Perfil da indústria de alimentos no Brasil: 1990-97

Esta pesquisa sobre o perfil da indústria de alimentos no Brasil, no período de 1990 à 1995, observou uma participação superior do grupo de produtos de maior valor agregado, com destaque para os laticínios. Ocorreu também um aumento do consumo de alimentos propiciado pelo aumento da renda real dos trabalhadores após o Plano Real.

Evidentiation of Paramyosin (Sm-97) as a Modulating Antigen on Granulomatous Hypersensitivity to Schistosoma mansoni Eggs

A Schistosoma mansoni adult worm anionic fraction (PIII) has previously been shown to protect mice against challenge infection and to reduce pulmonary and hepatic granulomatous hypersensitivity. Serum from PIII-immunized rabbit was used to screen a lgt11 cDNA library from S. mansoni adult worm in order to identify antigens capable of modulating granulomatous hypersensitivity. We obtained four clones with 400 (Sm-III.11), 900 (Sm-III.16), 1100 (Sm-III.10) and 1300 (Sm-III.12) bp of length. All clone-specific antibodies were able to recognize most of the PIII components. The sequence analysis showed that these clones presented high homology with S. mansoni paramyosin (Sm-97). These findings ascribe a new function to this antigen with an important role in modulation of granulomatous hypersensitivity to S. mansoni eggs

Detection of antibodies to the 97 kDa component of Toxoplasma gondii in samples of human serum

This study was carried out to investigate the immune response against 97 kDa (p97) molecular marker of Toxoplasma gondii that has been characterized as a cytosolic protein and a component of the excreted-secreted antigens from this parasite. A total of 60 serum samples from patients were analyzed by enzime-linked immunosorbent assay and Western blot for toxoplasmosis. These samples were organized in three groups, based on clinical symptoms and results of serological tests. Group I: 20 samples reactive to IgG and IgM (acute phase); group II: 20 non-reactive samples (control group); and group III: 20 samples reactive only to IgG (chronic phase). Western blot was performed with total antigenic extracts or with excreted and secreted antigen from T. gondii to identify the fraction correspondent to p97. It was observed that this cytosolic component from T. gondii stimulates the immunologic system to produce both IgM and IgG antibodies in the beginning of the acute infection and IgG throughout the chronic stage of the asymptomatic toxoplasmosis.

Denervação acetabular cranial e dorsal no tratamento da displasia coxofemoral em cães: 360 dias de evolução de 97 casos

Realizou-se a pesquisa com o intuito de avaliar os resultados clínicos da denervação acetabular cranial e dorsal por curetagem em cães com displasia coxofemoral. Foram estudados, para tanto, 97 cães, sem predileção racial ou sexual, de 1-7 anos de idade, com diagnóstico clínico e radiográfico de displasia coxofemoral. Para avaliação dos resultados da técnica cirúrgica, de curetagem das fibras nervosas do periósteo acetabular cranial e dorsal, exames clínicos foram realizados no momento pré-operatório (exame inicial), e pós-operatório, nos dias dois, sete, 14, 21, 30, 60, 180 e 360. Todos os animais foram avaliados quanto à claudicação, dor à movimentação e toque, grau de atrofia muscular, sensibilidade dolorosa ao teste de Ortolani, e qualidade de vida. A denervação reduziu a claudicação, e dor à movimentação e toque à partir de dois dias de pós-operatório, reduziu atrofia muscular aos 60 dias pós-operatórios, e melhorou a qualidade de vida dos pacientes tratados, sob a ótica dos proprietários e veterinários aos 360 dias de pós-operatório. A dener-vação acetabular dorsal é técnica factível no tratamento da dor conseqüente à displasia coxofemoral em cães, com decréscimo significativo desta após dois dias da intervenção cirúrgica, aumenta qualidade de vida e proporciona maior atividade aos pacientes com proprietários satisfeitos quanto aos resultados do procedimento. A técnica cirúrgica deve incluir a curetagem das fibras nervosas do periósteo acetabular tanto da região cranial quanto dorsal.