980 resultados para CHEMICAL CHARACTERISTICS


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The Fungal Ribosomal Intergenic Spacer Analysis (F-RISA) was used to characterize soil fungal communities from three ecosystems of Araucaria angustifolia from Brazil: a native forest and two replanted forest ecosystems, one of them with a past history of wildfire. The arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) infection was evaluated in Araucaria roots of 18-month-old axenic plants previously inoculated with soils collected from those areas in a greenhouse experiment. The principal component analysis of F-RISA profiles showed different soil fungal community between the three studied areas. Sixty three percent of F-RISA fragments amplified in the soil and the substrate samples presented lengths between 500 and 700 bp. The number of Operational Taxonomic Units (OTUs) was 34 for soil and 38 for substrate, however, more fragments were detected in soil (214) than in substrate (163). An in silico F-RISA analysis to compare our data with ITS1-5.8S-ITS2 sequences from NCBI database showed the presence of Ascomycota, Basidiomycota and Glomeromycota among the soil and substrate fungal communities. AMF infection was higher in plants inoculated with soil from the native forest and the replanted forest with wildfire, both presenting similar chemical characteristics but with different disturbance levels. These results indicate that soil chemical composition may influence the soil fungal community structures rather than the anthropogenic or fire disturbances.

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The purpose of this paper was to produce controlled-release matrices with 120 mg of propranolol hydrochloride (PHCl) employing hydroxypropyl methylcellulose (HPMC, Methocel (R) K100) as the gel forming barrier. Although this class of polymers has been commonly used for direct compression, with the intent of use reduced polymer concentrations to achieve controlled drug release, in this study tablets were produced by the wet granulation process. HPMC percentages ranged from 15-34 % and both soluble and non soluble diluents were tested in the 10 proposed tablet compositions. Dissolution testing of matrices was performed over a 12 h period in 1.2 pH medium (the first 2 h) and in pH 6.8 (10 h). Dissolution kinetic analysis was performed by applying Zero-order, First-order and Higuchi models with the aim of elucidating the drug release mechanism. All physical-chemical characteristics such as average weight, friability, hardness, diameter, height, and drug content were in accordance to the pharmacopeial specifications. Taking into account that PHCl is a very soluble drug, low concentrations (15 %) of HPMC were sufficient to reduce the drug release and to promote controlled release of PHCl, presenting good dissolution efficiencies, between 50 % and 63 %. The Higuchi model has presented the best fit to the 15 % HPMC formulations, indicating that the main release mechanism was diffusion. It could be concluded that the application of the wet granulation method reduced matrices erosion and promoted controlled release of the drug at low HPMC percentages.

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Almost 30 years after the introduction of heart valve prostheses patients worldwide are benefiting from the implant of these devices. Among the various types of heart valves, the ones made of treated bovine pericardium have become a frequently used replacement of the heart`s native valve. Lyophilization, also known as freeze-drying, is an extremely useful technique for tissue storage for surgical applications. This article gives a brief overview on the current bovine pericardium lyophilization development, including the chemical modification to improve physical-chemical characteristics and the advanced technologies used to guarantee a high-quality product. It was shown that lyophilization process can be successfully applied as a method of bovine pericardium preservation and also as a technological tool to prepare new materials obtained by chemical modification of native tissues.

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A series of laboratory and glasshouse experiments were undertaken to assess the potential for incorporation of fly ash in soilless potting substrates. The physical and chemical properties of a commercially available bark based substrate, the University of California (UC) 1:1 peat:sand mix and a range uf test substrates containing fly ash were characterised. In test mixtures, fly ash was substituted for a portion of either the peat or sand component of the UC mix, at rates of 10, 20, 30 and 50% of the mix volume, Incorporation of fly ash greatly increased the plant available water capacity (10-1500 kPa) of the substrate. However, high pH, increased substrate strength and reduced air-filled porosity were considered adverse effects, particularly at ash rates > 20%. The growth of tomato (Lycopersicon esculentum), petunia (Petunia x hybrida grandiflora) and Boston fern (Nephrolepis exaltata) in the substrates was assessed. Two watering regimes, capillary watering and irregular hosing, were used to identify effects of available water capacity on plant growth, but no effect was identified. Test mixtures containing fly ash as 20% of the substrate volume produced growth equal to that in the UC mix, with substrates containing 10% ash producing significantly greater growth of tomato and petunia. At rates of incorporation > 20% reduced plant growth was attributed to both adverse physical and chemical characteristics of the substrate. As fly ash is available at low cost and can be successfully substituted for a considerable portion of the expensive peat component, its use at low application rates in potting substrates may be desirable from an economic viewpoint.

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Objectives The study`s aims were to evaluate the antimycobacterial activity of 13 synthetic neolignan analogues and to perform structure activity relationship analysis (SAR). The cytotoxicity of the compound 2-phenoxy-1-phenylethanone (LS-2, 1) in mammalian cells, such as the acute toxicity in mice, was also evaluated. Methods The extra and intracellular antimycobacterial activity was evaluated on Mycobacterium tuberculosis H37Rv. Cytotoxicity studies were performed using V79 cells, J774 macrophages and rat hepatocytes. Additionally, the in-vivo acute toxicity was tested in mice. The SAR analysis was performed by Principal Component Analysis (PCA). Key findings Among the 13 analogues tested, LS-2 (1) was the most effective, showing promising antimycobacterial activity and very low cytotoxicity in V79 cells and in J774 macrophages, while no toxicity was observed in rat hepatocytes. The selectivity index (SI) of LS-2 (1) was 91 and the calculated LD50 was 1870 mg/kg, highlighting the very low toxicity in mice. SAR analysis showed that the highest electrophilicity and the lowest molar volume are physical-chemical characteristics important for the antimycobacterial activity of the LS-2 (1). Conclusions LS-2 (1) showed promising antimycobacterial activity and very weak cytotoxicity in cell culture, as well as an absence of toxicity in primary culture of hepatocytes. In the acute toxicity study there was an indication of absence of toxicity on murine models, in vivo.

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Aim: The aim of the present study was to assess the influence of the chemical characteristics and roughness of titanium surfaces on the viability, proliferation and differentiation of osteoblast-like cells cultured in a medium supplemented with recombinant human bone morphogenetic protein-7 (rhBMP-7). Material and methods: Osteo-1 cells were grown on titanium disks presenting with the following surfaces: (1) machined, (2) coarse grit-blasted and acid-attacked (SLA) and (3) chemically modified SLA (SLAmod) in the absence or presence of 20 ng/ml rhBMP-7 in culture medium. The viability and number of osteo-1 cells were evaluated after 24 h. Analyses of total protein content (TP) and alkaline phosphatase (AP) activity at 7, 14 and 21 days, collagen content at 7 and 21 days and mineralized matrix formation at 21 days were performed. Results: Cell viability (P=0.5516), cell number (P=0.3485), collagen content (P=0.1165) and mineralized matrix formation (P=0.5319) were not affected by the different surface configurations or by the addition of rhBMP-7 to the medium. Osteo-1 cells cultured on SLA surfaces showed a significant increase in TP at 21 days. The ALPase/TP ratio (P=0.00001) was affected by treatment and time. Conclusion: The results suggest that the addition of rhBMP-7 to the culture medium did not exert any effect on the viability, proliferation or differentiation of osteoblast-like cells grown on the different surfaces tested. All titanium surfaces analyzed allowed the complete expression of the osteoblast phenotype such as matrix mineralization by osteo-1 cells.

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Objective: To evaluate whether the type of cola drink (regular or diet) could influence the wear of enamel subjected to erosion followed by brushing abrasion, Method and !Materials: Ten volunteers wore intraoral devices that each had eight bovine enamel blocks divided into four groups; ER, erosion with regular cola; EAR, erosion with regular cola plus abrasion; EL, erosion with light cola; and EAL, erosion with light cola plus abrasion, Each day for 1 week, half of each device was immersed in regular cola for 5 minutes, Then, two blocks were brushed using a fluoridated toothpaste and electric toothbrush for 30 seconds four times daily, Immediately after, the other half of the device was subjected to the same procedure using a light cola, The pH, calcium, phosphorus, and fluoride concentrations of the colas were analyzed using standard procedures, Enamel alterations were measured by profilometry. Data were tested using two-way ANOVA and Bonferroni test (P < .05), Results: Regarding chemical characteristics, light cola presented pH 3.0, 13.7 mg Ca/L, 15.5 mg P/L, and 0.31 mg F/L, while regular cola had pH 2.6, 32.1 mg Ca/L, 1:8.1 mg P/L, and 0.26 mg F/L, The light cola promoted less enamel loss (EL, 0.36 pm; EAL, 0.39 pm) than its regular counterpart (ER, 0.72 pm; EAR, 0.95 pm) for both conditions, There was not a significant difference (P > .05) between erosion and erosion plus abrasion for light cola, However, for regular cola, erosion plus abrasion resulted in higher enamel loss than erosion alone,.nclusion: The data suggest that light cola promoted less enamel wear even when erosion was followed by brushing abrasion, (Quintessence Int 2011;42:xxx-xx)()

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Soil carbon is a major component of the terrestrial carbon cycle. The soils of the world contain more carbon than the combined total amounts occurring in vegetation and the atmosphere. Consequently, soils are a major reservoir of carbon and an important sink. Because of the relatively long period of time that carbon spends within the soil and is thereby withheld from the atmosphere, it is often referred to as being sequestered. Increasing the capacity of soils to sequester C provides a partial, medium-term countermeasure to help ameliorate the increasing CO2 levels in the atmosphere arising from fossil fuel burning and land clearing. Such action will also help to alleviate the environmental impacts arising from increasing levels of atmospheric CO2. The C sequestration potential of any soil depends on its capacity to store resistant plant components in the medium term and to protect and accumulate the humic substances (HS) formed from the transformations or organic materials in the soil environment. The sequestration potential of a soil depends on the vegetation it supports, its mineralogical composition, the depth of the solum, soil drainage, the availability of water and air, and the temperature of the soil environment. The sequestration potential also depends on the chemical characteristics of the soil organic matter and its ability to resist microbial decomposition. When accurate information for these features is incorporated in model systems, the potentials of different soils to sequester C can be reliably predicted. It is encouraging to know that improved soil and crop management systems now allow field yields to be maintained and soil C reserves to be increased, even for soils with depleted levels of soil C. Estimates of the soil C sequestration potential are discussed. Inevitably HS are the major components of the additionally sequestered C. It will be important to know more about the compositions and associations of these substances in the soil if we are able to predict reasonably accurately the ability of any soil type to sequester C in different cropping and soil management systems.

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A irradiação de alimentos é um método de conservação não térmico utilizado em diferentes alimentos e em diferentes doses. Sabe-se que, dependendo da dose aplicada, esse método pode ocasionar alterações nas características físico-químicas e sensoriais, que afetam a qualidade do produto. Portanto, um dos objetivos deste estudo foi analisar o efeito da irradiação nas características físico-químicas e sensoriais de morangos irradiados. A irradiação das amostras de morango ocorreu um dia após a colheita e foi realizada no Laboratório de Radiação Gama do Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear (CDTN), em Belo Horizonte-MG. As doses utilizadas foram 1 kGy, 2 kGy, 3 kGy e 4 kGy e a amostra controle (0 kGy). Foram avaliados pH, acidez total titulável, sólidos solúveis, ratio (relação entre teor de sólidos solúveis e acidez total titulável), açúcares redutores, totais e não redutores, pectina, ácido ascórbico, firmeza, cor, antocianinas, compostos fenólicos e capacidade antioxidante. Para a caracterização sensorial das amostras, foi utilizado o método Perfil Descritivo Otimizado (PDO), sendo avaliados os atributos sensoriais cor, sabor adocicado, gosto ácido, firmeza e suculência, por 15 julgadores previamente selecionados. Além da caracterização sensorial, foi realizada a análise de aceitação sensorial por 60 consumidores de morango em duas sessões. A irradiação não alterou significativamente a maioria das características físico-químicas analisadas, ao comparar todas as doses empregadas, incluindo o morango controle (não irradiado); apenas a firmeza apresentou valores diferentes estatisticamente: com o aumento da dose, houve diminuição da firmeza do fruto. No PDO, as amostras diferiram quanto à cor, sabor adocicado, firmeza e suculência, sendo que a amostra controle e a amostra irradiada com 1 kGy tiveram maiores valores de firmeza e menores de suculência e sabor adocicado. Em relação à aceitação, a amostra controle e a amostra irradiada com 1 kGy não diferiram estatisticamente pelo teste Tukey a 5%, mas diferiram das amostras irradiadas com doses de 3 kGy e de 4 kGy; no entanto, a amostra irradiada a 2 kGy não diferiu de nenhuma outra dose. Foram realizados estudos de correlações entre os dados físico-químicos de pH, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis (SS), açúcares totais e açúcares não redutores, antocianina (método pH diferencial), pectina, firmeza instrumental, relação entre SS/ATT (ratio) e alguns parâmetros de cor (a*, b*, c* e L), e os dados do teste sensorial descritivo, ou seja, os atributos de firmeza, suculência, sabor adocicado e gosto ácido. Os resultados obtidos foram correlações significativamente positivas entre pH e ratio, sólidos solúveis e pectina, antocianinas e parâmetros de cor (a* e c*), açúcares e parâmetros de cor (b* e c*), firmeza sensorial e firmeza instrumental, suculência e sabor xvi adocicado e firmeza sensorial e gosto ácido. Já as correlações negativas foram entre acidez e ratio, sólidos solúveis e firmeza, antocianina e L*, firmeza sensorial e sabor adocicado e suculência com: firmeza instrumental, firmeza sensorial e gosto ácido. Neste trabalho, também foi realizada a caracterização físico-química e sensorial de morangos irradiados nas doses determinadas por Lima Filho et al. (2014) como sendo correspondentes ao limiar de detecção (LD) sensorial (0,405 kGy) e ao limiar de rejeição (LR) sensorial (3,6 kGy) para morangos irradiados. Além disso, foi verificada a influência da embalagem na aceitação sensorial de morangos irradiados na dose 3,6 kGy. Todas as medidas físico-químicas apresentaram pequena variação entre as amostras controle (0 kGy) e o LD e o LR. Não houve diferença significativa em relação à aceitação da amostra irradiada na ausência e na presença da embalagem, provavelmente devido ao grau de conhecimento do painel de consumidores em relação ao processo de irradiação de alimentos. Conclui-se que a irradiação é um método de conservação que pode ser utilizado em morangos, uma vez que exerce pouca influência, no período de tempo estudado, nas suas características físico-químicas e sensoriais.

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A pimenta rosa é o fruto da aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi), uma planta nativa do Brasil. A extração e caracterização do seu óleo essencial viabiliza a sua utilização industrial. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de óleo essencial de pimenta rosa em queijo Minas Frescal . Foram identificados 95,36% dos constituintes do óleo essencial, sendo o δ-careno-3 o componente majoritário. O óleo essencial de pimenta rosa apresentou características antioxidante (2,53 ± 0,28 μmols de trolox por mL de óleo) e antimicrobiana para o desenvolvimento de Staphylococcus aureus. Foi observado, no teste de difusão em ágar, a formação do halo de inibição de 1,35 ± 0,32 cm, e na análise de concentração inibitória mínima, o valor de 3,13%. O óleo essencial é sensível à degradação no meio em que se encontra, portanto necessita de processos tecnológicos para assegurar sua ação. Para proteger o óleo essencial foi realizada a microencapsulação por meio da secagem por spray dryer. O óleo foi microencapsulado utilizando três formulações com diferentes concentrações de goma arábica, maltodextrina e amido modificado como papel de parede. As microcápsulas obtidas foram analisadas quanto às suas características físico-químicas e morfológicas e foi selecionada uma formulação para posterior adição ao queijo Minas Frescal. A formulação com 5% de amido modificado, 10% de maltodextrina e 5% de goma arábica foi selecionada. Para definição da concentração de óleo essencial que foi utilzada no queijo, foi realizado teste sensorial de ordenação-preferência, visto que a concentração inibitória mínima (3,13%) era muito alta para ser utilizada nos queijos. A formulação com 0,01% de óleo essencial foi a preferida e utilizada para fabricação dos queijos. Foram elaborados e caracterizados os queijos controle (CO) e o queijo com adição das microcápsulas de óleo essencial de pimenta rosa (OEPR). Em relação às características físico-químicas, os queijos CO e OEPR só apresentaram diferença significativa em relação à umidade (P= 0,0021; α=0,05). O queijo OEPR teve boa aceitação sensorial com média de aceitação global de 7,6 ± 0,97, não apresentando diferença significativa, ao nível de 95% de confiança, do queijo controle (7,6 ± 1,18). Para avaliar a capacidade do óleo essencial de pimenta rosa microencapsulado em inibir o desenvolvimento de S. aureus, foram inoculadas nos queijos CO e OEPR concentrações iniciais de 106 UFG.g. Os queijos foram armazenados em BOD à temperatura de 4 ± 1 °C até realização das análises, que ocorreram nos tempos: 0, 3, 6, 9, 12, 15 e 30 dias. Houve redução de 1,53 ciclos Log no queijo adicionado de óleo essencial de pimenta rosa. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o óleo essencial de pimenta rosa é uma alternativa viável de utilização em queijo Minas Frescal , devido ao seu potencial antioxidante, antimicrobiano e à sua aceitação sensorial.

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The strawberry is as non-climacteric fruit, but has a high post-harvest respiration rate, which leads to a rapid deterioration at room temperature. This study aimed to evaluate the application of biodegradable coating on postharvest conservation of organic strawberries, cv. Camarosa, packed in plastic hinged boxes and stored at 10ºC. The treatments consisted of: a) control; b) 2% cassava starch; c) 1% chitosan; and d) 2% cassava starch + 1% chitosan. Physical and chemical characteristics of fruits were evaluated at 3, 6 and 9 days of storage, and microbiological and sensory analyses were carried out at the end of the storage period. The treatments influenced positively the post-harvest quality of organic strawberries. The coating cassava starch + chitosan provided the best results, with less than 6% of loss in fruit mass, lower counts of yeast and psychrophilic microorganisms and the best appearance according to the sensory analysis.

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Studies on the use of silicate correctives in agriculture show that they have great potential to improve soil chemical characteristics, however, little information is available on the reactivity rates of their particle-size fractions. This study investigated whether the reactivity rates obtained experimentally could be considered in the calculation of ECC (effective calcium carbonate) for soil liming, promoting adequate development of alfalfa plants. Six treatments were evaluated in the experiment, consisting of two slag types applied in two rates. The experimental ECC was used to calculate one of the rates and the ECC determined in the laboratory was used to calculate the other. Rates of limestone and wollastonite were based on the ECC determined in laboratory. The rates of each soil acidity corretive were calculated to increase the base saturation to 80%. The treatments were applied to a Rhodic Hapludox and an Alfisol Ferrudalfs. The methods for ECC determination established for lime can be applied to steel slag. The application of slag corrected soil acidity with consequent accumulation of Ca, P, and Si in alfalfa, favoring DM production.

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The objective of this study was to evaluate the influence of the color and phenolic compounds of strawberry jam on acceptance during storage. Jams were processed, stored for 120 days and evaluated monthly for chromatic characteristics, total phenolic compounds, total anthocyanins (ANT), total ellagic acid (TEA), flavonoids and free ellagic acid (FEA), and sensory acceptance as well. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and the means were compared by the Least Significant Difference (LSD). Cluster Analysis and Partial Least Square Regression (PLS) were performed to investigate the relationships between instrumental data and acceptance. Contents of ANT, TEA and redness decreased during storage. Other chemical characteristics and sensory acceptance showed a nonlinear behavior. Higher acceptance was observed after 60 days, suggesting a trend of quality improvement followed by decline to the initial levels. The same trend was observed for lightness, non-pigment flavonoids and FEA. According to PLS map, for consumers in cluster 2, acceptance was associated to jams at 60 days and to luminosity, FEA, and non-pigment flavonoids. For cluster 1, a positive association between flavor liking, jam at initial storage, and the contents of TEA and ANT was indicated. Jams at 120 days were positively associated to hue and negatively associated to color liking, for cluster 1. Color and texture were positively correlated to overall liking for cluster 2, whereas for cluster 1, overall acceptance seemed to be more associated to flavor liking. Changes in color and phenolic compounds slightly influenced the acceptance of strawberry jams, but in different ways for consumers clusters.

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A existência de estações de tratamentos de águas residuais (ETAR) é, nos dias de hoje, fundamental na medida em que permite, reduzir a poluição ambiental associada às águas e, também, a reutilização da água tratada para diversos fins. A constante necessidade de cumprir os limites de descargas nos meios recetores conduziu a um melhoramento nas técnicas e processos de tratamento de efluentes, nomeadamente, nos processos biológicos. O processo por lamas ativadas é um processo amplamente utilizado para a remoção de poluentes orgânicos presentes nas águas residuais, pelo que um estudo mais intensivo sobre estes tratamentos resultou na publicação de uma série de conceitos e pressupostos, através de modelos numéricos. A modelação numérica de processos de tratamento de águas residuais e a utilização de ferramentas de simulação numérica têm sido largamente utilizadas, a nível mundial, por exemplo em investigação, desenvolvimento de processos, atividade de consultoria e igualmente por entidades reguladoras, na medida em que os auxiliam no planeamento, dimensionamento e análise do comportamento de infraestruturas de tratamento. No presente trabalho, recorreu-se ao software de simulação GPS-X (versão 6.0) para implementar o esquema de tratamento da ETAR de Beirolas. O objetivo deste trabalho é verificar a aplicabilidade de modelos numéricos na simulação de unidades de tratamento de efluentes e avaliar a resposta dos diferentes modelos, assim como a influência na alteração de características das águas afluentes no comportamento dos modelos. Os resultados obtidos permitiram concluir que os modelos numéricos podem ser utilizados para prever a resposta dos sistemas biológicos e as suas perturbações. Conclui-se ainda que o comportamento, dos modelos estudados (ASM1, ASM2d, ASM3 e mantis), é semelhante, contudo deve-se referir que devido à complexidade do modelo e a falta de informação experimental sobre as características do efluente, não permitiram efetuar uma completa caracterização e calibração do caso de estudo, e toda a informação disponível sobre as características físico-químicas da água foram baseadas em estimativas de concentrações de carências de oxigénio e sólidos suspensos.

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O presente estudo diz respeito a um trabalho de pesquisa no âmbito de uma Tese de Mestrado compreendida no segundo ciclo de estudos do curso de Engenharia Geotécnica e Geoambiente, realizado sobre a contribuição da Fluorescência de Raios – X (FRX) no Zonamento de Georrecursos, com particular ênfase para a utilização do instrumento portátil e de ferramentas tecnológicas de vanguarda, indispensáveis à prospecção e exploração dos recursos minerais, designadamente na interpretação e integração de dados de natureza geológica e na modelação de métodos de exploração e processamento /tratamento de depósitos minerais, assim como do respectivo controlo. Esta dissertação discute os aspectos fundamentais da utilização da técnica de Fluorescência de Raios-X (portátil, FRXP), quanto à sua possibilidade de aplicação e metodologia exigida, com vista à definição de zonas com características químicas análogas do georrecurso e que preencham as exigências especificadas para a utilização da matéria-prima, nas indústrias consumidoras. Foi elaborada uma campanha de recolha de amostras de calcário proveniente da pedreira do Sangardão, em Condeixa–a–Nova, que numa primeira fase teve como objectivo principal a identificação da composição química da área em estudo e o grau de precisão do aparelho portátil de FRX. Para além desta análise foram, também, realizadas análises granulométricas por peneiração e sedimentação por Raios-X a amostras provenientes das bacias de sedimentação e do material passado no filtro prensa. Validado o método de análise por FRXP, realizou-se uma segunda fase deste trabalho, que consistiu na elaboração de uma amostragem bastante significativa de pontos, onde se realizaram análises por FRXP, de forma a obter uma maior cobertura química da área em estudo e localizar os locais chave de exploração da matéria-prima. Para uma correcta leitura dos dados analisados recorreu-se a ferramentas aliadas às novas tecnologias, as quais se mostraram um importante contributo para uma boa gestão do georrecurso em avaliação, nomeadamente o “XLSTAT” e o “Surfer” para tratamento estatístico dos dados e modelação, respectivamente.