501 resultados para Coffee adulteration


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Statement of the Problem: The effectiveness of low-intensity red laser for activating a bleaching gel and its effect in pulp temperature was not investigated in dental literature. Purpose: The objective of this study was to assess the effectiveness of low-intensity red laser for activating a bleaching gel, as well as its effect in temperature of the bleaching gel and the dental pulp. Materials and Methods: Forty extracted bovine teeth were immersed in a solution of coffee 14 days for darkening. The initial colors were recorded by spectrophotometric analysis. The specimens were randomly distributed into two groups (N = 20): the control, which did not receive light and the experimental group that received light from an appliance fitted with three red light-emitting laser diodes (? = 660 nm). A green-colored, 35% H2O2based bleaching gel was applied for 30 minutes, and changed three times. After bleaching, the colors were again measured to obtain the L*a*b* values. Color variation was calculated (?E) and the data submitted to the non-paired t-test (5%). To assess temperature, 10 human incisors were prepared, in which one thermocouple was placed on the bleaching gel applied on the surface of the teeth and another inside the pulp chamber. Results: There was a significant difference between the groups (p = 0.016), and the experimental group presented a significantly higher mean variation (7.21 +/- 2.76) in comparison with the control group (5.37 +/- 1.76). There was an increase in pulp temperature, but it was not sufficient to cause damage to the pulp. Conclusion: Bleaching gel activation with low-intensity red laser was capable of increasing the effectiveness of bleaching treatment and did not increase pulp temperature to levels deleterious to the pulp. CLINICAL SIGNIFICANCE The application of a low-intensity red laser was effective for activating a bleaching gel with green dye, without any deleterious increases in pulpal temperature. (J Esthet Restor Dent 24:126134, 2012)

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The aim of this study was to assess the influence of manganese gluconate, a chemical activator of bleaching agents, at a concentration of 0.01% on the efficiency of a 10% carbamide peroxide-based bleaching agent. Forty bovine incisors were immersed in a 25% instant coffee solution for seven days and randomly divided into two groups. Group 1 was the control group and consisted of 10% carbamide peroxide-based bleaching gel only. Group 2 consisted of 10% carbamide peroxide-based bleaching gel and 0.01% manganese gluconate. Three readings of color were taken using the Vita Easy-shade spectrophotometer: the initial reading, a reading at seven days, and a reading at 14 days. Total color variation was calculated by Delta E*Lab. Data were submitted to the statistical t-test (5%), which showed that after seven days group 2 had a significant increase in the degree of tooth bleaching compared with group 1. The mean values (+/-SD) were 16.33 (+/-3.95) for group 1 and 19.29 (+/-4.97) for group 2. However, the results for group 1 and group 2 were similar after 14 days. Adding 0.01% manganese gluconate to 10% carbamide peroxide bleaching gel increased the degree of tooth bleaching after a seven-day treatment and did not influence the resulting shade after 14 days.

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Purpose: This study compared five types of chemical catalyzing agents added to 35% hydrogen peroxide gel, with regard to their capacity of intensifying in-office dental bleaching results.Methods: One-hundred and twenty bovine incisors were used, of which the crowns and roots were cut in the incisor-apical direction, to acquire the dimensions of a human central incisor. The specimens were sectioned in the mesiodistal direction by means of two longitudinal cuts, the lingual halves being discarded. The vestibular halves received prophylaxis with a bicarbonate jet, ultrasound cleaning and acid etching on the dentinal portion. Next, the specimens were stored in receptacles containing a 25% instant coffee solution for two weeks. After the darkening period, initial measurement of the shade obtained was taken with the Easy Shade appliance, which allowed it to be quantified by the CIELab* method. The samples were divided into six groups, corresponding to the chemical activator used: a) none (CON); b) ferric chloride (CF); c) ferrous sulphate (SF); d) manganese gluconate (GM); e) manganese chloride (CM); f) mulberry root extract (RA). Each group received three 10-minute applications of the gels containing the respective activating agents. Next, a new shade measurement was made.Results: The Analysis of Variance and Tukey tests (alpha=5%) showed statistically significant differences for the shade perception values (p=0.002). Groups GM, CM and RA showed significantly higher means than the control group.Conclusion: The presence of some chemical activators is capable of resulting in a significant increase in tooth shade variation.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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The identification of gasoline adulteration by organic solvents is not an easy task, because compounds that constitute the solvents are already in gasoline composition. In this work, the combination of Hydrogen Nuclear Magnetic Resonance ((1)H NMR) spectroscopic fingerprintings with pattern-recognition multivariate Soft Independent Modeling of Class Analogy (SIMCA) chemometric analysis provides an original and alternative approach to screening Brazilian commercial gasoline quality in a Monitoring Program for Quality Control of Automotive Fuels. SIMCA was performed on spectroscopic fingerprints to classify the quality of representative commercial gasoline samples selected by Hierarchical Cluster Analysis (HCA) and collected over a 6-month period from different gas stations in the São Paulo state, Brazil. Following optimized the (1)H NMR-SIMCA algorithm, it was possible to correctly classify 92.0% of commercial gasoline samples, which is considered acceptable. The chemometric method is recommended for routine applications in Quality-Control Monitoring Programs, since its measurements are fast and can be easily automated. Also, police laboratories could employ this method for rapid screening analysis to discourage adulteration practices. (C) 2010 Elsevier B.V. All rights reserved.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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O experimento foi realizado no Departamento de Produção Vegetal da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ/USP, Piracicaba, São Paulo, Brasil, utilizando-se as culturas de guaranazeiro (Paullinia cupana Kunth), cafeeiro (Coffea arabica L.), cajueiro (Anacardium occidentale L.), goiabeira (Psidium guajava L.) e seringueira (Hevea brasiliensis Muell. - Arg.). No período de seca (setembro/94) e de chuvas (novembro/94), realizaram-se determinações de resistência estomática (RE) (s cm-1) e transpiração (T) (µg cm-1 s-1) nas diferentes espécies. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco repetições. A partir das análises dos dados pode-se concluir: 1. diferenças significativas entre espécies, em termos das variáveis avaliadas no período de deficiência hídrica, com valores decrescentes de resistência estomática e crescente de transpiração na seguinte ordem: guaranazeiro > cafeeiro > cajueiro > goiabeira > seringueira; 2. Nas águas as diferenças entre espécies, para ambas as variáveis, foram menos evidentes, continuando a cultura da seringueira a apresentar menor resistência estomática e maior transpiração dentre as espécies; 3. As culturas de guaraná e café apresentaram maior resistência à perda de água, em relação às demais culturas.

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Foi estudado o efeito do cobre do substrato no crescimento, sintomatologia e composição mineral do cafeeiro novo. Verificou-se ser a var. Mundo Novo mais sensível à toxidez do cobre por translocar maior proporção do elemento que a var. Catuaí. O uso de calcário e de matéria orgânica no solo neutraliza o sobre tóxico.

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Estudou-se o desempenho de cafeeiros (Coffea arabica L. cv. Mundo Novo) originários de quatro ecossistemas diferentes (sombra, meia sombra, pleno sol e casa de vegetação), quando submetidos a condições de campo. Realizaram-se avaliações da morfologia, desenvolvimento e produtividade biológica do cafeeiro. Efetuaram-se também determinações da nutrição mineral, infestação de pragas e solarização. O crescimento em altura revelou-se superior nas plantas originárias de casa de vegetação e meia sombra. O número de ramos mostrou-se mais elevado em cafeeiros provenientes de locais mais ensolarados, sendo que plantas originárias de locais mais sombreados apresentaram maior número de folhas por ramo. Nestes três parâmetros notou-se uma tendência de recuperação nas condições de campo em cafeeiros provenientes de sombra. O peso da matéria seca foliar revelou-se mais elevado em plantas oriundas de meia sombra e mais baixo naquelas provenientes de casa de vegetação, sendo que nos dois ocorreu adaptação às condições de campo num período de 75 dias. O peso da matéria seca do caule e das raízes mostrou-se mais alto nos cafeeiros originários de casa de vegetação, sendo que a melhor adaptação às condições uniformes também ocorreu com as plantas oriundas da sombra. Quanto ao aspecto nutricional, determinaram-se teores mais elevados de N foliar em plantas oriundas de pleno sol e níveis mais altos de P e Ca em cafeeiros originários de meia sombra. Esse tratamento promoveu também acúmulo de Zn no cafeeiro. O caule dos cafeeiros mostrou teores de nutrientes inferiores às folhas, exceto o nível mais alto de Zn e os níveis semelhantes de Cu. Plantas originárias de pleno sol apresentaram teores mais elevados de Ca e S. As raízes mostraram níveis de nutrientes superiores ao caule e inferiores às folhas, exceto no caso do Cu, Zn e Mn, que se revelaram mais altos no sistema radicular. O nível de infestação de Perileucoptera coffeclla mostrou-se mais elevado nas plantas provenientes de casa de vegetação, sendo que cafeeiros originários de locais sombreados revelaram-se pouco afetados. A infestação de Coccus viridis revelou-se sempre mais elevada em plantas provenientes de meia sombra. Cafeeiros oriundos de pleno sol e ca sa de vegetação não sofreram solarização, sendo que aqueles provenientes de meia sombra e sombra sofreram danos crescentes nas folhas. Sombreamento afetou o desenvolvimento dos cafeeiros em função de sua intensidade e interação com outros fatores bióticos e abióticos do ecossistema.

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O objetivo deste trabalho foi modificar quimicamente resíduos do beneficiamento do café (pergaminho), visando a obtenção de um produto mais hidrofóbico, testá-lo quanto ao seu poder adsorvente de óleo e utilizá-lo em formulações de rações para aves. Os resíduos foram analisados quanto a sua composição química-bromatológica e, posteriormente, acetilados com anidrido acético usando diferentes concentrações de N-bromossuccinimida, a temperatura de 120°C por 4 horas. A análise dos resíduos indicou altos teores de fibras. A acetilação possibilitou ganho de massa em todas as amostras estudadas. Nos testes de adsorção de óleo verificou-se aumento significativo na retenção de óleo dos materiais modificados, comprovando a hidrofobização. O material acetilado e com certa quantidade de óleo adsorvida foi chamado de OSoL (óleo sólido) sendo avaliado o seu valor nutricional em rações para aves, substituindo o óleo de soja. Nos ensaios metabólicos adotou-se o método de alimentação forcada, sendo determinados os valores de energia metabolizável verdadeira, energia metabolizável verdadeira corrigida para nitrogênio, coeficiente de digestibilidade da matéria seca, coeficiente de digestibilidade da proteína bruta e coeficiente de metabolizibilidade da energia metabolizável. Os tratamentos mostraram-se semelhantes estatisticamente, sendo, portanto, viável a inclusão do OSoL nas rações animais.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Os objetivos deste trabalho foram desenvolver o método de análise isotópica para quantificar o carbono do ciclo fotossintético C3 em néctares de laranja comerciais e mensurar o limite de legalidade, baseado na legislação brasileira, para identificar as bebidas que não estão em conformidade com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). As bebidas foram produzidas em laboratório, conforme a legislação brasileira. Também foram produzidos néctares adulterados com quantidade de suco de laranja abaixo do limite mínimo permitido pelo MAPA. Na análise isotópica, foi mensurado o enriquecimento isotópico relativo dos néctares de laranja e também de suas frações, sólidos insolúveis (polpa) e açúcar purificado. Com esses resultados, foi estimada a quantidade de fonte C3 por meio da equação da diluição isotópica. Para determinar a existência de adulteração, foi necessária a criação do limite de legalidade de acordo com a legislação brasileira. Oito marcas comerciais de néctar de laranja foram analisadas. Todas foram classificadas como legais. O limite de legalidade foi uma importante inovação metodológica, que possibilitou identificar as bebidas que estavam em conformidade com a legislação brasileira. A metodologia desenvolvida provou ser eficiente para quantificar o carbono de origem C3 em néctares de laranja comerciais.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)