La tela antigranizo en la maduración de ciruelas japonesas : : Prunus salicina Lindl

Se evaluó el efecto de la tela antigranizo sobre la evolución de la maduración de las cv. Linda Rosa y Larry Ann de ciruelo japonés. Periódicamente se cosechó fruta de plantas uniformes: ambas situaciones bajo tela y sin protección. Los parámetros de madurez y calidad evaluados fueron: peso, diámetros, color de piel, firmeza de pulpa, contenido de sólidos solubles (CSS), acidez titulable (AT) y la relación CSS/AT. La tela afectó la calidad de los frutos. El contenido de solubles y el color piel de la cv. Linda Rosa y el tamaño de frutos de la cv. Larry Ann, atributos de calidad muy valorados, fueron menores en las plantas bajo tela.

Efecto del momento de cosecha sobre la calidad hortícola del topinambur (Helianthus tuberosus L.) conservado en cámara frigorífica

El interés por el cultivo de Topinambur (Helianthus tuberosus L.) es creciente a nivel mundial. Como toda hortaliza que se lleva al mercado, o se utiliza como materia prima para la industria, debe estar disponible a lo largo de todo el año. Por esto es importante desarrollar sistemas de almacenamiento que permitan conservar la calidad del producto el mayor tiempo posible. Existen muy pocos antecedentes sobre la conservación poscosecha de tubérculos de topinambur y las variaciones de calidad, que sufre el producto. A través del trabajo de tesis se buscó generar antecedentes sobre los efectos de la fecha de cosecha y la variedad de topinambur sobre las diferentes variables de calidad; la evolución de cada tratamiento conservado en cámara frigorífica y el efecto del lugar/condiciones (cámara frigorífica – campo) y tiempo de conservación sobre la calidad de los tubérculos. Se utilizaron dos variedades de topinambur (tubérculos rojos y blancos). Las variables respuesta ensayadas para definir atributos de calidad fueron: materia seca, sólidos solubles, firmeza, índice de color de piel y de pulpa, presencia de brotes, desarrollo de Penicillium y evolución del peso fresco. Se detectó que el período de cosecha, para garantizar la calidad de los tubérculos y buena evolución en cámara frigorífica durante todo el año, no debería extenderse más allá de los 49 días desde la ocurrencia de la primera helada para la zona de estudio, no observándose diferencias entre variedades. Para consumo en fresco se puede cosechar hasta el 98 días luego de la primera helada, pero estos tubérculos no se conservan correctamente en cámara frigorífica.

Adesão e desistência de programas de treino personalizado.

Este estudo pretendeu analisar as determinantes (demográficas, indicadores/ perceção de saúde, socioeconómicas e motivacionais) da adesão e desistência de programas de treino personalizado. Fizeram parte da amostra de conveniência adultos de ambos os géneros, oriundos de academias da cidade de Pelotas-Brasil, que ofereciam programas de treinos personalizados, sendo100 praticantes e 42 desistentes. Foram medidas as variáveis género, idade, cor da pele, índice de massa corporal, tabagismo, autoperceção de saúde, situação conjugal e nível socioeconómico. Para avaliar a motivação, foi utilizado o Inventário de Motivação à Prática Regular de Atividade Física, constatando-se que a maioria dos praticantes e desistentes de treino personalizado foram mulheres jovens, de nível socioeconómico elevado. As dimensões consideradas como mais motivadoras para a prática do treino personalizado foram: “Controle de Estresse”, “Saúde”, “Estética” e “Prazer”. Por outro lado, os motivos mais prevalentes para desistência foram a “Falta de Tempo” e a “Falta de Motivação” para a prática.

Monturas de cuero recubiertas con pellones y gualdrapas tejidas con hilos de color, de los indígenas Wayúu Guajira.

11 hojas : ilustraciones, fotografías a color.

La variable color o raza en los censos demográficos brasileños: historia y estimación reciente de las asimetrías

Incluye Bibliografía

Determinación espectrofotométrica de la evolución del color de frutos durante la maduración post-recolección.

Se busca con este objetivos basados en variación presentan a lo de frutos. trabajo la obtención de criterios acuellas longitudes de onda que más largo de la maduración post-recolección Se ha seguido la ¡evolución de dos variedades de pera ("Blanquilla" y "Decana de Comice") y dos de manzana ("Golden Delicious" y "Starking") durante el periodo de maduración post recolección. Se han tomado muestras periódicas de cinco frutos de cada variedad y de cada uno de ellos, sobre la piel, se ha obtenido una curva espectrofotométrica y otra de su primera derivada mediante un espectrofotómetro Perkin-Elmer 555 dotado de una esfera integradora. El espectro estudiado abarca desde 340 hasta 800 nanómetros, es decir, el visible. Las curvas obtenidas han sido sometidas a tratamiento estadístico y a partir de los resultados derivados del mismo se han elegido un grupo de longitudes de onda para someterlas a análisis discriminante. A partir del mismo se establecen los criterios que mejor discriminan la variación de los frutos a lo largo de la maduración, toara cada variedad ensayada.

Aplicación de la cinética de Arrhenius en la piel del aguacate cv. "Hass" en la maduración durante la atmósfera modificada.

Se presenta el estudio de la pérdida de color verde de la piel de aguacate cv. "Hass en atmósferas modificadas con y sin absorción de etileno, a las temperaturas de +20, +6 y +3°C. Los análisis se basan en el modelo de Arrhenius para la evolución de la coordenada "a" de Hunter evaluando el efecto de la conservación a una temperatura por debajo de la crítica para este cultivar. Los resultados obtenidos en forma global, permiten concluir que la evolución del color de la piel de estos frutos se correlaciona con las concentraciones de etileno, en las atmósferas modificadas y con temperatura según el modelo clásico de cinética. Asimismo los cambios en la linealidad de Arrhenius pueden ser muy útiles en la indicación de las temperaturas que interfieren en el desarrollo normal de los frutos, y en especial para determinar la temperatura más próxima a 1 a crítica, sin causar cambios aparentes en la calidad comercial de los frutos.

El color en los códices prehispánicos del México Central: identificación material, cualidad plástica y valor estético

Este artículo investiga algunos de los valores plásticos y estéticos que presidieron la selección y la preparación de las materias colorantes empleadas para iluminar los códices creados por los nahuas del México Central durante el Posclásico Tardío. Estos códices son interesantes porque análisis arqueométricos y exámenes codicológicos recientes han permitido conocer la materialidad de su capa pictórica, así como las características formales y el comportamiento de los colores en estas obras. Uno de los aportes trascendentales de estos estudios ha sido averiguar que la paleta cromática que sirvió para pintar los códices del México Central era principalmente de origen orgánico, lo que contrasta con la naturaleza de los pigmentos detectados en restos de pintura mural y en esculturas creadas por los nahuas que son sobre todo minerales. El objetivo de este artículo es reflexionar sobre las razones de esas diferencias y demostrar que el uso de los colorantes orgánicos en los códices respondía a un fin plástico específico que concordaba con el canon estético imperante en la sociedad náhuatl.

Sunglasses, traffic signals, and color vision deficiencies

Purpose: To determine (a) the effect of different sunglass tint colorations on traffic signal detection and recognition for color normal and color deficient observers, and (b) the adequacy of coloration requirements in current sunglass standards. Methods: Twenty color-normals and 49 color-deficient males performed a tracking task while wearing sunglasses of different colorations (clear, gray, green, yellow-green, yellow-brown, red-brown). At random intervals, simulated traffic light signals were presented against a white background at 5° to the right or left and observers were instructed to identify signal color (red/yellow/green) by pressing a response button as quickly as possible; response times and response errors were recorded. Results: Signal color and sunglass tint had significant effects on response times and error rates (p < 0.05), with significant between-color group differences and interaction effects. Response times for color deficient people were considerably slower than color normals for both red and yellow signals for all sunglass tints, but for green signals they were only noticeably slower with the green and yellow-green lenses. For most of the color deficient groups, there were recognition errors for yellow signals combined with the yellow-green and green tints. In addition, deuteranopes had problems for red signals combined with red-brown and yellow-brown tints, and protanopes had problems for green signals combined with the green tint and for red signals combined with the red-brown tint. Conclusions: Many sunglass tints currently permitted for drivers and riders cause a measurable decrement in the ability of color deficient observers to detect and recognize traffic signals. In general, combinations of signals and sunglasses of similar colors are of particular concern. This is prima facie evidence of a risk in the use of these tints for driving and cautions against the relaxation of coloration limits in sunglasses beyond those represented in the study.

Effect of optical aberrations on the color appearance of small defocused lights

We investigated influences of optics and surround area on color appearance of defocused, small narrow band photopic lights (1’ arc diameter, λmax 510 - 628 nm) centered within a black annulus and surrounded by a white field. Participants included seven normal trichromats with L- or M-cone biased ratios. We controlled chromatic aberration with elements of a Powell achromatizing lens and corrected higher-order aberrations with an adaptive-optics system. Longitudinal chromatic aberrations, but not monochromatic aberrations, are involved in changing appearance of small lights with defocus. Surround field structure is important because color changes were not observed when lights were presented on a uniform white surround.

Color and texture feature fusion using kernel PCA with application to object-based vegetation species classification

A good object representation or object descriptor is one of the key issues in object based image analysis. To effectively fuse color and texture as a unified descriptor at object level, this paper presents a novel method for feature fusion. Color histogram and the uniform local binary patterns are extracted from arbitrary-shaped image-objects, and kernel principal component analysis (kernel PCA) is employed to find nonlinear relationships of the extracted color and texture features. The maximum likelihood approach is used to estimate the intrinsic dimensionality, which is then used as a criterion for automatic selection of optimal feature set from the fused feature. The proposed method is evaluated using SVM as the benchmark classifier and is applied to object-based vegetation species classification using high spatial resolution aerial imagery. Experimental results demonstrate that great improvement can be achieved by using proposed feature fusion method.

Adaptive evolution of color vision as seen through the eyes of butterflies

Butterflies and primates are interesting for comparative color vision studies, because both have evolved middle- (M) and long-wavelength- (L) sensitive photopigments with overlapping absorbance spectrum maxima (lambda(max) values). Although positive selection is important for the maintenance of spectral variation within the primate pigments, it remains an open question whether it contributes similarly to the diversification of butterfly pigments. To examine this issue, we performed epimicrospectrophotometry on the eyes of five Limenitis butterfly species and found a 31-nm range of variation in the lambda(max) values of the L-sensitive photopigments (514-545 nm). We cloned partial Limenitis L opsin gene sequences and found a significant excess of replacement substitutions relative to polymorphisms among species. Mapping of these L photopigment lambda(max) values onto a phylogeny revealed two instances within Lepidoptera of convergently evolved L photopigment lineages whose lambda(max) values were blue-shifted. A codon-based maximum-likelihood analysis indicated that, associated with the two blue spectral shifts, four amino acid sites (Ile17Met, Ala64Ser, Asn70Ser, and Ser137Ala) have evolved substitutions in parallel and exhibit significant d(N)/d(S) >1. Homology modeling of the full-length Limenitis arthemis astyanax L opsin placed all four substitutions within the chromophore-binding pocket. Strikingly, the Ser137Ala substitution is in the same position as a site that in primates is responsible for a 5- to 7-nm blue spectral shift. Our data show that some of the same amino acid sites are under positive selection in the photopigments of both butterflies and primates, spanning an evolutionary distance >500 million years.