Mikrobiologisen riskianalyysin soveltaminen elintarvikeyritysten HACCP-järjestelmiin

Summary: Use of microbiological risk analysis in the development of HACCP-systems in the food industry

Pikkuvasikoiden ryhmäkasvatuksen terveysvaikutukset : kirjallisuuskatsaus

Summary: The effect of group-rearing of young calves on their health - a literature review

Dermatophilus congolensis -bakteerin aiheuttama ihotulehdus hevosilla : tapausselostus

Summary: Crusting dermatosis in horses caused by Dermatophilus congolensis - a case report

Pestokastikkeiden hygieeninen laatu

Summary: Hygienic quality of pesto sauces

Maidontuotantomme haasteena utaretulehdus ja tuotannon tehostaminen

Lyhennelmä professori Satu Pyörälän esitelmästä "Suomalainen maito uuden vuosituhannen alussa - mahdollisuuksia ja haasteita"