Partial characterization of proteins from baru (Dipteryx alata Vog) seeds

BACKGROUND: Baru (Dipteryx alata Vog.) is a fruit distributed throughout the Brazilian savanna and contains a seed with a high protein content, whose properties have been rarely explored. The purpose of this study was to characterize this protein, especially by isolation and quantifying its fractions and measuring some of its molecular properties.RESULTS: Baru seeds contain 244 g kg(-1) protein on a dry weight basis. Solubility profiles showed a preponderance of globulins. This fraction dominated the seed composition, with 61.7 wt% of the total soluble proteins. Albumins and glutelins accounted for 14 and 3.3 wt%, respectively. SDS-PAGE resolution of albumin and globulin showed main bands with molecular weights of 84 kDa and 64,66 and 73 kDa, respectively. The total protein of the flour and the globulin showed values of in vitro digestibility of 85.59% and 90.54%, relative to casein. Total globulin produced only one chromatographic peak, both on Sepharose CL-6B gel filtration and on DEAE-cellulose ion-exchange columns, eluted at a concentration of 0.12 mol L(-1) NaCl.CONCLUSION: The baru seed had high protein content with large quantities of storage proteins. The chromatographic and solubility profiles indicate the predominance of a fraction with characteristics of a legumin-type protein. (C) 2011 Society of Chemical Industry

Application of an HPLC method for analysis of propolis extract

Propolis obtained from honeybee hives has been widely used in medicine, cosmetics, and industry due to its versatile biological activities (antioxidant, antimicrobial, fungicidal, antiviral, antiulcer, immunostimulating, and cytostatic). These activities are mainly attributed to the presence of flavonoids in propolis, which points out the interest in quantifying these constituents in propolis preparations, as well as validation of analytical methodologies. High-performance liquid chromatography (HPLC) methods have been reported to quantify isolated flavonoids or these compounds in complex biological matrices, such as herbal raw materials and extractive preparations. An efficient, precise, and reliable method was developed for quantification of propolis extractive solution using HPLC with UV detection. The chromatograms were obtained from various gradient elution systems (GES) tested in order to establish the ideal conditions for the analysis of propolis extractive solution, using methanol and water: acetonitrile (97.5 : 2.5, v/v) as mobile phase. Gradient reversed phase chromatography was performed using a stainless steel column (250 x 4.6 mm i.d., 5 mum) filled with Chromsep RP 18 (Varian), column temperature at 30.0 +/- 0.1degreesC and detection at 310 nm. The main validation parameters of the method were also determined. The method showed linearity for chrysin in the range 0.24-2.4 mug mL(-1) with good correlation coefficients (0.9975). Precision and accuracy were determined. The obtained results demonstrate the efficiency of the proposed method. The analytical procedure is reliable and offers advantages in terms of speed and cost of reagents.

Correlation between the intensity of venous reflux in the saphenofemoral junction and morphological changes of the great saphenous vein by duplex scanning in patients with primary varicosis

Aim. One of the major causes of chronic venous disease is venous reflux, the identification and quantification of which are important for diagnosis. Duplex scanning allows for the detection and quantification of reflux in individual veins. Evaluation of the great saphenous vein in primary varicosis is necessary for its preservation. Objective of the study is to evaluate a possible correlation between the intensity of reflux at the saphenofemoral junction, diameter alterations of the incompetent great saphenous vein and the practical effect of such correlation. Also to compare the clinical severity of the CEAP classification with such parameters.Methods. Three hundred limbs were submitted to duplex evaluation of their insufficient saphenous veins. Vein diameter was measured on five different points. Velocity and flow at reflux peak and reflux time were determined. The saphenous vein's diameters were correlated with velocity, flow and time. The three latter parameters and diameters were compared with clinical severity according to CEAP.Results. Correlation was found between the saphenous vein's diameters, velocity and flow. No correlation was observed between time and diameter in the thigh's upper and middle thirds. When comparing diameter, velocity and flow with CEAP clinical severity classification, an association was observed. The correlation between reflux time with clinical severity was weak.Conclusion. Reflux time is a good parameter for identifying the presence of reflux, but not for quantifying it. Velocity and peak flow were better parameters for evaluating reflux intensity as they were correlated with great saphenous vein alterations, and were associated with the disease's clinical severity. [Int Angiol 2010;29:323-30]

The effect of salinization in maintenance of intermittent catheter

O uso de cateter intermitente representa um procedimento muito utilizado em ambiente hospitalar. Este estudo, de natureza experimental, teve como propósito a análise comparativa entre o cateter intermitente, preenchido com solução de heparina 100 U/ml e o preenchido com soro fisiológico 0,9%. Foi realizado um estudo comparativo, avaliando a formação de coágulos e se estes estivessem presentes seriam quantificados. Para tanto, foram utilizados quatro grupos de 7 coelhos, da linhagem Norfolk, sendo realizado acesso venoso em veia auricular conectado ao dispositivo de infusão múltipla. em dois destes grupos, foi usada solução salina; em um grupo, caso fosse encontrada resistência, esta seria forçada; no outro, esta resistência não seria forçada. Nos dois outros grupos, foi usada solução de heparina; em um grupo, caso fosse encontrada resistência, esta seria forçada; no outro esta resistência não seria forçada. O cateter intermitente foi mantido por 72 horas e, a cada 12 horas foi infundida água destilada, simulando a administração de medicamento. Durante o experimento foram observadas as seguintes variáveis: presença da formação de coágulos, comprimento do coágulo, peso fresco do coágulo, peso seco do coágulo, contagem plaquetária e desconforto. Na análise estatística feita pelo método não paramétrico Kruskal-Wallis, com nível de significância de sigma = 5%, não foi encontrada diferença significativa entre os grupos e momentos. Pôde-se constatar a presença de formação de coágulo em todos os grupos independentemente da solução de preenchimento. Concluímos, principalmente, que há necessidade de elaboração de novas normas e rotinas na utilização de cateter intermitente.

Ocorrência de lesões em carcaças de bovinos de corte no Pantanal em função do transporte

O trabalho teve como objetivo avaliar a influência do transporte na ocorrência de lesões, em carcaças de bovinos abatidos no Pantanal Sul Matogrossense, por meio da quantificação do número e do tamanho das lesões, assim como a localização da freqüência de ocorrência das lesões nos principais cortes comerciais padronizados para o mercado interno. do total de 121 carcaças avaliadas, foi observado que 102 (84,3%) tiveram uma ou mais lesões, totalizando 270 lesões que resultaram na remoção de 56,1kg de carne, com média geral de 0,5kg por animal ou 0,6kg por animal, considerando-se apenas os animais que tiveram lesões. A freqüência de lesões em carcaças de bovinos evidenciou diferença significativa de acordo com as condições de transporte. As maiores proporções de lesões foram encontradas em animais submetidos ao transporte rodoviário por mais de uma hora e distâncias maiores que 70km, sendo grande parte em estradas não-pavimentadas. Conclui-se que os animais submetidos à série sucessiva de manejo e transportados em estradas não-pavimentadas por longas distâncias apresentaram maior proporção de lesões, sendo que os animais provenientes do lote VI apresentaram maior número de lesões.

Prevalência de lesões em carcaças de bovinos de corte abatidos no Pantanal Sul Mato-Grossense transportados por vias fluviais

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do transporte fluvial na incidência de lesões tissulares em carcaças de bovinos abatidos no Pantanal Sul Mato-Grossense, por meio da quantificação do número e tamanho das lesões, bem como a identificação e determinação da idade das lesões em função do tempo ocorrido e a localização dessas lesões nos principais cortes comerciais brasileiros. Apurou-se que, do total de 88 carcaças avaliadas, 83 (94,3%) tiveram uma ou mais lesões, totalizando 253 lesões que resultaram na remoção de 39,988 kg de carne, com média geral de 0,454 kg por animal. Com relação ao tamanho das lesões, as maiores médias foram encontradas em animais oriundos das condições I e II. Foi encontrada a maior média em bovinos procedentes da condição II para a idade de lesões em carcaças. Foi constituída diferença na freqüência de lesões nos cortes comerciais nas condições avaliadas. Conclui-se que o sistema de transporte dos bovinos no Pantanal influenciou a incidência de lesões. O aumento do tempo de transporte, associado à longa distância e ao jejum, durante o manejo da fazenda até o frigorífico, provocaram maior número de lesões, porém de menor tamanho.

Gonadic Sperm Reserve in Buffaloes Created under Tropical Conditions

The objective of the present study was quantifying the spermatic production per gram and daily rate of the testicular parenchyma. Testis of 12 crossbred Murrah buffaloes aged 24 to 48 months created under extensive conditions in the State of São Paulo/Brazil were analyzed. Animals were divided into groups based on the testicular shape (long and long-moderate) and testicular sides (right and left) and the studied parameters were: length and testicular width, weight and volume of the albuginea and mediastinum and net weight of the testicular parenchyma, gonadic sperm reserves, spermatic production/g of testicular parenchyma, daily spermatic production/g, total daily spermatic production, resulting into the values: 8.16 +/- 0.87 and 4.29 +/- 0.50 cm; 9.09 +/- 1.91 g and 8.77 +/- 1.88 mL; 0.97 +/- 0.39 g and 0.90 +/- 0.38 mL; 112.91 +/- 18.85 g; 14.32 x 10(9) +/- 0.15; 13.42 x 10(6) +/- 0.17; 27.40 x 10(6) +/- 0.35 and 2.92 x 10(9) +/- 0.30, registering no difference between right and left testis in relation to the parameters (P>0.05). There was no relation between testicular biometry and spermatic production (P>0.05). According to the obtained values, all animals were considered sexually mature and presented an efficient spermatic production per gram of testicular parenchyma and total daily production.

Estresse oxidativo e aumento da apoptose em neutrófilos de cães com azotemia pré-renal

O presente trabalho tem como objetivo testar a hipótese de que, à semelhança do que ocorre na uremia, cães com azotemia pré-renal sofrem estresse oxidativo, o qual está relacionado com alterações do metabolismo oxidativo e apoptose dos neutrófilos. Para tal, foi determinada a peroxidação lipídica pela quantificação do malondialdeído (MDA) e o status antioxidante total do plasma de 15 cães normais e 10 com azotemia pré-renal, correlacionando-os com a produção de superóxido e o índice apoptótico dos neutrófilos. As determinações do MDA e do status antioxidante total foram estabelecidas empregando-se um conjunto de reagentes comerciais. Por meio de citometria de fluxo capilar, a produção de superóxido e a apoptose de neutrófilos isolados de sangue periférico foram determinadas utilizando-se a sonda hidroetidina e o sistema anexina V-PE, respectivamente. Cães azotêmicos (26,29±5,32g/L) apresentaram menor concentração (p=0,0264) do antioxidante albumina em relação ao grupo-controle (30,36±3,29g/L) e também uma menor (p=0,0027) capacidade antioxidante total (2,36±0,32 versus 2,73±0,24mmol/L), enquanto não houve alteração da peroxidação lipídica plasmática e da produção de superóxido neutrofílica. Concluiu-se que, à semelhança do que ocorre na uremia, condições azotêmicas pré-renais no cão causam estresse oxidativo e aceleração da apoptose dos neutrófilos.

Evaluation of TNF-alpha, IL-4, and IL-10 and parasite density in spleen and liver of L. (L.) chagasi naturally infected dogs

Dogs are the main domestic reservoirs of L. (L.) chagasi. Once in the vertebrate host, the parasite can cause visceral leishmaniasis, which can also be transmitted to humans. Cytokines are key elements of the host immune response against Leishmania spp. To investigate whether tumor necrosis factor (TNF)-alpha, interleukin (IL)-4 and IL-10 are associated with pattern infection in dogs, these cytokines were quantified in the spleen and liver of dogs naturally infected with L. (L.) chagasi, with or without clinical manifestations, and their levels were correlated with the parasite load verified in these organs. A total of 40 adult dogs naturally infected with L. (L.) chagasi were assessed, together with 12 uninfected control dogs. Samples from spleen and liver were used to determine the cytokine levels by capture ELISA and for quantifying parasite load by real-time PCR. Statistical analysis was performed using the minimum Chi square method and group means were compared using the Tukey test. TNF-alpha, IL-4 and IL-10 levels in infected dogs were higher than in control groups; the liver was the main cytokine-producing organ during infection. The level of splenic TNF-alpha showed correlation with parasite load and may represent an important marker for infection process evolution, with the participation of IL-10. These results may contribute to a clearer understanding of the immune response in dogs infected with L. (L.) chagasi, which may lead to the development of prophylactic or preventive measures for these animals.

CIE L*a*b*: comparison of digital images obtained photographically by manual and automatic modes

The aim of this study was to analyze the color alterations performed by the CIE L*a*b* system in the digital imaging of shade guide tabs, which were obtained photographically according to the automatic and manual modes. This study also sought to examine the observers' agreement in quantifying the coordinates. Four Vita Lumin Vaccum shade guide tabs were used: A3.5, B1, B3 and C4. An EOS Canon digital camera was used to record the digital images of the shade tabs, and the images were processed using Adobe Photoshop software. A total of 80 observations (five replicates of each shade according to two observers in two modes, specifically, automatic and manual) were obtained, leading to color values of L*, a* and b*. The color difference (AE) between the modes was calculated and classified as either clinically acceptable or unacceptable. The results indicated that there was agreement between the two observers in obtaining the L*, a* and b* values related to all guides. However, the B1, B3, and C4 shade tabs had AE values classified as clinically acceptable (Delta E = 0.44, Delta E = 2.04 and Delta E = 2.69, respectively). The A3.5 shade tab had a AE value classified as clinically unacceptable (Delta E = 4.17), as it presented higher values for luminosity in the automatic mode (L* = 54.0) than in the manual mode (L* = 50.6). It was concluded that the B1, B3 and C4 shade tabs can be used at any of the modes in digital camera (manual or automatic), which was a different finding from that observed for the A3.5 shade tab.

Variáveis objetivas e subjetivas para monitoramento de diferentes ciclos de temporada em jogadores de basquete

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Incômodo causado pelo zumbido medido pelo Questionário de Gravidade do Zumbido

OBJETIVO: O Tinnitus Handicap Inventory é um questionário para avaliar as conseqüências do zumbido, quantificando os déficits psicoemocionais e funcionais provocados pelo sintoma. O objetivo do estudo foi apresentar e testar a adaptação para o português brasileiro desse questionário, denominado Questionário de Gravidade do Zumbido. MÉTODOS: O questionário traduzido foi aplicado em 135 indivíduos com queixa de zumbido atendidos em dois ambulatórios de audiologia da cidade de Bauru, SP, encaminhados para avaliação audiológica. A consistência interna foi avaliada pelos coeficientes a de Cronbach, comparados aos obtidos para a versão original. RESULTADOS: Obteve-se boa confiabilidade tanto para as escalas (0,76

Determinação da razão isotópica delta13C em bebidas comerciais a base de laranja

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Competition and phylogeny determine community structure in Mullerian co-mimics

Until recently, the study of negative and antagonistic interactions (for example, competition and predation) has dominated our understanding of community structure, maintenance and assembly(1). Nevertheless, a recent theoretical model suggests that positive interactions (for example, mutualisms) may counterbalance competition, facilitating long-term coexistence even among ecologically undifferentiated species(2). Mullerian mimics are mutualists that share the costs of predator education(3) and are therefore ideally suited for the investigation of positive and negative interactions in community dynamics. The sole empirical test of this model in a Mullerian mimetic community supports the prediction that positive interactions outweigh the negative effects of spatial overlap(4) (without quantifying resource acquisition). Understanding the role of trophic niche partitioning in facilitating the evolution and stability of Mullerian mimetic communities is now of critical importance, but has yet to be formally investigated. Here we show that resource partitioning and phylogeny determine community structure and outweigh the positive effects of Mullerian mimicry in a species-rich group of neotropical catfishes. From multiple, independent reproductively isolated allopatric communities displaying convergently evolved colour patterns, 92% consist of species that do not compete for resources. Significant differences in phylogenetically conserved traits (snout morphology and body size) were consistently linked to trait-specific resource acquisition. Thus, we report the first evidence, to our knowledge, that competition for trophic resources and phylogeny are pivotal factors in the stable evolution of Mullerian mimicry rings. More generally, our work demonstrates that competition for resources is likely to have a dominant role in the structuring of communities that are simultaneously subject to the effects of both positive and negative interactions.

The use of vinasse as an amendment to ex-situ bioremediation of soil and groundwater contaminated with diesel oil

Este trabalho investigou a possibilidade de se usar a vinhaça como um agente estimulador de processos de biorremediação ex-situ. Amostras de água subterrânea e solo foram coletadas em três postos de combustíveis. A biorremediação do solo foi simulada em frascos de Bartha, usados para medir a produção de CO2, durante 48 dias, onde a vinhaça foi adicionada a uma concentração de 33 mL.Kg-1 de solo. A eficiência de biodegradação também foi medida pela quantificação de hidrocarbonetos totais de petróleo (TPH) por cromatografia gasosa. A biorremediação da água subterrânea foi realizada em experimentos laboratoriais simulando condições aeradas (bioreatores) e não aeradas (frascos de DBO). em ambos os casos, a concentração de vinhaça foi de 5 % (v/v) e diferentes parâmetros físico-químicos foram avaliados durante 20 dias. Embora um aumento da fertilização e da população microbiana do solo foram obtidos com a vinhaça, esta estratégia não se mostrou adequada em aumentar a eficiência da biorremediação dos solos contaminados com óleo diesel. A adição de vinhaça às águas subterrâneas contaminadas teve efeitos negativos na biodegradação dos hidrocarbonetos, uma vez que a vinhaça, como uma fonte de carbono facilmente assimilável, foi preferencialmente consumida.