Intercepta����o das chuvas em um fragmento de floresta da Mata Atl��ntica na Bacia do Prata, Recife, PE

Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient��fico e Tecnol��gico (CNPq)

Synergism among lactic acid, sulfite, pH and ethanol in alcoholic fermentation of Saccharomyces cerevisiae (PE-2 and M-26)

The industrial production of ethanol is affected mainly by contamination by lactic acid bacteria besides others factors that act synergistically like increased sulfite content, extremely low pH, high acidity, high alcoholic content, high temperature and osmotic pressure. In this research two strains of Saccharomyces cerevisiae PE-2 and M-26 were tested regarding the alcoholic fermentation potential in highly stressed conditions. These strains were subjected to values up to 200 mg NaHSO3 l(-1), 6 g lactic acid l(-1), 9.5% (w/v) ethanol and pH 3.6 during fermentative processes. The low pH (3.6) was the major stressing factor on yeasts during the fermentation. The M-26 strain produced higher acidity than the other, with higher production of succinic acid, an important inhibitor of lactic bacteria. Both strains of yeasts showed similar performance during the fermentation, with no significant difference in cell viability.

Modelagem da varia����o hor��ria da temperatura do ar em Petrolina, PE, e Botucatu, SP

The air temperature is a climatic element of interest for several agricultural related studies. Hence, daily air temperature from two locations in Brazil (Botucatu and Petrolina, with different climate classification), hourly recorded from January 2004 to December 2005, were analysed to verify if 24 h long air temperature variation can be predicted with 6 h interval records. Three data set were selected, with different first time record of air temperature, and analyses performed using geoestatistics to confirm the temporal dependency of records. Then, ordinary krigging was used to model air temperature variation within 1 h interval, and spherical model presented the best approach, with range of 11.6 h for Botucatu and 12.7 for Petrolina. For both locations, the time of air temperature recording was the most importnat factor on accuracy of estimation of air temperature variation. Records at 2, 8, 14 and 20 h and at 4, 10, 16 and 22 h presented the best approaches, but for records at 9, 15 and 21 h, the approach was worst.

Qualidade de vida de cuidadores de pe ssoas com necessidades especiais

The quality of life of caregivers is a concern because it directly affects the quality of life of individuals dependent on such care. This study aimed to analyze and compare the quality of life in health of caregivers of people with special needs who attend a rehabilitation facility. Ninety caregivers of people with special needs who attend a rehabilitation facility participated in this study. For data collection two instruments were used: a questionnaire to determine the profile of the caregiver and the person with special needs and the WHOQOL-Bref questionnaire to measure quality of life. The results were significant only between the caregiver's quality of life in the physical domain and age of the person with special needs, indicating that the older a person with special needs, the more difficult and arduous is the act of caring. The result can indicate guidelines for caring for families of people with disabilities.

Consumo h��drico da r��cula em cultivo hidrop��nico NFT utilizando Rejeitos de dessalinizador em Ibimirim-PE

O consumo de ��guas salinas pelas plantas na maioria dos casos afetam o rendimento das culturas em suas diversas fases prejudicando desenvolvimento e produ����o. O trabalho avaliou o consumo h��drico da r��cula (Eruca sativa) em sistema hidrop��nico NFT com ��guas salinas. Foram analisados seis n��veis crescentes de salinidade da ��gua (CEa), quais sejam: 0,2; 1,2; 2,2; 3,2; 4,2 e 5,2 (dS m-1) utilizaram-se duas fontes de sais: ��guas salobras (AS) e NaCl. Foi determinado o volume evapotranspirado por planta (VETc) no sistema durante o cultivo. O consumo h��drico nos primeiros dias ap��s transplantio foi de 250 mL dia-1 aproximadamente para ambas as testemunhas e decresceram com o aumento da salinidade, a efici��ncia de utiliza����o da ��gua foi reduzida revelando uma resposta linear decrescente em fun����o da salinidade ocorrendo uma resposta negativa das plantas que apresentaram uma redu����o na quantidade de folhas de 3,34%.

Da ortografia para a fon��tica e a fonologia nos Serm��es do Padre Ant��nio Vieira

Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient��fico e Tecnol��gico (CNPq)

Problematiza����o da sa��de p��blica e a����o educativa nas comunidades do Jardim Morada do Sol e Parque Residencial Francisco Belo Galindo (Presidente Prudente/SP)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient��fico e Tecnol��gico (CNPq)

Le Cl��zio e a aventura do narrar: um estudo de La Quarantaine

Coordena����o de Aperfei��oamento de Pessoal de N��vel Superior (CAPES)

Sinergismo entre sulfito, ��cido l��tico, PH e etanol na fermenta����o alco��lica de Saccharomyces cerevisiae PE-2 e M-26

Coordena����o de Aperfei��oamento de Pessoal de N��vel Superior (CAPES)

Effect of coastline properties and wastewater on plankton composition and distribution in a stressed environment on the north coast of Olinda-PE (Brazil)

Foi realizado um estudo sobre a estrutura das comunidades planct��nicas ao longo das praias de Casa Caiada e Rio Doce (Pernanbuco, Brasil). A ��rea de estudo sofre grande influ��ncia antr��pica onde as condi����es ambientais s��o controladas pela presen��a de estruturas costeiras, reduzindo a intensidade da circula����o neste ambiente; e pelos efluentes clandestinos de esgoto que aportam ��guas polu��das para dentro do sistema protegido. Os resultados obtidos indicam que nas zonas protegidas as ��guas apresentam alta turbidez, temperaturas elevadas, salinidades reduzidas e altas concentra����es de nutrientes e oxig��nio. Estas condi����es s��o respons��veis pela redu����o da diversidade do pl��ncton e pelo aumento da biomassa das esp��cies mais resistentes. As diferen��as registradas com respeito a ��reas similares, por��m n��o impactadas, parecem indicar que a estrutura planct��nica pode ser usada como um indicador da qualidade ambiental, sugerindo uma baixa qualidade das praias em estudo.

Conhecimento geogr��fico do agente de sa��de: compet��ncias e pr��ticas sociais de promo����o e vigil��ncia �� sa��de na cidade do Recife - PE

Coordena����o de Aperfei��oamento de Pessoal de N��vel Superior (CAPES)

P��e tapioca, p��e farinha d�����gua?: gastronomia do a��a�� e identidade socioespacial e cultural na Grande Bel��m

O presente trabalho teve como objetivo principal analisar as mudan��as nas formas de venda e consumo do a��a�� na Regi��o Metropolitana de Bel��m (RMB), e sua rela����o com a identidade de lugar de seus consumidores. O interesse pelo tema teve origem na observa����o da ocorr��ncia da globaliza����o do a��a��, alimento base da dieta das popula����es amaz��nicas de origem ribeirinha que hoje �� largamente consumido fora da Regi��o Amaz��nica, em padr��es muito diferentes daqueles nela estabelecidos. A escolha da RMB como l��cus de pesquisa se justifica pelo fato de que nela se concentra alto consumo de a��a��, nos padr��es tradicionais e nos modernos, suscitando questionamentos sobre os efeitos dessa conviv��ncia na vida cotidiana dos que a habitam. Teoricamente, a pesquisa articula a defini����o de identidade de lugar de Abe-Lima (2012) com as elabora����es de Henri Lef��bvre (1991) sobre a vida cotidiana no mundo moderno e com teoria dos circuitos econ��micos de Milton Santos (2008). Metodologicamente, foi adotada uma estrat��gia multim��todos, envolvendo pesquisa documental, um painel de especialistas com 5 entidades de acompanhamento da produ����o de a��a��, observa����es pautadas na etnografia urbana em 9 locais de venda e entrevistas semiabertas com 40 consumidores de a��a��, maiores de 18 anos e residentes na RMB, recrutados por meio de cadeia tipo bola de neve. Al��m dos roteiros de entrevistas, foram utilizados como estrat��gias de coleta de dados di��rios de campo e fotografias. O conjunto dos dados foi submetido �� t��cnica da an��lise de conte��do tem��tica, com eventual apoio do software QDA Miner Lite. Os resultados situaram a globaliza����o do a��a�� em meados da d��cada de 1990, momento de intensifica����o dos efeitos da metropoliza����o em Bel��m, como o aumento populacional, a segrega����o espacial e a imposi����o de um ritmo de vida mais acelerado. As an��lises apontaram que tal processo significou a entrada do a��a�� no circuito superior da economia, com um processo produtivo mais organizado, utilizando mais tecnologia e envolvendo maiores volumes financeiros, atingindo escala industrial. No entanto, prevalece na RMB o processamento artesanal, em estruturas de pequeno porte, constru��das em alvenaria, de organiza����o simples e controle financeiro ausente. O consumo p��blico aumentou, com grande n��mero de locais especializados na oferta de a��a��, em car��ter de entretenimento, sendo incipiente a ades��o a novos acompanhamentos, como granola e aveia. A prefer��ncia pelos acompanhamentos tradicionais, como farinha d�����gua ou de tapioca, a����car e peixe, permanece, assim como pelo consumo privado, no ��mbito da casa, que tem sido favorecido pela disponibilidade do servi��o de entrega, recurso recente. A frequ��ncia geral de consumo diminuiu, em fun����o do aumento de pre��o e de mudan��as na rotina, como aumento da dist��ncia entre local de trabalho e resid��ncia. A pesquisa permitiu reafirmar a import��ncia do a��a�� na vida cotidiana dos belenenses que o consomem, para os quais ele funciona como elemento de distintividade, continuidade, autoestima e autoefic��cia, em estreita rela����o com aspectos pr��prios da metr��pole. Por esse motivo, torna-se preocupante que o acesso a a��a�� de qualidade, nos padr��es desejados pelos indiv��duos, esteja tornando-SE privil��gio inacess��vel aos consumidores de menor poder aquisitivo. Assim, espera-se que o conjunto de dados contribua para a compreens��o da import��ncia de pol��ticas p��blicas voltadas ao a��a�� que considerem melhor as demandas daqueles que o consomem.

"Nem parece que tem quilombola aqui": (in) visibilidade da identidade quilombola no processo formativo da CFR do Territ��rio Quilombola de Jambua��u Pe. S��rgio Tonetto

Registros hist��ricos indicam que desde 1850 a regi��o do Rio Mujo foi ocupada por antigos mocambos. Dessas ocupa����es originaram-se 20 comunidades quilombolas, das quais 14 comp��em o Territ��rio Quilombola do Rio Jambua��u, no Munic��pio de Moju-PA. Ao longo da forma����o dessas comunidades, os moradores que ali residem t��m vivenciado in��meros conflitos, no tocante �� preserva����o de suas terras, que v��o da tentativa de repress��o e destrui����o dos antigos mocambos, no s��culo XVIII, �� invas��o e grilagem de terras nos dias atuais. A finalidade desta pesquisa �� analisar como a Identidade Quilombola, efetivada por meio dessas lutas, �� incorporada ao processo formativo da Casa Familiar Rural Pe. S��rgio Tonetto, dado ao seu contexto de forma����o: conflito entre quilombolas do Rio Jambua��u e a Companhia Vale do Rio Doce (CVRD), no momento de instala����o de um mineroduto para o transporte de bauxita, ao longo de 15 km do Territ��rio, o que tem provocado destrui����o de ro��as, florestas de castanheiras e assoreamento de rios e igarap��s. Nessa perspectiva, a presente pesquisa abordar�� a luta pelo direito �� terra e �� educa����o como um elemento essencial nesse processo, revelando os contextos de aproxima����es entre Educa����o do Campo, Quilombos e a Identidade Quilombola. Os procedimentos metodol��gicos que norteiam a inser����o em campo est��o baseados em entrevistas e observa����es sistem��ticas, realizados na comunidade com os sujeitos, e an��lise do Projeto Pol��tico-Pedag��gico da CFR, a partir de uma abordagem qualitativa de car��ter descritivo. Para analisar as falas dos sujeitos quilombolas de Jambua��u, procedeu-se a an��lise de conte��do das entrevistas. A referida pesquisa revelou que a Identidade Quilombola �� invisibilizada no processo formativo da CFR Pe. S��rgio Tonetto, assim como aponta para descaracteriza����o da Pedagogia da Altern��ncia no processo formativo em an��lise. As perspectivas do presente estudo apontam para o fortalecimento da Identidade Quilombola no processo formativo dos quilombolas do Jambua��u, na CFR ���Pe. S��rgio Tonetto���.