992 resultados para Fungus-coat


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Proteases are one of the most important groups of industrial enzymes, with considerable application in the food industry. The aim of this work was to study a novel protease produced by the thermophilic fungus, Thermoascus aurantiacus, through solid-state fermentation (SSF). The enzyme acted optimally at pH 5.5 and 60 degrees C it was stable up to 60 degrees C for 1 h and in the pH range 3.0-9.5. To elucidate the enzyme's proteolytic activity, its hydrolytic profile on bovine casein, an important protein in the food industry, was studied by enzymatic hydrolysis on skim milk, analyzed by gel electrophoresis (UREA-PAGE), which clearly showed that the protease does not have the same specificity as bovine chymosin. (c) 2006 Elsevier Ltd. All rights reserved.

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Electron microscopy and immunolabelling with antiserum specific to cucumber mosaic virus coat protein were used to examine tobacco leaf cells infected by cucumber mosaic virus isolated from Catharanthus roseus (CMV-Cr). Crystalline and amorphous inclusions in the vacuoles were the most obvious cytological modifications seen. Immunogold labelling indicated that the crystalline inclusion was made up of virus particles and amorphous inclusions contained coat protein. Rows of CMV-Cr particles were found between membranes of dictyosomes, but membranous bodies and tonoplast-associated vesicles were not evident. Virus particles and/or free coat protein were easily detected in the cytoplasm by immunolabelling. No gold labelling was found within nuclei, chloroplasts and mitochondria.

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O vírus latente da couve (Cole latent virus, CoLV), gênero Carlavirus, foi estudado, por microscopia eletrônica de transmissão e técnicas bioquímicas, em relação à ultra-estrutura das células infetadas de Chenopodium quinoa, e de sua associação com os cloroplastos. O CoLV foi observado como partículas dispersas pelo citoplasma entremeadas com vesículas membranosas e ribossomos e/ou como densas massas de partículas. Estes partículas reagiram por imunomarcação com anti-soro policlonal para o CoLV. Morfologicamente, cloroplastos, mitocôndrias e núcleos mostraram-se inalterados e partículas virais não foram encontradas dentro dessas organelas. Entretanto, agregados de partículas virais foram freqüentemente vistos em associação com a membrana externa dos cloroplastos e ocasionalmente com peroxissomos. Cloroplastos foram purificados em gradiente de Percoll e as proteínas e os RNA foram extraídos e analisados, respectivamente, por Western blot e Northern blot. Proteína capsidial e RNA associados ao CoLV não foram detectados nessa organela. Os resultados aqui obtidos indicam que a associação CoLV/cloroplastos, observada nos estudos de microscopia eletrônica, é possivelmente um evento casual dentro da célula hospedeira e que o vírus não se multiplica dentro dessa organela.

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That the symbiotic fungus of leaf-cutting ants only occasionally produces the sexual phase makes their identification confusing. This has occurred so rarely, either in laboratory nests, or in unbalanced field nests. that the possibility of contamination of the fungal garden by other fungi cannot be disregarded. In this paper we describe the formation of several basidiomata in a healthy and free-living nest of the leaf-cutting ant Acromyrmex hispidus fallax. The cultivation in vitro of the sterile mycelia (isolated from the fungal garden) with their typical inflated tips, and the similarity of both forms confirmed by RAPD analysis of their genomic DNA. The fungus was identified as Leucoagaricus gongylophorus.