Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling

A indústria de alimentos está constantemente desenvolvendo produtos que fornecem, além de nutrientes, benefícios adicionais à saúde, tais como os enriquecidos com vitaminas. A vitamina D3 (colecalciferol) é sintetizada na pele durante a exposição da luz solar, controla a homeostase de cálcio e fósforo, metabolismo ósseo, pressão arterial e reabsorção renal de cálcio. O processo de microencapsulação vem sendo bastante aplicado em alimentos e um dos objetivos principais é o controle da liberação do agente ativo no momento e local desejado. A tecnologia de spray chilling é interessante para a microencapsulação de vitaminas lipossolúveis. O objetivo deste trabalho foi microencapsular vitamina D3, utilizando o método de spray chilling para a produção das micropartículas lipídicas sólidas (MLS). Para produção das MLS utilizou-se gordura vegetal com ponto de fusão em torno de 48 °C como carreador. Três tratamentos foram estabelecidos: sem aditivos (T1), com adição de 1% de cera de abelha (T2) e com 1% de lecitina de soja (T3). As micropartículas foram caracterizadas quanto à morfologia por microscopia eletrônica de varredura, tamanho médio por difração a laser, espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) e foi analisada a estabilidade da vitamina D3 durante o armazenamento a 10 e 25 °C, por meio de quantificações periódicas em cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). As micropartículas obtidas foram esféricas, semelhantes morfologicamente e com distribuição monocaudal de partículas. O tamanho médio das partículas variou em função dos seus ingredientes, sendo que as micropartículas produzidas apenas com vitamina e gordura foram menores em relação às demais (83,0% < 100 µm). A espectroscopia na região do infravermelho (FTIR) demonstrou que não ocorreu interação entre os ingredientes. A estabilidade da vitamina D3 encapsulada foi satisfatória ao longo de 65 dias com valores superiores a 87% para os três tratamentos e a temperatura apresentou influência na estabilidade. As MLS produzidas com cera apresentaram melhores resultados de estabilidade de vitamina D3 com valores de 90,18 ± 2,23 % após 65 dias de estocagem. Esses resultados são promissores e demostram a viabilidade da técnica de spray chilling na produção de MLS carregadas de vitamina D3, possibilitando uma futura aplicação em alimentos.

Efficacy of a Nasal Spray from Citrus limon and Cydonia oblonga for the Treatment of Hay Fever Symptoms - A Randomized, Placebo Controlled Cross-Over Study

Nasal spray from lemon and quince (LQNS) is used to treat hay fever symptoms and has been shown to inhibit histamine release from mast cells in vitro. Forty-three patients with grass pollen allergy (GPA) were randomized to be treated either with placebo or LQNS for one week, respectively, in a cross-over study. At baseline and after the respective treatments patients were provoked with grass pollen allergen. Outcome parameters were nasal flow measured with rhinomanometry (primary), a nasal symptom score, histamine in the nasal mucus and tolerability. In the per protocol population absolute inspiratory nasal flow 10 and 20 min after provocation was higher with LQNS compared to placebo (-37 ± 87 mL/s; p = 0.027 and -44 ± 85 mL/s; p = 0.022). The nasal symptom score showed a trend (3.3 ± 1.8 in the placebo and 2.8 ± 1.5 in the LQNS group; p = 0.070) in favor of LQNS; the histamine concentration was not significantly different between the groups. Tolerability of both, LQNS and placebo, was rated as very good. LQNS seems to have an anti-allergic effect in patients with GPA. Copyright © 2016 John Wiley & Sons, Ltd.

Splash and spray suppression: technological developments in the design and testing of spray reduction devices for heavy trucks. Report to Congress.

Mode of access: Internet.

Common spray materials and other insecticides /

WI docs no.: Agr.3:3

Repeatability of spray tunnel measurements. Final report.

National Highway Traffic Safety Administration, Washington, D.C.

Testing of an improved FMVSS No. 104 windshield washer procedure and spray. Final report.

National Highway Traffic Safety Administration, Washington, D.C.

Spray painting : good practices for employees : your health and safety are in your hands.

Mode of access: Internet.

Directions for making spray mixtures /

Cover title.

A method for comparing cost and productivity of aerial spray delivery /

Mode of access: Internet.

Evaluation of the Bell 205A-1 turbojet helicopter and spray system for forest application of insecticide /

"GPO 990-424"--P. [4] of cover.

Our Campbell ancestors, 1742-1937. Traditions and history of the family of five Campbell brothers and sisters; John, James Douglas, Hester, Mary and Samuel: including what is known of them in New Jersey; York county, Pennsylvania; Union county, South Carolina and in Ohio. A genealogy of the known descendants of John Campbell through his son James, and Samuel Campbell through his son Ralph, also brief ancestral notes on families connected by marriage with the foregoing; viz; Parnell, Clark, Spray, Wilson, Haskett, Mendenhall and Underhill,

Bibliographical foot-notes.

Containers and packages for household insecticides (liquid spray type). Effective date, January 1, 1944.

Mode of access: Internet.

Fire and explosion hazards of thermal insecticidal fogging : Appendix on spray flammability and flammable liquids terminology.

Includes bibliographical references (p. 43-44).

Some common spray mixtures /

Cover title.