Argentina: informe sectorial sobre leche y productos lácteos

Incluye Bibliografía

Capital social y pequeños productores de leche en México: los casos de Alto Jalisco y Aguascalientes

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Situación actual, problemas y perspectivas del comercio de la leche y sus derivados en los países de la ALALC

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Evolución reciente de la industria láctea: el desafío de la integración productiva

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La cuestión distributiva en la trama láctea argentina: una aproximación al reparto del excedente de explotación

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Panorama general de las nuevas formas de organización del agro: las principales cadenas agroalimentarias

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América Latina: el comercio internacional de productos lácteos

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La política agrícola en Chile: lecciones de tres décadas

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El desarrollo de cadenas de valor agroindustriales en Costa Rica, El Salvador y Nicaragua: el caso de estudio de la agroindustria láctea

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El mercado mundial de productos lácteos: situación y perspectivas de corto y mediano plazo: Uruguay: las oportunidades de crecimiento y profundización del perfil exportador

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El papel del empresariado lechero en el Uruguay

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Subsistema lácteo

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El mercado mundial de productos lácteos: situación y perspectivas de corto y mediano plazo: Uruguay: las oportunidades de crecimiento y profundización del perfil exportador

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Cluster lácteo en el Uruguay

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El cluster lácteo en Chile

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