Ensayos no destructivos para la evaluación de la madurez post-recolección de aguacate.

Se presenta el estudio de los parámetros mecánicos, resultantes de impactos controlados, en la evaluación del estado de madurez de aguacate "Hass", comparados con la firmeza de la pulpa, índice ya tradicionalmente utilizado para ese fin. Se ha comprobado que el impacto, en las condiciones de trabajo, resulta no destructivo y puede utilizarse para la determinación del estado de madurez de estos frutos. Por otro lado, los resultados obtenidos para los dos lotes, con y sin absorbedor de etileno, son similares, aunque el tratamiento con absorbedor presenta un retraso en el tiempo, evidenciando su efecto en retardar el proceso de maduración plena de los frutos.

Bruise Development and Fruit Response of Pear (cv.'Blanquilla') under Impact Conditions

Pear fruits cv. 'Blanquilla', at various ripening stages, were studied under impact conditions. A 50-6-g spherical steel indentator, with a radius of curvature of 0-94 cm, was dropped on to the fruit from three heights: 4, 6 and 10 cm (0-0199, 0-0299 and 0-0499 J). The variables measured were analyzed. All variables were observed to be related to the impact energy except impact duration, which was related to the fruit firmness. Bruising correlated with impact energy when considering different heights, but not with any specific variable when studying the impact phenomenon at individual heights; however, there was a clear correlation between impact bruising and firmness. Three bruise shapes were observed, corresponding to preclimacteric, climacteric and postclimacteric fruits; a theory for this response is offered. According to the results, the impact response in postclimacteric pear fruits (with firmness values of less than 25 N, and a maturity index above 55) may be explained by the role played by the skin rather than by the pulp.

Armonización entre la sostenibilidad de las costas españolas y la actual legislación para su regulación

Para España, una península (casi isla), el mar y el litoral forman parte de su idiosincrasia, aglutinando gran parte de los núcleos de población, y siendo, a través del turismo, uno de los motores de nuestra economía. La actual legislación de costas, o mejor dicho, de la parte terrestre de la costa, es poco concreta en ciertos aspectos técnicos y necesitada por tanto de interpretación, regula las actividades que se dan en el litoral, intentando armonizar los intereses privados, su carácter de bien público, y la cada vez más importante sensibilidad general con el medio ambiente. A día de hoy son innumerables los litigios a los que la aplicación de la Ley de Costas de 1988 ha dado lugar, quedando patente la dificultad de regular las actividades en el litoral salvaguardando al mismo tiempo los intereses del Estado y de los particulares, y teniendo en cuenta que también desde los estamentos europeos se está criticando la regulación que desde la Administración se está haciendo del litoral. Esta situación requiere una reflexión sobre la compatibilización de preservar la costa como patrimonio natural y de regular las actividades económicas de este fundamental recurso.

Connexin-43 prevents hematopoietic stem cell senescence through transfer of reactive oxygen species to bone marrow stromal cells

Hematopoietic stem cell (HSC) aging has become a concern in chemotherapy of older patients. Humoral and paracrine signals from the bone marrow (BM) hematopoietic microenvironment (HM) control HSC activity during regenerative hematopoiesis. Connexin-43 (Cx43), a connexin constituent of gap junctions (GJs) is expressed in HSCs, down-regulated during differentiation, and postulated to be a self-renewal gene. Our studies, however, reveal that hematopoietic-specific Cx43 deficiency does not result in significant long-term competitive repopulation deficiency. Instead, hematopoietic Cx43 (H-Cx43) deficiency delays hematopoietic recovery after myeloablation with 5-fluorouracil (5-FU). 5-FU-treated H-Cx43-deficient HSC and progenitors (HSC/P) cells display decreased survival and fail to enter the cell cycle to proliferate. Cell cycle quiescence is associated with down-regulation of cyclin D1, up-regulation of the cyclin-dependent kinase inhibitors, p21cip1. and p16INK4a, and Forkhead transcriptional factor 1 (Foxo1), and activation of p38 mitogen-activated protein kinase (MAPK), indicating that H-Cx43-deficient HSCs are prone to senescence. The mechanism of increased senescence in H-Cx43-deficient HSC/P cells depends on their inability to transfer reactive oxygen species (ROS) to the HM, leading to accumulation of ROS within HSCs. In vivo antioxidant administration prevents the defective hematopoietic regeneration, as well as exogenous expression of Cx43 in HSC/P cells. Furthermore, ROS transfer from HSC/P cells to BM stromal cells is also rescued by reexpression of Cx43 in HSC/P. Finally, the deficiency of Cx43 in the HM phenocopies the hematopoietic defect in vivo. These results indicate that Cx43 exerts a protective role and regulates the HSC/P ROS content through ROS transfer to the HM, resulting in HSC protection during stress hematopoietic regeneration.

Connexin-43 in the osteogenic BM niche regulates its cellular composition and the bidirectional traffic of hematopoietic stem cells and progenitors

Connexin-43 (Cx43), a gap junction protein involved in control of cell proliferation, differentiation and migration, has been suggested to have a role in hematopoiesis. Cx43 is highly expressed in osteoblasts and osteogenic progenitors (OB/P). To elucidate the biologic function of Cx43 in the hematopoietic microenvironment (HM) and its influence in hematopoietic stem cell (HSC) activity, we studied the hematopoietic function in an in vivo model of constitutive deficiency of Cx43 in OB/P. The deficiency of Cx43 in OB/P cells does not impair the steady state hematopoiesis, but disrupts the directional trafficking of HSC/progenitors (Ps) between the bone marrow (BM) and peripheral blood (PB). OB/P Cx43 is a crucial positive regulator of transstromal migration and homing of both HSCs and progenitors in an irradiated microenvironment. However, OB/P Cx43 deficiency in nonmyeloablated animals does not result in a homing defect but induces increased endosteal lodging and decreased mobilization of HSC/Ps associated with proliferation and expansion of Cxcl12-secreting mesenchymal/osteolineage cells in the BM HM in vivo. Cx43 controls the cellular content of the BM osteogenic microenvironment and is required for homing of HSC/Ps in myeloablated animals

Estrategias de control de la lixiviación de nitratos: Ntoolbox y empleo de cultivos cubierta

Ponencia sobre el efecto de los cultivos captura en los sistemas agrarios europeos y la aplicación de estrategias enmarcadas en N-TOOLBOX para la reducción de la contaminación por lavado de nitratos dentro de la XI Reunión RUENA (Red de Uso Eficiente del Nitrógeno en Agricultura).

Gestión docente de la creatividad en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales (ETSII) de Madrid: análisis de los procesos de generación, transmisión y absorción de conocimiento

El análisis de la metodología docente empleada en la ETSII se ha llevado a cabo con encuestas realizadas a profesores y alumnos del Centro. Las conclusiones de las encuestas apuntan a que hay un amplio campo de mejoras encaminadas a mejorar la transmisión de habilidades creativas a los futuros ingenieros. La aplicación de las TICs, potenciación del trabajo en equipo, mayor control de la calidad de la enseñanza impartida, desarrollo de grupos de investigación de las metodologías docentes, reducción del número de alumnos por clase y contratación de profesores con experiencia profesional, son aspectos a potenciar.

Workflow-centric research objects: First class citizens in scholarly discourse.

A workflow-centric research object bundles a workflow, the provenance of the results obtained by its enactment, other digital objects that are relevant for the experiment (papers, datasets, etc.), and annotations that semantically describe all these objects. In this paper, we propose a model to specify workflow-centric research objects, and show how the model can be grounded using semantic technologies and existing vocabularies, in particular the Object Reuse and Exchange (ORE) model and the Annotation Ontology (AO).We describe the life-cycle of a research object, which resembles the life-cycle of a scienti?c experiment.

Estudio de la evolución del color de la piel y de la pulpa de aguacate cv. "Hass" y su aplicación para la evaluación de la madurez post-recolección.

Los frutos sufren tras la recolección diversos cambios fisicoquímicos que determinan su calidad intrínseca. Uno de los cambios más importantes y manifiestos que ocurren durante la maduración, para muchos frutos es el del color. El resaltado mis común de las modificaciones de color es la pérdida de la pigmentación verde como consecuencia de la degradación de la clorofila, que va asociada a la síntesis o al desenmascaramiento de otros pigmentos. Los cambios de color o desaparición del color verde de la piel constituye un buen indicativo no destructivo del grado de madurez para muchos frutos, incluyendo el aguacate "Hass". Actualmente se viene realizando una extensa investigación direccionada a la detección no destructiva del grado de madurez de los frutos, desarrollando sistemas y experimentando sistemas y técnicas basadas en propiedades físicas de los productos. Sin embargo, para los frutos que presentan el cambio de color de piel durante la maduración, el análisis de estos cambios presenta diversas ventajas sobre otras técnicas, como la manipulación mínima de los frutos y la no necesidad de acoplamiento de sensores en la superficie del fruto. Además del potencial de utilización en procesos reales con alta productividad. Así varios investigadores han estudiado el color de los frutos con el fin de evaluar el grado de madurez de los mismos. Así Rood (1957), citado por Delwiche (1987), concluye que los mejores índices de madurez para el melocotón son por el orden de importancia la firmeza de la pulpa, color de la piel, color de la pulpa y contenido de clorofila de la pulpa. Sims et al. (1963) concluyen que la firmeza de la pulpa y el color de fondo pueden ser utilizados como índices de madurez para melocotones y sugiere la utilización del colorímetro "tristimulus" para el desarrollo de una carta colorimétrica para la evaluación de madurez. De la Plaza (1973), define los conceptos de" umbral de color de fondo" y de "umbral de firmeza" como licites superior e inferior, respectivamente, para la madurez de consumo de pera "Dr Jules Guyot". Delwiche et al. (1983,1985,1987) estudian las correlaciones entre la firmeza de la pulpa y otros índices de madurez y el color de fondo proponiendo una carta de colores y madurez. Martínez-Javega y Otero (1989) concluyen que hay una correlación entre la firmeza de la pulpa y el índice cromático obtenido a partir de las coordenadas Hunter L,a,b para el aguacate cv. "HASS" con distintos tratamientos de conservación. Estudios semejantes para otros productos se han referido: Bittner y Noris (1986); Long et al. (1973); Kramer (1976); Robbins y Moore (1990); Pai y Sastry(1990)L El presente trabajo tiene como objetivo estudiar los índices cromáticos obtenidos a partir de las coordenadas Hunter L, a, b para la piel y la pulpa de aguacate cv." HASS ".

Aplicación del impacto mecánico no destructivo para la evolución de la madurez de aguacate cv. "Hass" durante la maduración a + 20ºc y durante la conservación a + 6ºc.

Se presenta el estudio de los parámetros mecánicos resultantes de la aplicación del ensayo de impacto controlado por ordenador en la evaluación de la madurez post-recolección de aguacate cv. "Hass", utilizándose un equipo de ensayo de impactos con impactador de 49,29 g y altura de caída de 4 cm. Los datos obtenidos fueron comparado s con la firmeza de la pulpa, medida por la penetración, índice tradicional para evaluar la madurez de la mayoría de los frutos climatéricos. Se establecieron dos lotes de frutos, de los que uno fue mantenido a + 20°C para su maduración durante once días y otro mantenido a + 6°C durante sesenta días. Se ha comprobado que el impacto mecánico controlado, bajo las condiciones del trabajo resulta no destructivo y puede ser utilizado para la evaluación del estado de madurez de estos frutos.

Physical parameters in relation to physiological changes of avocado during ripening (20ºc) and cold storage (6ºc) in different conditions.

The application of the response of fruits to low energy for mechanical impacts is described, for evaluation of post-harvest ripening of avocadoes of the variety "Hass". An impactor of 50g of weight, provided with an accelerometer, and free-falling from a height of 4 cm, is used; it is interfaced to a computer and uses a special software for retrieving and analyzing the deceleration data. Impact response parameters of individual fruits were compared to firmness of the pulp, measured by the most used method of double-plate puncture, as well as to other physical and physiological parameters: color, skin puncture ethylene production rate and others. Two groups of fruits were carefully selected, stored at 6º C (60 days) and ripened at 20ºC (11 days), and tested during the storage period. It is shown that, as in other types of fruits, impact response can be a good predictor of firmness in avocadoes, obtaining the same accuracy as with destructive firmness measurements. Mathematical and multiple regression models are calculated and compared to measured data, with which a prediction of storage period can be made for these fruits.

Aplicación de la cinética de Arrhenius en la piel del aguacate cv. "Hass" en la maduración durante la atmósfera modificada.

Se presenta el estudio de la pérdida de color verde de la piel de aguacate cv. "Hass en atmósferas modificadas con y sin absorción de etileno, a las temperaturas de +20, +6 y +3°C. Los análisis se basan en el modelo de Arrhenius para la evolución de la coordenada "a" de Hunter evaluando el efecto de la conservación a una temperatura por debajo de la crítica para este cultivar. Los resultados obtenidos en forma global, permiten concluir que la evolución del color de la piel de estos frutos se correlaciona con las concentraciones de etileno, en las atmósferas modificadas y con temperatura según el modelo clásico de cinética. Asimismo los cambios en la linealidad de Arrhenius pueden ser muy útiles en la indicación de las temperaturas que interfieren en el desarrollo normal de los frutos, y en especial para determinar la temperatura más próxima a 1 a crítica, sin causar cambios aparentes en la calidad comercial de los frutos.

Apuntes para una gramática valenciana popular

Hay un ejemplar encuadernado con: Diccionario manual bascongado y castellano y elementos de gramática para uso de la juventud de Vizcaya, con ejemplos en ambos idiomas. (Ventura/1009)

Calibration of WAVE in irrigated maize: fallow vs. cover crops.

Nitrate leaching decreases crop available N and increases water contamination. Replacing fallow by cover crops (CC) is an alternative to reduce nitrate contamination, because it reduces overall drainage and soil mineral N accumulation. A study of the soil N and nitrate leaching was conducted during 5 years in a semi-arid irrigated agricultural area of Central Spain. Three treatments were studied during the intercropping period of maize (Zea mays L.): barley (Hordeum vulgare L.), vetch (Vicia villosa L.), and fallow. Cover crops, sown in October, were killed by glyphosate application in March, allowing direct seeding of maize in April. All treatments were irrigated and fertilised following the same procedure. Soil water content was measured using capacity probes. Soil Nmin accumulation was determined along the soil profile before sowing and after harvesting maize. Soil analysis was conducted at six depths every 0.20m in each plot in samples from 0 to 1.2-m depth. The mechanistic water balance model WAVE was applied in order to calculate drainage and plant growth of the different treatments, and apply them to the N balance. We evaluated the water balance of this model using the daily soil water content measurements of this field trial. A new Matlab version of the model was evaluated as well. In this new version improvements were made in the solute transport module and crop module. In addition, this new version is more compatible with external modules for data processing, inverse calibration and uncertainty analysis than the previous Fortran version. The model showed that drainage during the irrigated period was minimized in all treatments, because irrigation water was adjusted to crop needs, leading to nitrate accumulation on the upper layers after maize harvest. Then, during the intercrop period, most of the nitrate leaching occurred. Cover crops usually led to a shorter drainage period, lower drainage water amount and lower nitrate leaching than the treatment with fallow. These effects resulted in larger nitrate accumulation in the upper layers of the soil after CC treatments.