás. Így, felszínre kerülnek azok a területek, ahol erőteljes beavatkozásra van szükség a kibocsátások csökkentése érdekében, mindez nemcsak a termelői oldal, hanem a fogyasztói magatartás befolyásolása, jobb informálása, oktatása által. A tanulmány módszertanában kombináltan alkalmazza az ökológiai lábnyom számításból származó karbon lábnyom számítás módszertanát, kiegészítve az ágazati kapcsolatok mérlegének (input-output táblázatok) módszertanával. Ez a kombinált módszertan, a szoros ágazati összefüggéseket és kölcsönhatásokat is kezelni tudja, megjelenítve mind a direkt és indirekt környezeti hatásokat is.

Carbon emissions locked - in trade

In recent years there has been a growing concern about the emission trade balance of countries. It is due to the fact that countries with an open economy are active players in the international trade, though trade is not only a major factor in forging a country’s economic structure anymore, but it does contribute to the movement of embodied emissions beyond the country borders. This issue is especially relevant from the carbon accounting policy’s point of view, as it is known that the production-based principle is in effect now in the Kyoto agreement. The study aims at revealing the interdependence of countries on international trade and its environmental impacts, and how the carbon accounting method plays a crucial role in evaluating a country’s environmental performance and its role in the climate mitigation processes. The input-output models are used in the methodology, as they provide an appropriate framework for this kind of environmental accounting; the analysis shows an international comparison of four European countries (Germany, the United Kingdom, the Netherlands, and Hungary) with extended trading activities and carbon emissions. Moving from the production-based approach in the climate policy, to the consumptionperspective principle and allocation [15], it would also help increasing the efficiency of emission reduction targets and the evaluation of the sustainability dimension and its impacts of international trade. The results of the study have shown that there is an importance of distinction between the two emission allocation approaches, both from global and local level point of view.

A szerződések teljesülése a magyar élelmiszerláncban (Contract fulfilments in Hungarian food chains)

A tanulmány célja, hogy azonosítsa azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják az élelmiszer-gazdasági kis- és közepes vállalkozások szerződéseinek teljesülését a Közép-magyarországi régióban. Számításaink megerősítik Guo-Jolly [2008] eredményeit, amely szerint a szerződések tartalmi elemeinek kulcsszerepük van a szerződések teljesülésében. Továbbá a vállalatvezetői képességek, a vállalati és tranzakciós jellemzők szintén jelentős hatást gyakorolnak a szerződések teljesülésére. Érdekes módon az ágazatspecifikus jellemzőknek csak korlátozott szerepük van a szerződések teljesülésének magyarázatában. / === / The paper analyses the contractual relations and contract fulfilment of small and medium-sized firms along the food chain, in the central region of Hungary, using survey data. The estimates also reveal that contract fulfilment is significantly affected by the design of the contract. They confirm that an important role in contract fulfilment is played by corporate and managerial attributes and transaction characteristics. Interestingly, branch-specific characteristics play only a limited role in explaining contract fulfilment.

Applying consumer responsibility principle in evaluating environmental load of carbon emissions

There is a need for a proper indicator in order to assess the environmental impact of international trade, therefore using the carbon footprint as an indicator can be relevant and useful. The aim of this study is to show from a methodological perspective how the carbon footprint, combined with input- output models can be used for analysing the impacts of international trade on the sustainable use of national resources in a country. The use of the input-output approach has the essential advantage of being able to track the transformation of goods through the economy. The study examines the environmental impact of consumption related to international trade, using the consumer responsibility principle. In this study the use of the carbon footprint and input-output methodology is shown on the example of the Hungarian consumption and the impact of international trade. Moving from a production- based approach in climate policy to a consumption-perspective principle and allocation, would also help to increase the efficiency of emission reduction targets and the evaluation of the ecological impacts of international trade.

Modifying the yield factor based on more efficient use of fertilizer — The environmental impacts of intensive and extensive agricultural practices

The aim of this article is to draw attention to calculations on the environmental effects of agriculture and to the definition of marginal agricultural yield. When calculating the environmental impacts of agricultural activities, the real environmental load generated by agriculture is not revealed properly through ecological footprint indicators, as the type of agricultural farming (thus the nature of the pollution it creates) is not incorporated in the calculation. It is commonly known that extensive farming uses relatively small amounts of labor and capital. It produces a lower yield per unit of land and thus requires more land than intensive farming practices to produce similar yields, so it has a larger crop and grazing footprint. However, intensive farms, to achieve higher yields, apply fertilizers, insecticides, herbicides, etc., and cultivation and harvesting are often mechanized. In this study, the focus is on highlighting the differences in the environmental impacts of extensive and intensive farming practices through a statistical analysis of the factors determining agricultural yield. A marginal function is constructed for the relation between chemical fertilizer use and yield per unit fertilizer input. Furthermore, a proposal is presented for how calculation of the yield factor could possibly be improved. The yield factor used in the calculation of biocapacity is not the marginal yield for a given area, but is calculated from the real and actual yields, and this way biocapacity and the ecological footprint for cropland are equivalent. Calculations for cropland biocapacity do not show the area needed for sustainable production, but rather the actual land area used for agricultural production. The proposal the authors present is a modification of the yield factor and also the changed biocapacity is calculated. The results of statistical analyses reveal the need for a clarification of the methodology for calculating marginal yield, which could clearly contribute to assessing the real environmental impacts of agriculture.

Fogyasztási szokások és trendek vizsgálata Európában és az USA-ban

A tanulmány célja, hogy bemutassa milyen fogyasztási szerkezettel rendelkeznek a európai kontinens országai, különös tekintettel a nyugat- és közép-kelet-európai fogyasztási mintákra és szokásokra vonatkozóan. A tanulmány elemzi az EU-15 és EU-10 országainak fogyasztási szerkezetét, kiemelve azokat a szektorokat, ahol nagymértékű átrendeződés illetve környezeti hatásjellemző. Részletesebben megvizsgáljuk a közép-európai fogyasztási szokásokat, majd a tanulmány befejező részében a magyar háztartások fogyasztási szokásait is elemezzük, valamint a megfigyelhető fogyasztási trendeket és azok jövőbeli lehetőségeit. Ahhoz, hogy a nemzetközi kontextusban értékeljük az európai fogyasztási mintákat az Egyesült Államok fogyasztási szerkezetét is röviden megvizsgáljuk.

Családon belüli kommunikáció és a referenciacsoport hatása egyszülős és teljes családokban

A társas környezet egyénre gyakorolt hatását széleskörűen tárgyalja többek között a szociológia, a pszichológia vagy a szociálpszichológia. De a terület kulcsfontosságú a marketing és azon belül a fogyasztói viselkedés megismerésének szempontjából is, hiszen a referenciacsoport befolyása abban is megnyilvánul, hogy a fogyasztók milyen vásárlási, fogyasztási döntéseket hoznak. A téma szakirodalma a referenciacsoport hatásának két típusát különbözteti meg: a normatív és az információs befolyás kategóriáit. Deutsch és Gerard (1955) szerint az infomációs befolyás abban jelenik meg, hogy “az egyének a másoktól kapott információkat valósnak és hitelesnek észlelik”, a normatív befolyás pedig a társas környezet elvárását fejezi ki az egyén kívánt magatartására vonatkozóan. Jelen kutatás a referenciacsoport befolyásának normatív és információs jellegét vizsgálja a családforma tükrében, Magyarországon. A vizsgálat az egyszülős és teljes családokat hasonlítja össze a családon belüli kommunikáció és a referenciacsoport hatás megnyilvánulásának szempontjából.

The impact of family forms on interpersonal influence between single parent and full families

The relationship between individual thoughts and the social environment has been widely studied in sociology (Weber, 1968), psychology (Lewin, 1951) and social psychology. The influence of reference groups on individual behaviour is often manifested in the decisions made by consumers while members of these reference groups are often the individual’s friends and acquaintances. Their decisions, their values and norms serve as an example for the individual. In this study the influences of reference groups are examined within the context of the family form in Hungary. The paper focuses on the nature of peer influence in single parent households and full families, to analyse the normative and informational dimensions of peer pressure and communication patterns within the family.

Investigation of factors influencing loyalty – The role of involvement, perceived risk and knowledge

Our research aimed to reveal the effects that can be observed during the buying process of food products and can influence the decisions of customers. We focused on the role of enduring involvement in customers’ behavioural loyalty, that is, the repurchase of food brands. To understand this relationship in a more sophisticated way, we involved two mediating constructs in our conceptual model: perceived risk and perceived knowledge of food products. The data collection was carried out among undergraduate students in frame of an online survey, and we used SPSS/AMOS software to test the model. The results only partly supported our hypothesis, although the involvement effects on loyalty and the two mediating constructs were strong enough, loyalty couldn’t be explained well by perceived risk and knowledge. The roles of further mediating/moderating variables should be determined and investigated in the next section of the research series.

Reading before buying - exploring consumer attitudes toward informative function of packaging

Oftentimes, packaging is the first and only marketing tool consumers encounter before a purchase, therefore it is considered to be the most important communication and informative tool (Behaegel, 1991; Peters, 1994). The aim of the research is to better understand food label usage of consumers. To make the identification of behaviour patterns possible and to understand the way consumers use labels on packaging netnography has been chosen as the research method. We identified market factors in our research which result in label use. Based on our results, two large consumer segments were identified: conscious and non-conscious consumer behaviours. Reading information on packaging can be classified in two ways, according to method of use (superficial, conditional, incidental) and place (home, or point of sale).

E-commerce evolution in Hungary: an investigation of critical succes factor

In this paper we highlight how the use of internet has changed from 2004 to 2009 among Hungarian companies, how their expectations about the role of e-commerce as a competitive advantage has evolved and whether perceived benefits of e-commerce show a shift from 2004 to 2009.We investigate the role of environmental factors and market orientation as two relevant types of critical success factors proposed by the management literature and measure their impacts on Internet usage, expectations about e-commerce and perceived benefits of ecommerce. Our findings suggest that market orientation has a positive effect on Internet usage and perceived benefits of e-commerce. Internet usage and expectations are dependent on the vulnerability of the company to its macroeconomic environment. The positive outcomes of joining the EU seem to influence whether a company is able to exploit e-commerce benefits.

The role of enduring involvement in the relationship between reference price and price acceptance in the context of multichannel choice

Understanding online price acceptance and its determining factors can be essential if the companies try to manage different type of channels. The paper aimed to reveal the role of enduring involvement in price acceptance in a multichannel (online and offline) context. The study revealed that the hedonic value of shopping can increase the negative intention of price acceptance in the online channel, but also explored that for the segment without shopping motivations a similar price level can be applied both in the online and in the offline environment.

A temporális diszkontálási szokások vizsgálata – a társadalmi diszkontráta és a társadalmi preferenciák kapcsolata

A társadalmi diszkontráta kérdését a hazai szakirodalom mindezidáig mostohán kezelte, holott korántsem elhanyagolható tényező a közösségi projektek értékelésénél. Az Európai Uniós forrásokból finanszírozott beruházásokra vonatkozó szabályok, illetve a közösségi döntések racionalitásának növelésére vonatkozó fokozódó igény miatt végre nálunk is kezd reflektorfénybe kerülni a másutt már elterjedten alkalmazott költség-haszon elemzés módszertana. Ennek eredményét döntően befolyásolja a társadalmi diszkontráta megválasztása, ezért fontos, hogy ennek módszertanát, problematikáját megismerjük. A temporális diszkontálási szokásokat kétféle módon is tanulmányozhatjuk: a kinyilvánított és a megfigyelt preferenciák alapján. A társadalmi diszkontráta meghatározása a megfigyelt preferenciák alapján történik, top-down módszertannal, míg a temporális viselkedést természetesen a kinyilvánított preferenciák segítségével, kérdőíves módszerekkel végezhető el. A tanulmányban bemutatásra kerül a társadalmi diszkontráta módszertana és egyben kísérletet teszünk a magyar lakosság temporális diszkontálási szokásainak feltárására egy 1000 fős kérdőíves felmérés alapján, mely egyfajta útmutatásként is szolgálhat a top-down módszertanok fejlesztését illetően.

Az információterjedés szerepe az innováció-elfogadásban. Az okostelefonok és az on-line kollektív intelligencia (Role of informationspread in the innovation acceptance: the smart phones and the online collective intelligence)

A tanulmány célja az innováció-terjedés marketingvonzatú irodalmának bemutatása, valamint betekintés az exploratív tartalomelemzés módszerével az informális, kollektív intelligenciát generáló on-line felületek, nevesül a blogok és fórumok kutathatóságába. Az okostelefonok innováció-elfogadásának példáján keresztül a szerzők megpróbálják felderíteni az információterjedés elméletének megvalósulását az elemzett felületeken. Bemutatnak három, a mintára jellemző információterjedési és felvett szerep mintát, melyek alapul szolgálhatnak a további célirányú kutatások számára. / === / Adaptive smart phones that give space for user-added functions create active online discussions. Committed users are ready to share information, advise others, while less expert users seek this information. In their paper the authors show that related user-generated content i.e. blogs and bulletin boards provide a rich data source for analysis, which gives them the opportunity to further elaborate on the diffusion of information in the case of smart phone usage among online Hungarian users. Online collective intelligence may well contribute to the diffusion of innovations through diffusing information. Following a thorough review on the literature on the diffusion of innovations, in their exploratory content analysis, they found two categories of users on the analyzed boards: a first group we dubbed "experts" (corresponding to innovators in Bass's typology) that made a special effort trying to solve particular problems thus contributing to collective intelligence, thus reducing (among others) the perceived complexity of these phones and adding to their trialability, both factors influencing users' innovation acceptance, and a second group, "simple users" (or imitators in Bass's typology), uninterested in product innovation, still asking questions and searching for solutions concerning extant technology. Manufacturers do not seem yet to regard these boards as a source of valuable data, even though these clearly serve as an important pool of information and a growing factor of decision for their potential customers.