Efeito alelopático das folhas de Schinus terebinthifolius Raddi em espécies nativas da restinga de Massambaba

Schinus terebinthifolius Raddi (Anacardiaceae) é uma espécie nativa da América do Sul com grande distribuição geográfica e muito comum em áreas de restinga. Sua grande plasticidade ecológica e boa interação biótica a torna espécie-chave na restauração de ambientes, porém, sua dominância pode estar relacionada à liberação de compostos alelopáticos. O objetivo do estudo foi avaliar o potencial alelopático dos extratos aquosos e óleos essenciais de folhas de Schinus terebinthifolius nas diferentes estações do ano sobre espécies-alvo nativas da restinga (Cereus fernambucensis, Erythroxylum ovalofolium, Pilosocereus arrabidae), uma espécie agrícola (Lactuca sativa) e nela própria (autoalelopatia). Para isso, suas folhas foram coletadas sazonalmente na restinga de Massambaba para o preparo dos extratos aquosos e extração dos óleos essenciais. Os extratos aquosos foram obtidos através da secagem das folhas a 60 C, trituração em liquidificador, diluição em água destilada e filtração, obtendo as concentrações de 5, 10, 15 e 20%. As extrações dos óleos foram realizadas através da hidrodestilação de 300 g de folhas frescas. A análise da composição dos óleos essenciais foi realizada através de cromatografia gasosa utilizando fibra SPME. O efeito fitotóxico foi avaliado nas espécies-alvo através da porcentagem de germinação, velocidade de germinação, crescimento aéreo e radicular, condutividade elétrica e massa seca. O efeito alelopático dos extratos aquosos foi observado em todas as espécies-alvo, principalmente sobre as espécies nativas. Esse efeito variou nas estações do ano de forma dose-dependente e espécie-específica. Os óleos essenciais de S. terebinthifolius também foram capazes de inibir a germinação e crescimento das espécies-alvo, e, da mesma forma que os extratos aquosos, esses efeitos variaram nas estações do ano e para cada espécie. Sugere-se que essas diferenças estejam relacionadas às fenofases de S. terebinthifolius e condições ambientais da restinga. Esse efeito fitotóxico, se comprovado em campo, pode restringir a utilização de S. terebinthifolius na restauração de ambientes.

Effects of different types of drying on the nutritive value of proteins in the fishmeals

A comparative study on the effect of different types of drying on the nutritive value of the proteins in the different fishmeals of known history was made. From the observations, it is clear that the mode of drying has got little or no effect on the nutritive value of the meal as revealed by the chemical indices of available lysine and pepsin digestibility, provided enough precautions were taken to avoid scorching during drying process. Sun dried meals are in no way inferior to the meals prepared by hot-air, steam or vacuum drying.

An accelerated method of hot air drying of fish

The effects of temperature and relative humidity on the rate of drying of split open fish and salted fish in a tunnel dryer have been studied at a constant air velocity. By a judicious combination of these two, the rate of drying could be considerably accelerated, 10 to 12 hours only being required for drying to moisture levels below 30% in the case of mackerel, lactarius, otolithes and kilimeen (Nemipterus japonicus)

On sun-drying of Bombay duck

Sun-drying of Bombay duck by hanging on scaffolds gave better products than those obtained by drying them in trays. Optimum rate of drying and quality of dried product were obtained when the fish were suspended at the rate of 50 to 60 per meter length of the rope. The quality of the raw material as affected by the delays in different hauls in the fishing trip was reflected in the dried products also.

Investigations on wooden floating materials: the loss of buoyancy under continuous immersion in water and the rate of its redemption by drying

A wooden fishing float under immersion in water for long periods is liable to absorb water, the quantity of water absorbed possibly being dependent upon the physical factors like the specific gravity and the inherent property of the material, the time of soaking and the pressure acting on it. Consequently a wooden float is likely to become heavy and loss its original buoyancy. However, when the float is removed from water and dried, the lost buoyancy is regained on complete drying. The present paper is an attempt to elucidate these two important characteristics of some of the chief wooden floating materials used on the West Coast of India.

Freeze drying of fishery products: Part IV - Biochemical changes occurring in prawn muscle during freezing, freeze drying and prolonged storage of the freeze dried product

The changes occurring in water and salt extractable protein and non-protein fractions in prawn muscle of different species during freezing, freeze drying and subsequent prolonged storage have been studied. There is no denaturation of water extractable proteins, whereas salt extractable proteins were rendered insoluble to the extent of 21% due to freeze drying. The freeze dried products remained in good edible condition for 32 months of storage up to which storage characteristics were followed.