A History of Eating in Sao Paulo (1920 to 1950)

This paper proposes a way to analyze the history of eating in Sao Paulo (Brazil) between 1920 and 1950. It addresses the relative absence of research on this topic for this period characterized by the rapid expansion of the city, which became a key market, an important regulator of consumption habits, and a meeting place for diverse social groups. An abundance of sources makes it possible to undertake a social history of eating. On the one hand, intellectuals of different backgrounds and interests produced a good deal of work on popular food habits. On the other, the article points to the possibility of using lifestyle studies and surveys on eating habits from this period in order to gain insight into the lives of different sectors of the population.

Lepocreadiidae (Digenea) of Australian coastal fishes: new species of Opechona Looss, 1907, Lepotrema Ozaki, 1932 and Bianium Stunkard, 1930 and comments on other species reported for the first time or poorly known in Australian waters

Opechona austrobacillaris n, sp. is described from Pomatomus saltatrix from marine sites off Western Australia and New South Wales, Australia. It differs from O. bacillaris in its elongate outline, small ventral sucker, longer pseudoesophagus (relative to the oesophagus), relatively shorter ventral sucker to ovary distance and the relatively longer post-testicular region. Lepotrema monile n. sp. is described from Pomacentrus wardi from Heron Island, Queensland. It differs from its congeners in the sphincter around the distal metraterm and the more-or-less oval ovary. Bianium spongiosum n. sp, is described from Ostracion cubicus from Lizard Island, Queensland. It differs from its congeners in lacking lateral flaps in the forebody, but in having large, internal spongiform patches in the lateral forebody. The following species are redescribed from Australian sites: Lepocreadium oyabitcha from Abudefduf whitleyi, Lizard Island; Clavogalea trachinoti from Trachinotus botla, Heron Island and T. coppingeri, New South Wales, Stradbroke Island, Queensland and Heron Island; Myzoxenus insolens from Notolabrus parilus, Western Australia; Bulbocirrus aulostomi from Aulostomus chinensis, Heron Island; Lepocreadioides orientalis [new synonyms: Bicaudum interruptum Bilqees, 1973; Lepocreadioides interruptum (Bilqees, 1973) Madhavi, Narasimhulu & Shameem, 1986; Lepocreadioides discum Wang, 1986; Lepocreadioides sp. of Karyakarte & Yadav (1976)] from Cynoglossus bilineata, Moreton Bay, Queensland; Hypocreadium patellare from Sufflamen chrysopterus, Heron Island; Echeneidocoelium indicum from Echeneis naucrates, Heron Island; Multitestis pyriformis from Epinephelus cyanopodus, Heron Island; Pseudopisthogonoporus vitellosus from Naso brevirostris, Heron Island; and Bianium hispidum from Torquigener whitleyi and T. pleurogramma, southern Queensland. Only M. solens and M. pyriformis have been reported from Australian waters before; both are new host records.

Asthma mortality in Australia 1920-94: Age, period, and cohort effects

Study objective-To investigate asthma mortality during 1920-94 in Australia in order to assess the relative role of period and birth cohort effects. Design-Asthma mortality (both sexes) was age standardised and examined for changes over time. The data were also examined for age, period, and cohort (APC) effects using Poisson regression modelling. Setting-National Australian mortality data. Participants-Population (both sexes) aged 15-34 years, 1920-94. Main results-Age adjusted period rates indicate an increase in asthma mortality during the 1950s, and increases and subsequent falls (epidemics) during the mid 1960s and late 1980s. APC modelling suggested an increasing cohort effect (adjusted for both age and period) from the birth cohort 1950-54 onwards. Period effects (adjusted for age and cohort) are characterised by an increase in the 1950s (possibly due to changes in diagnostic labelling), minimal or no increases in the mid 1960s and late 1980s (where period peaks had been noted when data were adjusted for age only), and declines in mortality risk subsequent to the periods where age-period analysis had noted increases. Thus, in Australia, some of the mid 1960s epidemic in asthma deaths, and all of the late 1980s mortality increase, seem to be attributable to cohort effects. Conclusions-The increase in asthma mortality cohort effect is consistent with empirical evidence of recent increases in prevalence (and presumably incidence) of asthma in Australia, and suggests the need for more research into the underlying environmental aetiology of this condition.

Solicitors disciplinary hearings in Queensland 1930-2000: a statistical analysis

This article reports on the results of a study undertaken by the author together with her research assistant, Heather Green. The study collected and analysed data from all disciplinary tribunal decisions heard in Queensland since 1930 in an attempt to provide empirical information which has previously been lacking. This article will outline the main features of the disciplinary system in Queensland, describe the research methodology used in the present study and then report on some findings from the study. Reported findings include a profile of solicitors who have appeared before a disciplinary hearing, the types of matters which have attracted formal discipline and the types of orders made by the tribunal. Much of the data is then presented on a time scale so as to reveal any changes over time.

Processos de exclusão da/na escola no período da Primeira República (1889-1930) no Estado do Espírito Santo

O objetivo desta tese é analisar que práticas de tradução educacional foram feitas em relação às crianças e jovens excluídos da/na escola da Primeira República (1889-1930) no Estado do Espírito Santo. Período este em que a cultura ocidental, mais especificamente a europeia, exercia forte influência nas políticas de regulação e de emancipação do Brasil. Assim constando, na área educacional, muitas das experiências e teorias defendidas e socializadas na Europa foram traduzidas para o Brasil, e por extensão, para o Espírito Santo. Para compreender as traduções na área educacional, situada no contexto da modernidade é que se reportou a Boaventura de Sousa Santos, à luz das ferramentas disponíveis pela Sociologia das Ausências, pela Sociologia das Emergências, bem como o Trabalho de Tradução. A proposta de pesquisa está ancorada numa perspectiva qualitativa de base hermenêutica e, para construir a investigação, foram utilizadas fontes históricas bibliográficas e documentais. As fontes de investigação permitiram explicar parte das possíveis razões para as exclusões da escola ou defesas de segregação (exclusão na escola). Estas exclusões se concentram em torno de cinco tempos: 1909, 1917, 1923, 1924 e 1929. Nos anos de 1909 e 1924, disserta-se pela via educacional, sobre as práticas da área jurídica em relação aos órfãos. A Escola Normal do Espírito Santo, por sua vez, reproduzia a ideia de ordem ao atrelar a Pedagogia à educação cívica. Em 1917, a partir do episódio relativo a uma jovem, associada a um possível caso de loucura/alienação mental, é abordada a influência da área médica na área educacional, no Estado do Espírito Santo. Quanto à década de 20, existiu todo um discurso sobre o estudo da criança, na formação de educadores, como tentativa de apreender a totalidade do ser humano. Algumas práticas de tradução construtivas na área educacional foram evidenciadas, como por exemplo, quando o professor Elpídio Pimentel sugere que os educadores trabalhem com o que o aluno sabe ou poderá aprender. Ao final do trabalho, percebe-se que, muitas exclusões poderiam ter sido evitadas, mas para isso, a sociedade, os educadores teriam que ter adotado uma outra postura em relação às práticas de tradução: talvez uma menos idealizada e que valorizasse o que emergia de potencial nas realidades locais.

A modernização do atraso : os fundamentos da urbanização de Vitória-1889-1930

Esta dissertação volta-se para a investigação da modernização da cidade de Vitória durante a passagem do século XIX ao XX. Trata-se, especificamente, da tentativa de compreender a modernização de Vitória no seu conteúdo arcaico, no sentido de, no conjunto das estratégias do poder, preservarem-se interesses de estruturas sociais anteriores, para um novo contexto econômico e sociopolítico. O referencial teórico de análise pressupôs apreender a cidade (seu espaço construído) articulada à estrutura econômica, enquanto condições urbanas necessárias à reprodução do capital. Para tal efeito, foi necessário compreender as implicações da metamorfose da riqueza, representada anteriormente pela propriedade do escravo e transferida para a propriedade da terra. Nessa tarefa, investigamos a hegemonia dos interesses da instância mercantil-exportadora do capital que dominou o aparelho de Estado e dirigiu o processo. A interferência dessa fração do capital no processo foi compreendida a partir da estruturação do poder no Espírito Santo processada na reorganização das bases da produção de café na transição do trabalho escravo para o livre. Através da modernização da cidade, foram criadas novas alternativas de valorização do capital por intermédio da construção da cidade (habitações, edifícios públicos, infraestrutura e serviços urbanos). Contudo, não se verificou de forma significativa desdobramento do excedente acumulado na esfera do comércio em atividades produtivas modernas (multiplicadoras da riqueza). Nesse processo, surge a perspectiva de a valorização da propriedade imobiliária como expressão do desenvolvimento das condições gerais da produção e da reprodução do trabalho possibilitar rendas futuras crescentes ao capital. O que indica uma urbanização fundamentalmente dominada pelos interesses mercantil-exportadores e patrimonialistas, revelando um forte traço de atraso da modernização da cidade em seu papel de centro comercial da economia regional.