Use of Fibres Obtained from the Cashew (Anacardium ocidentale, L) and Guava (Psidium guayava) Fruits for Enrichment of Food Products

OLIVEIRA, E. L. et al. Use of Fibres obtained from the Cashew (Anacardium ocidentale, L) and Guava (Psidium guayava) Fruits for Enrichment of Food Products. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, PR, v. 48, p. 143-150, 2005.

Volatile Oil of Psidium cattleianum Sabine from the Brazilian Atlantic Forest

The essential oil obtained by hydrodistillation of fresh leaves of Psidium cattleianum Sabine, collected in the Atlantic Forest in southeastern Brazil, was analyzed by GC and GC/MS. The oil had the main constituents alpha-thujene (25.2%), 1,8-cineole (16.4%) and beta-caryophyllene (10.2%).

Híbridos de Psidium: compatibilidade de cruzamentos e aspectos genéticos para controle de Meloidogyne enterolobii.

Desde o primeiro registro da presença destrutiva de Meloidogyne enterolobii, em 2001, em áreas de goiabeira no Vale do São Francisco (VSF), nos estados da Bahia e de Pernambuco, a ocorrência desse nematoide passou a ter dimensão nacional, sendo relatado em outros 17 estados brasileiros, constituindo-se no principal desafio para a cultura. Práticas de controle do patógeno, como uso de nematicidas, controle biológico, adubações nitrogenadas, plantas não hospedeiras e manejo integrado, têm efeito limitado ou ineficiente (Freitas, 2012). O impacto inicial direto do nematoide na cultura da goiabeira foi estimado em quase US$ 70 milhões em todo o Brasil (Pereira et al., 2009), com redução inicial de até 50% da área plantada no VSF.

Reação de genótipo de Psidium sp. A Meloidogyne enterolobii.

O objetivo desse trabalho foi avaliar a reação de um acesso de Psidium sp. a M. enterolobii.

Prospecção de proteínas relacionadas com a resistência à Meloidogyne enterolobii em Psidium spp.

O presente estudo tem por objetivo analisar as reações oxidativas que ocorrem em cultivares de goiaba (Psidium spp.) e araçá (Psidium cattleyanum), visando descobrir o que as tornam uma espécie susceptível e outra resistente, respectivamente.

Synchronizing the in vitro germination of Psidium guineense Sw. seeds by means of osmotic priming.

The Brazilian guava (Psidium guineense Swartz) is seed-propagated and, being native to the Caatinga biome, may frequently have uneven germination.Thus, we aimed to evaluate the synchronization of the in vitro seed germination of three accessions of the Brazilian guava, using water, polyethyleneglycol (PEG 6000), and potassium nitrate (KNO3) at different potentials and times of osmotic priming. Seeds from three accessions of the Brazilian guava (Y85, Y93,and Y97) from the UNEB/BA Germplasm Active Bank were subjected to the following pretreatments: -0.6, -1.0, -1.4, and -1,8 MPa PEG 6000; 10 and 20% KNO3 for 24h; 10 and 20% KNO3 for 48h; water for 24 and 48h; and non-primed seeds as the control. The experimental design was therefore a 10x3+1 factorial scheme. We assessed the germination percentage (G), mean germination time (MGT), germination speed (GS), and germination speed index (GSI). Data was subjected to analysis of variance followed by a means test (Duncan at 5% probability) and regression. There was interaction between the priming treatments and accessions for all evaluated features, except G. PEG 6000 decreased the MGT (from 6 to 8 days) and increased GS and GSI of seeds from all three accessions at potentials -1.0 to -1.5 MPa.Water-priming had a positive effect on MGT, GS, and GSI of accession Y85 seeds. KNO3 negatively affected germination of seeds from all three accessions. Thereby, we could synchronize seed germination of accessions Y85 and Y97 with PEG 6000.

Ascorbic acid metabolism in fruits: activity of enzymes involved in synthesis and degradation during ripening in mango and guava

BACKGROUND: Ascorbic acid is a very important compound for plants. It has essential functions, mainly as an antioxidant and growth regulator. Ascorbic acid biosynthesis has been extensively studied, but studies in fruits are very limited. In this work we studied the influence of five enzymes involved in synthesis (L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase, GalLDH, EC 1.3.2.3), oxidation (ascorbate oxidase, EC 1.10.3.3, and ascorbate peroxidase, APX, EC and recycling (monodehydroascorbate reductase, EC 1.6.5.4, and dehydroascorbate reductase, DHAR, EC 1.8.5.1) on changes in ascorbic acid content during development and ripening of mangoes (Mangifera indica L. cv. Keitt) and during the ripening of white pulp guavas (Psidium guayava L. cv. Paloma). RESULTS: It was found that there was a balance between the activities of GalLDH, APX and DHAR, both in mangoes and guavas. CONCLUSIONS: Equilibrium between the enzymatic activities of synthesis, catabolism and recycling is important for the regulation of ascorbic acid content in mango and guava. These results have contributed to understanding some of the changes that occur in ascorbic acid levels during fruit ripening. (C) 2008 Society of Chemical Industry.

Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil

The objective of this work was to characterize exotic fruits (cambuci, araca-boi, camu-camu, jaracatia, araca) and commercial frozen pulps (araca, cambuci, umbu, coquinho, pana, native passion fruit, cagaita) from Brazil in relation to their bioactive compounds contents and antioxidant capacity. Camu-camu (Myrciaria dubia) presented the highest vitamin C and total phenolics contents (397 and 1797 mg/100 g f.w., respectively) and the highest DPPH(center dot) scavenging capacity. Coquinho (Butia capitata) also showed a significant vitamin C content (43 mg/100 g f.w.). Among the commercial frozen pulps, cagaita presented the higher DPPH scavenging activity and inhibition of beta-carotene bleaching. A good correlation between total phenols and DPPH scavenging activity was found for fruits (r = 0.997) and commercial frozen pulps (r = 0.738). However, no correlation was found for total phenols and inhibition of beta-carotene bleaching. Quercetin and kaempferol derivatives were the main flavonoids present in all samples and cyanidin derivatives were detected only in camu-camu. Camu-camu and araca (Psidium guineensis) showed the highest total ellagic acid contents (48 and 63.5 mg/100 g f.w.). All commercial frozen pulps presented lower contents of bioactive compounds and antioxidant capacity than their respective fruits. According to our results, camu-camu and araca might be sources of bioactive compounds.

Ocorrência do órgão cupuliforme com bordos pelífenos, no colo dos "seedlings" de algumas Myrtaceae

After verifing the presence of the cupuliform organ on the seedlings from 105 species of Eucalyptus (ACCORSI, 1955-56), the author concluded that it is a morphological characteristic of the genus, which is peculiar to the plants only in first stages of their life. In this paper, the author resumes his study carried out on 20 species of Myrtaceae, distributed among 13 genus and he could certify, until now, that, in relation to the cupuliform organ, they may divided in three groups: 1.° Group - Without cupuliform organ 1. Campomanesia aurea Berg 2. Eugenia campestris DC. 3. Eugenia tomentosa Camb. 4. Eugenia uniflora L. 5. Myrciaria edulis Berg 6. Myrciaria trunciflora Berg 7. Pitangueira-gigante - As it was difficulty to identify this species, I use its common name. 2.° Group - With rudiment of cupuli orm organ 1. Eugenia uvalha Camb. 2. Jambosa vulgaris DC. 3. Myrciaria cauliflora Berg 3.° Group - With full cupuliform organ 1. Amomyrtus luma (Mol) Legr. et Kaus. 2. Blepharocalyx angustifolius Berg 3. Britoa acida Berg 4. Callistemon speciosus DC. o. Callistemon viminalis Cheel. 6. Feijoa sellowiana Berg 7. Myrceugenia glaucescens (Camb.) Legrand 8. Myrrhinium rubriflorum Berg 9. Psidium guayava Raddi 10. Psidium littorale Raddi During his observations, he could identify also in many, seeds an "operculum", further observations about it will be published opportunely.

Percepção química e visual de Anastrepha fraterculus (Diptera, Tephritidae) em laboratório

A mosca-das-frutas-sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wiedemann, 1830), é uma das principais pragas da fruticultura no Brasil. Durante a alimentação, as larvas fazem galerias nos frutos, alterando o sabor e prejudicando a produção e comercialização dos mesmos. O presente trabalho teve como objetivo estudar fatores envolvidos na escolha do hospedeiro por A. fraterculus. Foram avaliadas as respostas eletroantenográficas de machos e fêmeas a extratos etanólicos de frutos verdes e maduros de pessegueiro - Prunus persica, cultivar Chimarrita (Rosaceae), pitangueira - Eugenia uniflora (Myrtaceae), guabirobeira - Campomanesia xanthocarpa (Myrtaceae) e araçazeiro - Psidium cattleianum (Myrtaceae). Foram também observadas as influências da cor (amarela, verde e vermelha) e da composição do substrato de oviposição (polpas de araçá, guabiroba, pitanga e pêssego) na fecundidade da espécie. As respostas eletroantenográficas de fêmeas foram significativamente distintas para os extratos de guabiroba verde e madura, araçá maduro e pitanga verde. Em antenas de machos, as maiores despolarizações médias foram registradas em resposta aos extratos de guabiroba verde e madura, araçá verde e maduro e pitanga verde. As respostas eletrofisiológicas geradas não diferiram estatisticamente entre os sexos, para todos os tratamentos. A cor do substrato não afetou a oviposição. As fêmeas ovipositaram mais nos substratos contendo polpa de pêssego e de guabiroba, quando comparados aos respectivos controles.

Diet of Procyon cancrivorus (Carnivora, Procyonidae) in restinga and estuarine environments of southern Brazil

Despite its wide range and abundance on certain habitats, the crab-eating raccoon Procyon cancrivorus (G. Cuvier, 1798) is considered one of the less known Neotropical carnivore species. In the present study we analyzed the diet of P. cancrivorus in a peat forest and in an estuarine island in southernmost Brazil. Fruits of the gerivá palm tree Syagrus romanzoffiana were the most consumed item in the peat forest, followed by insects and mollusks. Small mammals, followed by Bromelia antiacantha (Bromeliaceae) fruits and brachyuran crustaceans were the most frequent items in the estuarine island. Other items found in lower frequencies were Solanum sp., Psidium sp., Smilax sp. and Dyospiros sp. fruits, diplopods, scorpions, fishes, anuran amphibians, reptiles (black tegu lizard and snakes), birds and medium-sized mammals (white-eared opossum, armadillo and coypu). Levin’s index values (peat forest: 0.38; estuarine island: 0.45) indicate an approximation to a median position between a specialist and a well distributed diet. Pianka’s index (0.80) showed a considerable diet similarity between the two systems. Procyon cancrivorus presented a varied diet in the studied areas and may play an important role as seed disperser on coastal environments in southernmost Brazil.

Estudos taxionômicos e biológicos sôbre buprestídeos minadores do gênero Pachyschelus solier, 1833, com a descrição de uma espécie nova (Insecta, Coleoptera)

This paper deals with two Brazilian species of the genus Pachyschelus Sol., namely: P. urvillege sp. n. and P. mimus Obenberger, 1925. P. urvillege sp. n. is described based on specimens reared from leafmined Urvillea glabra Cam. (Sapindaceae); it seems to be related to P. vanrooni Obenb., 1923, from which it can be distinguished by the absence of sexual dichroism, structural details of female pygidium and, as supposed, by the male genitalia (still unknown in P. vanrooni). P. mimus Obenberger, 1925, was reared from Psidium araça Raddi (Myrtaceae), and the male allotype is described. Oviposition, larval cephalic capsules and mines of both species are described, as well as other developmental stages of P. urvilleae. Some larvae of the latter were found parasitized by Tetrastichus sp.

Influência do sombreamento sobre os teores de carboidratos e fenóis em estacas semilenhosas de araçazeiro

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a influência do sombreamento sobre os teores de carboidratos não-estruturais e fenóis solúveis totais em folhas e caules de estacas de plantas matrizes de araçazeiro (Psidium cattleyanum Sabine). Foram coletadas estacas semilenhosas em novembro de 1996, de plantas mantidas sob diferentes níveis de sombreamento (utilizou-se sombrite com malha comercial de 30, 50 e 70% de redução da luz) e de plantas mantidas a pleno sol. Os teores de carboidratos solúveis totais, redutores, amido e fenóis solúveis totais foram determinados nas folhas e no caule de cada estaca. Com o aumento do sombreamento, observou-se uma elevação dos teores de amido e uma redução nos teores de carboidratos redutores nas folhas e no caule e, apenas no caule, uma redução dos carboidratos solúveis totais. Os compostos fenólicos foram reduzidos significativamente nas folhas, à medida que se aumentou a porcentagem de sombreamento, ao passo que nos caules verificou-se uma redução, mas pouco pronunciada, ratificando a afirmação de que plantas submetidas a condições de baixa radiação solar alteram seus teores de compostos de reserva e fenóis.

Vegetação campestre de areais do Sudoeste do Rio Grande do Sul sob pastejo e com exclusão do pastejo

O objetivo deste trabalho foi caracterizar os efeitos de dois manejos do pastejo, sobre a vegetação natural do entorno de areais, da região Sudeste do Rio Grande do Sul. Foram estudadas 41 parcelas de comunidades de 4,5x9 m: 30 sob pastejo e 11 em areais excluídos do pastejo. A composição da vegetação foi analisada por meio de inventário das espécies de plantas vasculares, presentes nas parcelas, e por meio de estimativa da abundância/cobertura de cada espécie e substrato exposto. Foram identificadas 53 espécies, distribuídas em 43 gêneros e 16 famílias. Apareceram em mais de 50% das comunidades estudadas: Axonopus pressus, Elionurus sp., Schizachyrium microstachyum, Bulbostylis sp., Senecio sp., Baccharis coridifolia, Psidium sp., Cardionema ramosissima e Borreria verticillata. Andropogon lateralis esteve restrita ao município de Alegrete, próximo ao rio Ibicuí. A exclusão do pastejo aumenta a cobertura vegetal e a diversidade em comparação a comunidades pastejadas. Vegetação natural sob pastejo é mais suscetível ao processo de arenização. Areais manejados sob pastejo apresentam mais substrato exposto e Elionurus sp., Axonopus pressus e Cardionema ramosissima.

Resistência de goiabeiras e araçazeiros a Meloidogyne mayaguensis

O objetivo deste trabalho foi identificar espécies de Myrtaceae resistentes a Meloidogyne mayaguensis. Acessos de araçazeiros e goiabeiras da Coleção de Plantas Frutíferas Nativas e Exóticas da Unesp/FCAV e acessos de araçazeiro de fragmentos de matas nativas do Nordeste do Estado de São Paulo e Triângulo Mineiro foram testados quanto à resistência ao nematódeo. As mudas receberam 4.000 ovos e juvenis de segundo estádio de M. mayaguensis por planta e foram conduzidas em casa de vegetação. Aos 150 dias, os genótipos foram avaliados quanto à resistência ao nematódeo com base no fator de reprodução. Três acessos de Psidium e um de Eugenia foram resistentes a M. mayaguensis.