Synthesis and Degradation of Sorbitol-Based Polymers

A new class of biodegradable copolyesters was synthesized by the catalyst-free melt condensation of sorbitol with citric acid, tartaric acid, and sebacic acid. The resulting polymers were designated as poly(sorbitol citric sebacate) p(SCS)] and poly(sorbitol tartaric sebacate) p(STS)]. The synthesized polymers were characterized by Fourier transform infrared spectroscopy, H-1-NMR spectroscopy, and differential scanning calorimetry analysis. Porous spongelike scaffolds were prepared with a salt-leaching technique and characterized with scanning electron microscopy. Tensile testing of the p(SCS) and p(STS) polymers showed that they exhibited a wide range of mechanical properties. The Young's modulus and tensile strengths of the polymers ranged from 1.06 +/- 0.12 to 462.65 +/- 34.21 MPa and from 0.45 +/- 0.04 to 20.32 +/- 2.54 MPa, respectively. In vitro degradation studies were performed on disc-shaped polymer samples. The half-life of the polymers ranged from 0.54 to 38.52 days. The percentage hydration of the polymers was in the range 9.36 +/- 1.26 to 78.25 +/- 1.91, with sol contents of 2-14%. At any given polymer composition, the Young's modulus and tensile strength of p(SCS) was higher than that of p(STS), whereas the degradation rates of p(SCS) was lower than that of p(STS). This was attributed to the structural difference between the citric and tartaric monomers and to the degree of crosslinking. (C) 2011 Wiley Periodicals, Inc. J Appl Polym Sci 121: 2861-2869, 2011

Efeitos da ingestão materna de sorbitol na lactação sobre o perfil nutricional, bioquímico e toxicológico das proles amamentadas

Sorbitol é um poliol encontrado em produtos para fins especiais, como diet e light, Dentro deste contexto, incluem-se as lactantes como grandes consumidoras, almejando o retorno mais rápido ao peso pré-gestacional. Devido à grande carência em dados referentes às consequências metabólicas do consumo excessivo destes tipos de produtos, o objetivo deste trabalho foi avaliar os possíveis efeitos da ingestão materna de sorbitol na lactação sobre os perfis nutricional, bioquímico e toxicológico nas proles amamentadas. O teste da Salmonella/microssoma foi utilizado, inicialmente, na avaliação mutagênica e citotóxica com linhagens de S. enterica sorovar Typhimurium (TA97, TA98, TA100, TA102, TA104 e TA1535). Verificamos a capacidade de reversão da mutação (I.M.) e sobrevivência (%), em diferentes concentrações (0,4; 4; 40; 400; 4000 e 5000 μg/placa). Os resultados foram considerados positivos para valores de I.M. ≥ 2,0. Ratas wistar lactantes (6 por grupo experimental), cada uma com 6 filhotes, receberam sorbitol (0,00015 mg/g/dia; 0,0015 mg/g/dia e 0,15 mg/g/dia), nos primeiros 14 dias da lactação. Neste período, avaliamos a biometria das mães e proles, consumo de ração e ingestão hídrica das mães. Após a lactação, as ratas mães foram ordenhadas, e, junto com as proles, sacrificadas por punção cardíaca, para coleta de sangue total. Os fígados das proles foram submetidos ao método de perfusão, para obtenção de hepatócitos em cultura primária, ao final dos 14 dias de lactação. Os fêmures das proles foram retirados, para obtenção da medula óssea. A bioquímica de sangue das proles (glicose, triglicerídeo, colesterol total, LDL, proteínas totais, albumina, ALT, AST, cálcio total e ionizado) foi analisada, assim como a bioquímica do leite ordenhado (triglicerídeos). Os testes do micronúcleo em medual óssea e hepatócitos, assim como o teste Cometa em sangue total, foram utilizados para avaliação genotóxica e citotóxica, de acordo com as diretrizes da OECD. Os resultados mostraram que, em concentrações mais baixas (0,00015 e 0,0015 mg/g), o sorbitol induziu o ganho de peso, principalmente na menor concentração (0,00015 mg/g), e alterações no perfil lipídico do sangue em todas as concentrações. As quantidades de triglicerídeo no leite variaram em função da dose ingerida, reduzida na maior concentração (0,15 mg/g) e aumentada na menor (0,00015 mg/g). A maior concentração (0,15 mg/g) resultou em perda de peso das mães e proles, diminuição de proteínas viscerais totais, albumina e aumento de enzimas hepáticas (ALT e AST) nas proles. Os resultados do teste da Salmonella/microssoma não indicaram mutagenicidade, entretanto, uma relação de dependência entre dose e Índice de Mutagenicidade (I.M.). Ambos os testes, micronúcleos de medula óssea e hepatócitos, apresentaram uma citotoxicidade dose dependente, estatisticamente significativa em relação ao grupo controle, corroborando com a genotoxicidade do teste Cometa e dependência de dose encontrada no teste da Salmonella/microssoma. Em concentrações mais baixas, parece existir modulação das vias lipogênicas, em contrapartida, nas mais altas a toxicidade parece dificultar tais alterações, induzindo o efeito contrário. Concluimos que o consumo excessivo de sorbitol resulta em alterações metabólicas e toxicológicas em lactentes, mesmo sendo considerado seguro pelo FDA e ANVISA.

Effect of the nucleating agent 1,3 : 2,4-di(3,4-dimethylbenzylidene) sorbitol on the gamma phase content of propylene/ethylene copolymer

The influence of the concentration of a nucleating agent (NA), namely 1,3:2,4-di(3,4-dimethylbenzylidene) sorbitol (DMDBS), on the gamma phase content in a propylene/ethylene copolymer was investigated by means of Differential Scanning Calorimetry (DSC), Wide-Angle X-ray Diffraction (WAXD), Small- Angle X-ray Scatter (SAXS) and Polarized Optical Microscopy (POM).

Enhanced Templating in the Crystallisation of Poly(E-caprolactone) Using 1,3:2,4-di(4-Chlorobenzylidene) Sorbitol

We show that small quantities of 1,3:2,4-di(4-chlorobenzylidene) sorbitol dispersed in poly(epsilon-caprolactone) provide a very effective self-assembling nanoscale framework which, with a flow field, yields extremely high levels of polymer crystal orientation. During modest shear flow of the polymer melt, the additive forms highly extended nano-particles which adopt a preferred alignment with respect to the flow field. On cooling, polymer crystallisation is directed by these particles. This chloro substituted dibenzylidene sorbitol is considerably more effective at directing the crystal growth of poly(epsilon-caprolactone) than the unsubstituted compound.

Optimization of amaranth flour films plasticized with glycerol and sorbitol by multi-response analysis

The optimal formulation for the preparation of amaranth flour films plasticized with glycerol and sorbitol was obtained by a multi-response analysis. The optimization aimed to achieve films with higher resistance to break, moderate elongation and lower solubility in water. The influence of plasticizer concentration (Cg, glycerol or Cs, sorbitol) and process temperature (Tp) on the mechanical properties and solubility of the amaranth flour films was initially studied by response surface methodology (RSM). The optimized conditions obtained were Cg 20.02 g glycerol/100 g flour and Tp 75 degrees C, and Cs 29.6 g sorbitol/100 g flour and Tp 75 degrees C. Characterization of the films prepared with these formulations revealed that the optimization methodology employed in this work was satisfactory. Sorbitol was the most suitable plasticizer. It furnished amaranth flour films that were more resistant to break and less permeable to oxygen, due to its greater miscibility with the biopolymers present in the flour and its lower affinity for water. (C) 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Putative metabolic pathway of mannitol and sorbitol and in sugarcane

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Efeito da sacarose e sorbitol na conservação in vitro de Passiflora giberti N. E. Brown

This work objectified the study of sucrose and sorbitol effect in the in vitro conservation for Passiflora giberti N. E. Brown, access. Therefore, an experiment was conducted in a completely randomized design to compare control treatment (standard MS) to MS medium supplemented with three sucrose concentrations (0, 15 and 30 g L -1) combined with three sorbitol concentrations (10, 20 and 40 g L -1), in a total of 10 treatments with 20 replicas. The experiment evaluation was carried out at 30, 60, 90 and 120 days of incubation, whereas the height of shoots (cm), number of roots, number and color of leaves were observed. The results showed the possibility to maintain passion-fruit microplants for a four months period under slow growth in MS medium supplemented with 10 or 20 g L -1 of sorbitol, without sucrose, and kept under 16 hours photoperiod (22 μ E m -2 s -1) and temperature of 27 ± 1°C. Sucrose sustained the longest development of the microplants. Root formation was affected by the sorbitol in the concentration of 40 g L -1 and by the absence of sucrose in the culture medium.

Utilização de diferentes substratos para a produção de etanol, levana e sorbitol por Zymomonas mobilis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Frutose, sorbitol e glicose em sangue de mãe, cordão umbilical e recém-nascido de termo com 48 horas de vida

Pós-graduação em Pediatria - FMB

Ocorrência de Escherichia coli O157:H7 e O26 sorbitol negativas em matadouro frigorífico de bovino e suscetibilidade a antimicrobianos

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Action of the salivary microorganisms having sorbitol as substratum

Microorganisms living in the saliva are able to ferment some sweetener types and to promote the fall of pH that has its critical point around 5.5; in this situation, they equal the input and the calcium output in the processes of remineralization and demineralization. For iteration of the three essential factors to the installation of the dental caries (microorganism, host and diet) suggested the accomplishment of a work that involved one of these factors. This work aims to study this issue, through the indication of substitute sweetener of the saccharose, whenever possible, it solved to evaluate pH of the saliva, exposed to sorbitol.