Benefícios da utilização de embalagens ativas e inteligentes no lugar das comuns

A segurança alimentar é um dos principais fatores a ser considerado na área de alimentação e nutrição, a Organização Mundial da Saúde (OMS) registrou 351 casos de morte por contaminação alimentar no ano de 2010 e estima que cerca 582 milhões dos casos de contaminação global foram causados por consumo de alimentos estragados ou contaminados. Diante deste cenário, a indústria de alimentos vem desenvolvendo técnicas e processos para tornar o alimento cada vez mais seguro para o consumidor e ao mesmo tempo adequar seus processos, estruturas e capacitação de pessoas para atender a legislação vigente. Alimentos industriais geralmente são produzidos em grande escala para atender à demanda, exigindo assim processos automatizados e também um certo número de funcionários que manipulem este alimento, aumentando o risco de contaminação por conta dos manipuladores. A indústria de embalagens vem se desenvolvendo no sentido de reduzir a atividade microbiana no interior da embalagem, por meio de embalagens ativa ou de modificação atmosférica, ou embalagens que possam transmitir ao consumidor mais confiabilidade, indicando o que acontece no interior das embalagens. O objetivo do presente estudo foi analisar junto a literatura quais os tipos de embalagens existentes nos dias de hoje, e demonstrar sua eficácia no controle e inibição do crescimento microbiano e melhoria da qualidade organoléptica. Por meio de pesquisas as principais bibliotecas digitais como LILACS, BIREME, além de fonte de livrose defesa de mestrado, obteve-se como resultado um grande acervo a respeito de embalagens ativas e inteligentes. Conclui-se, portanto, que esta revisão tem potencial para se tornar fonte de pesquisa para industrias que procuram inovações no setor de embalagem. O termo embalagem ativa e embalagem inteligente ainda é pouco conhecido pelos consumidores e mesmo os que já conhecem os termos, acabam concluindo que ambas embalagens são ativas, sendo que embalagens ativas tem a função de interagir com o alimento para melhorar seus aspectos sensoriais e as embalagens ativas monitoram e transmitem em tempo real a situação do produto armazenado em diversos aspectos.

Knowledge generation in agricultura research

No decorrer das últimas décadas, a agropecuária brasileira tem desempenhado um papel importante no mercado internacional, em resposta às crescentes demandas globais por produtos, serviços e segurança alimentar. Essa conquista foi estimulada, em grande parte, pela capacidade de geração de conhecimento e ações promovidas pelos institutos de ciência e tecnologia. Este artigo visa a descrever o modelo de geração do conhecimento na pesquisa agropecuária, assumindo que o ciclo do conhecimento inclui a captura, internalização e compartilhamento do conhecimento, mediante práticas informais e formais no ambiente de trabalho e nas redes de relacionamento, pessoais e institucionais. Precedida por ampla revisão teórica, a pesquisa é baseada em um estudo multicasos em três institutos de ciência e tecnologia, com foco na pesquisa agropecuária, com abordagem quali-quantitativa, instrumentalizada por entrevistas semiestruturadas aos pesquisadores seniores e aplicação de questionários em uma amostra de 410 pesquisadores com título de mestres e doutores em áreas relacionadas à pesquisa agropecuária. Os resultados indicam um modelo de geração do conhecimento em institutos de pesquisa agropecuária voltados à inovação, que tem origem na captura de ideias sobre como solucionar um problema com uso da competência tecnológica desenvolvida, por meio da elaboração do projeto de pesquisa.

Knowledge generation in agricultura research

No decorrer das últimas décadas, a agropecuária brasileira tem desempenhado um papel importante no mercado internacional, em resposta às crescentes demandas globais por produtos, serviços e segurança alimentar. Essa conquista foi estimulada, em grande parte, pela capacidade de geração de conhecimento e ações promovidas pelos institutos de ciência e tecnologia. Este artigo visa a descrever o modelo de geração do conhecimento na pesquisa agropecuária, assumindo que o ciclo do conhecimento inclui a captura, internalização e compartilhamento do conhecimento, mediante práticas informais e formais no ambiente de trabalho e nas redes de relacionamento, pessoais e institucionais. Precedida por ampla revisão teórica, a pesquisa é baseada em um estudo multicasos em três institutos de ciência e tecnologia, com foco na pesquisa agropecuária, com abordagem quali-quantitativa, instrumentalizada por entrevistas semiestruturadas aos pesquisadores seniores e aplicação de questionários em uma amostra de 410 pesquisadores com título de mestres e doutores em áreas relacionadas à pesquisa agropecuária. Os resultados indicam um modelo de geração do conhecimento em institutos de pesquisa agropecuária voltados à inovação, que tem origem na captura de ideias sobre como solucionar um problema com uso da competência tecnológica desenvolvida, por meio da elaboração do projeto de pesquisa.

A enfermagem e a segurança do paciente: revisão da literatura

A segurança do paciente em enfermagem visa à busca contínua para evitar danos ao paciente durante o período de prestação de serviços à saúde. Objetivou-se com este estudo conhecer os eventos adversos ocorridos no trabalho da enfermagem apresentadas em publicações científicas no período de 2007 a 2011. Para a coleta de dados, foram utilizados artigos selecionados por meio de pesquisas em bases de dados eletrônicas, de acordo com os critérios de inclusão estabelecidos. A análise das informações foi realizada por meio de leitura exploratória dos materiais obtidos na pesquisa. A leitura dos artigos permitiu evidenciar o foco das publicações referentes à segurança do paciente e os principais eventos adversos discutidos na literatura, que foram sintetizadas, agrupadas e categorizadas. Os resultados demostraram que a prática segura e com atenção durante a prestação do cuidado ao paciente pode evitar danos irreversíveis ou até fatais aos pacientes.

Medidas de segurança: efeitos jurídico-constitucionais e desdobramentos legais no caso concreto

O trabalho apresentado tem como finalidade primordial traçar os principais temas ralacionados às medidas de segurança, trazendo, sobretudo, um enfoque ricamente constitucional e os principais desdobramentos no quotidiano jurídico e social. Além disso, é realizado um estudo da execução dessas espécies de sanção penal, uma vz que se revela de fundamental importância descortinar os verdadeiros desafios do direito no século XXI em relação ao efetivo cumprimento de tais medidas e de sua eficácia tanto sob a ótica do inimputável quanto da própria sociedade. O contexto histórico nos revela a evolução do tratamento de todos aqueles que não se ajustaram à sociedade, mas que merecem ser tratados com dignidade pelo simples fato de serem seres humanos, que que a própria Carta Magna confere tal direito a todos.

A liminar no mandado de segurança

Este trabalho tem como objetivo principal analisar a liminar no mandado de segurança, demostrando de forma clara e objetiva as diferentes possibilidades de aplicações deste remédio constitucional.Consiste em estudo que busca ressaltar os principais institutos do mandamus, relativamente á liminar, com vista á proteção do direito líquido e certo, bem com a correta aplicação e, principalmente, a garantia do direito subjetiva do cidadão.Ultrapassado a escorreita análise sobre os principais institutos ligados a liminar no Mandado de Segurança, vislumbra-se a obrigatoriedade de atentar-se a correta utilização para que a atividade administrativa não prejudique os limites da legalidade.Assim, de maneira simples, o presente estudo procurará mostrar as características da liminar no Mandado de Segurança para melhor entendimento de sua aplicação, pois nenhuma lei é valida para todos os casos e, assim sendo,impondo-se pela hermenêutica tópica, que deve ser feita de maneira a garantir a harmonia do sistema jurídico vigente.