Effect of hydrogen peroxide on thawed ovine sperm motility

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Fate of non O157 Shigatoxigenic Escherichia coli in ovine manurecomposting

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Qualidade da carne ovina submetida ao processo de salga

Foi estudada a qualidade da carne ovina submetida a diferentes teores de sal no processo de salga, utilizando-se 18 pernas desossadas provenientes de cordeiros ½ Ile de France ½ Ideal, machos inteiros, com peso vivo médio de 30kg. Os tratamentos constituíram-se em: T1 - controle; T2 - salga a 15% e T3 - salga a 20%. As mantas de carne foram lavadas rapidamente em água corrente para remoção do excesso de sal e secadas à sombra. As análises foram realizadas antes da salga e 67 horas após o início da mesma. As perdas de peso ao cozimento, maciez, cor, umidade (2, 4, 16, 28, 40 e 67 horas após o início da salga) e número de TBARS, substâncias reativas ao ácido 2-tiobarbitúrico, foram realizadas no músculo Semimembranosus. Os diferentes teores de sal não influenciaram (P>0,05) na luminosidade da carne, entretanto os teores de vermelho e amarelo, que foram influenciados (P<0,05). As perdas de peso ao cozimento e a umidade foram menores (P<0,05) nas carnes salgadas. A carne dos tratamentos controle e com 15% de salga, apresentou maior (P<0,05) maciez, em relação à carne do tratamento com 20% de salga. A carne que foi submetida a 20% de salga, apresentou maior oxidação lípidica, não diferindo da salga a 15%. A salga a 15% forneceu melhores resultados com valores de perdas de peso ao cozimento, cor, umidade e número de TBARS semelhante a salga a 20%, porém com maior maciez.

Características físico-químicas e sensoriais da carne de cordeiros terminados com dietas contendo cana-de-açúcar ou silagem de milho e dois níveis de concentrado

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Aspectos microbiológicos e de qualidade do leite bovino

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Hematological changes in sheep inoculated with natural and Cobalt60-irradiated Crotalus durissus terrificus venom (Laurenti, 1768)

Natural (NV) and Cobalto60-irradiated (IrV) Crotalus durissus terrificus venom were used to evaluate serum production capacity of sheep and possible hematological and biochemical effects. Freeze-dried venom aliquots were diluted in acidified saline solution (NaCl 150 mM, pH 3.0) and irradiated by a Cobalt 60 source at a dose of 5.54 x 102 Gy/h and a concentration of 2.000 Gy. Twelve sheep were divided into two groups of six animals. One group received irradiated venom (IrV) and the other natural venom (NV). Three antigen doses (venom) were administered at monthly intervals. Blood samples were collected weekly for analysis of serum neutralization potency and capacity, complete blood count (CBC), total plasma protein, fibrinogen, albumin, and globulin. At the end of the experiment, the animals were challenged with a LD50 for sheep and showed no signs of envenoming. The two groups did not present clinical alterations. Results of the total leukocyte count did not present interaction or time factor effect for both groups, but there was a different action between them, with the NV group presenting more cells than the IrV group. The leukocyte increase to 13,000/ml indicates that slight leukocytosis occurred in the week after the first inoculation in the NV group. There was no statistically significant difference between groups in the absolute count of segmented neutrophils, eosinophils, and lymphocytes but there were statistically significant oscillations in values at the different collecting times. The NV group presented an increase in the absolute neutrophil count after the first inoculation that persisted for 5 weeks. In the IrV group, the increase in neutrophils occurred only in the first week returning to normal in the following weeks. The alterations in the neutrophil count are indicative of systemic inflammatory response related to cytokine release; response was more marked in the NV group, showing its greater toxicity.

Fraturas vertebrais em grandes animais: estudo retrospectivo de 39 casos (1987-2002)

Realizou-se estudo retrospectivo (1987-2002) dos aspectos clínicos das fraturas vertebrais em eqüinos, bovinos, ovinos, caprinos e suínos atendidos no hospital veterinário da FMVZ-Unesp de Botucatu. Todos os casos tiveram confirmação radiográfica ou post-mortem. Segundo a espécie, a ordem de acometimento foi: bovina, eqüina, ovina, caprina e suína. As lesões ocorreram desde os 12 dias de idade até os 10 anos, com maior freqüência até os 12 meses. O segmento torácico foi o mais comprometido seguido dos segmentos lombar, cervical e sacral. As fraturas vertebrais devem fazer parte da lista de diagnósticos diferenciais de animais em decúbito, independente da espécie, sexo ou idade.

Microbiological evaluation of milk samples positive to California Mastitis Test in dairy buffalo cows (Buballus bubalis)

In order to observe the microbiological status of CMT positive samples, 734 apparently health mammary quarters from buffalo cows were submitted to physical evaluation, strip cup test and CMT. After milk samples inoculation in 10% ovine blood agar base media and in MacConkey agar and incubation under aerobic condition for 72 hours at 37 degrees C, identification was proceeded. According to CMT, 227 quarters (30,93%) were positive, among them 73 (32,16%) presented 1+ reaction, 53 (23,35%) were 2+ and 101 (44,49%) were 3+. Microbiological exams of such samples were positive in 147 (64,76%) out of 227 CMT positive samples and among the remaining 72 (31,72%) were negative and 8 (3,52) were contaminated. In the 147 microbiological positive samples 204 bacteria were found in pure or associated growth and the most frequent agents were: Corynebacterium sp (59,25%); Staphylococcus sp (17,65%) among which 86,11% were coagulase negative and 13,89% were coagulase positive; and Micrococcus sp (6,37%). The results revealed that, excluding the eight contaminated samples, 147 (67,12%) quarters out of 219 CMT positive could be considered as bacteria-carrier and that even in a smaller percentage false-positive results can cause problems in a sanitary program for mastitis control in dairy buffalo cows.

Distribution of contagious and environmental mastitis agents isolated from milk samples collected from clinically health buffalo cows between brazilian dry and rainy seasons of the year

The present study was performed to evaluate the microbiological characteristics of clinically health quarters submitted to milking and also to observe the distribution of contagious and environmental agents between brazilian dry and rainy seasons of the year. During nine months 734 quarters from 37 buffalo cows were submitted monthly to udder inspection, palpation and strip cup test before milking. 734 asseptic milk samples were inoculated in 10% ovine blood agar and in MacConkey agar media, then incubated for 72 hours at 37 C. Among the 580 isolated microrganisms, 182 (31,38%) were recovered from samples collected during the rainy season and 398 (68,62%) from the dry season. In the rainy period the most prevalent agents were: bacteria from the genus Corynebacterium sp (53,30%), Staphylococcus sp (19,78%) and Rhodococcus equi (13,74%). In the dry period, the commonest ones were: Corynebacterium sp (44,97%), Staphylococcus sp (18,84%) and Micrococcus sp (9,55%). The results demonstrated that the methods used to select health quarters in brazilian dairy buffalo farms allow the transmission of contagious bacteria during both seasons of the year, maintaining agents known to cause mainly subclinical inflammatory reactions that compromise cronically the physiology and production of the mammary gland.

Dinâmica do peso e da condição corporal e eficiência reprodutiva de ovelhas da raça Santa Inês e mestiças Santa Inês-Suffolk submetidas a dois sistemas de alimentação em intervalos entre partos de 8 meses

O trabalho teve como objetivo comparar a eficiência produtiva e reprodutiva de ovelhas em dois sistemas de alimentação. Noventa e oito matrizes da raça Santa Inês e trinta e nove mestiças Suffolk (3/4 Suffolk + 1/4 Santa Inês) foram divididas em dois tratamentos: tratamento 1 (T1) - mantidas em pastagem, com suplementação de silagem de capim elefante na seca invernal, e tratamento 2 (T2) -mantidas em pastagem, com suplementação de silagem de capim elefante na seca invernal e de concentrado três semanas antes e durante a estação de monta, três semanas antes do parto e durante a lactação. Verificou-se diferença (P<0,05) entre peso inicial (PI) (52,5kg e 54,33kg), e peso final (PF) (53,38kg e 55,76kg) para T1 e T2, respectivamente. Houve efeito de genótipo (P<0,05), sendo PI 51,46 kg para a raça Santa Inês (SI) e 55,38kg para as mestiças Santa Inês-Suffolk (SF). Para PF, observou-se 52,36kg para a Santa Inês e 56,78kg na mestiça Santa Inês-Suffolk. O peso pré-parto (PPP) diferiu (P<0,05) apenas entre as estações, tendo sido de 65,23kg na estação reprodutiva I (2 a 4/2002), 58,15kg na estação reprodutiva II (10 a 12/2002) e 59,73kg na estação reprodutiva III (6 a 8/2003). No peso pós-parto (PPART), também ocorreram diferenças (P<0,05) entre a raça Santa Inês (53,59kg) e a mestiça Santa Inês-Suffolk (57,05kg); no peso aos 30 dias de lactação (P30d) a Santa Inês registrou 52,94kg e a mestiça Santa Inês-Suffolk 55,45kg. O peso aos 70 dias (P70d) de lactação foi para a Santa Inês de 50,83kg e de 53,22 kg para a mestiça Santa Inês-Suffolk; e o peso aos 100dias (P100d) de lactação foi de 51,55kg e de 53,61kg para a Santa Inês e para a mestiça Santa Inês-Suffolk, respectivamente. A condição corporal inicial (CCI) foi maior (P<0,05) para o T2 2,47 do que para o T1 2,16. Na condição corporal final (CCF), 2,19 e 2,6, respectivamente para T1 e T2, mas os tratamentos não diferiram na condição corporal pré-parto (CCPP). A CCI 2,4 para a mestiça Santa Inês-Suffolk foi (P<0,05) em relação a Santa Inês 2,22. A CCF da mestiça Santa Inês-Suffolk de 2,49 também foi maior (P<0,05) que da Santa Inês que obteve 2,3, mas não diferiram na CCPP. em relação as três estações reprodutivas, apenas na estação I a CCI 2,55, CCF 2,8 e a CCPP 3,03 foram maiores (P<0,05). Já as estações reprodutivas II= 2,47 e III= 2,1 diferiram somente na CCPP que foi menor na estação III. Na estação I e T1 ambos os genótipos obtiveram 72,5% de fertilidade e o T2 apresentou para as mestiças Santa Inês-Suffolk 77% e para a Santa Inês 88%. Na estação II o T1 obteve para as mestiças Santa Inês-Suffolk 42% e para as Santa Inês 38% e o T2 resultou em 56 e 50% para as mestiças Santa Inês-Suffolk e Santa Inês respectivamente. Na estação III a fertilidade do T1 foi para as mestiças 60% e para as Santa Inês 54% e o T2 87% e 76% para as mestiças e Santa Inês respectivamente. Encontrou-se diferença na prolificidade, entre os tratamentos, sendo na estação I a prolificidade foi de 1,20 e 1,55, na estação II foi 0,90 e 1,03 e na estação III obteve-se 1,11 e 1,14, respectivamente para o T1 e T2. Concluiu-se que a suplementação melhorou o desempenho reprodutivo das ovelhas.

Stable isotopes for determining carbon turnover in sheep feces and blood

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Circadian and circannual rhythms of T3 and T4 secretions in Polwarth-Ideal rams

Plasma concentrations of triiodothyronine (T-3) and thyroxine (T-4) in five adult Polwarth-ldeal rams located at latitude 22degrees51 'S and longitude 48degrees26'W were evaluated every 2 months for 1 year (June, August, October, December, February, April). Blood collections were made at 2 h intervals for 24 h in each month, and hormone determinations were by radioimmunoassay. Means of T-3 (97.52 +/- 21.45 ng/dL) and T-4 (4.30 +/- 0.94 mug/dL) varied in peaks throughout the 24 h period with the highest concentrations occurring in the afternoon (16:30 and 14:30 h, respectively), and throughout the year where the highest levels were during months of long daylengths (October, December, February). Results suggest circadian and circannual rhythms in thyroid hormone secretion may be present in rams kept relatively close to the equator. (C) 2002 Published by Elsevier B.V. B.V.

Rapid serum agglutination and agar gel immunodiffusion tests associated to clinical signs in rams experimentally infected with Brucella ovis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Radiographic measurement of tibial joint angles in sheep

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Follicular Development in Ewes During Natural and Prostaglandins Induced Estrous Cycle

The follicular development was evaluated in ovine females during natural and prostaglandin-F(2 alpha) (PG) induced estrous cycle. Ewes were randomly divided in two treatments (n=7/treatment): T1 with natural cycle and T2 synchronized with two injections of PG. From one day before PG injection until next ovulation, daily transrectal ultrasonography was done. All follicles >= 2 mm were assessed. During the interovulatory intervals, follicular growth and regression occurred in a wave like pattern (2-3 waves). The maximum diameter of the largest follicle of the first wave was greater in T1 (5.83 +/- 0.31 mm) compared with T2 (5.0 +/- 0.1 mm; P<0.01), but there was no significant difference among the emergency day of largest follicle, during the growth phase of the follicular waves. The duration of the plateau phase in wave 2 differed between the two treatments (P<0.05) showing 0.83 +/- 0.31 and 1.83 +/- 0.17 d, for natural and synchronized treatment, respectively. Growth rate did not differ between treatments. Presence of new luteal tissue was detected on day 3 after ovulation. In conclusion, the follicular development was similar in female ovine during natural and PG induced estrous cycle.