Ergebnisse der 23. Jahrestagung der Internationalen Ostsee-Fischereikommission (IBSFC) vom 08.-12.09.1997 und Ausblick

Die Tagung fand in Warschau, dem Sitz des Sekretariats der IBSFC, statt. Arbeitsebenen der Tagung sind Plenarsitzungen und Sitzungen der beiden Ständigen Komitees „Regulierungsmaßnahmen“ und „Finanzen“. Die Plenarsitzungen und Sitzungen des Ständigen Komitees für Regulierungsmaßnahmen mit insgesamt 34 Tagungsordnungspunkten waren geprägt von der Analyse der nationalen Fischereien im Basiszeitraum, d.h. von der Ausnutzung der nationalen Quoten für 1996 und z.T. 1997, den Beratungen zum Fischereimanagement für 1998, aber auch vom Vorsorgeansatz im Fischereimanagement und den Auswirkungen der sogenannten Rio-Konferenz (UN-Konferenz über Umwelt und Entwicklung, Rio de Janeiro 1992) für den Ostseeraum.

Die Situation der Makrelen- und Stöckerbestände. Der deutsche Beitrag zur internationalen Bestandsabschätzung

The question has not yet been completely solved whether or not the mackerel and horse mackerel stocks in the waters from the Bay of Biscay to the Atlantic off the Norwegian coast are independent unit stocks or must be regarded rather as one stock with distinct stock components. The stock definition, however, is the basis for fishery management and is fundamental for the exploitation of the stocks. For this reason the extensive mackerel and horse mackerel egg survey carried out in 1998, is of high importance and significance for the fishery management of the two species. The survey has begun in January in Iberian waters and will eventually end in the autumn north of Scotland. To cope with this task research vessels of eight European nations are participating.

Aktuelle Entwicklung der Herings- und Sprottenbestände südlich des 62. Breitengrades

Information is given about the last meeting of the ICES “Herring Assessment Working Group for the Area South of 62° N”, conducted from 9.-18. March 1998 in Copenhagen. The actual stock development and the catch option estimations for different assessment units of herring and sprat are presented. The spawning stock size of North Sea herring was in 1997 still below the “Minimum Biological Acceptable Level” (MBAL) of 800 000 t. Keeping the fishing mortalities at the present level, the spawning stock size should reach a level of about 1.1 million tons by end of 1998. For the Western Baltic pring spawning herring stock no actual stock parameters were estimated. Due to uncertainties in splitting the catches in North sea autumn and Baltic spring spawners no analytical assessment was accepted.

Lage und Entwicklung der Fischereiressources in Hinblick auf deutsche Fischereiinteressen

The northern European fish stocks are assessed annually by ICES working groups. The results are evaluated biannually in two meetings of the Advisory Committee for Fisheries Management (ACFM) at ICES. Based on the working group assessments, ACFM formulates an advice for fisheries management and suggests a total allowable catch (TAC) which is based strictly on biological grounds. The summaries of the state of some selected stocks which are given here, are derived from the ACFM advice, formulated during the most recent May 1998 meeting. For many of the fish stocks the precautionary approach is still in the process of implementation, and only for some of them the management and target reference points have been fully defined.

Iod in Fischen und Fischerzeugnissen

Germany is one of the iodine deficiency countries in Europe. Marine fish and its products can considerably contribute to the iodine supply via food. The short review gives an overview on the iodine content in fish and other marine species and discusses the influence of house hold cooking and other kitchen preparations. The iodine content in marine fish depends on the species and varies considerably at high level. Lean fish species have an average iodine content of more than 100 μg I / 100 g edible part. The recommended allowance for adults of dietary iodine of 180-200 μg can be covered by the consumption of one marine fish portion per day.

Reduzierung der Schädigung des Meeresbodens durch Baumkurren und Grundschleppnetze

An EU funded research project was started in 1998 by institutes from Ireland, Belgium, the Netherlands and Germany to reduce the adverse environmental impact of demersal trawls. In the frame of this project the Institute for Fishery Technique of the Federal Research Centre for Fisheries, Hamburg, is developing a jet beamtrawl replacing the heavy tickler chains of a traditional flatfish beam trawl by water jet nozzles placed at the lower side of the beam with the jets directed towards the sea bottom. First trials on the dutch research vessel “Tridens” were performed in March 1998. Catch and bycatch of a jet beamtrawl and a traditional beamtrawl were compared. The efficiency of the jet beamtrawl was not satisfactory and will have to be improved.

Lage und Entwicklung der Fischereiressourcen im Hinblick auf deutsche Fischereiinteressen: Neuste Bestandsabschätzung des ACFM

The North European fish stocks are assessed annually by ICES working groups. The results are evaluated biannually in two meetings of the Advisory Committee for Fisheries Management (ACFM) at ICES. Based on the working group assessments, ACFM formulates an advice for fisheries management and suggests a total allowable catch (TAC) which is based strictly on biological grounds. The summaries of the state of some selected stocks which are given here, are derived from the ACFM advice, formulated during the most recent Oktober 1998 meeting. For many of the fish stocks the precautionary approach is still in the process of implementation, however for most of them the management and target reference points have been fully defined by now.

Nutzungskonflikte zwischen Windparks und Fischerei in der Nordsee – was die marine Raumordnung noch nicht berücksichtigt

The current approval procedure for wind farm proposals in the German EEZ only considers site specific conflict analysis between the wind farm and fisheries. Due to the relatively small spatial coverage of single sites potential opportunity losses to the fisheries are always considered as low or negligible. Cumulative effects on fisheries that will occur once all proposed wind farms are in place are not yet considered adequately. However, those cumulative effects will be quite substantial because, in particular, opportunities to catch such valuable species as flatfish will be considerably reduced.

EU-Aktion zur Verbesserung der wissenschaftlichen Basis für Bestandsabschätzungen und -vorhersagen

Im Rahmen der Bewirtschaftung der Fischressourcen des Nordatlantiks werden für alle Nutzfischarten jährlich Bestandsgrößen und Nachwuchsraten erarbeitet, die Grundlagen für die Festlegung künftiger Fangmengen dieser Arten sind. Da in diese Berechnungen Daten Unterschiedlicher Zuverlässigkeit eingehen und den Berechnungsmethoden verschiedene Voraussetzungen zugrunde liegen, bestehen Unsicherheiten in der Präzision der Vorhersagen. Deshalb werden die benutzten Modelle und ihre Ergebnisse laufend kritisch überprüft und weiterentwickelt. Aufgrund der Einschränkungen der bisher benutzten Methoden und den Wünschen der Fischwirtschaft, Vorhersagen für Bestandsentwicklungen für mindestens 5 Jahre zu entwickeln, startete einer Reihe europäischer Fischerei- bzw. Meeresforschungsinstitute eine gemeinsame Aktion mit dem Ziel, die wissenschaftliche Basis für Bestandsabschätzungen und -vorhersagen zu verbessern. Diese "ConcertedAction: Sustainable fisheries. How can the scientific basis for fish stock assessments and predictions be improved? (SAP)" wird vom Generaldirektor für Fischerei der Kommission der Europäischen Gemeinschaft als Projekt FAIR CT 97-3805 seit dem 01.01.1998 für 40 Monate gefördert.

Raumfigurationen und Macht in Atemschaukel

[EN] Atemschaukel approaches the falling apart and survival in a historically loaded space, such as a labour camp. This novel offers a relevant research field for the space analysis, focused from the perspective of the Spatial Turn, as not only this theoretical frame but also Herta Müller herself conceive of space as a process, unterstood as a reciprocal interaction with the social practice, thus as a spatial and social construct. The representation of space in Atemschaukel is described in this article as a “swinging movement between boxes and abyss”, where the discourse of Leopold Auberg’s memories oscillates between closed and square spaces, on one hand, and open and giddy spaces, on the other hand. In this oscillating movement it is the open spaces that will most clearly show the process of inner destruction of the subject in such oppressive situations as on labour camps, as well as the permanent damages of deportation.

Fangtechnische Untersuchungen zur Aal- und Plattfischfischerei in der Ostsee

Seit 1996 werden im Institut für Fischereitechnik (IFH) fangtechnische Untersuchungen zwecks Reduzierung des Beifangs bei der stark discardbelasteten Aalschleppnetzfischerei in der Ostsee durchgeführt. Diese Arbeiten wurden in Zusammenarbeit mit dem Institut für Fischerei der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern sowie dem Verein MARITEC e. V. durchgeführt (Gabriel und Thiele 1997; Gabriel et al. 1998). Nach Auswertung der bisher vorliegenden Ergebnisse und nach einer weiterführenden Beifanganalyse zur Schleppnetzfischerei auf Grundfischarten, insbesondere Plattfisch, in den Küstengewässern Mecklenburg-Vorpommerns wurden 1998 folgende technische Untersuchungen vorgesehen: • Überprüfung einer kombinierten Fischerei mit Plattfisch-Grundschleppnetzen und passiven Aalfanggeräten (Körbe, Langleinen, Korbketten) • Erprobung einer neuen Steertkonstruktion im Plattfischfang auf verbesserte Selektionseigenschaften • Blankaalfang mit einern pelagischen Tucknetz • Versuche in der passiven Fischerei mit verbesserten bzw. neuartigen Aalfanggeräten

Die Neustrukturierung der Übereinkommen zum Schutz der Meeresumwelt des Nordostatlantiks und der Ostsee

Das am 16. November 1994 in Kraft getretene Seerechtsübereinkommen der Vereinten Nationen (United Nations Convention on the Law of the Sea) regelt völkerrechtlich alle Nutzungsarten der Meere. Die dort erlassenen Vorschriften beschränken sich auf allgemeine Rechtsgrundsätze, seerechtliche Kompetenzregelungen und Staatenverpflichtungen zum Erlaß internationaler und nationaler Regelungen. Das Vertragswerk bezieht den marinen Umweltschutz, einen Kernbereich globaler Umweltpolitik, ausdrücklich mit ein. Wesentlich konkreter in der Umsetzung umweltpolitischer Ziele sind die internationalen Übereinkommen zum Schutz der Meeresumwelt. Für den in Abbildung 1 gezeigten Teil des Nordostatlantiks einschließlich der Nordsee existieren derartige Übereinkommen bereits seit 1972 durch das OSLO und PARIS Übereinkommen und für die gesamte Ostsee seit 1974 durch das HELSINKI Übereinkommen. Im Lichte des heutigen Umweltverständnisses und unter Berücksichtigung des weiterentwickelten Seerechts wurden beide Übereinkommen 1992 neu gefaßt. Die politischen Veränderungen haben insbesondere im Ostseeraum auch zu geographischen Erweiterungen geführt. Die mit der Novellierung der jeweiligen Übereinkommen verbundene Neuorganisation ist weiterhin selbstverständlich von den Erfahrungen aus der zwanzigjährigen Überwachungstätigkeit und dem in dieser Zeit durch die Meeresforschung gewachsenen Wissen geprägt.

Fischartbestimmung von Caviar durch Protein- und DNA-Analyse

Deutscher Caviar, made from roe of lumpfish or capelin, gives species specific patterns in protein electrophoresis. The same techniques can be used to differentiate caviar from salmon and trout. The differentiation of sturgeon caviar (beluga, osietra, sevruga) is possible by isoelectric focusing, but not by SDS-PAGE. PCR-based methods of DNA-analysis for identification of the origin of sturgeon caviar are under development.

Einfluß von Eis- und Tiefgefrierlagerung/Auftauen auf die Länge von Seefischfilets

The objective was to study the influence of biological and processing conditions on the evaluation of a conversion factor between fillet length and fish size. This paper presents changes of the length and weight of skinless fillets from various marine fish species in relation to the ice storage time and to the deep freezing / thawing process. The biochemical changes during rigor mortis lead to considerable reduction in length of skinless fillets during ice storage and deep freezing / thawing of fillet blocks. The investigations were undertaken during various cruises of the FFS „Walther Herwig III“.