Algalá al hamra, la roja.

Propuesta didáctica que toma como punto de referencia la Alhambra de Granada para hacer un recorrido por los sentidos. Se ponen de manifiestos aquellos aspectos de la Alhambra que estimulan nuestros sentidos, la vista, el oído, el olfato, el gusto y el tacto..

Gu??a de los principales pescados, moluscos y crust??ceos comercializados en la Comunidad de Madrid : identificaci??n, diferenciaci??n y tallas m??nimas

Se trata de un documento de consulta para el consumidor, con el fin de que pueda reconocer las diferencias m??s se??aladas entre las principales especies de pescados y mariscos comercializados en la Comunidad de Madrid, as?? como los signos de frescura y lo que debe contener el etiquetado, tanto de los productos frescos como congelados, en los puestos de venta, para que su alimentaci??n sea cada vez m??s segura, saludable y de calidad.