Preparação e caracterização estrutural de complexos quirais de nióbio, utilizando álcoois terpênicos quirais como ligantes

Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Materiais - FC

Estudos da enantio- e estéreo-especificidade da SADH de Thermoanaerobacter ethanolicus 39E: mutagênese, expressão, purificação, cristalização e estudos cristalográficos

Pós-graduação em Biofísica Molecular - IBILCE

Padrões de infecção por helmintos em comunidades de lagartos do Brasil central

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Caracterização sensorial e química de cachaça mono e bidestilada, envelhecidas em tonéis de carvalho

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Utilização de diferentes substratos para a produção de etanol, levana e sorbitol por Zymomonas mobilis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Alegrias engarrafadas: os alcoóis e a embriaguez na cidade de São Paulo no final do século XIX e começo do XX

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Produção de pellets livres e imobilizados e mecanismo de solubilização de fosfatos inorgânicos por Aspergillus niger

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Transformações no espaço rural do norte pioneiro paranaense: estratégias de resistência e/ou permanência dos agricultores familiares no município de Jacarezinho/PR

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Desenvolvimento de biodiesel microemulsionado com reaproveitamento de resíduos de óleos vegetais

Pós-graduação em Engenharia Mecânica - FEG

Estudo das reações de oxidação de etileno glicol e glicerol sobre nanopartículas intermetálicas de PtSb/C e PdSb/C

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Própolis na produção de cachaça orgânica de qualidade

Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV

Pretreatment of sugarcane bagasse with microwaves irradiation and its effects on the structure and on enzymatic hydrolysis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Thermoplastic polyesters and Co-polyesters derived from vegetable oil: synthesis and optimization of melt polycondensation for medium and long chain poly(omega-hydroxyfatty acid)s and their ester derivatives

The synthesis of a series of omega-hydroxyfatty acid (omega-OHFA) monomers and their methyl ester derivatives (Me-omega-OHFA) from mono-unsaturated fatty acids and alcohols via ozonolysis-reduction/crossmetathesis reactions is described. Melt polycondensation of the monomers yielded thermoplastic poly(omega-hydroxyfatty acid)s [-(CH2)(n)-COO-](x) with medium (n = 8 and 12) and long (n = 17) repeating monomer units. The omega-OHFAs and Me-omega-OHFAs were all obtained in good yield (>= 80%) and purity (>= 97%) as established by H-1 NMR, Fourier Transform infra-red spectroscopy (FT-IR), mass spectroscopy (ESI-MS) and high performance liquid chromatography (HPLC) analyses. The average molecular size (M-n) and distribution (PDI) of the poly(omega-hydroxyfatty acid)s (P(omega-OHFA)s) and poly(omega-hydroxyfatty ester) s (P(Me-omega-OHFA) s) as determined by GPC varied with organo-metallic Ti(IV) isopropoxide [Ti(OiPr)(4)] polycondensation catalyst amount, reaction time and temperature. An optimization of the polymerization process provided P(omega-OHFA) s and P(Me-omega-OHFA) s with M-n and PDI values desirable for high end applications. Co-polymerization of the long chain (n = 12) and medium chain (n = 8) Me-omega-OHFAs by melt polycondensation yielded poly(omega-hydroxy tridecanoate/omega-hydroxy nonanoate) random co-polyesters (M-n = 11000- 18500 g mol(-1)) with varying molar compositions.

Changes in the aroma of organic passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) during ripeness

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Fat-Soluble Bioactive Components in Colored Rice Varieties

Bioactive components in rice vary depending on the variety and growing condition. Fat-soluble components such as gamma-oryzanol, tocopherols, tocotrienols, carotenoids, and fatty acids were analyzed in brown, sugary brown, red, and black rice varieties using established high-performance liquid chromatography (HPLC) and GC methodologies. In addition, these colored rice varieties were further analyzed using a high-resolution liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry (LC-MS/MS) (LTQ-Orbitrap XL) to identify the [M-H](-) ions of gamma-oryzanol, ranging from m/z 573.3949 to 617.4211. The highest content of tocopherols (alpha-, 1.5; gamma-, 0.5 mg/100 g) and carotenoids (lutein 244; trans-beta carotene 25 mu g/100 g) were observed in black rice; tocotrienols (alpha-, 0.07; gamma-, 0.14 mg/100 g) in red rice, and gamma-oryzanol (115 mg/100 g) in sugary brown rice. In all colored rice varieties, the major fatty acids were palmitic (16:0), oleic (18:1n-9), and linoleic (18:2n-6) acids. When the gamma-oryzanol components were further analyzed by LC-MS/MS, 3, 10, 8, and 8 triterpene alcohols or sterol ferulates were identified in brown, sugary brown, red, and black rice varieties, respectively. Such structural identification can lead to the elucidation of biological function of each component at the molecular level. Consumption of colored rice rich in beneficial bioactive compounds may be a useful dietary strategy for achieving optimal health.