Prevalence of Xanthomonas euvesicatoria on Pepper in Brazil

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Functional analysis of the amine substrate specificity domain of pepper tyramine and serotonin N-hydroxycinnamoyltransferases.

Pepper (Capsicum annuum) serotonin N-hydroxycinnamoyltransferase (SHT) catalyzes the synthesis of N-hydroxycinnamic acid amides of serotonin, including feruloylserotonin and p-coumaroylserotonin. To elucidate the domain or the key amino acid that determines the amine substrate specificity, we isolated a tyramine N-hydroxycinnamoyltransferase (THT) gene from pepper. Purified recombinant THT protein catalyzed the synthesis of N-hydroxycinnamic acid amides of tyramine, including feruloyltyramine and p-coumaroyltyramine, but did not accept serotonin as a substrate. Both the SHT and THT mRNAs were found to be expressed constitutively in all pepper organs. Pepper SHT and THT, which have primary sequences that are 78% identical, were used as models to investigate the structural determinants responsible for their distinct substrate specificities and other enzymatic properties. A series of chimeric genes was constructed by reciprocal exchange of DNA segments between the SHT and THT cDNAs. Functional characterization of the recombinant chimeric proteins revealed that the amino acid residues 129 to 165 of SHT and the corresponding residues 125 to 160 in THT are critical structural determinants for amine substrate specificity. Several amino acids are strongly implicated in the determination of amine substrate specificity, in which glycine-158 is involved in catalysis and amine substrate binding and tyrosine-149 plays a pivotal role in controlling amine substrate specificity between serotonin and tyramine in SHT. Furthermore, the indisputable role of tyrosine is corroborated by the THT-F145Y mutant that uses serotonin as the acyl acceptor. The results from the chimeras and the kinetic measurements will direct the creation of additional novel N-hydroxycinnamoyltransferases from the various N-hydroxycinnamoyltransferases found in nature.

Medallones de carne vacuna : reducción del contenido de sal por incorporación de oleorresinas de especias

Para evaluar la posible disminución de la adición de cloruro de sodio, mediante el agregado de oleorresinas de especias, se elaboró una masa en la que se empleó 85 % de carne vacuna y 15 % de grasa. Se fraccionó en tres lotes, adicionándoles: 1000 mg/kg de oleorresina de Origanum x Majoricum, 750 mg/kg de la de Capsicum annum o de la de Acantholippia seriphioides, respectivamente. Luego se dividieron en cinco porciones iguales y se agregó sal, hasta alcanzar contenidos de 0.00 %; 0.25 %; 0.50 %; 0.75 % y 1.00 %. Se homogeneizaron y se elaboraron medallones de 100 g, que se cocinaron en horno hasta alcanzar una temperatura interna de 72 °C. Se realizó una evaluación sensorial con 15 jueces semientrenados, solicitándoles que asignaran puntajes, mediante escalas estructuradas de siete puntos e indicaran cuál/es rechazarían. Los puntajes asignados por el panel se sometieron a un análisis exploratorio de datos, a las pruebas de Page y de comparaciones múltiples. Los medallones adicionados con los tres tipos de oleorresinas para las dosis de sal ensayadas presentaron diferencias (= 0.05): las dosis de 0 y 1% fueron las menos aceptadas y la de 0.25 % fue la más aceptada. El 50 % de los jueces rechazó el medallón con 0 % de sal, para los tres tipos de oleorresinas. En las condiciones ensayadas, la incorporación de oleorresinas en dosis de 1000 mg/kg para orégano o de 750 mg/kg para pimiento y tomillo mendocino, permite formular medallones de carne vacuna, con bajo contenido de sal y alta aceptación.

Control de la salinización del suelo mediante sistemas de drenes en producciones intensivas de cultivos bajo cubierta

Los suelos en los cuales se desarrolla la actividad hortícola en el Gran La Plata presentan como limitante natural restricciones en el drenaje debido a la presencia de elevada cantidad de arcillas desde superficie (expansivas en alta proporción). Estas características edáficas, junto a la calidad del agua de riego, y al excesivo aporte de enmiendas y fertilizantes, conducen a la ocurrencia de procesos degradativos tales como, salinización, alcalinización, anegamiento, mayor incidencia de plagas, y efectos sobre el cultivo. Se tuvo como objetivo estudiar la eficiencia de drenes subsuperficiales en el control de la salinidad-alcalinidad de un suelo Hapludert típico con cultivos protegidos, que presentaba en promedio pH 8,25; CE 4,45 dS.m-1; RAS 22, aunque con amplia variabilidad. Se comparan dos tratamientos con drenes (T1 10cm y T2 15cm de diámetro), un tratamiento con yeso (T3) y un testigo. Se evaluó el suelo y el cultivo de pimiento "Capsicum annuum" durante 3 años (2009-2011). Los drenes subsuperficiales condujeron a una homogenización de todo el sitio de estudio y evitaron la ocurrencia de pulsos salinos característicos de estos sistemas productivos, sin ocasionar cambios significativos en la RAS, la cual se mantuvo en los valores dados por el agua de riego. El diámetro del dren no influyó de una manera significativa. El yeso presentó mejoras temporales en la salinidad-alcalinidad, pero no condujo a una mejora permanente del sitio. El desarrollo fenológico y rendimiento del cultivo en los tratamientos fue mejor que en el testigo en los años evaluados. Los tratamientos con drenes se diferenciaron significativamente del yeso en 2009 (P 0,01). El distanciamiento entre drenes (5m), resultó suficiente como para mejorar todo el invernáculo (460m2).

Red Bell Pepper Chromoplasts Exhibit in Vitro Import Competency and Membrane Targeting of Passenger Proteins from the Thylakoidal Sec and ΔpH Pathways but Not the Chloroplast Signal Recognition Particle Pathway1

Chloroplast to chromoplast development involves new synthesis and plastid localization of nuclear-encoded proteins, as well as changes in the organization of internal plastid membrane compartments. We have demonstrated that isolated red bell pepper (Capsicum annuum) chromoplasts contain the 75-kD component of the chloroplast outer envelope translocon (Toc75) and are capable of importing chloroplast precursors in an ATP-dependent fashion, indicating a functional general import apparatus. The isolated chromoplasts were able to further localize the 33- and 17-kD subunits of the photosystem II O2-evolution complex (OE33 and OE17, respectively), lumen-targeted precursors that utilize the thylakoidal Sec and ΔpH pathways, respectively, to the lumen of an internal membrane compartment. Chromoplasts contained the thylakoid Sec component protein, cpSecA, at levels comparable to chloroplasts. Routing of OE17 to the lumen was abolished by ionophores, suggesting that routing is dependent on a transmembrane ΔpH. The chloroplast signal recognition particle pathway precursor major photosystem II light-harvesting chlorophyll a/b protein failed to associate with chromoplast membranes and instead accumulated in the stroma following import. The Pftf (plastid fusion/translocation factor), a chromoplast protein, integrated into the internal membranes of chromoplasts during in vitro assays, and immunoblot analysis indicated that endogenous plastid fusion/translocation factor was also an integral membrane protein of chromoplasts. These data demonstrate that the internal membranes of chromoplasts are functional with respect to protein translocation on the thylakoid Sec and ΔpH pathways.

Molecular Characterization of an Arabidopsis Gene Encoding Hydroperoxide Lyase, a Cytochrome P-450 That Is Wound Inducible1

Hydroperoxide lyase (HPL) cleaves lipid hydroperoxides to produce volatile flavor molecules and also potential signal molecules. We have characterized a gene from Arabidopsis that is homologous to a recently cloned HPL from green pepper (Capsicum annuum). The deduced protein sequence indicates that this gene encodes a cytochrome P-450 with a structure similar to that of allene oxide synthase. The gene was cloned into an expression vector and expressed in Escherichia coli to demonstrate HPL activity. Significant HPL activity was evident when 13S-hydroperoxy-9(Z),11(E),15(Z)-octadecatrienoic acid was used as the substrate, whereas activity with 13S-hydroperoxy-9(Z),11(E)-octadecadienoic acid was approximately 10-fold lower. Analysis of headspace volatiles by gas chromatography-mass spectrometry, after addition of the substrate to E. coli extracts expressing the protein, confirmed enzyme-activity data, since cis-3-hexenal was produced by the enzymatic activity of the encoded protein, whereas hexanal production was limited. Molecular characterization of this gene indicates that it is expressed at high levels in floral tissue and is wound inducible but, unlike allene oxide synthase, it is not induced by treatment with methyl jasmonate.

Identification of a plastid protein involved in vesicle fusion and/or membrane protein translocation.

Structural evidence has accumulated suggesting that fusion and/or translocation factors are involved in plastid membrane biogenesis. To test this hypothesis, we have developed an in vitro system in which the extent of fusion and/or translocation is monitored by the conversion of the xanthophyll epoxide (antheraxanthin) into the red ketocarotenoid (capsanthin). Only chromoplast membrane vesicles from red pepper fruits (Capsicum annuum) contain the required enzyme. Vesicles prepared from the mutant yellow cultivar are devoid of this enzyme and accumulate antheraxanthin. The fusion and/or translocation activity is characterized by complementation due to the synthesis of capsanthin and the parallel decrease of antheraxanthin when the two types of vesicles are incubated together in the presence of plastid stroma. We show that the extent of conversion is dependent upon an ATP-requiring protein that is sensitive to N-ethylmaleimide. Further purification and immunological analysis have revealed that the active factor, designated plastid fusion and/or translocation factor (Pftf), resides in a protein of 72 kDa. cDNA cloning revealed that mature Pftf has significant homology to yeast and animal (NSF) or bacterial (Ftsh) proteins involved in vesicle fusion or membrane protein translocation.

Calidad fisiológica de semillas de berenjena, morrón y tomate tratadas con tiametoxam, un producto bioactivador

Considerando la escasa información referente al efecto del bioactivador tiametoxam y los potenciales beneficios que este compuesto puede proporcionar en producción de semillas, el objetivo de este estudio fue evaluar la influencia del producto en el desempeño fisiológico de semillas de berenjena, morrón y tomate. Semillas de tres lotes de cada una de las especies fueron tratadas con seis dosis crecientes de tiametoxam (0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 y 1,0 mL del producto por cada mil semillas) y sometidas a germinación, primer conteo de germinación, test de frío, test de envejecimiento acelerado, longitud total de las plántulas y emergencia de plántulas en invernadero. El bioactivador tuvo efecto positivo sobre los parámetros analizados, estimulando el desarrollo fisiológico de las semillas, con intensidades variables de acuerdo con el lote. En berenjena, el aumento medio porcentual de la germinación en el primer conteo tuvo un incremento de aproximadamente 11 %, en morrón de 13 % y para los lotes de tomate aproximadamente de 17 %. La dosis de 0,6 mL cada mil semillas resultó ser la más efectiva para aumentar el vigor de las semillas de las tres especies.

Control de la salinización del suelo mediante sistemas de drenes en producciones intensivas de cultivos bajo cubierta

Los suelos en los cuales se desarrolla la actividad hortícola en el Gran La Plata presentan como limitante natural restricciones en el drenaje debido a la presencia de elevada cantidad de arcillas desde superficie (expansivas en alta proporción). Estas características edáficas, junto a la calidad del agua de riego, y al excesivo aporte de enmiendas y fertilizantes, conducen a la ocurrencia de procesos degradativos tales como, salinización, alcalinización, anegamiento, mayor incidencia de plagas, y efectos sobre el cultivo. Se tuvo como objetivo estudiar la eficiencia de drenes subsuperficiales en el control de la salinidad-alcalinidad de un suelo Hapludert típico con cultivos protegidos, que presentaba en promedio pH 8,25; CE 4,45 dS.m-1; RAS 22, aunque con amplia variabilidad. Se comparan dos tratamientos con drenes (T1 10cm y T2 15cm de diámetro), un tratamiento con yeso (T3) y un testigo. Se evaluó el suelo y el cultivo de pimiento "Capsicum annuum" durante 3 años (2009-2011). Los drenes subsuperficiales condujeron a una homogenización de todo el sitio de estudio y evitaron la ocurrencia de pulsos salinos característicos de estos sistemas productivos, sin ocasionar cambios significativos en la RAS, la cual se mantuvo en los valores dados por el agua de riego. El diámetro del dren no influyó de una manera significativa. El yeso presentó mejoras temporales en la salinidad-alcalinidad, pero no condujo a una mejora permanente del sitio. El desarrollo fenológico y rendimiento del cultivo en los tratamientos fue mejor que en el testigo en los años evaluados. Los tratamientos con drenes se diferenciaron significativamente del yeso en 2009 (P 0,01). El distanciamiento entre drenes (5m), resultó suficiente como para mejorar todo el invernáculo (460m2).

Determinación de la calidad microbiológica en punto de venta de chile jalapeño (capsicum annum)y chile serrano (C.annuum var accuminatum) e identificación de peligros microbiológicos durante su cultivo. Estudio de la región de Cadereyta Jiménez, N.L.

Tesis (Maestría en Ciencias con Acentuación en Microbiología) UANL, 2012.

As pimentas Capsicum L. no cotidiano de uma comunidade de várzea (rio Amazonas), Santarém, Pará, Brasil

Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA

First report of phytoplasma disease in capsicum, celery and chicory in Queensland, Australia

Tomato big bud phytoplasma (16SrII-E group), a widely distributed phytoplasma in Australia, was detected in celery, capsicum and chicory plants from southern Queensland, Australia in February 2002.

First complete genome sequence of a capsicum chlorosis tospovirus isolate from Australia with an unusually large S RNA intergenic region

The first complete genome sequence of capsicum chlorosis virus (CaCV) from Australia was determined using a combination of Illumina HiSeq RNA and Sanger sequencing technologies. Australian CaCV had a tripartite genome structure like other CaCV isolates. The large (L) RNA was 8913 nucleotides (nt) in length and contained a single open reading frame (ORF) of 8634 nt encoding a predicted RNA-dependent RNA polymerase (RdRp) in the viral-complementary (vc) sense. The medium (M) and small (S) RNA segments were 4846 and 3944 nt in length, respectively, each containing two non-overlapping ORFs in ambisense orientation, separated by intergenic regions (IGR). The M segment contained ORFs encoding the predicted non-structural movement protein (NSm; 927 nt) and precursor of glycoproteins (GP; 3366 nt) in the viral sense (v) and vc strand, respectively, separated by a 449-nt IGR. The S segment coded for the predicted nucleocapsid (N) protein (828 nt) and non-structural suppressor of silencing protein (NSs; 1320 nt) in the vc and v strand, respectively. The S RNA contained an IGR of 1663 nt, being the largest IGR of all CaCV isolates sequenced so far. Comparison of the Australian CaCV genome with complete CaCV genome sequences from other geographic regions showed highest sequence identity with a Taiwanese isolate. Genome sequence comparisons and phylogeny of all available CaCV isolates provided evidence for at least two highly diverged groups of CaCV isolates that may warrant re-classification of AIT-Thailand and CP-China isolates as unique tospoviruses, separate from CaCV.

Evaluacion de alternativas de manejo contra el complejo mosca blanca (Bemisia tabaci Gennadius) - Geminivirus en el cultivo de tomate [Solanum lycopersicum L.) (=Lycopersicum esculentum Mill.)] en Tisma, Masaya (2009) y Camoapa, Boaco (2010)

Mosca blanca (Bemisia tabaci) y los Geminivirus, son un serio problema para los productores de tomate en Nicaragua, este complejo afecta drásticamente los rendimientos del cultivo. Se han reportado diferentes tecnologías como solución al problema, tales como el uso de microinvernadero en la etapa semillero, uso de insecticidas sintéticos y prácticas culturales en la etapa de campo sin embargo, la problemática de la plaga aún persiste. Con el propósito de identificar alternativas que disminuyan el daño ocasionado al medio ambiente y que sean económicamente viables, se estableció está investigación en la que se evaluó el efecto de alternativas botánicas y químicas sobre la poblaciones de adultos B. tabaci, porcentaje de incidencia de virus, porcentaje de severidad de virus, incidencia de otros insectos plaga y su efecto sobre los enemigos naturales. El ensayo se estableció en dos ambientes, uno en Tisma (Masaya) en el periodo de Octubre a Diciembre del 2009 y el otro en Camoapa (Boaco) en los meses de Abril a Junio del 2010. El diseño utilizado fue un bloque completo al azar (BCA) en ambas localidades, los tratamientos evaluados fueron: Actara 25 WG ( Thiametoxam); Engeo 24,7 SC (Thiametoxam+Lambda-Cihalotrina); macerado de hojas de madero negro (Gliricidia sepium); aceite vegetal+jabón líquido, chile (Capsicum sp)+ ajo (Allium sativum)+jabón y un testigo. Los resultados encontrados fueron los siguientes: los tratamientos con engeo, aceite vegetal + jabón líquido y hojas de madero negro registraron los promedios más bajo de mosca blanca por planta tanto en Tisma como en Camoapa. Los menores porcentajes de incidencia de virus y porcentaje de severidad del daño del virus fueron en engeo, aceite vegetal+jabón líquidos y madero negro. Los mejores rendimientos fueron registrados en engeo y hojas de madero negro en ambas localidades. El análisis económico demostró que engeo presentó un a TRM de 457 % en Tisma (2009) y 696 % en Camoapa (2010).

Caracterización y evaluación preliminar de 14 accesiones de Chile (Capsicum spp)

La presente investigación se llevó a cabo en el Programa de Recursos Genéticos Nicaragüenses (REGEN) de la Universidad Nacional Agraria, durante el período Octubre 2002-Abril-2003. El objetivo fue estudiar y evaluar gennoplasma nativo e introducido de chile {Capsicum spp.) en condiciones del trópico seco de Nicaragua. La caracterización de las 14 accesiones en base a la guía de descriptores propuesta por IBPGR (lt¡83) y mediante el análisis estadístico univariado y multivariados permitió identificar los principales descriptores cualitatí vos ( fonna del fruto, pungencía y forma del fruto en la unión con el pedúnculo) y cuantitativos (diámetro de semillas, diámetro del fruto y peso del fruto) que son de gran utilidad para el estudio de la variación genética de chile. Además se logró conformar un catálogo con las características de cada uno de los material.es. Las accesiones de mayor variación fueron Bacatum, Diente de perro, Pico de pájaro, Alfilerillo y Chile ancho. El resto de materiales tienen características más uniformes. Las accesiones evaluadas presentaron características morfológicas propias de las especies C. annuum, C. frutescens y C. baccatum. En el germopla.sma de Capsicum evaluado se encontraron materiales que poseen diferente reacción a plagas y enfermedades. Palabras claves: Capsicum; accesión; germoplasma; descriptor.