A constituição da intervenção profissional em Educação Fisica : interações entre o conhecimento formalizado e a noção de competencia

Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Educação Física

A visão estrategico-tatica de tecnicos campeões da Liga Nacional de Futsal

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Da preparação preliminar ao nivel olimpico : um estudo de caso no remo brasileiro feminino

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Tracking dos indicadores da aptidão fisica relacionada a saude em escolares

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Identificação das causas subjetivas da ansiedade competitiva e das estrategias de superação de atletas de equipes adultas masculinas de basquetebol

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Performance da resistencia muscular de membros inferiores em praticantes da modalidade esportiva voleibol, atraves do salto vertical

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A busca do auto-conhecimento atraves da consciencia corporal : uma nova tendencia

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Educação fisica e hegemonia

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A pratica do basquetebol feminino no estado de São Paulo : conhecendo e analisando seu contexto

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Fundamentos e intervenções da psicologia no esporte coletivo no estado de São Paulo : analise de um documento

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Uma proposta de preparação para equipes jovens de voleibol feminino

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Má oclusão Classe I de Angle, com mordida aberta anterior, tratada com extração de dentes permanentes

A mordida aberta é uma anomalia com características distintas que, além da complexidade dos múltiplos fatores etiológicos, traz consequências estéticas e funcionais. Muitas alternativas têm sido utilizadas em seu tratamento, entre elas a grade palatina, forças ortopédicas, ajuste oclusal, camuflagem com ou sem exodontias, mini-implantes ou miniplacas e cirurgia ortognática. O diagnóstico preciso e a determinação da etiologia permitem estabelecer os objetivos e o plano de tratamento ideal para essa má oclusão. O presente relato descreve o tratamento de uma má oclusão Classe I de Angle, com padrão esquelético de Classe II e mordida aberta anterior, realizado em duas fases e que foi apresentado à diretoria do Board Brasileiro de Ortodontia e Ortopedia Facial (BBO), representando a categoria 2, como parte dos requisitos para a obtenção do título de Diplomado pelo BBO.

Prevalence of malocclusions in the 13-20-year-old categories of football athletes

The dentist can offer athletes improvement in their physical performance through the maintenance of oral health, preventing and treating any and all changes in the stomatognathic system, such as dental malocclusions, that compromise the athletes' performance. The objective of this study is to research the presence of dental malocclusions in athletes of the category between 13 and 20 years of age, from the São Paulo Football Club. 84 athletes participated in this study, dealing with the following topics: molar relation (Angle's classification); presence of overbite; underbite; overcrowding; abnormal spacing; open bite; and anterior, posterior, bilateral and unilateral crossbite; midline deviation and facial type (mesofacial, brachyfacial and dolichofacial). Only one table was made, showing percentages. In regard to Angle's molar relation, 89% are in Class I, 8% in Class II, 3% Class III, 9% of the athletes had overbite, 4% had underbite, 13% had overcrowding and 21% had abnormal spacing. In regard to the bite, 11% presented anterior open bite. In regard to crossbite, 7% presented unilateral crossbite on the right side and 2% on the left side; 5% presented posterior crossbite and 4% anterior crossbite. In regard to midline deviations, 4% presented deviation in the maxilla and 33% in the mandible. In regard to facial type: 39% are dolichofacial, 4% brachyfacial and 57% mesofacial. Based on the results shown, proposals for the implementation of dental, phoniatric, and Ear, Nose and Throat (ENT) practices are already being discussed with the multidisciplinary team of the club involved.

Composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese manufactured from different somatic cell counts in milk

In the present study, composition, functional properties and sensory characteristics of Mozzarella cheese produced from milk with somatic cell counts (SCC) at low (<200,000 cells/mL), intermediate (≈400,000 cells/mL) and high (>800,000 cells/mL) levels were investigated. Three batches of cheese were produced for each SCC category. The cheeses were vacuum packed in plastic bags and analysed after 2, 9, 16, 23 and 30 days of storage at 4ºC. SCC level did not affect the moisture, fat, total protein and ash content, mesophilic and psychrotrophic bacteria, and sensory parameters of Mozzarella cheese. However, meltability increased in cheese manufactured from high SCC milk. Results indicated that raw milk used to produce Mozzarella cheese should not contain high SCC (>800,000 cells/mL) in order to avoid changes in the functional properties of the Mozzarella cheese.

Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da contagem de células somáticas (CCS) do leite na atividade de plasmina e plasminogênio durante o período de armazenamento do leite longa vida integral. Os leites crus foram categorizados em grupos de CCS de baixa (342.000-487.000 células mL-1) e alta contagem (603.000-808.000 células mL-1). Dois lotes de leite longa vida em cada categoria de CCS foram analisados para determinação de plasmina e plasminogênio após 10, 30, 60, 90 e 120 dias de armazenamento em temperatura ambiente. Para a fabricação do leite longa vida, o leite cru foi submetido à pasteurização rápida seguida da esterilização industrial do leite por injeção de vapor pelo método direto e embalagem asséptica do produto. A CCS não apresentou efeitos sobre as características físico-químicas do leite cru, e nem sobre a atividade de plasmina e plasminogênio nos leites cru e longa vida, armazenados por 120 dias. Entretanto, independentemente da CCS, a atividade de plasmina e plasminogênio aumentou no leite longa vida ao longo do armazenamento, indicando a possibilidade de aumento da proteólise no produto durante sua vida de prateleira.