Desenvolvimento de frutos de Longan (Dimocarpus longan lour) na região de Jaboticabal-SP

O presente estudo teve por objetivo avaliar o desenvolvimento de frutos de plantas de longan (Dimocarpus longan Lour) na região de Jaboticabal, estabelecendo-se, portanto, a curva de crescimento dos frutos. As avaliações realizadas foram semanais, consistindo em medições do diâmetro longitudinal e transversal dos frutos marcados, a partir do momento da formação da polpa. Quinzenalmente, realizaram-se avaliações de características físicas: massa de fruto (g), casca (g), polpa (g) semente (g), e químicas: acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico (AA) e ratio (SS/AT). Com os resultados obtidos, pode-se concluir que o ciclo de frutificação da Longan na região é entre 120 e 130 dias após antese, período em que o fruto estaria apto para o consumo. A curva do desenvolvimento dos frutos segue um padrão sigmoidal simples. Com relação aos atributos físicos e químicos, constatou-se que a planta 6 apresentou os melhores resultados, podendo ser recomendada como planta-matriz.

Caracterização de quatro grupos de jabuticabeira, nas condições de Jaboticabal-SP

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar as características morfológicas e físicas da planta e do fruto de jabuticabeiras, pertencentes à coleção da FCAV-UNESP, Câmpus de Jaboticabal-SP. A coleção conta com 160 plantas, das quais 40, que apresentavam frutificação no momento da seleção, foram agrupadas, preliminarmente, segundo características semelhantes, em quatro grupos denominados JAB 01, JAB 02, JAB 03 e JAB 04. Mediram-se nestes grupos a altura da planta, diâmetro do tronco a 20 cm do solo, diâmetro de copa, comprimento do entrenó e largura da folha. Os frutos, foram avaliados quanto a comprimento, largura, massa fresca da casca, da semente, da polpa e total, bem como o número de sementes por fruto. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualisado, com 4 tratamentos, quatro grupos de plantas e 5 repetições, com 2 plantas por repetição. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste (F) e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Observou-se grande variabilidade nos grupos estudados. O JAB-04 revelou-se como o mais promissor para utilização em programas de melhoramento, pela precocidade de produção, baixo porte e maior rendimento em polpa, apesar de os frutos apresentarem menor tamanho em relação aos dos demais grupos.

Temperatura e substrato para a germinação de sementes de Piptadenia moniliformis Benth.

In germination tests, substrate and ideal temperature are important for providing favorable conditions for the germination of seeds and the eventual development of seedlings. This research aimed at evaluating the effects of temperature and substrate on the germination of Piptadenia moniliformis Benth seeds. Two trials were done. In the first, seeds were submitted to germination under constant temperatures of 5 to 40 degrees C (increases of 5 degrees C) and alternated temperatures of 20-25, 25-30, 30-35, 20-30, 25-35 and 20-35 degrees C on paper. In the second trial, temperatures of 25, 20-30 e 20-35 degrees C were used in the substrates on (OP) and between paper (BP), on (OS) and between sand (BS), on (0V) and between vermiculite (BV) and paper roll (PR). The following traits were evaluated: percentage of seeds with protrusion of primary root and normal seedlings; speed germination index; length of primary root and of the hypocotyls and the dry mass of seedlings. A completely randomized design was used with 14 treatments. In the first experiment and a factorial scheme of 7 x 3 (7 substrates and 3 temperatures) was used in the second with four replicates of 25 seeds each. In the first experiment the constant temperatures of 25 e 30 degrees C and the alternated of 20-30 e 20-35 degrees C provided best results for the germination of seeds. In the second, the temperature of 25 C associated with the substrates BP, BS and BV surpassed the other treatments proving adequate for carrying out the germination tests of Piptadenia moniliformis Benth seeds.

Avaliação da determinação da fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido pelo sistema ANKOM

O objetivo do trabalho foi comparar os valores de fibra em detergente neutro (FDN) e os de fibra em detergente ácido (FDA) obtidos com o equipamento ANKOM e pelo método convencional (Van Soest). No primeiro ensaio foram analisados cinco materiais diferentes (cana-de-açúcar, capim-braquiária, silagem de milho, polpa cítrica e fezes bovina) e testados quatro tipos de saquinhos para filtragem de amostra. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em um fatorial 5x4 (cinco materiais diferentes e quatro tipos de saquinhos de filtragem), com três repetições. As médias obtidas foram comparadas àquelas obtidas com método convencional. No segundo ensaio procurou-se avaliar o efeito da quantidade de amostra por saquinho (0,5; 0,8 e 1,0 g) sobre os teores de FDN e FDA em três tipos de alimentos, utilizando o ANKOM. Neste ensaio, o delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 3x3 (três alimentos x três quantidades), com três repetições. Os tipos de saquinhos de filtragem utilizados não influenciaram os teores de FDN nos diferentes alimentos, com exceção das fezes, cujos saquinhos de náilon resultaram em concentrações de FDN inferiores. Não houve diferença entre os valores de FDN e FDA, obtidos pelo equipamento ANKOM ou pelo convencional, para os alimentos estudados, com exceção da polpa cítrica, cujo valor médio de FDA pelo ANKOM foi inferior àquele obtido pelo método convencional. A quantidade não exerceu efeito sobre a concentração de FDN dos alimentos analisados no equipamento ANKOM.

Digestibilidade, degradabilidade e concentração amoniacal no rúmen de bovinos alimentados com polpa cítrica peletizada normal ou queimada

Objetivou-se avaliar a digestibilidade e a degradabilidade de dois tipos de polpa cítrica peletizada: normal (PCPN) e queimada (PCPQ), bem como o potencial de produção de nitrogênio amoniacal com dois níveis de inclusão na ração (40 e 60%). O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 2 (dois tipos de polpa e dois níveis de inclusão) e testemunha. A inclusão de polpa cítrica peletizada (PCP) nas dietas, normal ou queimada, aumentou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes, quando comparados com a ração testemunha, exceto para a proteína bruta (PB). Com relação aos coeficientes de digestibilidade para os dois tipos de PCP, verificou-se maior digestibilidade dos nutrientes da PCPN em relação à PCPQ, principalmente em relação a PB, FDN e FDA, pressupondo que a utilização da PCPQ pode comprometer a qualidade da ração, ocasionando perdas na produtividade dos animais. A PCPN apresentou maiores taxas de degradação da MS e FDN, quando comparada à PCPQ. Verificou-se que o potencial de degradação foi alcançado com 48 horas de incubação para MS e FDN, para todos os tratamentos. Para produção de N-NH3 não foi observada diferença significativa entre os tratamentos. Contudo, a PCPQ pode ser utilizada na alimentação de bovinos, sendo sua utilização pautada na relação custo benefício.

Produção Fecal e Fluxo Duodenal de Matéria Seca e Matéria Orgânica Estimados por Meio de Indicadores

O objetivo deste trabalho foi comparar os indicadores internos, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido indigestíveis, obtidos após 144h de incubação in vitro e in situ (FDNiv; FDNis; FDAiv; FDAis) com o indicador externo, o óxido crômico (Cr2O3), para estimativas da produção fecal, do fluxo duodenal de matéria seca e matéria orgânica em novilhos mestiços (HxZ) confinados. Foram utilizadas dietas à base de silagens de milho, de raspa e de casca de mandioca, e também de cana-de-açúcar ensilada com polpa cítrica peletizada. Os novilhos foram castrados e canulados no rúmen e no duodeno. O período experimental teve 11 dias de adaptação às dietas e 8 dias de coleta. O delineamento experimental foi o quadrado latino (4x4), com quatro tratamentos, num arranjo em parcela subdividida, sendo as dietas estudadas nas parcelas, e os indicadores nas subparcelas. Os resultados obtidos em percentagem do peso vivo para a estimativa da produção fecal, utilizando-se os diferentes indicadores, mostraram que a FDAiv (0,88 %), a FDAis (0,85 %) e o Cr2O3 (0,99 %), embora com diferenças significativas, podem ser utilizados pelos resultados biologicamente consistentes. Para estimar o fluxo duodenal de matéria seca e matéria orgânica, foram utilizados os valores de produção fecal obtidos com a FDAiv. Os indicadores internos não apresentaram diferenças entre si para o fluxo duodenal de matéria seca, com média de 3,29 kg/dia, porém o óxido crômico superestimou o fluxo (4,95 kg/dia). Para o fluxo duodenal de matéria orgânica não houve diferença entre os indicadores com média de 2,73 kg/dia.

Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Qualidade de fruto da aceroleira cv. Olivier em dois estádios de maturação

A acerola é um fruto de grande potencial econômico e nutricional devido ao seu alto teor de vitamina C, destacando-se como alimento funcional. É comercializada principalmente na forma de polpa congelada e fruto in natura. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade dos frutos da aceroleira cv. Olivier em dois estádios de maturação. Para tanto, foram colhidas amostras de frutos em um pomar comercial no município de Junqueirópolis-SP. Foram realizadas a determinação da cor externa dos frutos e análises das características químicas de teor de sólidos solúveis, pH, acidez titulável, açúcares redutores, 'ratio' e ácido ascórbico de frutos semi-maduros e maduros. Os resultados obtidos permitiram concluir que os frutos semimaduros apresentaram maior acidez total, menor teor de sólidos solúveis e menor concentração de açúcares; no entanto, estes frutos apresentaram maiores teores de vitamina C, expressa em ácido ascórbico. Portanto, quando se buscam altos índices de vitamina C, os frutos devem ser colhidos num estádio de maturação menos avançado, com coloração alaranjada. O estudo demonstrou também que a cv Olivier produz frutos com características adequadas tanto para o mercado in natura quanto para a indústria, apresentando boa coloração e características químicas dentro dos padrões para esta fruta.

An investigation of pile diameter influence in the bearing capacity on Dynamic Load Test (DLT)

During the construction of five residential buildings in the city of Taubate, State of São Paulo, it was possible to carry out one comprehensive investigation of the behavior of precast concrete piles in clay shales. This paper describes the results of Dynamic Load Tests (DLT's) executed in three piles with different diameters and with the same embedded length. The tests were monitored using the PDA(R) (Pile Driving Analyzer) and the pile top displacement was measured by pencil and paper procedure. From the curves of RMX versus DMX resulted from CASE(R) method, CAPWAPC(R) analyses were made for signals where the maximum mobilized soil resistance was verified. The results were compared with the predicted bearing capacity using the semi-empirical method of Decourt & Quaresma (1978) and Decourt (1982) based on SPT values and the description of the soil profile. Some comments related to the values of quake and damping used for clay shales in the analyses are also presented.

Efeito de aditivos no valor nutritivo de silagens feitas com subproduto da extração do palmito de pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.)

O objetivo deste experimento foi determinar a qualidade e o valor nutritivo de silagens do subproduto da pupunha, produzidas com aditivos, conforme os tratamentos: T1 - Testemunha (sem aditivo); T2 - Adição de 2,5% de açúcar; T3 - Adição de 10,0% de polpa cítrica e T4 - Adição de 10,0% de milho moído, base da matéria natural. Verificou-se que a adição 10% de polpa cítrica (PC) ou milho moído (MM) elevou o teor de matéria seca da massa a ser ensilada, bem como da silagem, em 6,5 e 8,0 unidades percentuais, respectivamente. Silagens com aditivos apresentaram menores valores de nitrogênio amoniacal (N-NH3 / NT) e pH. O consumo de matéria seca foi maior para as silagens feitas com PC ou MM, atingindo 85 g/kg PV0,75 ou 2,1% do PV, contra 44,7 g/kgPV0,75 ou 1,12%, para as silagens sem aditivo ou com 2,5% de açúcar. O coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, também foi superior para as silagens contendo 10% de PC ou MM (65,0%) em relação à média das demais (52,0%). A digestibilidade da parede celular não mostrou tendência definida em função dos tratamentos. A silagem de subproduto da pupunha feita com a adição de 10% de polpa cítrica ou milho moído, apresentou valor nutritivo semelhante às silagens de forrageiras convencionais.

Evaluation of 2 endodontic techniques used to treat human primary molars with furcation radiolucency area: A 48-month radiographic study

Objective: To evaluate 2 techniques for the treatment of human primary molars with necrotic Pulp and bifurcation bone loss by means of radiographic examination for 48 months. Method and Materials: Fifty-one mandibular primary molars were evaluated in children ranging from 4.5 to 6.5 years of age. The teeth with necrotic pulp and bifurcation bone loss were diagnosed by radiographic examination. The teeth were divided into 2 groups: group 1 (28 teeth)-pulpotomy technique using formocresol as a temporary dressing between sessions and coronal chamber obturation with zinc oxide-eugenol cement; and group 2 (23 teeth)-pulpectomy technique with calcium hydroxide paste as a temporary dressing between sessions and root canal obturation with a dense Calcium hydroxide paste. Standardized radiographs were taken immediately after the fillings were completed and after 12, 24, 36, and 48 months. The radiographs were digitized and analyzed with software that outlined and measured the bifurcation radiolucency. Results: Bifurcation radiolucency reduced significantly or repaired completely for both treatnients in the first 12 months. Minor radiographic reduction of the lesion was observed from 12 to 24 months, and no significant reduction of the remaining radioulcent area was observed from 24 to 48 months after treatment. Conclusion: The 2 endodontic techniques evaluated showed similar results. The main effect of treatment on the lesion repair was obtained in the first year after treatment.

Single crowns versus conventional fillings for the restoration of root filled teeth

BackgroundEndodontic treatment, involves removal of the dental pulp and its replacement by a root canal filling. Restoration of root filled teeth can be challenging due to structural differences between vital and non-vital root filled teeth. Direct restoration involves placement of a restorative material e.g. amalgam or composite directly into the tooth. Indirect restorations consist of cast metal or ceramic (porcelain) crowns. The choice of restoration depends on the amount of remaining tooth which may influence long term survival and cost. The comparative in service clinical performance of crowns or conventional fillings used to restore root filled teeth is unclear.ObjectivesTo assess the effects of restoration of endodontically treated teeth (with or without post and core) by crowns versus conventional filling materials.Search methodsWe searched the following databases: the Cochrane Oral Health Group's Trials Register, CENTRAL, MEDLINE via OVID, EMBASE via OVID, CINAHL via EBSCO, LILACS via BIREME and the reference lists of articles as well as ongoing trials registries. There were no restrictions regarding language or date of publication. Date of last search was 13 February 2012.Selection criteriaRandomised controlled trials (RCTs) or quasi-randomised controlled trials in participants with permanent teeth which have undergone endodontic treatment. Single full coverage crowns compared with any type of filling materials for direct restoration, as well as indirect partial restorations (e.g. inlays and onlays). Comparisons considered the type of post and core used (cast or prefabricated post), if any.Data collection and analysisTwo review authors independently assessed trial quality and extracted data.Main resultsOne trial judged to be at high risk of bias due to missing outcome data, was included. 117 participants with a root filled premolar tooth restored with a carbon fibre post, were randomised to either a full coverage metal-ceramic crown or direct adhesive composite restoration. At 3 years there was no reported difference between the non-catastrophic failure rates in both groups. Decementation of the post and marginal gap formation occurred in a small number of teeth.Authors' conclusionsThere is insufficient evidence to support or refute the effectiveness of conventional fillings over crowns for the restoration of root filled teeth. Until more evidence becomes available clinicians should continue to base decisions on how to restore root filled teeth on their own clinical experience, whilst taking into consideration the individual circumstances and preferences of their patients.

A Thermal Investigation of Dental Bleaching In Vitro

Objective: Our goal was to investigate the surface temperature variations in the cervical region via infrared thermography, as well as the temperature within the pulp chamber via thermocouples, of mandibular incisors when subjected to dental bleaching using two different 35% hydrogen peroxide gels, red (HP) and green (HPM), when activated by halogen light (HL) and LED light.Background Data: Temperatures increases of more than 5.5 degrees C are considered to be potentially threatening to pulp vitality, while those higher than 10 degrees C can result in periodontal injury.Materials and Methods: Tooth samples were randomly divided into four groups (n = 10 each), according to the bleaching agent and catalyst light source used.Results: Mean values and standard deviations of the temperature increases inside the pulp chamber in the HL groups were 4.4 degrees +/- 2.1 degrees C with HP, and 4.5 degrees +/- 1.2 degrees C with HPM; whereas in the groups using LED light, they were 1.4 degrees +/- 0.3 degrees C for HP, and 1.5 degrees +/- 0.2 degrees C for HPM. For the root surfaces, the maximum temperature increases in the groups irradiated with HL were 6.5 degrees +/- 1.5 degrees C for HP, and 7.5 degrees +/- 1.1 degrees C with HPM; whereas in the groups irradiated with LED light, they were 2.8 degrees +/- 0.7 degrees C with HP, and 3 degrees +/- 0.8 degrees C with HPM. There were no statistically significant differences in pulp and surface temperature increases between the groups using different gels, although the mean temperature increases were significantly higher for the groups irradiated with HL when compared with those irradiated with the LED light (p < 0.05 with Tukey's test).Conclusion: LED light may be safe for periodontal and pulp tissue when using this method, but HL should be used with care.

Uncaria tomentosa Aqueous-ethanol Extract Triggers an Immunomodulation toward a Th2 Cytokine Profile

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Análise isotópica (δ13C) e legalidade em suco e polpa de caju

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)