Dominadores e dominados na Palestina do século I

A relação entre dominadores e dominados na Palestina do século I emerge de forma indireta em um documento produzido com o objetivo de relatar o testemunho do autor, Flávio Josefo, sobre a guerra entre judeus e romanos. Mais que uma guerra contra os romanos, o que se vislumbra é uma crise interna profunda envolvendo diferentes interesses de grupos judaicos alinhados ou distantes do poder do inimigo.

Reproductive behavior and seasonal occurrence of Psecas viridipurpureus (Salticidae, Araneae)

O comportamento reprodutivo e a ocorrência sazonal de Psecas viridipurpureus foram estudados na Estação Ecológica do Noroeste Paulista, uma pequena área de conservação na região noroeste do Estado de São Paulo, Brasil (49º22'50W e 20º48'36S). P. viridipurpureus ocorreu em gravatás, uma bromeliácea (Bromelia balansae, Bromeliaceae) que não acumula água de chuva. Durante a exibição de corte, o casal ocupou a região mediana das folhas de gravatás, com o macho sempre localizado em uma posição superior à da fêmea. Os machos de P. viridipurpureus apresentaram um comportamento de corte complexo, que incluiu cinco padrões motores. O comportamento de corte e a cópula ocorreram preponderantemente durante a estação chuvosa e o recrutamento de jovens entre dezembro e julho. O abrigo de P. viridipurpureus difere do padrão de Salticidae, pois as ootecas são recobertas por uma cobertura de seda plana e não são incluídas em casulos.

Efeito do uso de enzimas proteolíticas na maturação de queijo Prato com teor reduzido de gordura

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Um estudo sobre elementos matemáticos presentes na narrativa da descrição do Templo de Jerusalém

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Constructos identitários entre os conceitos de realeza de Temístio e Amiano Marcelino ( Século IV D.C

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

A imagem de César e Augusto: representações do ideal de princeps em Suetônio

Pós-graduação em História - FCLAS

A configuração dos romances policiais mais vendidos no Brasil no século XXI: canônica ou inovadora?

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Revisitando o passado: o papel da história na obra romanesca de Franklin Távora

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Análise funcional e estrutural comparativa da fastuosaina com papaína e bromelinas

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Concepções da sexualidade romana na Inglaterra vitoriana: a leitura sobre Ovídio

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Os romances policiais místico-religiosos mais vendidos no Brasil de 1980 a 2009: questões de narratividade e de actorialização

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Representações literárias da Rua do Ouvidor

Pós-graduação em Letras - IBILCE

A espacialidade no romance histórico francês no século XIX: Balzac, Hugo e Elémir

Pós-graduação em Estudos Literários - FCLAR

Queijo Prato com teor reduzido de gordura adicionado de enzima proteolítica: características físicas e sensoriais

The Prato cheese is the second most consumed cheese in Brazil. It is produced by milk enzymatic coagulation, and maturated for at least 25 days; it is classified as fatty cheese and of medium moisture. Due to the concern to health, the cheeses consumers have been seeking for products with low fat contents; however fat is essential for providing desirable sensory and physiologic characteristics, such as flavor, softness and texture to cheeses. Alterations on the technological processing of low fat cheeses have been made seeking for improved products, and the use of proteolytic enzymes has been a significant strategy. The meltability, color and sensory characteristics are fundamental quality indicators of the final products. This study reports the findings from the analyses on the physical and sensory characteristics of low fat Prato cheese with addition of proteolytic enzyme – fastuosain, that is extracted from unripe gravata fruit. The addition of fastuosain improved the quality of the product, as this additive neither affected the meltability, nor produced bitterness, which is a common unpleasant taste in low fat cheeses.

Um jogo de dúvidas: Helena, de Machado de Assis e Le Roman d'un jeune homme pauvre, de Octave Feuillet

Pós-graduação em Letras - FCLAS