Gu??a de los principales pescados, moluscos y crust??ceos comercializados en la Comunidad de Madrid : identificaci??n, diferenciaci??n y tallas m??nimas
| Contribuinte(s) |
Vilas Herranz, Felipe |
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| Data(s) |
17/07/2014
17/07/2014
2014
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| Resumo |
Se trata de un documento de consulta para el consumidor, con el fin de que pueda reconocer las diferencias m??s se??aladas entre las principales especies de pescados y mariscos comercializados en la Comunidad de Madrid, as?? como los signos de frescura y lo que debe contener el etiquetado, tanto de los productos frescos como congelados, en los puestos de venta, para que su alimentaci??n sea cada vez m??s segura, saludable y de calidad. |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/11162/103386 M-8431-2014 |
| Idioma(s) |
spa |
| Publicador |
Madrid : Consejer??a de Sanidad, Direcci??n General de Ordenaci??n e Inspecci??n, 2014 |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #material de referencia #nutrici??n #salud p??blica #h??bito alimentario #formaci??n para la vida cotidiana #educaci??n del consumidor |
| Tipo |
Gu??a o manual |
