Structural characteristics and forage mass of Tifton 85 pastures managed under three post-grazing residual leaf areas

The experiment was carried out on Cynodon spp cv. Tifton 85 pastures grazed by sheep under rotational stocking, with the objective of evaluating the structural characteristics as well as the forage mass of the pastures subjected to three grazing intensities in successive cycles. Treatments were composed of three residual leaf area indices (rLAI; 2.4; 1.6 and 0.8), allocated in completely randomized blocks with seven replications, totaling 21 experimental units. Tiller population density, pasture height, leaf area index, forage morphological composition and pasture forage mass were evaluated. The rLAI modified the tiller population density, which increased linearly with decrease in the rLAI of the pastures. Dry masses of leaf blade, stem and dead material were inferior when the rLAI imposed were lower, which resulted in differentiated forage production among the treatments. Tifton 85 pastures grazed by sheep in rotational stocking under tropical conditions with different rLAI show a modified sward structure over successive grazing cycles, mainly by alteration in the height and LAI of the plants at pre-grazing and by light interception post-grazing, which change the tiller population density. The residual leaf area index of 1.6 is the most suitable for pasture management for being equivalent to the heights of entrance and exit of animals on and from paddocks of 33 and 19 cm, respectively, which avoid great accumulation of dead material and excessive stem elongation, in addition to ensuring tillering in the sward.

Effects of Aspergillus spp. exogenous fibrolytic enzymes on in vitro fermentation of tropical forages

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Nitrogen and carbohydrate fractions in exclusive Tifton 85 and in pasture oversown with annual winter forage species

O experimento foi conduzido na FCAV - Campus de Jaboticabal, no período de inverno-primavera-verão de 2001-2002, com o objetivo de determinar o fracionamento de compostos nitrogenados e de carboidratos do Tifton 85 (Cynodon nlemfuensis Vanderyst x Cynodon dactylon (L.) Pers), exclusivo ou sobressemeado com forrageiras anuais de inverno. Os tratamentos testados foram: aveia preta (Avena strigosa Schreb); aveia amarela (Avena byzantina C. Koch); triticale (X Triticosecale Wittmack); aveia preta + aveia amarela; aveia preta + triticale; aveia amarela + triticale; aveia preta + aveia amarela + triticale, sobressemeados sobre Tifton 85 e, sem consorciação (testemunha). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos ao acaso, com três repetições. O corte das forrageiras foi realizado a 20 cm de altura (presença de forrageiras de inverno) e 10 cm de altura (ausência das forrageiras de inverno). Foram determinados os teores de proteína bruta, carboidratos totais, e o fracionamento dos compostos nitrogenados e de carboidratos. Houve redução nos teores dos compostos químicos das espécies de forrageiras de inverno e no Tifton 85 ao longo dos períodos de avaliações. Os conteúdos de compostos nitrogenados e de carboidratos apresentaram grande variação durante os períodos avaliados, relacionando com as características morfológicas das espécies de gramineas e com a composição botânica das pastagens.

Desempenho e características qualitativas da carcaça e da carne de cordeiros terminados em confinamento alimentados com dietas contendo soja grão ou gordura protegida

O objetivo foi avaliar o desempenho, as características das carcaças e a qualidade da carne de cordeiros Santa Inês, terminados em confinamento, alimentados com dietas contendo 60% de concentrado e enriquecidas com soja grão ou gordura protegida. Os concentrados foram compostos de farelo de soja, milho, farelo de trigo, ureia, núcleo mineral, soja grão ou gordura protegida. Como volumoso foi utilizado o feno de capim-tifton 85. Foram utilizados 24 cordeiros com aproximadamente 19,30 ± 1,77 kg e média de idade de 5 meses alojados em baias individuais por um período de 105 dias (21 de adaptação e 84 dias de período experimental). Os animais foram pesados ao início do experimento e a intervalos de 28 dias, com a finalidade de acompanhar o ganho de peso dos animais. Findo o experimento, foram abatidos para mensurações nas carcaças e avaliação das características quantitativas. Após o resfriamento das carcaças por 24 horas, foram retiradas amostras do lombo para análises da qualidade da carne. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e oito repetições. Os animais que receberam a gordura protegida apresentaram maior ganho em peso (0,24 kg/dia). As dietas contendo soja grão ou gordura protegida proporcionaram melhor conversão alimentar (4,80 e 4,06 respectivamente). O enriquecimento da dieta com soja grão ou gordura protegida não promove diferenças significativas nas características de carcaça nem na qualidade da carne.

Dried yeast (Saccharomyces cerevisae) as a protein source for horses

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Periódicos de bioética. ¿Hay muchos? ¿Hay pocos? ¿Cuál es la situación?

This work presents a bibliometric profile of Bioethics Journal according to the following journal databases: MEDLINE, LILACS, The Philosopher' s Index, Ulrich's, SciELO and Qualis classification system (Brazil). We found that: from 38 titles indexed in MEDLINE, 25 (66%) still exist; the country with the highest number is the U. S. A (36%); most Bioethics journals appeared in the 1990's (47%), and 36% have less than 10 years of existence. From those that disappeared (34%), the average survival time was about 4 years. There are only 12 countries with indexed journals. In Brazil, from 3 Bioethics journals, only one is (partially) indexed. English is the preponderant language (45%). Only 3% of journals are monthly. LILACS has two additional publications (Acta Bioethica, Chile, and Revista Latino Americana, Colombia). SciELO has only Acta Bioethica. In Ulrich's database, there are eight additional publications. In "Qualis" classification system there are four journals.

Fermentation and nutritive value of silage and hay made from the aerial part of cassava (Manihot esculenta Crantz)

A mandioca, apesar de ser nativa do Brasil, ainda é sub-utilizada principalmente quando a questão é o aproveitamento da sua parte aérea. Com o objetivo de estudar o potencial da mandioca para alimentação animal, o presente trabalho avaliou as características da parte aérea da planta quando submetida os processos de ensilagem e fenação. Os tratamentos consistiram de: parte aérea ensilada sem emurchecimento (PAS); parte aérea ensilada após 24 horas de emurchecimento (PAE) e parte aérea fenada (PAF). As análises químicas foram realizadas a fim de avaliar os parâmetros que determinam o valor nutritivo da silagem e do feno. O emurchecimento elevou o teor de matéria seca de 25% no material in natura para 27.7%, sem alterar o teor de carboidratos solúveis (33.3 e 35.5% de MS na PAS e PAE respectivamente), bem como o poder tampão (204 mmol kg-1 MS na PAS e 195 mmol kg-1 MS na PAE). Nem o pH (3.57 na silagem in natura e 3.60 na PAE) nem os teores de NIDA (11.32% do nitrogênio total na MS na PAS e 9.99% do nitrogênio total na MS na PAE) diferiram entre as silagens, mas o NIDA foi maior na forragem fenada (15.39%). Contudo, o emurchecimento provocou aumento no nitrogênio amoniacal (de 6.5% do nitrogênio total na MS da PAS para 13.0 do nitrogênio total na MS da PAE). Os teores de ácidos graxos voláteis não sofreram alterações com o emurchecimento. O processo de ensilagem reduziu os teores de ácido cianídrico livre (HCN), sem, contudo, alterar a cianidrina.

Comparison of indigestible markers from in situ and in vivo incubation to predict apparent digestibility in hay- and corn-fed horses

Foram utilizados quatro cavalos castrados sem raça definida pelo delineamento em blocos casualizados. Objetivou-se viabilizar os indicadores internos indigestíveis, FDNi e FDAi, obtidas pelas técnicas in situ nos bovinos e in vivo nos equinos por meio do saco de náilon móvel (SNM). Os tratamentos consistiram de digestibilidade determinada por método direto com a coleta total de fezes (CT) e indireto pelo uso de FDNi e FDAi obtidos pelas técnicas in situ (IS) na cavidade ruminal de bovinos e in vivo (IV) nos equinos por meio do SNM. As FDNi-IV e FDAi-IV promoveram a melhor taxa de recuperação (TR) do indicador, igualando-se ao grupo CT, em 91,50%, enquanto a técnica in situ resultou nas piores taxas, na média 86,50%, para ambos os indicadores indigestíveis (p < 0,05). As estimativas dos CD dos nutrientes foram adequadamente preditos pela FDAi-IV, para equinos alimentados com feno, no qual os valores observados foram de 46,41; 48,16; 47,92 e 45,51% para MS, MO, FDN e EB, respectivamente. Concluiu-se que o SNM em equinos pode ser usado para obter a FDAi em equinos alimentados exclusivamente com feno de coast-cross e para cavalos consumindo dieta mista, as FDNi e FDAi foram eleitas para predizer CD de nutrientes.

Época de sobressemeadura de gramíneas anuais de inverno e de verão no capim-tifton 85: valor nutritivo

Conduziu-se o experimento na UNESP-Jaboticabal, no período de inverno-primavera-verão de 2001-2002, objetivando determinar os teores de proteína bruta (PB), parede celular (FDN, FDA, lignina, celulose e hemicelulose) e a digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) no capim-Tifton 85 exclusivo e sobressemeado com aveia preta, milheto e sorgo-sudão. Os tratamentos testados foram: milheto+aveia preta; AG2501C+aveia preta, sobressemeados nas áreas de Tifton-85, em 19-06 ou 02-07-2002, e capim-Tifton 85 (Testemunha). O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com três repetições. Os teores de PB foram maiores na primeira avaliação quando comparada às demais. Observou-se aumento nos teores de FDN, FDA e lignina, e comportamento inverso nos valores de DIVMO, em relação aos períodos de crescimento, nas duas épocas de semeadura. Os teores avaliados de PB, parede celular e DIVMO apresentaram variação em função da composição botânica e morfológica, no decorrer das avaliações e épocas de semeadura.

Características de carcaça, componentes corporais e rendimento de cortes de cordeiros confinados recebendo dieta com própolis ou monensina sódica

Objetivou-se avaliar os efeitos dos aditivos própolis verde, própolis marrom e monensina sódica sobre as características de carcaça, avaliadas por ultra-som e pós-abate, os componentes corporais e o rendimento de cortes de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 32 cordeiros machos, com oito animais por tratamento, mantidos em confinamento por 64 dias. Os animais receberam dieta com relação volumoso:concentrado de 50:50, à base de feno de capim-tifton 85 (Cynodon spp.) e concentrado comercial. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com oito animais por dieta, distribuídos aleatoriamente de acordo com o peso: controle, dieta sem aditivo, própolis verde, própolis marrom e monensina sódica. Os rendimentos de carcaça (verdadeiro, quente e comercial) não diferiram entre os aditivos, com médias de 54,97; 44,89 e 41,81%, respectivamente. Os componentes corporais e rendimento de cortes comerciais não foram influenciados pelos aditivos utilizados nas dietas. A metodologia utilizada na determinação teve efeito nas medidas de área de olho-de-lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS), de modo que, pelo método tradicional, com medidas na carcaça, foram obtidas as maiores médias para AOL (12,14 vs. 9,08 cm²) e as menores para EGS (2,42 vs. 2,69 mm). A correlação entre as medidas de área de olho-de-lombo (AOL) da carcaça e aquelas obtidas por ultra-sonografia foi de 0,8597. Os aditivos não influenciaram as características de carcaça, os componentes corporais e o rendimento de cortes de ovinos terminados em confinamento. A realização de medidas ultra-sonográficas de AOL e marmoreio pode ser utilizada na avaliação de carcaça in vivo em ovinos.

Capacidade de suporte de pastagens de capim-tifton 85 adubado com nitrogênio manejadas em lotação contínua com ovinos

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Net and metabolizable protein requirements for body weight gain in hair and wool lambs

Protein is one of the limiting factors in animal production, and the knowledge of protein requirements by livestock is crucial for the success of a commercial animal raising enterprise. Thirty-four castrated lambs, 17 of them F1 Ideal x lie de France wool lambs and the remaining ones were Santa Ines hair lambs, with homogeneous initial BW, were used in the experiment. Five animals from each genotype were slaughtered in the beginning of the experimental period and used as reference. Diets (D) were composed of concentrate mix (C) and Cynodon sp. c.v. Tifton 85 hay (R), combined in three different ratios: D1 =60CAOR; D2=40C:60R and D3=20C:80R. Animals of each group of three lambs, that showed simultaneously an initial BW of 20 +/- 0.14 kg at the beginning of the dietary regimen, were slaughtered when one of them reached 35 kg, what always happened to be the one fed with D1. Net requirements for BW gain in wool lamb, fleece-free, ranged from 101 to 110 g of protein/kg BW, and for hair lamb ranged from 1 10 to 118 g of protein/kg BW. Net protein requirements for wool production ranged from 634 to 642 g/kg of produced wool. Hair lambs presented a 7.8-9.5% higher estimated net protein requirements than wool lambs, according to BW and daily weight gain (DG). Total net protein requirements for Santa Ines and wool lambs, with 30 kg of initial B W and an approximate 200 g mean DG, were 48.5 and 45.4 g/day, respectively. Metabolizable protein requirements for Santa Ines and wool lambs, with 20 kg of initial BW and an approximate 200 g mean DG were 59.4 g and 76.5 -/day, respectively. Net protein requirements for wool production was 64g/100g of produced wool. Thus, under the conditions of this experiment, it is concluded that hair lambs showed a higher concentration of protein in the body, more efficient use of the ingested protein and a consequent additional BW gain when fed isoproteic diets as compared to F1 Ideal x Ile de France wool lambs. (c) 2006 Elsevier B.V All rights reserved.

Net requirements of protein and energy for maintenance of wool and hair lambs in a tropical region

The objective of this work was to evaluate the total endogenous N losses, and protein and energy net requirements for maintenance in growing lambs. Thirty-four castrated lambs, 17 F1 Ideal X Ile de France wool and 17 Santa Inas hair lambs, averaging 20 +/- 0.14 kg BW, were used in the experiment. Five animals from each genotype were slaughtered at the beginning of the experiment and taken as controls. Diets (D) were composed of concentrate mix (C) and Cynodon sp. c.v. Tifton 85 hay (R), combined in three different ratios: D1 = 60C:40R; D2 = 40C:60R and D3 = 20C:80R. Animals of each group of three lambs, that showed BW of 20 kg at the beginning of the dietary regimen, were slaughtered when one of them reached 35 kg, what always happened to be the one fed with D1. Total endogenous N losses estimated for wool lambs were 250 mg N/kg BW0.75. For hair lambs, total endogenous N losses reached 324 mg N/kg BW0.75 . Hair lambs showed higher (P < 0.01) (29.9%) net requirements of protein for maintenance than wool lambs. In contrast, net energy (NE) requirement for maintenance was similar (P > 0.05) for both genotypes (74.27 kcal/kg BW0.75 per day), the average of the antilog of the two intercept values obtained from the estimated regression equations of heat production for zero metabolizable energy (ME) consumption. Further studies should be done to check if this trend is also true for metabolizable energy and protein in animals exhibiting BW gains in tropical region. (C) 2003 Elsevier B.V. B.V. All rights reserved.

Época de sobressemeadura de gramíneas anuais de inverno e de verão no capim-Tifton 85: produção e composição botânica

The experiment was conducted at UNESP-Jaboticabal during the 2001-2002 winter-spring-summer periods to evaluate the herbage mass, botanical composition, dry matter production of mix pastures, and leaf: sheat-stem ration of Tifton 85 or overseeding with annual winter or summer species. The treatments were: pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) plus bristeal oat (Avena strigosa Schreb); sorghum sudan grass (Sorghum bicolor (L.) Moench x Sorghum sudanense (Piper) Stapf) (SS AG2501 C) plus bristeal oat, overseeded on Tifton 85 area on 06/19/02/04, or 07/02/02, and Tifton 85, conducted in a randomized block design. The AG2501 contributed with a small participation in the botanical composition and the presence of millet in the experiment was not observed. Highest herbage mass at first and second evaluations related to first seeding time was 63% higher compared to the second seeding time. The herbage mass were similar he production in the other evaluations were similar. on the second seeding time, it was observed highest oat species in relation to the first seeding time. The leaf: sheat-stem ration decreased during the experiment due to the pasture botanical composition changes.

Effect of ammoniation and moisture-content on the quality of signal grass (Brachiaria-decumbens stapf) hay

The experiment was carried out to evaluate the effects of two moisture levels (18-20% and 13-15%) and three anhydrous ammonia levels (0.0; 1.5; 3.0% of NH3) on the quality of Brachiaria decumbens Stapf hay. The hay was bailed in April and weighed and treated under plastic cover during 30 days. The hay presented a similar chemical composition when bailed with high or low moisture. The percentages of NDF (80.59; 77.61; 76.10%); hemicellulose (32.56; 29.48; 28.76%) and lignin (9.53; 8.21; 7.54% decreased and the percentages of crude protein (4.04; 11.35; 13.22%) and IVDMD (36.78; 49.72; 54.33%) increased as the NH3 level increased. The fractions ADF, cellulose, and ADIN did not change due to the ammoniation. The incidence of fungi decreased with application of NH3 being the better results obtained with the 1.5% treatments.